ულტრაბგერითი თემა: "ულტრაბგერითი დამუშავება კვების მრეწველობაში"
მძლავრი ულტრაბგერითი ტალღების გამოყენება თხევადი საკვები პროდუქტებისთვის გამოიყენება ჰომოგენიზაციასა და თანაბრად იმაში, რომ არომატული და ბიოაქტიური ნაერთების ექსტრაქტი (მაგალითად, არომატული, ვიტამინები, ბუნებრივი ფერისტები) და მიკრობული სტაბილურობის გაუმჯობესება. როგორც თერმული დამუშავებისას, ულტრაბგერია არეგულირებს ტემპერატურის მგრძნობიარე ნივთიერებების თერმულ დაშლას და ამით რბილი გადამუშავების მეთოდია. Hielscher Ultrasonics გთავაზობთ ფართო სპექტრს მაღალი ხარისხის ულტრაბგერითი კვების პროდუქტების დამუშავების სისტემებს, რომლებიც შეიძლება ოპერირებდეს სურათების რეჟიმში ან უწყვეტი ინლაინური კონფიგურაციის გამოყენებით ულტრაბგერითი დინების რეაქტორით.
შეიტყვეთ უფრო მეტი ძლიერი ულტრაბგერითი გადამამუშავებელი და მისი სარგებელი!
ნაჩვენებია 12 გვერდი ამ თემასთან დაკავშირებით:
უმაღლესი ეფექტურობა და ხარისხი არაქისის რძის წარმოებაში ულტრაბგერით
თხილის რძე და მცენარეული რძის ალტერნატივები მზარდი საკვები სეგმენტია. თხილის რძისა და მცენარეული რძის ანალოგების წარმოებისთვის, ულტრაბგერითი მოპოვება და ჰომოგენიზაცია აჩვენა დიდი უპირატესობა ჩვეულებრივი ტექნიკის მიმართ. მაღალი სიმძლავრის ულტრაბგერითი ზრდის მოსავლიანობას, პროდუქტის სტაბილურობას, საკვები ნივთიერებების შემცველობას და მთლიანობაში…
https://www.hielscher.com/superior-efficiency-and-quality-in-nutmilk-production-with-ultrasonics.htm
პოლიფენოლების ულტრაბგერითი მოპოვება ბაგიბუტიდან (Stachys parviflora)
ბაგიბუთის (Stachys parviflora L.) მცენარის ექსტრაქტები ფასდება, როგორც მცენარეული მედიცინა, რომელიც გამოიყენება კრუნჩხვების, ართრალგიის, ეპილეფსიის, ავადმყოფობის და დრაკუნკულიოზის სამკურნალოდ. ულტრაბგერითი ექსტრაქტორები წარმატებით გამოიყენება პოლიფენოლებისა და სხვა ფიტოქიმიკატების იზოლაციისთვის Stachys parviflora– დან.…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-polyphenols-from-baggibuti-stachys-parviflora.htm
ულტრაბგერითი გაუმჯობესებული ნაყინის წარმოება
დენის ულტრაბგერის გამოყენებას აქვს რამდენიმე სასარგებლო ეფექტი მაღალი ხარისხის ნაყინის წარმოებაზე. სონიკაციის ძირითადი უპირატესობები მოიცავს კრისტალების ზომის შემცირებას და ნაყინში გაყინვის აჩქარებას. ამით, ულტრაბგერითი აუმჯობესებს…
https://www.hielscher.com/ultrasonically-improved-ice-cream-production.htm
გაუმჯობესებული ხილისა და ბოსტნეულის ჟელაცია ულტრასონიკის მიერ
სოუსების, წვენების, მურაბების და სხვა საკვების გასქელება გელაციით ჩვეულებრივი პროცესია თხევადი საკვების წარმოებაში. ხილიდან და ბოსტნეულიდან პექტინებისა და ბუნებრივი უჯრედშორისი შაქრების ულტრაბგერითი მოპოვება ძალიან ეფექტური მეთოდია გელატაციისთვის.…
https://www.hielscher.com/improved-fruit-and-vegetable-gelation-by-ultrasonics.htm
ნელა ნელი და არასაკმარისი წარმოების პროცესები
ულტრაბგერითი არის კარგად დამკვიდრებული პროცესის გამაძლიერებელი ტექნიკა, რომელიც გამოიყენება მრავალი სახის თხევადი აპლიკაციებში, როგორიცაა ჰომოგენიზაცია, შერევა, დაშლა, სველი დაფქვა, ემულსიფიკაცია, აგრეთვე ჰეტეროგენული ქიმიური რეაქციების გაუმჯობესება. თუ თქვენი წარმოების პროცესი არასაკმარისია და არ მიიღწევა…
https://www.hielscher.com/ramp-up-slow-and-insufficient-manufacturing-processes.htm
ღრმად ევტექტიკური გამხსნელები მაღალეფექტური მოპოვებისთვის
