Utrasonic emne: "Ultralydekstraktion til polysaccharider af høj kvalitet"
Polysaccharider, også kendt som glycaner, er en form for langkædede kulhydrater (f. eks. stivelse, cellulose, glykogen), hvis molekyler består af en række sukkermolekyler (monosaccharider), der bindes sammen. Antallet af monosaccharider kan variere meget: polysaccharider kan bestå af 10 til op til flere tusinde monosaccharider (sukkermolekyler) arrangeret i kæder. De mest almindeligt monosaccharider i polysaccharider er glucose, fructose, galactose og mannose. At være polymere kulhydrater, polysaccharider kan udvise lineær til stærkt forgrenede strukturer.
Polysaccharider er mest rigeligt fundet i planter, fx som stivelse i korn, kartofler og bælgfrugter. Kostfibre såsom pektin, inulin eller cellulose er hovedsageligt til stede i hele korn, bælgfrugter, grøntsager og frugter. Men også i animalske fødevarer kan findes små mængder af polysaccharider, f. eks glykogen i skaldyr og dyre lever. Den ufordøjelig fiber chitin og dens afledte chitosan er en hovedbestanddel i skaller af krebsdyr som krabber og rejer.
Polysaccharider er et vigtigt stof i ernæring. Nogle polysaccharider er tætte energikilder (f. eks. glucose), andre er kendt for deres antiinflammatoriske og immun moduerende egenskaber (f. eks. beta-glucaner, glucomannanere, arabinoxylaner).
For at kunne formulere lægemidler, kosttilskud og lægemidler skal polysaccharider udvindes af råmaterialet (f. eks. korn, svampe, krydderurter) og koncentreres til et produkt af polysaccharidrig. For at opnå et polysaccharidekstrakt af høj kvalitet er ekstraktionsmetoden en nøglefaktor for isolering af plante polysaccharider.
Ultralydsekstraktion er en ikke-termisk isolations teknik, som bruges bredt i fødevare-og Pharma industrien. Sonikering bryder cellevæggene og frigiver de lagrede polysaccharider. Polysaccharider fra medicinske svampe, korn, algaes, ginseng, psyllium og mange andre grøntsager og frugter er allerede med succes udvundet ved hjælp af ultralyds ekstraktorer.
Hielscher Ultrasonics leverer kraftfulde ultralyds ekstraktions systemer på Lab, bænk-top og industriel skala. Alle Hielscher ultralydsprocessorer er robuste, bygget til 24/7 drift og let & sikkert at betjene.
Læs mere om hvordan ultralydsekstraktion kan forbedre din polysaccharid produktion!

der vises 12 sider om dette emne:
Hvorfor er en sonde-type ultralydator bedst til svampeekstraktion?
Undrer du dig over, hvorfor din svampeekstraktion ved hjælp af et ultralydbad eller en ultralydsrensetank ikke giver dig det ønskede ekstraktudbytte? Lær her alt hvad du behøver at vide om de stive chitinholdige cellevægge af svampe,…
https://www.hielscher.com/why-is-a-probe-type-ultrasonicator-best-for-mushroom-extraction.htmLion's Mane Extract lavet med ultralyd
Ekstrakter fra svampearten Hericium erinaceus, kendt som løvemankesvamp, produceres mest effektivt ved hjælp af ultralydbehandling. Ultralydsekstraktorer bryder hurtigt svampecellematrixen op og giver mulighed for fuldstændig ekstraktion af bioaktive forbindelser fra løvemanken…
https://www.hielscher.com/lions-mane-extract-made-with-ultrasonics.htmRengøring og desinficering af vintønder effektivt med ultralyd
Egetræsfade til vinlagring kan rengøres og desinficeres effektivt ved hjælp af ultralyd. Ved sonikering fjernes tartrat, og mikroorganismer som gær (Brettanomyces, Dekkera) dræbes. Derudover bliver træaromaforbindelser mere tilgængelige, når tønderne bruges…
https://www.hielscher.com/cleaning-and-sanitizing-wine-barrels-efficiently-with-ultrasound.htmUltralydsproduktion af stærkt renset Schizophyllan β-Glucans
