ულტრაბგერითი ექსტრაქცია და დაცვა

ულტრაბგერითი მოპოვება და კონსერვაცია იყენებს ელექტროენერგიის ულტრაბგერითი უჯრედების სტრუქტურების დაშლის (ლიზის) გამოყენებას. ულტრაბგერითი უჯრედების დაშლა იწვევს უჯრედშიდა ნაერთების მაღალ ეფექტურ ექსტრაქციას და ასევე მიკრობული ინაქტივაციას. მრავალი უპირატესობის გამო, ულტრაბგერითი გამოყენება ფართოდ გამოიყენება კვების მრეწველობაში მოპოვებისა და კონსერვაციისთვის. შეიტყვეთ მეტი ულტრაბგერითი მოპოვებისა და საკვების გადამუშავების უპირატესობების შესახებ!

დენის ულტრაბგერა საკვებისა და ბოტანიკის მოპოვებისა და შენარჩუნებისთვის

ულტრაბგერითი მოპოვება: ულტრაბგერითი ექსტრაქცია არის პროცესი, რომელიც იყენებს მაღალი სიხშირის ხმის ტალღებს ნაერთების ამოსაღებად სხვადასხვა მასალისგან, როგორიცაა მცენარეები, ხილი და ბოსტნეული. პროცესი მოიცავს ულტრაბგერითი ტალღების გამოყენებას თხევად ან ნახევრად მყარ მასალაში მაღალი წნევის ბუშტების შესაქმნელად, რომლებიც სწრაფად იშლება, წარმოქმნის ძლიერ სითბოს და წნევას, რომელიც არღვევს მასალის უჯრედის კედლებს და ათავისუფლებს სასურველ ნაერთებს.

ულტრაბგერითი მოპოვებისა და კონსერვაციის სამუშაო პრინციპი

ულტრაბგერითი ექსტრაქციის ძირითადი პრინციპი ემყარება ფენომენს, რომელიც ცნობილია როგორც აკუსტიკური კავიტაცია. როდესაც სითხე ექვემდებარება მაღალი ინტენსივობის და დაბალი სიხშირის ულტრაბგერითი ტალღებს (დაახლოებით 20 kHz), ის წარმოქმნის წნევის ტალღებს, რომლებიც ქმნიან პატარა ვაკუუმურ ბუშტებს სითხეში. ეს ბუშტები ზომაში იზრდებიან ულტრაბგერის ინტენსივობის მატებასთან ერთად და როდესაც ისინი მიაღწევენ გარკვეულ ზომას, ისინი იშლება მოულოდნელად და ძალადობრივად, წარმოქმნის დარტყმის ტალღას და ათავისუფლებს ენერგიას სითბოს და წნევის სახით.
ეს პროცესი იწვევს უჯრედის კედლების მექანიკურ დარღვევას, მასალისგან სასურველი ნაერთების გამოყოფას თხევად გამხსნელში. შემდეგ გამოთავისუფლებული ნაერთები შეიძლება გამოეყოთ გამხსნელიდან სტანდარტული გამოყოფის ტექნიკის გამოყენებით, როგორიცაა ფილტრაცია ან ცენტრიფუგაცია.

ინფორმაციის მოთხოვნა




გაითვალისწინეთ ჩვენი კონფიდენციალურობის პოლიტიკა.


ალკალოიდების ულტრაბგერითი სერიის მოპოვება მცენარეული მასალისგან ულტრაბგერითი ზონდის UP400St.

ულტრაბგერითიზატორი UP400St მცენარეული მასალის ეფექტური არათერმული მოპოვებისთვის.

