쓴 멜론에서 생리 활성 화합물의 초음파 추출
- 쓴 멜론 (또한 쓴 사과로 알려진, 쓴 박, 쓴 스쿼시, 발삼 배) 항산화 제 등 건강에 유익한 화합물에서 높은 과일, 플라보노이드, 파이토 스테롤, 그리고 사포닌.
- 초음파 처리는 식물에서 생리 활성 물질의 추출을 강화하는 것으로 잘 알려져 있습니다.
- 초음파 추출은 쓴 멜론에서 고품질 추출물을 방출하고 수율 증가뿐만 아니라 신속하고 간단한 처리로 탁월합니다.
비터 멜론의 생리 활성 화합물
쓴 멜론 (모모르디카 차란티아 L.)는 항산화제, 식물스테롤, 배당체, 사포닌, 알칼로이드 및 트리테르펜과 같은 다양한 식물화학 화합물이 풍부한 열대 과일입니다. 생리 활성 물질의 높은 금액으로 인해, 쓴 멜론은 약용 식물과 슈퍼 푸드로 평가된다. 특히 과일 펄프, 씨앗, 잎과 같은 식물의 모든 부분에 존재하는 사포닌은 저혈당 효과를 나타내므로 천연 당뇨병으로 사용됩니다.
뛰어난 추출 기술로 잘 알려진 초음파 추출은 사포닌, 플라보노이드, 폴리 페놀, 다당류, 테르 페노이드, 탄닌 및 알칼로이드와 같은 생체 활성 식물 성분의 방출을 향상시킵니다.
쓴 멜론에서 초음파 추출
초음파 처리는 식물에서 추출 과정을 강화하는 것으로 알려진 검증 된 기술입니다. 강렬한 초음파는 세포를 방해하고 질량 전달을 증가시켜 생리 활성 화합물의 방출을 촉진합니다. 쓴 멜론에서 식물 성분을 추출하는 것 외에도 초음파는 성공적으로 추출물을 생산하는 데 사용됩니다. 커피, 사프란, 대마초, 수도사 과일, 아유르베 다 허브, 약용 버섯, 그리고 다른 많은 식물.
UP400St 8L 배치에서 조류의 초음파 추출
사례 연구
초음파 추출은 M. charantia 과일에서 차란틴을 빠르고 효율적으로 추출하는 것으로 나타났습니다. 초음파 처리는 46 °C에서 메탄올 물 (80 :20, v / v) 혼합물에서 수행되었으며, 1 : 26의 고체 대 용매 비율로, w / v및 쓴 박 분말에서 3 mg / g 이상의 차란틴 수율을 증가시켰습니다. 초음파 처리 프로토콜은 속슬렛 방법에 비해 차란틴 추출에서 2.74 배 더 효율적이다. (아하마드 외 2015)
- 높은 수율
- 고품질
- 신속한 추출
- 온화한 비열 공정
- 물 또는 용매
- 단순한 & 안전한 작동
용매 선택
초음파 추출을 사용하여 물, 알코올, 에탄올, 메탄올 또는 에탄올 - 물 혼합물을 포함한 다양한 용매중에서 선택할 수 있으며, 이미 테스트되었으며 쓴 멜론에서 페놀 화합물을 분리하는 데 효과적인 것으로 나타났습니다. 초음파 처리는 용매가없는 물 추출 (예 : 유기 추출물을 준비)에 사용하거나 선택한 용매와 결합 할 수 있습니다.
식물성에서 초음파 추출용 용매에 대해 자세히 알아보십시오!
SonoStation – 2 x초음파 시스템 2kW의 ultrasonicators교반 탱크 및 펌프 – 추출을 위한 사용자 친화적인 시스템입니다.
고성능 초음파 추출기
Hielscher의 초음파 장비는 활성 화합물을 식물로부터 분리하는 데 널리 사용됩니다. 모든 공정 볼륨에 초음파 추출기를 공급하는 Hielscher는 귀하의 요구 사항에 가장 적합한 초음파 프로세서를 추천 할 수 있습니다. 작은 핸드 헬드로 시작 실험실 시스템 파일럿 플랜트 초음파 및 타당성 테스트용 완전 산업 초음파 Hielscher 제품 범위는 추출 공정에 이상적인 설정입니다. 공정에 따라 초음파 추출을 배치 또는 연속 흐름 모드에서 수행 할 수 있습니다. sonotrodes, 부스터 혼, 흐름 세포 및 반응기와 같은 매니 폴드 액세서리는 공정 목표에 이상적으로 초음파 설정을 장착 할 수 있습니다.
Hielscher의 초음파 프로세서는 정밀하게 제어 할 수 있으며 프로세스 데이터는 디지털 초음파 시스템의 통합 된 SD 카드에 자동으로 기록됩니다. 공정 파라미터를 안정적으로 제어하여 일관되게 높은 제품 품질을 보장하고 공정 표준화를 허용합니다.
Hielscher의 초음파 장비의 견고성은 중장비 및 까다로운 환경에서 24/7 작동을 허용합니다. 쉽고 안전한 작동과 낮은 유지 보수로 Hielscher의 초음파 시스템은 생산에서 신뢰할 수있는 작업 말입니다.
