ულტრაბგერითი დახმარებით ულტრაფილტრაცია
- ულტრაფილტრაცია (UF) ხშირად გამოიყენება რძის მრეწველობაში შრატის კონცენტრაციისთვის.
- ულტრაბგერითი დახმარებით ულტრაფილტრაციის პროცესები აძლიერებს შრატის გამოყოფის პროცესების ეფექტურობას შრატის ხსნარების ულტრაფილტრაციის დროს.
- Hielscher Ultrasonics გთავაზობთ სხვადასხვა ვარიანტს მაღალი სიმძლავრის ულტრაბგერითი ულტრაფილტრაციის სისტემებში ინტეგრირებისთვის.
ულტრაბგერითი მემბრანის ფილტრაცია
როდესაც ძლიერი ულტრაბგერითი გამოიყენება სითხეებსა და ხსნარებზე, წარმოიქმნება კავიტაცია, ბუშტების კოლაფსი და მიკრო-ჭავები. Hielscher Ultrasonics იყენებს ამ ინტენსიურ ულტრაბგერით ძალებს სითხის დინამიკის, ნაკადის სიჩქარის და მემბრანებში გავლის შესაცვლელად. სითხეებიდან ნაწილაკების ულტრაბგერითი დახმარებით ფილტრაციას გააჩნია სხვადასხვა უპირატესობები: ფილტრის მემბრანის მეშვეობით ნაკადის სიჩქარე შეიძლება მნიშვნელოვნად გაიზარდოს, თუ ფილტრის სიახლოვეს გამოყენებული იქნება ელექტრო ულტრაბგერითი. ამრიგად, ფილტრაცია ხდება არსებითად უფრო ეფექტური. უპირატესობები უფრო მაღალი გამტარუნარიანობაა, პროდუქტის თანმიმდევრული ხარისხი და მემბრანის გახანგრძლივებული სიცოცხლე, ვინაიდან ულტრაბგერითი აშორებს დაბინძურებას და დაბინძურებას.
ულტრაბგერითი ეფექტები
ულტრაბგერითი სიბლანტის შემცირება იწვევს მნიშვნელოვნად უფრო მაღალი ნაკადის სიჩქარე. დამატებითი სარგებელი არის:
- ზრდის გამომუშავებას 10%-ით ან მეტით
- მთლიანი ფიქსირებული და ცვლადი ხარჯების შემცირება
- შემცირებული შევსების დანაკარგები და ნარჩენების დამუშავების ხარჯები
- შემცირებული გაციების მოთხოვნები
- დაბალი ინვესტიცია და გაზრდილი მოგება
- ანაზღაურება ერთ წელზე ნაკლებ დროში
ულტრაბგერითი მოწყობილობა
Hielscher Ultrasonics-ს აქვს ღრმა ცოდნა შესაბამისი ულტრაბგერითი სისტემის კონფიგურაციისა და ინსტალაციის შესახებ თქვენი სპრეის საშრობის ეფექტურობისა და გამომუშავების ოპტიმიზაციისთვის. წარმოების ხაზის მიხედვით, Hielscher გთავაზობთ სხვადასხვა ვარიანტს მაღალი სიმძლავრის ულტრაბგერითი გამოსაყენებლად ცილის ხსნარების სიბლანტის შესამცირებლად. ყველა ჩვენი სამრეწველო ულტრაბგერითი სისტემა აგებულია მძიმე სამუშაოებისთვის საჭირო პირობებში და შეუძლია იმუშაოს 24/7. მათი მცირე ნაკვალევის გამო, ისინი ადვილად შეიძლება მოთავსდეს არსებულ საწარმოო ხაზებში. დაბალი მოვლა და მომხმარებლისთვის მოსახერხებელი ოპერაცია არის დამატებითი სარგებელი.
დაგვიკავშირდით დღეს, რომ მიიღოთ მეტი ინფორმაცია იმის შესახებ, თუ როგორ აუმჯობესებს sonication თქვენს ულტრაფილტრაციის პროცესს!
ლიტერატურა/ცნობარი
- დ.ლიუ, ე.ვორობიევი, რ.სავუარი, ჯ.-ლ. Lanoisellé (2013): ულტრაბგერითი დახმარებით და ჩვეულებრივი მორევით ჩიხში ყურძნის ექსტრაქტების შედარებითი შესწავლა. ულტრაბგერითი. სონოჩემი. 20, 2013. 708–714.
ფილტრაციის პროცესების შესახებ
Sonication შეიძლება გამოყენებულ იქნას მიკროფილტრაციის, ულტრაფილტრაციის და ნანოფილტრაციის სისტემებზე. ულტრაბგერითი დახმარებით მემბრანული ფილტრაცია წარმატებით გამოიყენება ულტრაფილტრაციისა და ნანოფილტრაციისთვის ქიმიურ და ფარმაცევტულ წარმოებაში, ასევე საკვებისა და სასმელის გადამუშავებაში. რძისა და რძის ცილების ფილტრაცია ულტრაბგერითი ფილტრაციის ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი პროგრამაა.
ულტრაფილტრაცია (UF)
ულტრაფილტრაცია არის მემბრანული ფილტრაციის პროცესი, როდესაც რძე გადის თხელ, ფოროვან გარსში, რათა გამოეყოს რძის კომპონენტები მათი ზომის მიხედვით. ულტრაფილტრაციისთვის გამოიყენება საშუალო წნევა. ულტრაფილტრაცია საშუალებას აძლევს მცირე ლაქტოზას, წყლის, მინერალურ და ვიტამინების მოლეკულებს გაიარონ მემბრანაში, ხოლო უფრო დიდი ცილის და ცხიმის მოლეკულა შენარჩუნებული და კონცენტრირებულია. წყლისა და ლაქტოზის მოცილება ამცირებს რძის მოცულობას და ამით ამცირებს მის ტრანსპორტირებისა და შენახვის ხარჯებს. ულტრაფილტრაცია ყველის წარმოებას უფრო ეფექტურს ხდის. რძის მრეწველობაში ულტრაფილტრაცია გამოიყენება შრატის ცილის კონცენტრატის (WPC), რძის ცილის კონცენტრატის (MPC) წარმოებისთვის, ყველის რძის პროტეინის სტანდარტიზაციისთვის, პერმეატების დეკალციფიკაციისთვის და რძის ლაქტოზის შესამცირებლად.
ნანოფილტრაცია (NF)
ნანოფილტრაცია არის მემბრანის ფილტრაციის პროცესი, სადაც სითხე გადის მემბრანას საშუალო და მაღალი წნევის ქვეშ. ნანოფილტრაციის მემბრანებს აქვთ ფორების ზომები 1-10 ნანომეტრამდე, ვიდრე მიკროფილტრაციისა და ულტრაფილტრაციის დროს გამოყენებული. რძის მრეწველობაში ნანოფილტრაცია ძირითადად გამოიყენება შრატის (ნაწილობრივი) დემინერალიზაციისთვის, ლაქტოზის მოცილებისთვის ულაქტოზას რძის წარმოებისთვის ან შრატის მოცულობის შესამცირებლად.