ულტრაბგერითი დაცვა: ულტრაბგერითი კონსერვაცია ეფუძნება იმავე კავიტაციურ ეფექტებს, როგორც ულტრაბგერითი ექსტრაქცია. კონსერვაციისთვის, დენის ულტრაბგერა გამოიყენება მალფუჭებადი საკვების შენახვის ვადის გასაგრძელებლად მაღალი სიხშირის ხმის ტალღების გამოყენებით მიკროორგანიზმების ზრდის შესაჩერებლად, რომლებიც იწვევენ გაფუჭებას. პროცესი გულისხმობს საკვების ულტრაბგერითი ტალღების ზემოქმედებას, რომელიც არღვევს ბაქტერიების, საფუარის და ობის უჯრედის კედლებს, რაც იწვევს მათ განადგურებას ან ინჰიბირებას.
ეს პროცესი იწვევს მიკროორგანიზმების უჯრედის კედლების მექანიკურ დარღვევას, რაც იწვევს მათ განადგურებას ან ინჰიბირებას. ულტრაბგერითი ტალღები ასევე გაზრდის უჯრედის მემბრანების გამტარიანობას, რაც საშუალებას აძლევს კონსერვანტებს და სხვა ანტიმიკრობულ აგენტებს შეაღწიონ მიკროორგანიზმებში უფრო ეფექტურად და მოკვლას.
ულტრაბგერითი კონსერვაცია უპირატესობას ანიჭებს კონსერვაციის ტრადიციულ მეთოდებს, რადგან ის გთავაზობთ რამდენიმე უპირატესობას, როგორიცაა დამუშავების მოკლე დრო, უფრო მაღალი ეფექტურობა და საკვების ბუნებრივი თვისებებისა და გემოს შენარჩუნების უნარი. იგი გამოიყენება საკვები პროდუქტების ფართო ასორტიმენტში, როგორიცაა სოუსები, წვენები, რძის პროდუქტები, კვერცხი და ხორცი მათი შენახვის ვადის გასაგრძელებლად და მათი უსაფრთხოების უზრუნველსაყოფად.

ულტრაბგერითი მოპოვებისა და კონსერვაციის ტექნიკა უპირატესობას ანიჭებს ტრადიციულ მოპოვებას და კონსერვაციის მეთოდებს, რადგან ის გთავაზობთ რამდენიმე უპირატესობას, როგორიცაა მოპოვების უფრო სწრაფი სიჩქარე, პროდუქტის შესანიშნავი ხარისხი, უფრო მაღალი მოსავლიანობა, წმინდა მექანიკური არათერმული დამუშავება და ნაერთების ფართო სპექტრის ამოღების შესაძლებლობა. იგი გამოიყენება მრეწველობის ფართო სპექტრში, როგორიცაა საკვები და სასმელი, ფარმაცევტული და კოსმეტიკა.

ულტრაბგერითი ბოტანიკური ექსტრაქცია იძლევა უფრო მაღალ მოსავალს. Hielscher UIP2000hdT, 2000 ვატიანი ჰომოგენიზატორი საკმარისად ძლიერია 10 ლიტრიდან 120 ლიტრამდე პარტიების ადვილად ამოსაღებად.

ბოტანიკის ულტრაბგერითი ექსტრაქცია - 30 ლიტრი / 8 გალონი პარტია

ვიდეოს მინიატურა

ძლიერი ულტრაბგერითი Cavitation at Hielscher Cascatrode

ძლიერი ულტრაბგერითი კავიტაცია Hielscher UIP1000hdT Cascatrode

ულტრაბგერითი ცილების და ფერმენტების ექსტრაქცია

კერძოდ, უჯრედებში და უჯრედულ ნაწილაკებში შენახული ფერმენტების და ცილების ექსტრაქცია არის მაღალი ინტენსივობის ულტრაბგერის უნიკალური და ეფექტური გამოყენება, რადგან მცენარეებისა და თესლების ორგანიზმში არსებული ორგანული ნაერთების ექსტრაქცია გამხსნელით შეიძლება მნიშვნელოვნად გაუმჯობესდეს. ამიტომ ულტრაბგერას აქვს პოტენციური სარგებელი ახალი პოტენციურად ბიოაქტიური კომპონენტების მოპოვებაში და იზოლაციაში, მაგ., მიმდინარე პროცესებში წარმოქმნილი არაგამოყენებული გვერდითი პროდუქტის ნაკადებიდან. ულტრაბგერას ასევე შეუძლია დაეხმაროს ფერმენტებით მკურნალობის ეფექტების გაძლიერებას და ამით შეამციროს საჭირო ფერმენტის რაოდენობა ან გაზარდოს ამოღებული შესაბამისი ნაერთების მოსავლიანობა.