Schizophyallan er en svampe β glucan med immunmodulerende egenskaber. For meget aktive medicinske virkninger skal schizophyllan have en lav molekylvægt for at vise forbedret biotilgængelighed. Ultralydbehandling har vist sig at reducere molekylvægten af schizophyllan. Så pålidelig og…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-production-of-highly-purified-schizophyllan-%ce%b2-glucans.htmForbedret frugt- og grøntsagsgelering af ultralyd
Fortykkelse saucer, juice, syltetøj og andre fødevarer ved gelering er en almindelig proces i produktionen af flydende fødevarer. Ultralydsekstraktion af pectiner og naturlige intracellulære sukkerarter fra frugt og grøntsager er en meget effektiv metode til at fremme geleringen…
https://www.hielscher.com/improved-fruit-and-vegetable-gelation-by-ultrasonics.htmFordelagtig hydrogelproduktion via ultralyd
Sonikering er en meget effektiv, pålidelig og enkel teknik til fremstilling af højtydende hydrogels. Disse hydrogeler tilbyder fremragende materialeegenskaber såsom absorptionskapacitet, viskoelastiskhed, mekanisk styrke, kompressionsmodulus og selvhelbredende funktionaliteter. Ultralyd polymerisering og spredning til Hydrogel Produktion…
https://www.hielscher.com/advantageous-hydrogel-production-via-ultrasonication.htmØkologiske svampeekstrakter med ultralyd
Producere luksus-kvalitet økologiske champignon ekstrakter, f.eks fra chaga, reishi, psilocybe cubensis (magiske svampe), løvemanke, maitake, og mange andre champignon arter ved hjælp af ultralyd ekstraktion. Den milde ekstraktionsmetode til effekt ultralyd kan kombineres med økologisk certificeret (biocertificeret / øko-certificeret)…
https://www.hielscher.com/organic-mushroom-extracts.htmHøjeffektiv Chaga Ekstraktion via sonikering
Chaga svampe (Inonotus obliquus) er rige på meget potente phyto-kemikalier (f.eks. polysaccharider, betulinsyre, triterpenoider), som er kendt for at bidrage til sundhed og til bekæmpelse af sygdomme. Brug af høj effekt ultralyd frekvens til chaga ekstraktion er den foretrukne teknik til at producere overlegen…
https://www.hielscher.com/highly-efficient-chaga-extraction-via-sonication.htmHøjere Pektin Udbytter med ultralydsekstraktion
Ultralyd ekstraktion resulterer i høje udbytter af overlegen kvalitet pectins. Ved hjælp af sonikering kan værdifulde pectiner effektivt fremstilles af frugtaffald (f.eks. biprodukter fra juiceforarbejdning) og andet biologisk råmateriale. Ultralyd pektin ekstraktion udmærker andre ekstraktionsteknikker ved at producere…
https://www.hielscher.com/higher-pectin-yields-with-ultrasonic-extraction.htmUltralydsekstraktion af Mycoprotein
Mycoprotein er svampe-afledt protein produceret til konsum, som hovedsagelig bruges til at forberede kød erstatninger eller "falsk kød". Ultralydsudvinding og homogenisering er en yderst effektiv metode til at frigive mycoprotein fra svampen, der opnår meget høje proteinudbytte i…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-mycoprotein.htmUltralydsekstraktion og dets arbejdsprincip
Ultralydsudvinding er den foretrukne teknik til at isolere bioaktive forbindelser fra botaniske stoffer. Sonikering opnår en komplet ekstraktion og dermed overlegen ekstrakt udbytter opnås i en meget kort ekstraktionstid. Som en så effektiv ekstraktionsmetode er ultralydsudvinding…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-and-its-working-principle.htmUltralyd alger ekstraktion for kosttilskud
Ultralydsudvinding er den overlegne metode til at forstyrre algeceller effektivt og hurtigt. Sonikering kan frigive den komplette mængde af de bioaktive forbindelser, hvilket gør ultralydsteknikken meget effektiv. Sådan udvindes proteiner, lipider og phenolikker fra alger med…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-algae-extraction-for-nutritional-supplements.htm