Hielscher 초음파 기술

쓴 멜론에서 생리 활성 화합물의 초음파 추출

  • 쓴 멜론 (또한 쓴 사과로 알려진, 쓴 박, 쓴 스쿼시, 발삼 배) 항산화 제 등 건강에 유익한 화합물에서 높은 과일, 플라보노이드, 파이토 스테롤, 그리고 사포닌.
  • 초음파 처리는 식물에서 생리 활성 물질의 추출을 강화하는 것으로 잘 알려져 있습니다.
  • 초음파 추출은 쓴 멜론에서 고품질 추출물을 방출하고 수율 증가뿐만 아니라 신속하고 간단한 처리로 탁월합니다.

 

비터 멜론의 생리 활성 화합물

쓴 멜론은 초음파 처리로 추출 할 수있는 폴리 페놀, 알칼로이드 및 식물 스테롤이 풍부합니다.쓴 멜론 (모모르디카 차란티아 L.)는 항산화제, 식물스테롤, 배당체, 사포닌, 알칼로이드 및 트리테르펜과 같은 다양한 식물화학 화합물이 풍부한 열대 과일입니다. 생리 활성 물질의 높은 금액으로 인해, 쓴 멜론은 약용 식물과 슈퍼 푸드로 평가된다. 특히 과일 펄프, 씨앗, 잎과 같은 식물의 모든 부분에 존재하는 사포닌은 저혈당 효과를 나타내므로 천연 당뇨병으로 사용됩니다.
뛰어난 추출 기술로 잘 알려진 초음파 추출은 사포닌, 플라보노이드, 폴리 페놀, 다당류, 테르 페노이드, 탄닌 및 알칼로이드와 같은 생체 활성 식물 성분의 방출을 향상시킵니다.

쓴 멜론에서 초음파 추출

초음파 처리는 식물에서 추출 과정을 강화하는 것으로 알려진 검증 된 기술입니다. 강렬한 초음파는 세포를 방해하고 질량 전달을 증가시켜 생리 활성 화합물의 방출을 촉진합니다. 쓴 멜론에서 식물 성분을 추출하는 것 외에도 초음파는 성공적으로 추출물을 생산하는 데 사용됩니다. 커피, 사프란, 대마초, 수도사 과일, 아유르베 다 허브, 약용 버섯, 그리고 다른 많은 식물.

식물성 에서 생리 활성 화합물의 초음파 추출

Hielscher 초음파의 SonoStation은 생산 규모에 사용하기 쉬운 초음파 설정입니다. (확대하려면 클릭하십시오!)

SonoStation – 2 x초음파 시스템 2kW의 ultrasonicators교반 탱크 및 펌프 – 추출을 위한 사용자 친화적인 시스템입니다.

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사례 연구

초음파 추출은 M. charantia 과일에서 차란틴을 빠르고 효율적으로 추출하는 것으로 나타났습니다. 초음파 처리는 46 °C에서 메탄올 물 (80 :20, v / v) 혼합물에서 수행되었으며, 1 : 26의 고체 대 용매 비율로, w / v및 쓴 박 분말에서 3 mg / g 이상의 차란틴 수율을 증가시켰습니다. 초음파 처리 프로토콜은 속슬렛 방법에 비해 차란틴 추출에서 2.74 배 더 효율적이다. (아하마드 외 2015)

초음파 쓴 맛의 주어 추출의 장점 :

  • 높은 수율
  • 고품질
  • 신속한 추출
  • 온화한 비열 공정
  • 물 또는 용매
  • 단순한 & 안전한 작동

용매 선택

초음파 추출을 사용하여 물, 알코올, 에탄올, 메탄올 또는 에탄올 - 물 혼합물을 포함한 다양한 용매중에서 선택할 수 있으며, 이미 테스트되었으며 쓴 멜론에서 페놀 화합물을 분리하는 데 효과적인 것으로 나타났습니다. 초음파 처리는 용매가없는 물 추출 (예 : 유기 추출물을 준비)에 사용하거나 선택한 용매와 결합 할 수 있습니다.
식물성에서 초음파 추출용 용매에 대해 자세히 알아보십시오!

Hielscher의 UP400St는 강력한 초음파 추출기입니다 (확대하려면 클릭하십시오!)

UP400St 식물 성분의 추출을위해.

고성능 초음파 추출기

UIP4000hdT (4kW) 산업 인라인 공정에서 펙틴 추출을위한 초음파 프로세서.Hielscher의 초음파 장비는 활성 화합물을 식물로부터 분리하는 데 널리 사용됩니다. 모든 공정 볼륨에 초음파 추출기를 공급하는 Hielscher는 귀하의 요구 사항에 가장 적합한 초음파 프로세서를 추천 할 수 있습니다. 작은 핸드 헬드로 시작 실험실 시스템 파일럿 플랜트 초음파 및 타당성 테스트용 완전 산업 초음파 Hielscher 제품 범위는 추출 공정에 이상적인 설정입니다. 공정에 따라 초음파 추출을 배치 또는 연속 흐름 모드에서 수행 할 수 있습니다. sonotrodes, 부스터 혼, 흐름 세포 및 반응기와 같은 매니 폴드 액세서리는 공정 목표에 이상적으로 초음파 설정을 장착 할 수 있습니다.
Hielscher의 초음파 프로세서는 정밀하게 제어 할 수 있으며 프로세스 데이터는 디지털 초음파 시스템의 통합 된 SD 카드에 자동으로 기록됩니다. 공정 파라미터를 안정적으로 제어하여 일관되게 높은 제품 품질을 보장하고 공정 표준화를 허용합니다.
Hielscher의 초음파 장비의 견고성은 중장비 및 까다로운 환경에서 24/7 작동을 허용합니다. 쉽고 안전한 작동과 낮은 유지 보수로 Hielscher의 초음파 시스템은 생산에서 신뢰할 수있는 작업 말입니다.

