超音波による高効率ジンジャー抽出

• ショウガの精油と活性化合物の超音波抽出は、高効率及び高収率によって説得します。
• 超音波抽出は、高品質の抽出物において得られる穏やかな、非熱的プロセスです。
• 他の抽出法は、そのアップスケーリング能力が限られている一方、超音波処理は、完全に線形任意の工業生産レベルにスケーリングすることができます。

ジンジャーの抽出

ショウガ （ショウガofficinale）は、それらの味、臭い、及び薬理学的効果に物質を所望される精油、[6] -gingerol、含油樹脂及び他の生物活性植物化学物質などの活性化合物の高い量を含有します。
生姜の活性化合物を使用するために、それらは抽出によりショウガ根（根茎）から放出されなければなりません。 、それらは、時間がかかることが知られている化学溶剤を大量に必要とし、限られた処理能力を有する。このような水蒸気蒸留や溶媒抽出など生姜のための従来の抽出方法は、いくつかの欠点を有します。

超音波ジンゲロール抽出

超音波抽出の原理に基づいて、非熱的な方法であります キャビテーション機械的に、同時に化学分解することなく溶媒中に植物材料の細胞成分の放出を容易に細胞壁を破壊し、高せん断力とmicroturbulences。穏やかなプロセス温度は、熱分解から所望の抽出物（例えば酸化防止剤、ポリフェノールなど）を保存します。また、超音波支援抽出は、多くの場合、水性溶媒（=水）中で行うことができます。有機溶媒の回避（例えばアセトン、ヘキサン）で精製後、食品および医薬品に組み込まれている化合物の抽出のために特に重要です。
超音波処理は、多くの異なる植物および組織マトリックスからの機能的成分を抽出するために使用されています。従来の抽出法よりも迅速であることが証明されています。

優れたエキス品質

パワー超音波による抽出は、しばしば少量に制限されている他の従来の抽出技術に勝る利点を有します。超音波抽出をフローセルを使用してバッチまたはインラインプロセスとして行うことができます。強烈な超音波の力は、穿孔または最大収率が抽出されるように、すべての細胞内の物質は、迅速かつ簡単に放出されるように、細胞マトリックスを破ります。超音波装置の汎用性が必要な溶媒が水で置換されてもよい、または溶媒量が大幅に減少することによってすることができ、簡便手順を確実にします。製薬/食品グレードの高品質の抽出物が得られるように、また、穏やかな温度及び短い抽出時間は、分解に対して活性な化合物を防ぎます。

ヒールシャー超音波機器

ヒールシャー超音波は、ベンチトップ、パイロットプラントや任意のボリュームの完全な産業処理のための強力な、信頼性の高い超音波システムを提供しています。私たちの強力な超音波システムは、バッチおよびインライン処理のために使用することができます。全てのプロセスパラメータ上簡単かつ正確な制御は、一貫して高い抽出物の品質と高いプロセス効率を確保します。
下の表は私達のultrasonicatorsのおおよその処理能力の目安を与えます：

文献 / 参考文献