Ultrasonic topic: "ულტრაბგერითი დამუშავება კვების მრეწველობაში"
მძლავრი ულტრაბგერითი ტალღების გამოყენება თხევად საკვებ პროდუქტებზე გამოიყენება მათი ჰომოგენიზაციისა და თანაბრად დასაშლელად, არომატული და ბიოაქტიური ნაერთების (მაგ. არომატიზატორები, ვიტამინები, ბუნებრივი საღებავები) მოსაპოვებლად და მიკრობული სტაბილურობის გასაუმჯობესებლად. როგორც არათერმული მკურნალობა, ულტრაბგერითი აცილებს ტემპერატურისადმი მგრძნობიარე ნივთიერებების თერმულ დაშლას და ამით არის დამუშავების რბილი მეთოდი. Hielscher Ultrasonics გთავაზობთ მაღალი ხარისხის ულტრაბგერითი საკვების გადამამუშავებელი სისტემების ფართო პროდუქციის ასორტიმენტს, რომელიც შეიძლება ფუნქციონირებდეს პარტიულ რეჟიმში ან უწყვეტი შიდა დაყენებით ულტრაბგერითი ნაკადის რეაქტორის გამოყენებით.
შეიტყვეთ მეტი ძლიერი ულტრაბგერითი საკვების გადამუშავებისა და მისი უპირატესობების შესახებ!
Found 61 hits. Showing results 49 - 60.
ეთერზეთების ულტრაბგერითი ჰიდროდისტილაცია
ეთერზეთების ჩვეულებრივი მოპოვება ძვირი და შრომატევადია. ულტრაბგერითი ექსტრაქცია იძლევა უფრო მაღალ მოსავალს და ექსტრაქტის მაღალ ხარისხს. ულტრაბგერითი შეიძლება განხორციელდეს როგორც გამხსნელი ან წყალზე დაფუძნებული მოპოვების მეთოდი. ალტერნატიულად, sonication შეიძლება გაერთიანდეს ტრადიციული მოპოვების სისტემებთან…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-hydrodistillation-of-essential-oils.htm
ჯანჯაფილის მაღალეფექტური ექსტრაქცია სონიკით
ჯანჯაფილისგან ეთერზეთებისა და აქტიური ნაერთების ულტრაბგერითი მოპოვება არწმუნებს მაღალი ეფექტურობითა და მაღალი მოსავლიანობით. ულტრაბგერითი ექსტრაქცია არის რბილი, არათერმული პროცესი, რომელიც იძლევა მაღალი ხარისხის ექსტრაქტებს. მიუხედავად იმისა, რომ მოპოვების სხვა მეთოდები შეზღუდულია მათი გაზრდის შესაძლებლობით,…
https://www.hielscher.com/highly-efficient-ginger-extraction-by-sonication.htm
ულტრაბგერითი დახმარებით ულტრაფილტრაცია
ულტრაფილტრაცია (UF) ხშირად გამოიყენება რძის მრეწველობაში შრატის კონცენტრაციისთვის. ულტრაბგერითი დახმარებით ულტრაფილტრაციის პროცესები აძლიერებს შრატის გამოყოფის პროცესების ეფექტურობას შრატის ხსნარების ულტრაფილტრაციის დროს. Hielscher Ultrasonics გთავაზობთ სხვადასხვა ვარიანტს მაღალი სიმძლავრის ულტრაბგერითი მოწყობილობების ინტეგრირებისთვის…
https://www.hielscher.com/ultrasonically-assisted-ultrafiltration.htm
ულტრაბგერითი-ფერმენტული ზეთის ჰიდროლიზი
დიაცილგლიცეროლით (DAG) მდიდარი ზეთები ღირებული ინგრედიენტია საკვები, ფარმაცევტული და კოსმეტიკური პროდუქტებისთვის. დიაცილგლიცეროლის წარმოება შესაძლებელია პალმის ზეთის ჰიდროლიზით კომერციული ლიპაზის გამოყენებით, როგორც კატალიზატორი ულტრაბგერითი გამოკვლევით. ულტრაბგერითი-ფერმენტული ჰიდროლიზის საშუალებით DAG შეიძლება იყოს…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-enzymatic-oil-hydrolysis.htm
ულტრაბგერითი და მისი მრავალმხრივი აპლიკაციები საკვების გადამუშავებაში
დენის ულტრაბგერა გთავაზობთ მრავალფეროვან შესაძლებლობებს ეფექტური და საიმედო საკვების გადამამუშავებელი აპლიკაციებისთვის. კვების მრეწველობაში ყველაზე გავრცელებული აპლიკაციები მოიცავს შერევას & ჰომოგენიზაცია, ემულსიფიკაცია, დისპერსირება, უჯრედის დაშლა და უჯრედშიდა მასალის ექსტრაქცია, ფერმენტების გააქტიურება ან დეაქტივაცია (რაც არის…