ლიპიდების და ცილების ულტრაბგერითი ექსტრაქცია

Ultrasonication ხშირად გამოიყენება გაუმჯობესების მოპოვების ლიპიდების და ცილები მცენარეთა თესლი, როგორიცაა soybeans (მაგ ფქვილი ან ცხიმგამოცლილი soybeans) ან სხვა ზეთი თესლი. ამ შემთხვევაში, განადგურების საკანში კედლები ხელს უწყობს დაჭერით (ცივი ან ცხელი) და ამით ამცირებს ნარჩენი ნავთობისა და ცხიმის დაჭერით ტორტი.

უწყვეტი ულტრაბგერითი ექსტრაქციის გავლენა დისპერსიული ცილის მოსავლიანობაზე აჩვენა Moulton et al. სონიკაციამ გაზარდა დისპერსიული ცილის აღდგენა თანდათანობით, რადგან ფანტელი/გამხსნელის თანაფარდობა შეიცვალა 1:10-დან 1:30-მდე. მან აჩვენა, რომ ულტრაბგერას შეუძლია სოიოს პროტეინის პეპტიზირება თითქმის ნებისმიერი კომერციული გამტარუნარიანობის დროს და რომ სქელი სქელი ნაღების გამოყენებისას საჭირო ხმოვანი ენერგია ყველაზე დაბალი იყო.

ფენოლური ნაერთებისა და ანთოციანინების ულტრაბგერითი იზოლაცია

ფერმენტები, როგორიცაა pectinases, cellulases და hemicellulases ფართოდ გამოიყენება წვენი დამუშავება, რათა დეგრადაცია საკანში კედლები და გააუმჯობესოს წვენი ექსტრაქტულობით. დანგრევას უჯრედის კედლის matrix ასევე ავრცელებს კომპონენტები, როგორიცაა ფენოლური ნაერთების შევიდა წვენი. ულტრაბგერითი აუმჯობესებს მოპოვების პროცესი და ამიტომ შეიძლება გამოიწვიოს ზრდა ფენოლური ნაერთი, ალკალოიდებს და წვენი გამოიღო, საყოველთაოდ დარჩა პრეს ტორტი.

The beneficial effects of ultrasonic treatment on the liberation of phenolic compounds and anthocyanins from grape and berry matrix, in particular from bilberries (Vaccinium myrtillus) and black currants (>Ribes nigrum) into juice, was investigated by VTT Biotechnology, Finland using an ultrasonic processor UIP2000hd after thawing, mashing and enzyme incubation. The disruption of the cell walls by enzymatic treatment (Pectinex BE-3L for bilberries and Biopectinase CCM for black currants) was improved when combined with ultrasound. “აშშ მკურნალობის კონცენტრაციის გაზრდა ფენოლის ნაერთები მოცვის წვენი მეტი 15%. […] გავლენა აშშ (ულტრაბგერითი) იყო უფრო მნიშვნელოვანი შავი currants, რომელიც უფრო რთული კენკრა წვენი დამუშავება, ვიდრე bilberries გამო მაღალი შემცველობის პექტინს და სხვადასხვა უჯრედის კედლის არქიტექტურა. […] კონცენტრაცია ფენოლის ნაერთები წვენი გაიზარდა 15-25% გამოყენებით აშშ (ულტრაბგერითი) მკურნალობის შემდეგ ფერმენტის ინკუბაციის.” (შდრ. Mokkila et al., 2004)
 

ამ პრეზენტაციაში წარმოგიდგენთ ბოტანიკური ექსტრაქტების წარმოებას. ჩვენ განვმარტავთ მაღალი ხარისხის ბოტანიკური ექსტრაქტების წარმოების გამოწვევებს და როგორ დაგეხმარებათ სონიკატორი ამ გამოწვევების დაძლევაში. ეს პრეზენტაცია გაჩვენებთ, თუ როგორ მუშაობს ულტრაბგერითი ექსტრაქცია. თქვენ შეიტყობთ, რა სარგებელს შეიძლება ელოდოთ ექსტრაქციისთვის სონიკატორის გამოყენებით და როგორ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ულტრაბგერითი ექსტრაქტორი თქვენი ექსტრაქტის წარმოებაში.

