超音波ケルセチン抽出

ケルセチンは、ポリフェノールのグループの植物化合物であり、多様な健康で知られています。食品添加物やサプリメント用の高品質なケルセチンを製造するためには、効率的かつマイルドな抽出技術が必要であり、分解を防ぐ必要があります。超音波抽出は、非常に短い抽出時間でケルセチンの高収率を得る、穏やかで機械的な抽出方法です。

高品質のケルセチン抽出物のための高性能超音波

超音波抽出は、植物材料から生理活性化合物を放出するための穏やかで非熱的でありながら非常に効率的な方法としてよく知られており、確立されています。超音波抽出は、純粋に機械的な処理である音響キャビテーションの現象に基づいています。これにより、超音波処理は、ポリフェノール、ケルセチン、または植物からの酸化防止剤などの敏感な生理活性化合物を単離するための好ましい方法になります。

細胞構造に対する超音波処理の影響:超音波で誘発された細胞壁の破壊により、Euonymus alatusからのケルセチンおよびルチンの放出が可能になります。
写真と研究:©YangとZhang、2008年。

ケーススタディ:超音波支援ケルセチン抽出

(2017)は、薬用植物からケルセチンなどのフラボノイドを抽出するための超音波抽出が効果的で実用的な方法であることを示しました。彼らはヒールシャーを使用しました UP400セント (400W、左の写真を参照)50%の振幅設定。大根(Raphanus Sativus)の葉をメタノールに入れ、10分間超音波処理したところ、ケルセチン収率は11.8%でした。浸軟、ソックスレー抽出、熱消化などの従来の技術と比較した超音波支援抽出の優位性。超音波抽出は、より高い収率、大幅に短い抽出時間、およびより少ない量の溶媒で優れています。超音波を印加するとキャビテーションが発生し、植物材料の細胞壁が破壊され、物質移動が促進されます。したがって、超音波抽出は従来の方法よりも効果的であり、有機マトリックスからのケルセチン抽出に優れています。超音波抽出はわずか10分しか必要としませんが。 – マセラシオンの抽出時間が24時間、熱分解が60分、ソックスレー抽出が24時間であるのに対し、抽出時間は – 超音波抽出されたケルセチンの量は、消化、浸軟、およびソックスレー抽出の量よりも多かった。

超音波抽出(UAE)は、従来の抽出方法と比較して、より短い抽出時間でケルセチンの収率を大幅に高めます。
出典:Sharifi at al. 2017

超音波抽出装置

ヒールシャー超音波は、植物から高品質の抽出物を製造するための高性能超音波プロセッサの製造に特化しています。
ヒールシャーは、小型で強力なラボ用超音波装置から堅牢なベンチトップおよび完全産業用システムまで、生理活性物質(ポリフェノールなど)の効率的な抽出と分離のための高強度超音波を提供する幅広い製品ポートフォリオを提供しています。 ジンゲロール, ピペリン, クルクミン など)。200ワットから16,000ワットまでのすべての超音波デバイスは、デジタル制御用のカラーディスプレイ、自動データ記録用の統合SDカード、ブラウザのリモートコントロール、その他多くのユーザーフレンドリーな機能を備えています。ソノトロードとフローセル(媒体と接触している部品)はオートクレーブ滅菌が可能で、洗浄が容易です。私たちのすべての超音波装置は、24 / 7操作のために構築されており、低メンテナンスを必要とし、操作が簡単で安全です。
デジタルカラーディスプレイは、超音波装置のユーザーフレンドリーな制御を可能にし、プロセスを正確に調整可能にします。当社のシステムは、低振幅から非常に高い振幅まで供給することができます。ケルセチンなどのポリフェノールの抽出には、高品質の活性物質を賢明に分離するために最適化された特別な超音波ソノトロード(超音波プローブまたはホーンとも呼ばれます)を提供しています。ヒールシャーソニケーターの堅牢性は、ヘビーデューティで、要求の厳しい環境での24 / 7操作を可能にします。
超音波プロセスパラメータの正確な制御により、再現性とプロセスの標準化が保証されます。