https://www.hielscher.com/ultrasonication-and-its-manifold-applications-in-food-processing.htm
დენის ულტრაბგერა წვენების გასაუმჯობესებლად & სმუზი
ბერლინის ტექნიკური უნივერსიტეტის კვლევებმა დაადგინა, რომ ულტრაბგერითი დამუშავების ძალიან ეფექტური მეთოდია ხილისა და ბოსტნეულის წვენების, ასევე სმუზის გასაუმჯობესებლად. როგორც კვების პროცესის არათერმული ტექნიკა, ულტრაბგერა უზრუნველყოფს რბილ, მაგრამ ეფექტურ მკურნალობას, რომელიც აძლიერებს…
https://www.hielscher.com/power-ultrasound-for-the-improvement-of-juices-smoothies.htm
ულტრაბგერითი დამხმარე ფერმენტაცია ბიოეთანოლის წარმოებისთვის
ულტრაბგერითი დახმარებით ფერმენტაციამ შეიძლება გააძლიეროს ბიოეთანოლის წარმოება რთული ნახშირწყლების დაშლის ხელშეწყობით უფრო მარტივ შაქარში, რაც მათ უფრო ადვილად აქცევს საფუარის ეთანოლად გადაქცევას. ამავდროულად, სონიკა ასევე აუმჯობესებს საფუარის უჯრედის კედლის გამტარიანობის ეფექტურობას, რაც საშუალებას იძლევა…
https://www.hielscher.com/ultrasonically-assisted-fermentation-for-bioethanol-production.htm
ულტრაბგერითი ძმრის წარმოებასა და დაძველებაში
ძმარი, როგორიცაა ბალზამიკო, სამზარეულოში მნიშვნელოვანი სანელებელია. Hielscher ულტრაბგერითი მოწყობილობები გამოიყენება მრავალი პროცესისთვის ძმრის წარმოებასა და მომწიფებაში. ძმრის წარმოების ისტორია ძმრის წარმოება, განსაკუთრებით მაღალი ხარისხის პროდუქტების, როგორიცაა…
https://www.hielscher.com/vinegar_ultrasonication.htm
თაფლის ულტრაბგერითი დამუშავება
თაფლს დიდი მოთხოვნილება აქვს, როგორც საკვებსა და წამალს. ულტრაბგერითი დამუშავება ეფექტური საშუალებაა არასასურველი კომპონენტების განადგურების მიზნით, როგორიცაა კრისტალები და მიკრობული უჯრედები თაფლში. როგორც არათერმული დამუშავების ტექნოლოგია, ულტრაბგერითი თაფლის დეკრისტალიზაცია ხელს უშლის HFM-ის არასასურველ ზრდას, როგორც…
https://www.hielscher.com/honey_01.htm
ულტრაბგერითი მოპოვება და კონსერვაცია
ულტრაბგერითი ექსტრაქცია და კონსერვაცია იყენებს უჯრედული სტრუქტურების დაშლის (ლიზისის) სიმძლავრის ულტრაბგერის გამოყენებას. უჯრედების ულტრაბგერითი დაშლის შედეგად ხდება უჯრედშიდა ნაერთების მაღალეფექტური ექსტრაქცია, ასევე მიკრობული ინაქტივაცია. მრავალი უპირატესობის გამო, ულტრაბგერითი გამოყენება ფართოდ გამოიყენება.…
https://www.hielscher.com/extraction_01.htm
ულტრაბგერა გურმანი რესტორნებისთვის
Hielscher-ის მიერ დამზადებულ ულტრაბგერით მოწყობილობებს იყენებენ მაღალი კლასის რესტორნების მზარეულები ინოვაციური, მაღალი ხარისხის სამზარეულოსთვის. ეს მოიცავს არომატის მოპოვებას, ემუსიფიკაციას ან ტექსტურის შეცვლას. Hielscher ულტრაბგერითი მოწყობილობები გამოიყენება მრავალჯერადი აპლიკაციებისთვის და დადასტურებულია მათი შესრულების, საიმედოობისა და…
https://www.hielscher.com/gourmet_restaurant_ultrasonic_extraction.htm
ფოტო-ბიორეაქტორების ულტრაბგერითი წმენდა
მიკრო წყალმცენარეები შეიძლება გაიზარდოს არაღრმა აუზებში ან ფოტო-ბიორეაქტორებში. ბიორეაქტორებში წყალმცენარეების გარსი იზრდება რეაქტორის შიდა ზედაპირზე, ბლოკავს მზის შუქს და ზღუდავს ფოტოსინთეზს. ულტრაბგერითი წმენდა - გამოყენებული გარედან - ეფექტურად აშორებს წყალმცენარეების ფენას.…
https://www.hielscher.com/algae_reactor_cleaning_01.htm