ულტრაბგერითი ბოტანიკური ექსტრაქცია - როგორ გამოვიყენოთ სონიკატორები ბოტანიკური ნაერთების მოსაპოვებლად

ვიდეოს მინიატურა

 

სამრეწველო ზონდის ტიპის ულტრაბგერითი UIP6000hdT (6kW, 20kHz) ნაკადის უჯრედული რეაქტორით სითხეებისა და პასტების უწყვეტი ულტრაბგერითი დამუშავებისთვის მაღალი გამტარუნარიანობით.

ულტრაბგერითი UIP6000hdT უწყვეტი მოპოვების სამრეწველო ინსტალაციაში.

ინფორმაციის მოთხოვნა




გაითვალისწინეთ ჩვენი კონფიდენციალურობის პოლიტიკა.


მიკრობული და ფერმენტების ინაქტივაციის

მიკრობული და ფერმენტების ინაქტივაციისმიკრობული და ფერმენტული ინაქტივაცია (კონსერვაცია), მაგალითად, ხილის წვენებსა და სოუსებში არის ულტრაბგერის კიდევ ერთი გამოყენება საკვების გადამუშავებაში. დღეისათვის ტემპერატურის აწევით შენარჩუნება ხანმოკლე პერიოდის განმავლობაში (პასტერიზაცია) ჯერ კიდევ არის მიკრობული ან ფერმენტის ინაქტივაციის ყველაზე გავრცელებული დამუშავების მეთოდი, რაც იწვევს შენახვის ვადას (შენახვას). მაღალი ტემპერატურის ზემოქმედების გამო, ჩვეულებრივი თერმული პასტერიზაცია ხშირად უარყოფითია საკვები პროდუქტებისთვის.
წარმოების ახალი ნივთიერებების სითბოს catalyzed რეაქციები და მოდიფიცირება macromolecules ისევე როგორც დეფორმაცია მცენარეთა და ცხოველთა სტრუქტურები შეიძლება შეამციროს დაკარგვის ხარისხის. აქედან გამომდინარე, თერმული დამუშავების შეიძლება გამოიწვიოს არასასურველი ცვლილებები სენსორული ატრიბუტები, ანუ ტექსტურა, გემო, ფერი, სუნი, და კვების თვისებები, ანუ ვიტამინები და ცილები. პორტატული არის ეფექტური არასამთავრობო თერმული (მინიმალური) დამუშავება ალტერნატივა.

ჩვეულებრივი თერმული დამუშავებისგან განსხვავებით, ულტრაბგერითი კონსერვაცია იყენებს აკუსტიკური კავიტაციის ენერგიასა და ათვლის ძალებს ფერმენტების ინაქტივაციის მიზნით. ხმოვანი გამოსხივების საკმარისად დაბალ დონეზე სტრუქტურული და მეტაბოლური ცვლილებები შეიძლება მოხდეს უჯრედებში მათი განადგურების გარეშე. პეროქსიდაზას აქტივობა, რომელიც გვხვდება ნედლეულ და გაუფერულ ხილსა და ბოსტნეულში და განსაკუთრებით შეიძლება ასოცირებული იყოს უსიამოვნო არომატის და მოყავისფრო პიგმენტების განვითარებასთან, შეიძლება არსებითად შემცირდეს ულტრაბგერითი გამოყენებით. თერმორეზისტენტული ფერმენტები, როგორიცაა ლიპაზა და პროტეაზა, რომლებიც უძლებენ ულტრამაღალ ტემპერატურაზე დამუშავებას და რომლებსაც შეუძლიათ შეამცირონ სითბოს დამუშავებული რძის და სხვა რძის პროდუქტების ხარისხი და შენახვის ვადა, უფრო ეფექტურად შეიძლება ინაქტივირებული იყოს ულტრაბგერითი, სითბოს და წნევის ერთდროული გამოყენებით. (MTS).

ულტრაბგერამ აჩვენა მისი პოტენციალი საკვებით გადამდები პათოგენების განადგურებაში, როგორიცაა E.coli, Salmonellae, Ascaris, Giardia, Cryptosporidium cysts და Poliovirus.

