Utraschall-Thema: "Botanicals"
Botanicals ist ein weiterer Begriff für Pflanzen. Pflanzenstoffe sind reich an bioaktiven Verbindungen (so genannte Phytochemikalien), die z.B. zur Herstellung von gesundheitsfördernden Nahrungsergänzungsmitteln, Lebensmittel- und Getränkezusätzen, Medikamenten oder Wirkstoffen in Kosmetikprodukten verwendet werden. Botanische Inhaltsstoffe können aus verschiedenen Pflanzenteilen hergestellt werden, z.B. Kräuter, Wurzeln, Blumen, Früchte, Blätter, Samen oder Rinde.
Um den Wirkstoff von der Pflanze zu trennen, ist eine Extraktionsmethode erforderlich. Bioaktive Verbindungen wie Vitamine, Mineralien, Polyphenole, Flavonoide, Terpene usw. können durch verschiedene Extraktionsverfahren wie Infusion, Dampfdestillation, Mazeration oder Lösungsmittelextraktion extrahiert werden. Diese Extraktionsprozesse sind oft zeitaufwändig, ineffizient oder mit giftigen Chemikalien verbunden.
Die Hochleistungs-Ultraschalltechnik ist eine prozessverstärkende Technik, die die Extraktion von Phytochemikalien beschleunigt, die Extraktionsausbeute erhöht und oft den Einsatz von milderen, ungiftigen Lösungsmitteln (z.B. Wasser, Ethanol, Glycerin, Pflanzenöle etc.) ermöglicht. Als nicht-thermisches Verfahren verhindert die Ultraschallextraktion den thermischen Abbau von temperaturempfindlichen Verbindungen und führt zu hochwertigen Extrakten.
Lesen Sie mehr über die Ultraschallextraktion und ihre Vorteile!
Es werden 12 Seiten zu diesem Thema angezeigt:
Lösungsmittelfreie Knoblauchextraktion mittels Ultraschall
Knoblauch (Allium sativum) ist reich an schwefelorganischen Verbindungen (z.B. Allicin, Glutathion), die für ihre gesundheitsfördernde Wirkung bekannt sind. Die Ultraschallextraktion ist eine zuverlässige und effiziente Technik zur Herstellung hochkonzentrierter Knoblauchextrakte. Die Ultraschall-Extraktion führt zu hohen Erträgen von hoher Qualität, voller…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-solvent-free-garlic-extraction.htm
Das Funktionsprinzip der Ultraschall-Extraktion
Die Ultraschallextraktion ist die bevorzugte Technik zur Isolierung bioaktiver Verbindungen aus pflanzlichen Stoffen. Durch Beschallung wird eine vollständige Extraktion erreicht, so dass in einer sehr kurzen Extraktionszeit überlegene Extraktausbeuten erzielt werden. Als solch effiziente Extraktionsmethode ist die Ultraschallextraktion…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-and-its-working-principle.htm
Qualitativ-hochwertige Catechin-Extrakte mittels Ultraschall
Catechin wie Epigallocatechingallat (EGCG), Epigallocatechin (EGC), Epicatechingallat (ECG) und Epicatechin (EC) sind Polyphenole, die einen signifikanten gesundheitlichen Nutzen aufweisen. Während Catechin in kleineren Mengen in grünem Tee, Kakao, Früchten und einigen anderen Lebensmitteln enthalten ist, ist es bei hohen…
https://www.hielscher.com/superior-catechin-extracts-with-ultrasonics.htm
Coronavirus (COVID-19, SARS-CoV-2) und Ultraschall
Ultraschall ist ein leistungsfähiges Werkzeug, das in der Biologie, Molekular- und Biochemie sowie bei der Herstellung von Arzneimitteln eingesetzt wird. In den Biowissenschaften werden Ultraschall-Homogenisatoren zur Lyse von Zellen und zur Extraktion von Proteinen und anderen intrazellulären Materialien verwendet, in der Pharmaindustrie wird Ultraschall eingesetzt.…
https://www.hielscher.com/coronavirus-covid-19-sars-cov-2-and-ultrasonics.htm
Effiziente Produktion von Hopfenextrakten durch Beschallung
