Utraschall-Thema: "Extraktion von Antioxidantien mit Ultraschall"
Antioxidantien sind natürlich vorkommende Verbindungen, die die Oxidation hemmen. Bei der Oxidation entstehen freie Radikale, die die Zellen schädigen und dadurch die Gesundheit und Vitalität negativ beeinflussen können.
Antioxidantien wirken als Radikalenfänger. Das bedeutet, dass sie Zellschäden durch freie Radikale, instabile Moleküle, die der Körper als Reaktion auf Umwelt- und andere Stressfaktoren produziert, verhindern oder verlangsamen können.
Die Hauptquelle für Antioxidantien sind Pflanzen. Kräuter, Obst und Gemüse sind reich an Antioxidantien und werden daher als Rohmaterial für die Gewinnung von Antioxidantien verwendet. Pflanzennährstoffe und Phyto-Chemikalien wie Vitamin A, C und E, die Mineralien Kupfer, Zink und Selen, Flavonoide, Phenole, Polyphenole und Phytoöstrogene sind als starke Antioxidantien bekannt.
Die Ultraschallextraktion wird zur Isolierung antioxidativer Phyto-Chemikalien aus pflanzlichen Stoffen verwendet, um Antioxidantien herzustellen, die in gesunden Lebensmitteln, Arzneimitteln, Nahrungsergänzungsmitteln und als kosmetische Zusatzstoffe verwendet werden. Da es sich bei der Ultraschallextraktion um ein nicht-thermisches Verfahren handelt, wird der thermische Abbau von temperaturempfindlichen Antioxidantien verhindert. Außerdem ermöglicht die Beschallung eine hohe Ausbeute an Antioxidantien in einem sehr schnellen Prozess. Lesen Sie weiter unten mehr über die Extraktion von Antioxidantien und anderen bioaktiven Substanzen!
Es werden 12 Seiten zu diesem Thema gezeigt:
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In dieser Präsentation erklären wir die botanische Extraktion. Wir erläutern die Herausforderungen bei der Herstellung hochwertiger botanischer Extrakte und wie ein Sonicator Ihnen helfen kann, diese Herausforderungen zu meistern. Diese Präsentation zeigt Ihnen, wie die Extraktion mit Ultraschall funktioniert. Sie werden lernen,…
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Ultraschall-unterstützte Extraktion
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Höhere Effizienz und Qualität bei der Nussmilchproduktion mittels Ultraschall
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Ultraschallextraktion von Polyphenolen aus Baggibuti (Stachys parviflora)
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Hocheffiziente Chaga-Extraktion mittels Ultraschall
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Die Effizienteste Extraktionsmethode für Pflanzliche Stoffe
Sind Sie auf der Suche nach einem leistungsstarken und zuverlässigen Extraktionsverfahren zur Herstellung hochwertiger Pflanzenextrakte? Hier finden Sie einen Vergleich gängiger Extraktionstechniken wie Ultraschallextraktion, überkritische CO2-Extraktion, Ethanolextraktion, Mazeration und andere sowie deren Vorteile als…
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Ultraschall-gestützte Vermahlung in der Lippenstiftherstellung
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Liposomale Vitamin-C-Produktion mit Ultraschall
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