გამოიყენება: ჯემის, მარმელადის ან ტოპინგების, ხილის წვენების და სოუსების, ხორცპროდუქტების, რძის და ნაყინის შენახვაზე.
 

Hielscher ულტრაბგერითებს შეუძლიათ თხევადი კვერცხის პროდუქტების ჰომოგენიზაცია და პასტერიზაცია (მთლიანი კვერცხი, კვერცხის ცილა, გული) საკვების უვნებლობისა და მექანიკური სტაბილურობის უზრუნველსაყოფად. Hielscher ულტრაბგერითი ჰომოგენიზატორები აწვდიან ინტენსიურ კავიტაციას და მაღალი ათვლის ძალებს მიკრობების მოსაკლავად. ულტრაბგერითი პასტერიზაცია არის ძალიან ეფექტური და ეფექტური დაბალი ტემპერატურის პასტერიზაციის ალტერნატივა. ულტრაბგერითი პასტერიზებული თხევადი კვერცხი აჩვენებს ნაკლებ ცილის დენატურაციას, გემოს ნაკლებობას, გაუმჯობესებულ ერთგვაროვნებას და მნიშვნელოვნად მაღალ ენერგოეფექტურობას.

თხევადი კვერცხის ჰომოგენიზაცია და პასტერიზაცია ულტრაბგერითი გამოყენებით Ultrasonicator UP400ST

ვიდეოს მინიატურა

 

გაძლიერება ულტრაბგერითი ერთად ტემპერატურა და წნევა

Ultrasonication ხშირად უფრო ეფექტური, როდესაც ერთად სხვა ანტი მიკრობული მეთოდები, როგორიცაა:

  • თერმო-sonication, ანუ სითბო და ულტრაბგერითი
  • mano-sonication, ანუ ზეწოლა და ულტრაბგერითი
  • mano-თერმო-sonication, ანუ წნევა, სითბო და ულტრაბგერითი

ულტრაბგერის კომბინირებული გამოყენება სითბოსთან და/ან წნევასთან ერთად რეკომენდებულია Bacillus subtilis, Bacillus coagulans, Bacillus cereus, Bacillus sterothermophilus, Saccharomyces cerevisiae და Aeromonas hydrophila.

ულტრაბგერითი vs სხვა საკვების კონსერვაციის ტექნიკა

სხვა თერმული და არათერმული პროცესებისგან განსხვავებით, როგორიცაა მაღალი წნევის ჰომოგენიზაცია, სითბოს პასტერიზაცია, მაღალი ჰიდროსტატიკური წნევა (HP), შეკუმშული ნახშირორჟანგი (cCO2) და სუპერკრიტიკული ნახშირორჟანგი (ScCO2), მაღალი ელექტრული ველის იმპულსები (HELP) ან მიკროტალღური, ულტრაბგერითი შეიძლება ადვილად შემოწმდეს ლაბორატორიაში ან სკამზე – რეპროდუქციული შედეგების გენერირება მასშტაბის გაზრდისთვის. ინტენსივობა და კავიტაციის მახასიათებლები ადვილად შეიძლება მოერგოს კონკრეტულ მოპოვების პროცესს კონკრეტული მიზნების მისაღწევად. ამპლიტუდა და წნევა შეიძლება განსხვავდებოდეს ფართო დიაპაზონში, მაგ., ყველაზე ენერგოეფექტური მოპოვების კონფიგურაციის დასადგენად.

