ულტრაბგერითი სიბლანტის შემცირება პროტეინის შეშუპებები სპრეის გაშრობისას
- Ultrasonics არის გამოსავალი გაზარდოს ეფექტურობა და შეამციროს ხარჯები spray საშრობი პროცესი შრატის slurries, მაგალითად WPC.
- ულტრაბგერითი სუფთა ძალები ძირს უჭერენ ხორბლის ხსნარის სიბლანტეს და ამით იძლევა უფრო მაღალი ცილის კონცენტრაციისთვის.
- Hielscher Ultrasonics- ი გთავაზობთ სხვადასხვა ვარიანტებს, გამოიყენოს მაღალი სიმძლავრის ულტრაბგერითი კომპონენტები ცილის შემცირების სიბლანტის შემცირებისთვის.
ულტრაბგერითი სიბლანტის შემცირება
ძლიერი ულტრაბგერითი ძალები ქმნის cavitation, მაღალი Shear ძალები და oscillation სითხეებში. Hielscher Ultrasonics იყენებს ამ ინტენსიური ულტრაბგერითი ძალების შეცვლის სითხის დინამიკა shear-thinning slurries როგორიცაა ცილის კონცენტრატები, WPC ან პოლიმერული slurries. ბევრი slurries გადის spray- საშრობი პროცესი მისაღებად საბოლოო ფხვნილი პროდუქტი. Spray-drying არის ენერგო ინტენსიური პროცესი, რომელიც ხშირად ბოთლი კისრის წარმოების ხაზი, ძალიან. ულტრაბგერითი სიბლანტის შემცირება საშუალებას იძლევა ხსნარის უფრო მაღალი ნაწილაკების დატვირთვა, რაც იწვევს სითხის შემცირებას. ეს მიდის მნიშვნელოვანი ენერგო დანაზოგებით. ამავე დროს, spray-dryer- ის ტევადობა აძლიერებს როგორც უფრო პროდუქტის (მშრალი წონა) დამუშავებას. სპრეის საშრობის კვების ნაკადის ულტრაბგერითი შეფუთვა საშუალებას იძლევა უფრო მაღალი კონცენტრაცია და მშრალი მჟავების საშრობი.
ულტრაბგერითი მკურნალობის შედეგები:
- ჰომოგენიზაცია და ნაწილაკების ზომა შემცირება
- ამოიღეთ entrained საჰაერო და ჟანგბადის ბუშტები
- გახსენით პროტეინების დატკეპნის ფენები
- დროებით შეამციროს სიბლანტე
- შექმნა დროებითი ცვლილება ცილის მოლეკულაზე
რატომ Ultrasonics ადრე Spray გაშრობის?
ულტრაბგერითი სიბლანტის შემცირება შემცირებული ენერგომოხმარება და უმაღლესი გამტარუნარიანობა.
დამატებითი სარგებელია:
- ზრდის გამომავალი 10% ან მეტი
- საერთო ფიქსირებული და ცვლადი ღირებულების შემცირება
- შემცირება გამარტივებული მოთხოვნები
- დაბალი ინვესტიციები და გაზრდილი მოგება
- payback ერთი წელზე ნაკლებია
ულტრაბგერითი მოწყობილობა
Hielscher Ultrasonics აქვს ღრმა ცოდნა კონფიგურაციის და დაყენების შესაფერისი ულტრაბგერითი სისტემის ოპტიმიზაცია ეფექტურობა და გამომავალი თქვენი spray- საშრობი. საწარმოო ხაზის მიხედვით, Hielscher- ს სთავაზობს სხვადასხვა ვარიანტებს, გამოიყენოს მაღალი სიმძლავრის ულტრაბგერითი პროტეინის ხსნარის სიბლანტის შემცირება. ყველა ჩვენი საწარმოო ულტრაბგერითი სისტემები აშენებულია მძიმე მოვალეობა განაცხადების პირობებში და შეუძლია 24/7 აწარმოოს. მცირე ზომის წყალობით, მათ შეუძლიათ ადვილად რეტრო-დამონტაჟებული არსებული წარმოების ხაზებში. დაბალი შენარჩუნება და მოსახერხებელი ოპერაცია შემდგომი სარგებელია.