아래 표는 초음파 장비의 대략적인 처리 용량을 보여줍니다.
| 일괄 볼륨 | 유량 | 권장 장치 |
|---|---|---|
| 0.5 ~ 1.5mL | N.A. | 유리 병 |
| 1 ~ 500mL | 10 ~ 200mL / min | UP100H |
| 10 ~ 2000mL | 20 ~ 400 mL / min | UP200Ht, UP400St |
| 0.1 ~ 20L | 0.2 ~ 4L / min | UIP2000hdT |
| 10 ~ 100L | 2 ~ 10L / min | UIP4000 |
| N.A. | 10 ~ 100L / min | UIP16000 |
| N.A. | 더 큰 | 의 클러스터 UIP16000 |
자세한 내용은 지금 문의하십시오! 잘 훈련 된 직원은 당신과 함께 추출 과정을 논의하게되어 기쁩니다!
연락주세요! / 저희에게 물어보세요!
실험실에서 파일럿 및 산업 규모에 고전력 초음파 프로세서.
문학 / 참고 문헌
- Ahamad, Javed; Amin, Saima; Mir, Showkat R. (2015): Optimization of ultrasound-assisted extraction of charantin from Momordica charantia fruits using response surface methodology. J Pharm Bioallied Sci. 2015 Oct-Dec; 7(4): 304–307.
- Santana de Oliveira M., Almeida da Costa W., Figueiredo Bezerra F.W., Araújo M.E., Costa Ferreira G., Nunes de Carvalho Junior R. (2018): Phytochemical profile and biological activities of Momordica charantia L. (Cucurbitaceae): A review. African Journal of Biotechnology Vol. 17(27), pp. 829-846, 4 July, 2018.
- Sutanto, H.; Himawan, E.; Kusumocahyo, S.P. (2015): Ultrasound assisted extraction of bitter gourd fruit (Momordica charantia) and vacuum evaporation to concentrate the extract. ISAC 2015.
- Thakre, A.; Deore, V.; Gaiwad, S.; Kawade, S. (2014): Extraction of Phytochemical Components from the Fruit of Momordica Charantia and Evaluation of its Antimicrobial Activity.
알만한 가치가있는 사실
비터 멜론
쓴 멜론 (모모르디카 차란티아 L., 쿠쿠르비타과 가족; 구어체로 도불구어로 알려진 쓴 박, 쓴 멜론, 쓴 사과, 쓴 박, 쓴 스쿼시, 발삼 - 배) 아시아와 아프리카에서 발견 되는 과일입니다, 그것은 그것의 다양 한 건강 혜택에 대 한 평가. 쓴 멜론 항 암과 관련 된, 항 균, 항 염증 및 항 당뇨병 속성. 쓴 박 과일의 약용 값은 항산화 제 역할을하는 페놀의 높은 함량과 관련이 있습니다. 종종 당뇨병 환자를 위한 식물 성 의학으로 사용, 쓴 박 혈당 감소에 유익한 효과 생리 활성 구성 요소 charantin에 연결. 차란틴은 두 개의 스테로이드 사포닌, β-시토스테릴 글루코사이드(C)의 1:1 혼합물이다.35세H60영형6) 및 5,25-오스테릴 글루코사이드(C35세H58세영형6).
또한, 모모르디카 차란티아 과일은 폴리페놀이 매우 풍부합니다. 하이드록실 기로 인해, 쓴 멜론의 대부분의 페놀은 갈릭산, 겐티산, 카테킨, 클로로겐산, 에피카테킨, 바닐린산, 프로토카테슈산, p-쿠마릭산, 오쿠마릭산 및 티시나믹산과 같은 친수성 화합물이다. 폴리페놀의 풍부함은 쓴 박 추출물을 활성 산소 의 제거에 매우 효과적인 강력한 항산화 보충제로 만듭니다.
펄프, 아릴 및 쓴 멜론의 씨앗은 페놀 및 플라보노이드의 다량을 함유하고 있으며, 이에 의해 식물-약제학적 제품의 제조를 위한 좋은 공급원이다.
건강에 유익한 것으로 알려진 쓴 주어의 생리 활성 화합물은 초음파 처리로 성공적으로 추출 할 수 있습니다.
초음파 추출은 어떻게 작동합니까?
초음파 보조 추출 (UAE)은 매우 강렬한 초음파파를 액체 또는 슬러리에 결합하는 것을 기반으로합니다. 초음파는 교대로 고압 / 저압 사이클을 생성하여 캐비테이션을 생성합니다. 초음파 또는 음향 캐비테이션의 현상은 압력, 온도 및 전단력의 극단적 인 국소 조건이 특징입니다. 파열 캐비테이션 버블, 최대 5000K의 매우 높은 온도, 1000 대기의 압력, 1010 K /s 이상의 냉방 속도 및 최대 280m / s의 속도로 액체 제트의 근접, 이는 매우 높은 전단력과 난류로 나타납니다 캐비테이션 영역. 이러한 요인 (압력, 열, 전단 및 난류)의 조합은 세포 (용해)를 방해하고 추출 과정에서 질량 전달을 가속화하여 식물에서 식물 성분의 액체 고체 추출을 돕습니다. 초음파 추출 기술은 식물에서 플라보노이드, 다당류, 알칼로이드, 파이토 스테롤, 폴리 페놀 및 안료의 추출에 널리 적용됩니다.