ულტრაბგერითი ზონდის ტიპის ექსტრაქციის გამოყენებასთან დაკავშირებული სხვა უპირატესობებია ექსტრაქტის მარტივი დამუშავება, სწრაფი შესრულება, ნარჩენების გარეშე, მაღალი მოსავლიანობა, ეკოლოგიურად სუფთა, გაუმჯობესებული ხარისხი და ექსტრაქტის დეგრადაციის პრევენცია.
(შდრ. Chemat et al., 2011)

ულტრაბგერითი საკვების დამუშავების უპირატესობები
 

  • უფრო სრულყოფილი მოპოვება
  • არათერმული კონსერვაცია
  • უმაღლესი შემოსავალი
  • მაღალი ნუტრიენტები, უმაღლესი ხარისხის საკვები
  • სწრაფი პროცესი
  • ცივი/არათერმული პროცესი
  • მარტივი და უსაფრთხო ფუნქციონირება
  • დაბალი მოვლა
ულტრაბგერითი ზონდები ძალზე ეფექტურია ისეთი სამკურნალო სოკოების არათერმული მოპოვებისთვის, როგორიცაა ჩაგა. ეს ვიდეო გვიჩვენებს ჩაგას სწრაფი სრული სპექტრის ამოღებას ულტრაბგერითი UP100H-ის გამოყენებით.

სოკოს ექსტრაქცია - ცივი ჩაგას სოკოს ექსტრაქცია ულტრაბგერითი გამოყენებით

ვიდეოს მინიატურა

მაღალი ხარისხის ულტრაბგერითი ექსტრაქციისა და შენარჩუნებისთვის

Hielscher Ultrasonics შეიმუშავებს, აწარმოებს და ავრცელებს მაღალი ხარისხის ულტრაბგერითებს ეფექტური მოპოვებისა და შენარჩუნებისთვის. Hielscher ულტრაბგერითი აღჭურვილობის გამოყენება მოპოვებისა და საკვების შესანარჩუნებლად არის მძლავრი დამუშავების ტექნოლოგია, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას არა მხოლოდ უსაფრთხოდ და ეკოლოგიურად, არამედ ეფექტურად და ეკონომიურად. ჰომოგენური და შემანარჩუნებელი ეფექტი შეიძლება ადვილად გამოიყენოთ ნებისმიერი თხევადი ან პასტის მსგავსი საკვები პროდუქტისთვის, ხილის წვენებისა და პიურეების ჩათვლით (მაგ. ფორთოხალი, ვაშლი, გრეიფრუტი, მანგო, ყურძენი, ქლიავი), ასევე ბოსტნეულის სოუსებისა და სუპებისთვის (მაგ., პომიდვრის სოუსი. ან ასპარაგუსის წვნიანი), რძის პროდუქტები, კვერცხი და ხორცი.
ულტრაბგერითი ჰომოგენიზატორებისა და ექსტრაქტორების ჩვენი პორტფელი მერყეობს ხელის, პორტატული მოწყობილობებიდან სრულად ინდუსტრიული წარმოების სისტემებამდე კომერციული მასშტაბით დიდი მოცულობის შიდა დამუშავებისთვის.

დიზაინი, წარმოება და კონსულტაცია – ხარისხი დამზადებულია გერმანიაში

Hielscher ულტრაბგერითები ცნობილია მათი უმაღლესი ხარისხისა და დიზაინის სტანდარტებით. გამძლეობა და მარტივი ოპერაცია საშუალებას იძლევა ჩვენი ულტრაბგერითი აპარატების გლუვი ინტეგრაცია სამრეწველო ობიექტებში. უხეში პირობები და მომთხოვნი გარემო ადვილად უმკლავდება Hielscher ულტრაბგერითებს.

Hielscher Ultrasonics არის ISO სერთიფიცირებული კომპანია და განსაკუთრებული აქცენტი კეთდება მაღალი ხარისხის ულტრაბგერაზე, რომელიც აღჭურვილია უახლესი ტექნოლოგიით და მომხმარებლის კეთილგანწყობით. რა თქმა უნდა, Hielscher ულტრაბგერითები შეესაბამება CE და აკმაყოფილებს UL, CSA და RoHs მოთხოვნებს.

ქვემოთ მოყვანილი ცხრილი გაძლევთ ჩვენს ულტრასონისტების სავარაუდო დამუშავების შესაძლებლობებს:

Batch მოცულობა დინების სიჩქარე რეკომენდირებული მოწყობილობები
05 დან 1.5 მლ na VialTweeter
1-დან 500 მლ-მდე 10 დან 200 მლ / წთ UP100H
10 დან 2000 მლ 20 დან 400 მლ / წთ Uf200 ः t, UP400St
01-დან 20 ლ-მდე 02-დან 4 ლ / წთ UIP2000hdT
10-დან 100 ლ 2-დან 10 ლ / წთ UIP4000hdT
15-დან 150 ლ-მდე 3-დან 15 ლ/წთ-მდე UIP6000hdT
na 10-დან 100 ლ / წთ UIP16000
na უფრო დიდი კასეტური UIP16000

დაგვიკავშირდით! / გვკითხე ჩვენ!