아래 표는 초음파 장비의 대략적인 처리 용량을 보여줍니다.

일괄 볼륨 유량 권장 장치
0.5 ~ 1.5mL N.A. 유리 병
1 ~ 500mL 10 ~ 200mL / min UP100H
10 ~ 2000mL 20 ~ 400 mL / min UP200Ht, UP400St
0.1 ~ 20L 0.2 ~ 4L / min UIP2000hdT
10 ~ 100L 2 ~ 10L / min UIP4000
N.A. 10 ~ 100L / min UIP16000
N.A. 더 큰 의 클러스터 UIP16000

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주의 하시기 바랍니다 개인 정보 정책.


Hielscher 초음파는 초음파 응용 제품을위한 고성능 초음파 를 제조합니다.

실험실에서 파일럿 및 산업 규모에 고전력 초음파 프로세서.

문학 / 참고 문헌

  • 아하마드, 자브; 아민, 사이마; 미르, 쇼캇 R. (2015) : 응답 표면 방법론을 사용하여 Momordica charantia 과일에서 차란틴의 초음파 보조 추출의 최적화. J 팜 바이오 아세지 Sci. 2015 10 월-12 월; 7(4): 304-307.
  • 산타나 데 올리베이라 M., 알메이다 다 코스타 더블유, 피게이레도 베제라 F.W., 아라우조 M.E., 코스타 페레이라 G., 누네스 드 카르발호 주니어 R. (2018): 모메디카 샤란티아 L. (쿠쿠르비타에) 생명 공학의 아프리카 저널 Vol. 17 (27), pp. 829-846, 4 7 월, 2018.
  • 수탄토, 에이치; 히마완, E.; Kusumocahyo, S.P. (2015) : 추출물을 농축하기 위해 쓴 박 과일 (Momordica charantia) 및 진공 증발의 초음파 보조 추출. ISAC 2015.
  • 타크르, A.; 디오레, V.; 가이와드, S.; 카와데, S. (2014) : 모모르디카 차란티아의 열매에서 식물화학 성분 의 추출 및 항균의 평가


알만한 가치가있는 사실

비터 멜론

쓴 멜론 (모모르디카 차란티아 L., 쿠쿠르비타과 가족; 구어체로 도불구어로 알려진 쓴 박, 쓴 멜론, 쓴 사과, 쓴 박, 쓴 스쿼시, 발삼 - 배) 아시아와 아프리카에서 발견 되는 과일입니다, 그것은 그것의 다양 한 건강 혜택에 대 한 평가. 쓴 멜론 항 암과 관련 된, 항 균, 항 염증 및 항 당뇨병 속성. 쓴 박 과일의 약용 값은 항산화 제 역할을하는 페놀의 높은 함량과 관련이 있습니다. 종종 당뇨병 환자를 위한 식물 성 의학으로 사용, 쓴 박 혈당 감소에 유익한 효과 생리 활성 구성 요소 charantin에 연결. 차란틴은 두 개의 스테로이드 사포닌, β-시토스테릴 글루코사이드(C)의 1:1 혼합물이다.35세H60영형6) 및 5,25-오스테릴 글루코사이드(C35세H58세영형6).
또한, 모모르디카 차란티아 과일은 폴리페놀이 매우 풍부합니다. 하이드록실 기로 인해, 쓴 멜론의 대부분의 페놀은 갈릭산, 겐티산, 카테킨, 클로로겐산, 에피카테킨, 바닐린산, 프로토카테슈산, p-쿠마릭산, 오쿠마릭산 및 티시나믹산과 같은 친수성 화합물이다. 폴리페놀의 풍부함은 쓴 박 추출물을 활성 산소 의 제거에 매우 효과적인 강력한 항산화 보충제로 만듭니다.
펄프, 아릴 및 쓴 멜론의 씨앗은 페놀 및 플라보노이드의 다량을 함유하고 있으며, 이에 의해 식물-약제학적 제품의 제조를 위한 좋은 공급원이다.

모모르디카 차란티아 L. 과일과 잎 - 소스 산타나 드 올리베이라 외. 2018

건강에 유익한 것으로 알려진 쓴 주어의 생리 활성 화합물은 초음파 처리로 성공적으로 추출 할 수 있습니다.

초음파 추출은 어떻게 작동합니까?

초음파 보조 추출 (UAE)은 매우 강렬한 초음파파를 액체 또는 슬러리에 결합하는 것을 기반으로합니다. 초음파는 교대로 고압 / 저압 사이클을 생성하여 캐비테이션을 생성합니다. 초음파 또는 음향 캐비테이션의 현상은 압력, 온도 및 전단력의 극단적 인 국소 조건이 특징입니다. 파열 캐비테이션 버블, 최대 5000K의 매우 높은 온도, 1000 대기의 압력, 1010 K /s 이상의 냉방 속도 및 최대 280m / s의 속도로 액체 제트의 근접, 이는 매우 높은 전단력과 난류로 나타납니다 캐비테이션 영역. 이러한 요인 (압력, 열, 전단 및 난류)의 조합은 세포 (용해)를 방해하고 추출 과정에서 질량 전달을 가속화하여 식물에서 식물 성분의 액체 고체 추출을 돕습니다. 초음파 추출 기술은 식물에서 플라보노이드, 다당류, 알칼로이드, 파이토 스테롤, 폴리 페놀 및 안료의 추출에 널리 적용됩니다.