Hielscher 초음파 기술

식물에서 초음파 추출 용 용매

  • 초음파 추출은 높은 수율, 빠른 추출 속도, 환경 친화성 및 낮은 에너지 소비와 같은 많은 장점을 특징으로합니다.
  • 가장 큰 이점 중 하나는 추출 매체로 물을 사용하는 것입니다. 그러나 초음파 처리는 매니폴드 용매 시스템과 함께 사용하여 표적 추출물에 대한 우수한 결과를 제공할 수 있습니다.
  • 식물성 생리 활성물질의 초음파 추출을위한 최적의 용매는 원료와 관련하여 선택됩니다.

 

초음파 추출

초음파는 세포 구조를 방해하고 질량 전달을 개선하여 바이오 화합물 (예 : 페놀, 카로티노이드)의 추출성을 향상시키는 것으로 잘 알려져 있습니다.
초음파 처리의 기계적 효과는 질량 전달 개선으로 인해 추출 공정을 크게 향상시키기 때문에 유기 용매의 사용은 종종 불필요합니다. 즉, 초음파 추출의 경우 물은 종종 저렴하고 위험하지 않으며 쉽게 사용할 수 있고 환경 친화적 인 것과 같은 많은 이점을 가지고있는 충분한 추출 매체입니다.
그러나, 특정 생리활성 화합물의 경우 휘발성 용매와 조합하여 초음파 추출에 의해 최상의 결과를 얻을 수 있다.
올바른 용매를 선택하려면 원료 (예 : 신선 또는 건조, macerated / 분쇄 또는 분말 식물 재료) 및 표적 물질 (예 : 친유성, 친수성)을 고려해야합니다.

다음 표에는 식물 재료에서 초음파 추출을 성공적으로 테스트 한 여러 용매가 나열되어 있습니다.

용 매 식물 조직의 종류
아세트산/우레아/세틸트림 에틸람모늄 브로마이드 밀기 울
수성 에탄올 증류기 곡물 곡물
수성 이소프로판올 대두, 유채 씨앗
에탄올 사카리나 자포니카
빙하 액티크산 당 밀
페 놀 토마토/감자/알로에 베라/대두 꽃가루 / 덩이줄기 / 잎 / 씨앗
페놀/암모늄 아세테이트 보리/바나나 뿌리 / 잎
페놀/암모늄 아세테이트 아보카도/ 토마토/오렌지/바나나/배/포도/사과/딸기 과일
페놀/메탄올-암모늄 아세테이트 경미 / 바나나 / 사과 / 감자 씨앗 / 과일
나트륨 도데실 설페이트/아세톤 응비 / 감자 씨앗 / 덩이줄기
나트륨 도데실 황산염/TCA/아세톤 사과/바나나 조직
Tca 안타어
TCA/아세톤 감귤류/대두/알로에 베라 Leafs
TCA/아세톤 대두 / 경피성 씨앗
TCA/아세톤 토마토 꽃가루 곡물
TCA/아세톤/페놀 올리브/대나무/포도/레몬 Leafs
TCA/아세톤/페놀 사과/오렌지/토마토 과일
티우레아/우레아 씨앗
티우레아/우레아 사과/바나나 조직
트리스-HCL 버퍼 토마토 꽃가루 곡물
초음파 추출은 식물로부터 분리되는 데 사용됩니다. 이 비디오는 UP100H를 통해 칠리 플레이크에서 풍미 화합물을 효율적으로 추출하는 것을 보여줍니다.

UP100H를 사용하여 칠리 플레이크의 초음파 추출

초음파 분쇄기는 식물 재료에서 추출 용으로 사용됩니다.