სთხოვეთ დამატებითი ინფორმაციის მისაღებად

გთხოვთ, გამოიყენოთ ქვემოთ მოცემული ფორმა, რომ მოითხოვოთ დამატებითი ინფორმაცია ულტრაბგერითი პროცესორების, აპლიკაციების და ფასის შესახებ. მოხარული ვიქნებით, რომ ჩვენთან ერთად ვიმსჯელოთ თქვენს პროცესზე და შემოგთავაზოთ ულტრაბგერითი სისტემა, რომელიც აკმაყოფილებს თქვენს მოთხოვნებს!









გთხოვთ გაითვალისწინოთ ჩვენი კონფიდენციალურობის პოლიტიკა.


ულტრაბგერითი მაღალი ათვლის ჰომოგენიზატორები გამოიყენება ლაბორატორიაში, სკამზე, პილოტში და სამრეწველო დამუშავებაში.

Hielscher Ultrasonics აწარმოებს მაღალი ხარისხის ულტრაბგერით ჰომოგენიზატორებს ლაბორატორიული, საპილოტე და სამრეწველო მასშტაბის პროგრამების, დისპერსიის, ემულგირებისა და მოპოვების შერევისთვის.



ლიტერატურა / ცნობები

ფაქტები Worth Knowing

ულტრაბგერითი უჯრედების დაშლა

ინტენსიური გაჟონვის დროს ფერმენტები ან ცილები შეიძლება გამოიყოფა უჯრედებიდან ან უჯრედქვეშა ორგანელებიდან უჯრედების დაშლის შედეგად. ამ შემთხვევაში, გამხსნელში გასახსნელი ნაერთი შედის უხსნად სტრუქტურაში. მისი ამოღების მიზნით, უჯრედის მემბრანა უნდა განადგურდეს. უჯრედის რღვევა მგრძნობიარე პროცესია, რადგან უჯრედის კედლის უნარი გაუძლოს მაღალ ოსმოსურ წნევას შიგნით. საჭიროა უჯრედების დარღვევის კარგი კონტროლი, რათა თავიდან იქნას აცილებული ყველა უჯრედშიდა პროდუქტის შეუფერხებელი გამოყოფა, მათ შორის უჯრედის ნამსხვრევები და ნუკლეინის მჟავები, ან პროდუქტის დენატურაცია.
Ultrasonication ემსახურება როგორც კარგად კონტროლირებადი საშუალებების საკანი დაშლა. ამ, მექანიკური ეფექტი ულტრაბგერითი გთავაზობთ უფრო სწრაფი და სრული penetration გამხსნელი შევიდა ფიჭური მასალები და გააუმჯობესოს მასობრივი გადაცემა. პორტატული აღწევს უფრო შეღწევას გამხსნელი შევიდა მცენარეთა ქსოვილის და აუმჯობესებს მასობრივი გადაცემა. ულტრაბგერითი ტალღების წარმოქმნის cavitation ჩაშლას საკანში კედლები და ხელი შეუწყოს გათავისუფლების matrix კომპონენტები.

ულტრაბგერითი გაუმჯობესებული მასის გადაცემა ხელს უწყობს ექსტრაქციას

ზოგადად, ულტრაბგერითი შეიძლება გამოიწვიოს უჯრედის მემბრანების იონების გამტარიანობა და მას შეუძლია მნიშვნელოვნად შეამციროს უჯრედის მემბრანების სელექციურობა. ულტრაბგერის მექანიკური აქტივობა ხელს უწყობს გამხსნელების დიფუზიას ქსოვილში. ვინაიდან ულტრაბგერითი არღვევს უჯრედის კედელს მექანიკურად კავიტაციის ათვლის ძალებით, ეს ხელს უწყობს უჯრედიდან გამხსნელში გადატანას. ნაწილაკების ზომის შემცირება ულტრაბგერითი კავიტაციით ზრდის ზედაპირის ფართობს მყარ და თხევად ფაზას შორის კონტაქტში.

