超音波ケルセチン抽出

ケルセチンは、ポリフェノールのグループの植物化合物であり、多様な健康のために知られています。食品添加物やサプリメント用の高品質のケルセチンを製造するためには、分解を防ぐための効率的でありながら穏やかな抽出技術が必要です。超音波抽出は、非常に短い抽出時間でケルセチンの高収率を与える穏やかな、機械的抽出方法です。

高品質ケルセチン抽出物用高性能超音波

超音波抽出は、植物材料から生理活性化合物を放出する穏やかな、非熱、まだ非常に効率的な方法としてよく知られており、確立されています。超音波抽出は、純粋に機械的な処理である音響キャビテーションの現象に基づいています。これにより、ポリフェノール、ケルセチン、または植物由来の抗酸化物質などの敏感な生理活性化合物の単離に対する超音波処理が好ましい方法になります。

植物の攪拌バッチ抽出のための超音波ホモジナイザーUP400St

植物の超音波抽出 - 8リットルバッチ - UP400St

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超音波抽出のメリット

  • 優れた収率
  • 高速抽出 – 数分以内
  • 高品質の抽出物 – 非熱的、マイルド
  • 緑溶媒(水、エタノール、メタノールなど)
  • 簡単で安全な操作
  • 低い投資と運用コスト
  • 頑丈な下で24/7操作
  • グリーン、環境にやさしい方法
超音波は、植物の細胞構造を破壊し、その結果、ケルセチンやルチンなどの生物活性化合物の抽出を容易にします。

細胞構造に対する超音波の影響:細胞壁の超音波誘発破壊は、ユーニムスアヤトゥスからのケルセチンおよびルチンの放出を可能にする。
写真と研究:©ヤンと張、2008年。

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植物抽出物の抽出のための2kWバッチ超音波処理セットアップ。ヒールシャー超音波処理器は、ケルセチン抽出に正常に使用されています。ケルセチンは植物色素であり、強力な抗酸化フラボノールであり、主にタマネギ、ブドウ、ベリー、チェリー、ブロッコリー、柑橘系の果物に含まれています。

植物学の120L超音波バッチ抽出 超音波処理装置 UIP2000hdT

事例研究:超音波支援ケルセチン抽出

UP400St攪拌8L抽出セットアップSharifi et al. (2017) は、薬用植物からケルセチンなどのフラボノイドを抽出するために、超音波抽出が有効かつ実用的な方法であることを示している。彼らはヒールシャーを使った UP400St (400W、写真左を参照)50%振幅設定で。大根(ラファヌス・サティブス)の葉をメタノールに入れ、10分間超音波処理し、11.8%の収率のケルセチン収率をもたらした。超音波支援抽出の優位性は、例えば、マセレーション、ソックスレー抽出および熱消化などの従来の技術と比較して。超音波抽出は、より高い収率、大幅に短い抽出時間と溶媒の量を低く優れています。超音波の適用は、植物材料の細胞壁を破壊し、大量移動を促進するキャビテーションを生成します。したがって、超音波抽出は、従来の方法よりも効果的であり、有機マトリックスからのケルセチン抽出に優れています。超音波抽出は10分しか必要としなかったが。 – マセレーションは24時間、熱消化は60分、ソクシュレット抽出は24時間の抽出時間と比較 – 超音波抽出されたケルセチンの量は、消化、マセレーションおよびソックスレット抽出の量よりも高かった。

大根の葉からのケルセチンの超音波抽出は、従来の抽出技術を上回ります。クリックして拡大!

超音波抽出(UAE)は、従来の抽出方法と比較した場合、より短い抽出時間で有意に高いケルセチン収率を提供します。
出典:シャリフィ(al. 2017)

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このプレゼンテーションでは、植物抽出物の製造を紹介します。高品質の植物抽出物を製造する際の課題と、超音波処理器がこれらの課題を克服するのにどのように役立つかを説明します。このプレゼンテーションでは、超音波抽出がどのように機能するかを示します。あなたは、抽出のための超音波処理器を使用して期待できる利点と、あなたの抽出生産に超音波抽出器を実装する方法を学びます。

超音波植物抽出 - 植物化合物を抽出するために超音波処理器を使用する方法

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超音波抽出装置

ヒールシャー超音波は、植物から高品質の抽出物の生産のための高性能超音波プロセッサを製造に特化しています。
ヒールシャーは、生理活性物質(例えば、ポリフェノール、 ジンゲロールピペリンクルクミン など)。200ワットから16,000ワットまでのすべての超音波デバイスは、デジタル制御用のカラーディスプレイ、自動データ記録用の統合SDカード、ブラウザのリモコン、およびより多くのユーザーフレンドリーな機能を備えています。ソノトロードおよびフローセル(媒体と接触している部品)はオートクレーブ処理することができ、洗浄が容易である。すべての当社の超音波装置は、24/7操作のために構築され、低メンテナンスを必要とし、操作が簡単で安全です。
デジタルカラーディスプレイは、プロセスを正確に調整可能にする超音波装置のユーザーフレンドリーな制御を可能にします。当社のシステムは、低振幅から非常に高い振幅まで提供することができます。ケルセチンなどのポリフェノールの抽出のために、我々は高品質の活性物質の賢明な分離のために最適化された特別な超音波ソノトロード(超音波プローブまたはホーンとしても知られている)を提供しています。ヒールシャー超音波処理器の堅牢性は、ヘビーデューティと要求の厳しい環境で24/7操作を可能にします。
超音波プロセスパラメータの正確な制御は、再現性とプロセス標準化を保証します。

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から高出力超音波プロセッサ ラボ パイロットと 産業規模

文学/参考文献



知る価値のある事実

ケルセチン

ケルセチンは、植物フラボノール(ポリフェノールのフラボノイド群のサブグループである)は、多くの果物、野菜、葉に見出される。ケルセチンの天然源は、リンゴ、ピーマン、赤ワイン、ダークチェリーやベリー(ブルーベリー、ビルベリー、ブラックベリーなど)、トマト、ブロッコリー、キャベツ、芽などのアブラナ科の野菜です。葉っぱの緑の野菜、ほうれん草、ケールとしてのオーク;柑橘類、ココア、クランベリー、そば、アスパラガス、ケッパー、赤玉ねぎ、オリーブオイル、黒と緑茶、豆や豆などの全粒穀物。セージ、アメリカの長老、セントジョンズワート、イチョウ葉などのハーブ。
ケルセチンは苦味で区別される。その多くの健康増進効果のため, 栄養補助食品, 飲料, 食品や医薬品の添加剤として使用されます。.
イタリアのヴェローナ大学の研究者は、ケルセチングリコシド、イソケルセチン、およびカエンフェロールのような他のフラボノイドは、抗ウイルス、抗微生物、抗炎症および抗アレルギー剤であり、異なる細胞タイプに影響を与える可能性があることを発見しました。動物と人間の両方が肯定的に。ケルセチンは、炎症を下げ、アレルギーと戦い、心臓の健康をサポートし、痛みと闘い、持久力を改善し、癌と闘い、皮膚と肝臓の健康を保護するのに役立ちます。植物化合物として, ケルセチンは、自然療法として古くから使用されています。.例えば、イランのケルセチンは、下剤として投与され、最近では抗腫瘍、抗増殖性および抗糖尿病薬として投与される伝統的な薬として使用される。

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