Hopfen und Hopfenextrakte sind wesentliche Bestandteile für die Herstellung von Bier. Die Alphasäuren a-Caryophyllen (Humulon) und beta-Caryophyllen (Humulen) sind wichtige Geschmacksverbindungen, die dem Bier seine Bitterkeit verleihen und zu seinem Aroma, seiner Schaumstruktur und seiner mikrobiologischen Stabilität beitragen. Ultraschall-Extraktion…
https://www.hielscher.com/efficient-production-of-hops-extracts-by-sonication.htm
Mazeration und Aromatisierung mittels Ultraschall
Die ultraschall-gestützte Aromatisierung und Geschmacksinfusion von Speiseölen basiert auf der Ultraschall-Extraktion von Aromastoffen aus pflanzlichen Stoffen wie Kräutern, Gewürzen, Früchten etc. Die Ultrascahallmazeration ist eine prozessverstärkende Methode, die bioaktive Komponenten in das Öl freisetzt. Als…
https://www.hielscher.com/maceration-and-aromatisation-by-sonication.htm
Hanfgewinnung durch Ultraschallgeräte
Hanföl oder CBD-Öl ist der letzte Schrei für seine außergewöhnlichen gesundheitlichen Vorteile. Die Extraktionsmethode und -ausrüstung, mit der die Cannabinoide aus der Hanfpflanze isoliert werden, beeinflussen die Qualität und den Ertrag des CBD-Öls.…
https://www.hielscher.com/hemp-extraction-by-ultrasonic-equipment.htm
W.last – Hochwertige Extrakte mit Sondierung
ist ein erfahrenes Unternehmen mit Sitz in Südafrika, das sich auf die Herstellung von Premium-Extrakten und Tinkturen aus Pflanzenstoffen spezialisiert hat. W.Last verwendet die Ultraschallextraktion zur Herstellung ihrer hochwertigen Extrakte, die für medizinische Zwecke, Lebensmittelaromen und Lebensmittel verwendet werden.…
https://www.hielscher.com/w-last-high-quality-extracts-with-sonication.htm
Ultraschall-Extraktion von Capsaicin aus Chili
Capsaicin ist die wichtigste Geschmacks- und Gewürzkomponente in Chilischoten. Um hochwertiges Capsaicin als aromatischen Geschmack- und Arzneistoff zu gewinnen, ist eine effiziente, aber schonende Extraktionstechnik erforderlich, um die Schädigung des Capsaicins zu vermeiden. Die Ultraschallextraktion ist…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-capsaicin-extraction-from-hot-chili-peppers.htm
Ultraschall-Extraktion von Astaxanthin für höhere Erträge
Astaxanthin ist ein hochwirksames Antioxidans, das in Arzneimitteln und Nahrungsergänzungsmitteln eingesetzt wird. Um hochwertiges Astaxanthin aus natürlichen Quellen wie Algen herzustellen, ist eine leistungsstarke Extraktionstechnik erforderlich. Die Ultraschallextraktion ist eine mechanische Behandlung, die eine hohe Qualität gewährleistet.…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-astaxanthin-extraction-for-higher-yields-and-superior-quality.htm
Ultraschall-gestützte Vanille-Extraktion – Ein nicht-thermisches Verfahren
Vanille-Extrakt ist eine Geschmacksstoff, der aus Vanilleschoten in einer Lösung aus Ethanol und Wasser extrahiert wird. Um qualitativ hochwertiges Vanillin als Aroma-, Geschmacks- und Duftkomponente herzustellen, ist eine effiziente, aber milde Extraktionstechnik erforderlich, um die Zersetzung des Vanillins zu verhindern. Ultraschall…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-vanilla-extraction-a-non-thermal-method.htm
Quercetin-Extraktion mittels Ultraschall
Quercetin ist eine Pflanzenverbindung aus der Gruppe der Polyphenole, die für ihre vielfältigen gesundheitlichen Eigenschaften bekannt ist. Um hochwertiges Quercetin für Lebensmittelzusatzstoffe und Nahrungsergänzungsmittel herzustellen, ist eine effiziente, aber schonende Extraktionstechnik erforderlich, um eine Zersetzung zu verhindern. Ultraschallextraktion…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-quercetin-extraction.htm