ღრმა ევტექტიკური გამხსნელები (DES) და ბუნებრივი ღრმა ევტექტიკური გამხსნელები (NADES) გვთავაზობენ უპირატესობებს, როგორც ექსტრაქციის გამხსნელებს მრავალ დონეზე და ამით პერსპექტიული ალტერნატივაა ჩვეულებრივი ორგანული გამხსნელებისა. ღრმა ევტექტიკური გამხსნელი შესანიშნავად მუშაობს ულტრაბგერითი ექსტრაქციის კომბინაციაში და იძლევა…
https://www.hielscher.com/extraction-with-deep-eutectic-solvents.htm
თხევადი საკვების ულტრაბგერითი პასტერიზაცია
ულტრაბგერითი პასტერიზაცია არის არათერმული სტერილიზაციის პროცესი მიკრობების ინაქტივაციისთვის, როგორიცაა E.coli, Pseudomonas fluorescens, Listeria monocytogenes, Staphylococcus aureus, Bacillus coagulans, Anoxybacillus flavithermus და მრავალი სხვა, რათა თავიდან იქნას აცილებული მიკრობული სტაბილურობა და მიაღწიოს საკვების გრძელვადიან გაფუჭებას. არათერმული პასტერიზაცია…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-pasteurization-of-liquid-foods.htm
სუპერკრიტიკული სითხის მოპოვება გაუმჯობესებულია Power Ultrasonics– ით
ულტრაბგერითი ექსტრაქცია მარტო ან მოპოვების ალტერნატიულ მეთოდებთან ერთად, როგორიცაა გამხსნელი ექსტრაქტორი ან სუპერკრიტიკული CO2 ექსტრაქტორები, წარმატებით გამოიყენება კანაფის მცენარიდან კანაბინოიდების სრული სპექტრის ამოსაღებად (კანაფ და მარიხუანა). მარიხუანაში, მთავარი კანაბინოიდი…
https://www.hielscher.com/supercritical-fluid-extraction-improved-by-power-ultrasonics.htm
უმაღლესი პექტინის მოსავლიანობა ულტრაბგერითი ექსტრაქციით
ულტრაბგერითი მოპოვება იწვევს უმაღლესი ხარისხის პექტინების მაღალ მოსავალს. სონიკაციის გამოყენებით, ძვირფასი პექტინები შეიძლება ეფექტურად წარმოიქმნას ხილის ნარჩენებისგან (მაგ., წვენების გადამუშავების ქვეპროდუქტები) და სხვა ბიოლოგიური ნედლეულისგან. ულტრაბგერითი პექტინის ექსტრაქცია აჯობებს მოპოვების სხვა ტექნიკას წარმოებით…
https://www.hielscher.com/higher-pectin-yields-with-ultrasonic-extraction.htm
დარიჩინის ტურბო მოპოვება ულტრაბგერითი საშუალებებით
დარიჩინის ტრადიციული მოპოვება შრომატევადი და შედარებით არაეფექტურია. ულტრაბგერითი ექსტრაქცია არის მარტივი, მაგრამ ძალიან ეფექტური პროცესის გამაძლიერებელი ტექნიკა, რომელიც ამცირებს ექსტრაქციის დროს რამდენიმე საათამდე და ერთდროულად ზრდის დარიჩინის ეთერზეთის მოსავალს. გაუმჯობესებული დარიჩინის ექსტრაქცია…
https://www.hielscher.com/turbo-extraction-of-cinnamon-with-ultrasonics.htm
ულტრაბგერითი რქების გამოყენებით დენის ულტრაბგერითი გამოყენება
ულტრაბგერითი რქები ან ზონდები ფართოდ გამოიყენება მრავალჯერადი სითხის დამუშავებისთვის, მათ შორის ჰომოგენიზაციის, დისპერსიის, სველი დაფქვის, ემულსიფიკაციის, ექსტრაქციის, დაშლის, დაშლისა და დეაერაციის ჩათვლით. შეიტყვეთ საფუძვლები ულტრაბგერითი რქების, ულტრაბგერითი ზონდების და მათი გამოყენების შესახებ. ულტრაბგერითი რქა vs ულტრაბგერითი ზონდი ხშირად,…
https://www.hielscher.com/application-of-power-ultrasound-using-ultrasonic-horns.htm
ულტრაბგერითი ნიმუშის მოსამზადებელი ELISA ანალიზებისთვის
ანალიზები, როგორიცაა ELISA, ფართოდ გამოიყენება ინ ვიტრო დიაგნოსტიკისთვის, დაავადებასთან დაკავშირებული ცილების გამოვლენისა და ხარისხის კონტროლისთვის (მაგ. საკვების ალერგენების მონიტორინგი). ულტრაბგერითი ნიმუშის მომზადება არის სწრაფი, საიმედო და რეპროდუცირებადი ტექნიკა უჯრედის ლიზისა და უჯრედშიდა ცილების, დნმ, რნმ და იზოლირებისთვის.…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-sample-prep-for-elisa-assays.htm