초음파 케르세틴 추출

케르세틴은 폴리페놀 그룹의 식물 화합물로, 다양한 건강 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다. 식품 첨가물 및 보충제를 위한 고품질 케르세틴을 생산하기 위해서는 분해를 방지하기 위해 효율적이면서도 온화한 추출 기술이 필요합니다. 초음파 추출은 매우 짧은 추출 시간에 케르세틴의 높은 수율을 제공하는 온화하고 기계적인 추출 방법입니다.

고품질 케르세틴 추출물을 위한 고성능 초음파

초음파 추출은 잘 알려져 있으며 식물 재료에서 생리 활성 화합물을 방출하는 경미하고 비열적이면서도 매우 효율적인 방법으로 확립되었습니다. 초음파 추출은 순전히 기계적 처리 인 음향 캐비테이션의 현상을 기반으로합니다. 이것은 초음파 처리가 식물에서 폴리페놀, 케르세틴 또는 항산화제와 같은 민감한 생리 활성 화합물의 격리를 위한 바람직한 방법입니다.

식물의 교반 배치 추출을위한 초음파 균질화 UP400St

식물의 초음파 추출 - 8 리터 배치 - UP400St

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초음파 추출의 장점

  • 우수한 수율
  • 고속 추출 – 몇 분 안에
  • 고품질 추출물 – 온화한 비 열
  • 녹색 용제 (물, 에탄올, 메탄올 등)
  • 쉽고 안전한 작동
  • 낮은 투자 및 운영 비용
  • 24/7 중장비 작동
  • 녹색, 친환경 방법
초음파는 식물의 세포 구조를 방해하고 이에 의해 케르세틴과 루틴과 같은 생리 활성 화합물의 추출을 용이하게한다.

세포 구조에 초음파의 효과: 세포 벽의 초음파 유도 중단은 Euonymus alatus에서 quercetin및 rutin의 방출을 허용합니다.
사진 및 연구: ©양과 장, 2008.

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식물 추출물 추출을 위한 2kW 배치 초음파 처리 설정. Hielscher 초음파 처리기는 케르세틴 추출에 성공적으로 사용됩니다. 케르세틴은 양파, 포도, 딸기, 체리, 브로콜리 및 감귤류에서 주로 발견되는 강력한 항산화 플라보놀인 식물 색소입니다.

120L 식물의 초음파 배치 추출 초음파 처리기 UIP2000hdT

사례 연구: 초음파 보조 퀘르세틴 추출

UP400St 교반 8L 추출 설정Sharifi 등(2017)은 초음파 추출이 약용 식물에서 케르세틴과 같은 플라보노이드를 추출하는 효과적이고 실용적인 방법임을 보여주었습니다. 그들은 히엘셔를 사용했습니다. UP400St (400W, 그림 왼쪽 참조) 50% 진폭 설정에서. 무(라파누스 사티푸스) 잎은 메탄올에 넣고 10분 동안 초음파 처리되어 11.8%의 케르세틴 수율을 기록했습니다. 메이세레이션, 삭스슬렛 추출 및 열 소화와 같은 기존 기술에 비해 초음파 지원 추출의 우수성. 초음파 추출은 높은 수율, 추출 시간이 현저히 짧고 용매의 적은 양으로 탁월합니다. 초음파의 응용 프로그램은 식물 재료의 세포 벽을 방해하고 질량 전달을 촉진하는 캐비테이션을 생성합니다. 따라서 초음파 추출은 전통적인 방법보다 더 효과적이며 유기 행렬에서 퀘르세틴 추출에 탁월합니다. 초음파 추출은 10 분만 필요했지만. – 침식의 경우 24시간, 열 소화의 경우 60분, Soxhlet 추출의 경우 24시간 추출 시간과 비교 – 초음파로 추출 된 케르세틴의 양은 소화, 침식 및 Soxhlet 추출보다 높았습니다.

무 잎에서 케르세틴의 초음파 추출은 전통적인 추출 기술을 능가합니다. 확대하려면 클릭하십시오!

초음파 추출 (UAE)은 기존의 추출 방법에 비해 짧은 추출 시간에 상당히 높은 퀘르세틴 수율을 제공합니다.
출처: 샤리피 앳 알. 2017

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이 프레젠테이션에서는 식물 추출물 제조를 소개합니다. 우리는 고품질 식물 추출물을 생산하는 데 따르는 어려움과 초음파 처리기가 이러한 문제를 극복하는 데 어떻게 도움이 될 수 있는지 설명합니다. 이 프레젠테이션은 초음파 추출이 어떻게 작동하는지 보여줍니다. 추출을 위해 초음파 처리기를 사용하여 기대할 수있는 이점과 추출물 생산에 초음파 추출기를 구현하는 방법을 배우게됩니다.

