Hielscher Ultrasonics
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Destillierte Spirituosen und alkoholische Getränke profitieren von der Extraktion und Infusion durch Ultraschall. Der UIP500hdT ist ein weit verbreitetes Ultraschallgerät für alkoholische Aufgüsse.

Spirituosen und Liköre – Reichhaltige Aromen durch Ultraschall-Infusion

Die Aromatisierung von alkoholischen Getränken wie Spirituosen, Likören und Cocktails kann durch die Anwendung von Hochleistungsultraschall erheblich verbessert werden. Durch den Beschallungsprozess werden Geschmacksstoffe und Aromen auf alkoholische Getränke übertragen, wodurch ein reichhaltiges und weiches Geschmacksprofil entsteht. Wie funktioniert Ultraschall…

https://www.hielscher.com/spirits-and-liquors-rich-flavours-by-ultrasonically-infusion.htm

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