세포로부터의 초음파 추출 : 민트 (Mentha piperita)의 정점 줄기의 현미경 적 횡단면 (TS)은 세포로부터의 초음파 추출 동안의 작용 메커니즘을 보여준다 (배 2,000x). [자료 : Vilkhu et al. 2011 년]

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추출용 초음파

실험실 및 벤치톱 초음파 장치에서 완전 산업용 초음파 추출 시스템까지 – Hielscher 초음파는 성공적인 추출 공정을위한 강력하고 신뢰할 수있는 초음파 장치에 관해서 오랜 경험이 풍부한 파트너입니다.
우리의 초음파 시스템은 생화학 실험실 및 제약 생산 공장에서 널리 사용됩니다. 초음파 sonotrodes 및 반응기는 오토 클레이브 가능하며 제약 생산 의 기준을 충족합니다.

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Hielscher 초음파’ 산업용 초음파 처리기는 세포 매트릭스를 방해하고 표적 물질을 방출하기 위해 매우 높은 진폭을 제공 할 수 있습니다. 최대 200μm의 진폭은 24/7 작동시 쉽게 연속작동할 수 있습니다. Hielscher의 초음파 장비의 힘과 견고성은 높은 수율, 빠른 추출 속도 및 보다 완전한 추출을 보장합니다. – 기존의 추출 공정을 능가합니다.
우리의 초음파 프로세서는 다음과 같은 기존의 추출 방법과 결합 될 수있다 속 슬레 추출 또는 초임계 CO2 추출. 기존 생산 라인으로 개조하는 것은 쉽게 수행 할 수 있습니다.

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문학 / 참고 문헌



알만한 가치가있는 사실

캐비테이션에 의한 초음파 추출

강렬한 초음파 생성 액체의 음향 캐비테이션. 캐비테이션 전단력은 세포벽과 막을 깨어 세포내 물질이 방출되도록 합니다. 초음파 추출은 식물 성 조직에 용매의 더 큰 침투를 달성하고 질량 전달을 향상시킵니다. 따라서 초음파 추출은 추출 공정을 크게 강화하여 수율 을 높이고 추출 속도를 높이며 보다 완전한 추출을 합니다.

용매 시스템

식물성 물질로부터 생리 활성 화합물의 추출을 위해 다양한 용매 시스템을 사용할 수 있습니다. 친수성 화합물의 추출을 위해, 메탄올, 에탄올 또는 에틸 아세테이트와 같은 대부분 극성 용매가 선택되는 반면, 친유성 화합물 (예 : 지질), 디클로로메탄 또는 디클로로메탄 /메탄올과 같은 용매 시스템 (v/ v 1:1) 것이 바람직하다. 헥산은 엽록소 추출을 위한 용매로 자주 사용됩니다.

유기 용매

유기 용매는 휘발성 유기 화합물 (VOC)의 일종이다. VOC는 실온에서 증발하는 유기 화학 물질입니다.
용매로 사용되는 유기 화합물은 다음과 같습니다.

  • 방향족 화합물, 예: 벤젠 및 톨루엔
  • 알코올, 예: 메탄올
  • 에스테르와 에테르
  • 케톤(예: 아세톤)
  • 아민
  • 질화 및 할로겐화 탄화 탄화수소

많은 유기 용매는 독성 또는 발암성으로 분류됩니다. 잘못된 취급의 경우 인체에 유해할 수 있으며 공기, 물 및 토양을 오염시킬 수 있습니다.

생리 활성 화합물

생리 활성 화합물은 살아있는 유기체, 조직 또는 세포에 영향을 미치는 물질로 정의됩니다. 생물학적 활성 물질에는 항생제, 효소 및 비타민이 포함됩니다. 카로티노이드및 폴리페놀과 같은 생리활성 물질은 과일, 잎 및 채소에서 추출할 수 있으며 식물성 오일은 식물성 오일에서 발견됩니다.
식물 유래 생리 활성 화합물에는 플라보노이드, 카페인, 카로티노이드, 콜린, 디티올티오네, 파이토스테롤, 다당류, 식물에스트로겐, 글루코시놀레이트, 폴리페놀 및 안토시아닌이 포함됩니다. 많은 생리 활성 물질은 항산화물질로 작용하는 것으로 평가되며, 따라서 건강에 유익한 것으로 간주됩니다.