초음파 식물 추출 - 초음파 를 사용하여 식물 화합물을 추출하는 방법

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초음파 추출 장비

Hielscher 초음파는 식물에서 고품질 추출물을 생산하기위한 고성능 초음파 프로세서를 제조하는 데 전문화되어 있습니다.
Hielscher는 작고 강력한 실험실 초음파 에서 강력한 벤치 탑 및 완전 산업 시스템에 이르기까지 광범위한 제품 포트폴리오를 제공하며, 이는 생리 활성 물질 (예 : 폴리 페놀, 진저롤, 피 페린, 커큐민 등). 200와트에서 16,000와트까지의 모든 초음파 장치는 디지털 제어를 위한 컬러 디스플레이, 자동 데이터 기록을 위한 통합 SD 카드, 브라우저 원격 제어 및 더 많은 사용자 친화적인 기능을 갖추고 있습니다. sonotrodes 및 유동 세포 (매체와 접촉하는 부분)는 고압 증기 멸균이 가능하며 청소가 쉽습니다. 당사의 모든 초음파 는 24/7 작동을 위해 제작되었으며 유지 보수가 적으며 작동하기 쉽고 안전합니다.
디지털 컬러 디스플레이를 사용하면 초음파 를 사용자 친화적으로 제어 할 수 있으므로 프로세스를 정밀하게 조정할 수 있습니다. 당사의 시스템은 낮은 진폭에서 매우 높은 진폭까지 전달할 수 있습니다. 케르세틴과 같은 폴리페놀의 추출을 위해, 우리는 고품질 활성 물질의 현명한 분리를 위해 최적화된 특수 초음파 sonotrodes(초음파 프로브 또는 뿔이라고도 함)를 제공합니다. Hielscher 초음파 처리기의 견고성은 중장비 및 까다로운 환경에서 24/7 작동을 허용합니다.
초음파 공정 매개 변수의 정밀한 제어는 재현성과 공정 표준화를 보장합니다.

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Hielscher 초음파는 초음파 응용 제품을위한 고성능 초음파 를 제조합니다.

고전력 초음파 프로세서 파일럿 및 산업 규모.

문학 / 참고 문헌



알만한 가치가있는 사실

케르세틴

케르세틴, 식물 플라보놀 (폴리 페놀의 플라보노이드 그룹의 하위 그룹)은 많은 과일, 채소, 잎에서 발견됩니다. 케르세틴의 천연 공급원은 사과, 고추, 레드 와인, 다크 체리 및 베리 (블루베리, 빌베리, 블랙베리 및 기타), 토마토, 십자화과 채소, 브로콜리, 양배추 및 콩나물과 같은; 잎이 많은 녹색 채소, 시금치, 케일로 오치; 감귤류, 코코아, 크랜베리, 메밀, 아스파라거스, 케이퍼, 붉은 양파, 올리브 오일, 흑차 및 녹차, 콩 및 콩류와 같은 통곡물; 세이지, 미국 장로, 세인트 존스 워트 및 은행나무 와 같은 허브.
케르세틴은 쓴 맛으로 구별됩니다. 그것의 많은 건강 증진 효과 때문에, 그것은 규정식 보충 교재에 첨가제로 사용, 음료, 식품 및 제약.
베로나 대학의 연구원, 이탈리아, 퀘르세틴 배당체발견, 이소케르세틴 처럼, 그리고 kaempferol 같은 다른 플라보노이드는 항 바이러스, 항 균, 항 염증 및 항 알레르기 에이전트에 다른 세포 유형에 영향을 미칠 수 있는 동물과 인간 모두를 긍정적으로 생각합니다. Quercetin 염증을 낮출 도움이 될 수 있습니다., 알레르기 싸움, 심장 건강을 지원, 전투 통증, 잠재적으로 지구력을 향상, 암 싸움, 피부와 간 건강을 보호. 식물 화합물로, 케르세틴은 고대부터 자연 요법으로 사용되어 왔습니다. 예를 들어, 이란에서 케르세틴은 전통 의학으로 사용되며, 여기서 완하제로 투여되고 최근에는 항 종양, 항 증식 및 항 당뇨병 제로 투여된다.

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