E.coli-ის ულტრაბგერითი ლიზისი და ინაქტივაცია

მცირე რაოდენობით რეკომბინანტული ცილების წარმოებისთვის მათი ბიოლოგიური თვისებების შესასწავლად და დასახასიათებლად, E.coli არის რჩეული ბაქტერია. გამწმენდი ტეგები, მაგ., პოლიჰისტიდინის კუდი, ბეტა-გალაქტოზიდაზა ან მალტოზას დამაკავშირებელი პროტეინები, ჩვეულებრივ უერთდებიან რეკომბინანტულ პროტეინებს, რათა ისინი გახდნენ უჯრედული ექსტრაქტებისაგან განცალკევებული სიწმინდით, საკმარისი ანალიტიკური მიზნებისთვის. ულტრაბგერითი დამუშავება საშუალებას იძლევა მაქსიმალურად გაზარდოს ცილის გამოყოფა, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც წარმოების პროდუქტიულობა დაბალია და შეინარჩუნოს რეკომბინანტული ცილის სტრუქტურა და აქტივობა.

ულტრაბგერითი ოქსიდაცია

კონტროლირებადი ინტენსივობით, ულტრაბგერის გამოყენებამ ბიოტრანსფორმაციასა და ფერმენტაციაში შეიძლება გამოიწვიოს გაძლიერებული ბიოპროცესირება, გამოწვეული ბიოლოგიური ეფექტების და უჯრედული მასის გაადვილებული გადაცემის გამო. ულტრაბგერის კონტროლირებადი გამოყენების გავლენა (20 კჰც) ქოლესტერინის ქოლესტენონამდე დაჟანგვაზე Rhodococcus erythropolis ATCC 25544 (ყოფილი Nocardia erythropolis) მოსვენებული უჯრედების მიერ გამოკვლეული იყო Bar (1987).
ეს სისტემა ტიპიურია სტეროლებისა და სტეროიდების მიკრობული გარდაქმნებისთვის იმით, რომ სუბსტრატი და პროდუქტები წყალში უხსნადი მყარია. აქედან გამომდინარე, ეს სისტემა საკმაოდ უნიკალურია იმით, რომ როგორც უჯრედები, ასევე მყარი ნივთიერებები შეიძლება დაექვემდებაროს ულტრაბგერის ეფექტს. საკმარისად დაბალი ულტრაბგერითი ინტენსივობის დროს, რომელიც ინარჩუნებდა უჯრედების სტრუქტურულ მთლიანობას და ინარჩუნებდა მათ მეტაბოლურ აქტივობას, ბარმა დააფიქსირა ბიოტრანსფორმაციის კინეტიკური სიჩქარის მნიშვნელოვანი გაძლიერება 1.0 და 2.5 გ/ლ ქოლესტერინის მიკრობულ ხსნარებში, როდესაც ხმოვანი ზემოქმედებით 5 წმ ყოველ 10 წთ-ში. სიმძლავრე 0.2 ვტ/სმ². ულტრაბგერამ არ აჩვენა გავლენა ქოლესტერინის (2.5გ/ლ) ფერმენტულ დაჟანგვაზე ქოლესტერინის ოქსიდაზას მიერ.


მაღალი ხარისხის ულტრაბგერითი! Hielscher-ის პროდუქციის ასორტიმენტი მოიცავს სრულ სპექტრს კომპაქტური ლაბორატორიული ულტრაბგერითი აპარატიდან დაწყებული სკამების ზედა ერთეულებამდე სრულ ინდუსტრიულ ულტრაბგერით სისტემებამდე.

Hielscher Ultrasonics აწარმოებს მაღალი ხარისხის ულტრაბგერითი ჰომოგენიზატორებისგან ლაბორატორია to სამრეწველო ზომა.


მოხარული ვიქნებით განვიხილოთ თქვენი პროცესი.

მოდით დავუკავშირდეთ.