დაგვიკავშირდით დღეს, რათა მიიღოთ მეტი ინფორმაცია იმის შესახებ, თუ როგორ აუმჯობესებს თქვენს სპრეი-საშრობი პროცესს!
ლიტერატურა / ლიტერატურა
- მ. აშოკკუმა, ჯ. ლი, ბ. ზიუუს, რ. ბაშარქარარას, მ. პალმერისა და სენ კენტშის (2009): ცხელი თემა: Sonication ზრდის შრატის სითბოს სტაბილურობას. J. Dairy Sci. 92: 5353-5356.
- Mladen Brncic (2014): გავლენა ულტრაბგერითი პროცესის ეფექტურობის კვების მრეწველობის. წარმოდგენილი “TRENDS კვების მრეწველობის” - კოპრინიკა, ხორვატია, 5 სექტემბერი, 2014.
შესახებ Spray- გაშრობის პროცესები
Spray საშრობი არის წარმოების ტექნიკა, რათა გადაიყვანოს თხევადი ხსნარი ან slurry შევიდა მშრალი ფხვნილი სწრაფად საშრობი ერთად ცხელი გაზი. განსაკუთრებით სურსათისა და ფარმის სექტორში, spray საშრობი ხშირად გამოიყენება მკურნალობის თერმულად მგრძნობიარე მასალები.
Spray საშრობი არის ხშირად გამოყენებული ტექნიკა საკვებისა და ფარმაციის ინდუსტრიაში, რათა აქტიური ნაერთების (მიკრო- encapsulation) ჩამონტაჟება.
Spray საშრობი პროცესი შედგება შემდეგი ნაბიჯებით:
- კვების ნაკადის: საცდელი ნაკადი მზადდება ჰომოგენური, სატუმბო და უნაყოფო-უფასო გადაწყვეტა, შეჩერება ან შეშუპება. ხშირად საკვებ პროდუქტზე კონცენტრირებულია, სანამ ის ყურძნის საშრობიზე გადადის.
- ატომიზაცია: ატომიზების დროს, slurry გარდაიქმნება პატარა წვეთები. ეს არის ყველაზე კრიტიკული პროცესი, რადგან ატომიზების ხარისხი აკონტროლებს საშრობი სიხშირეს და ამიტომ საშრობი ზომა. ყველაზე გავრცელებული ატომურიზაციის ტექნიკაა: წნევის არომატის ატომიზაცია, ორი თხევადი ნულოვანი ატომიზაცია და ცენტრიდანული ატომიზაცია. ატომიზების დროს, წვეთებიდან მოყვანილი წყლის 95% + რამდენიმე წამში აორთქლდება.
- გაშრობის: ცხელი ჰაერის ან გაზის ნაკადი, ტენიანობის evaporates სწრაფად საწყისი ზედაპირზე ნაწილაკების.
- დაშორიშორება: ფხვნილი ნაწილაკები გამოყოფილია ტენიანი ჰაერისა და გაზისგან ციკლონების, ჩანთა ფილტრების ან ელექტროსტატიკური ნალექების გამოყენებით.
Spray- გამხმარი პროდუქტები
საკვები: რძის ფხვნილი, ყავა, ჩაი, კვერცხი, მარცვლეული, სანელებლები, არომატიზატორები, სახამებელი და სახამებლის დერივატივები, ვიტამინები, ფერმენტები, სტივიები, ნიტრიკოტიკული, ფერები, მცენარეული ექსტრაქტები და ა.შ.
ფარმაცევტული: ანტიბიოტიკები, სამედიცინო ინგრედიენტები, დანამატები
სამრეწველო: კატალიზატორები, ქიმიური პროდუქტები, საღებავი პიგმენტები, კერამიკული მასალები, პოლიმერები, მიკროალგეები და ა.შ.