安定化アリシン製剤のための超音波ナノリポソーム
アリシンは生理活性化合物で、新鮮なニンニクから抽出できます。アリシンは分解しやすいため、長期的に強力な処方を得るためには、安定化されたサプリメントの形で処方する必要があります。アリシンのナノリポソームへの超音波カプセル化は、アリシンを分解から保護し、持続可能な薬物放出をもたらす。
アリシンの安定性
サプリメントなどのアリシン製品の製剤化は、アリシンが不安定であるため、困難な作業です。アリシンは酸化と温度に敏感であるため、アリシン含有量は時間と温度とともに減少します。特に、処理温度と保管温度は重要な要素です。アリシン活性は、室温(約22°C)で保存されたアリシンと比較して、4°Cで比較的安定しています。4°Cでの化学的半減期は約150日、室温では約20日と決定されました。
アリシンsの前処理は、考慮すべきもう一つの重要な要素です。アリシンは、すりつぶしたニンニクよりもスライスしたニンニクの方が安定しているようです。
超音波抽出に関しては、一般に、より大きな表面積が利用可能である場合、すなわちニンニクが細かく粉砕されている場合、超音波処理がより効果的です。したがって、ニンニクの最適な前処理(粉砕対スライス)は、典型的な超音波処理プロセスパラメータに加えて、追加のパラメータとして確立する必要があります。 についてもっと読む ニンニクからの超音波アリシン抽出!
長期安定化のためのアリシンリポソーム
アリシンは熱劣化しやすく、酸性(pH 3.5以下)条件下で破壊されます。したがって、アリシン抽出物とサプリメントは、約1年間の長期半減期の安定性を確保するために、呼び出された場所、つまり冷蔵庫に約4ºCで保管する必要があります。
アリシンをリポソームやナノエマルジョンゲルなどの脂質ナノキャリアに配合すると、アリシン製品の貯蔵寿命と安定性が延長されます。
アリシン含有リポソームのUltasonic製剤
Luら(2014)は、超音波支援逆相蒸発を用いたアリシンナノリポソームの調製に成功したことを報告しています。次のパラメータを使用しました:レシチン - アリシン比3.70:1、レシチン - コレステロール比3.77:1、超音波時間3分40秒、有機相 - 水相比3.02:1.超音波カプセル化アリシンの捕捉効率は75.20 ± 0.62%で、アリシンナノリポソームの平均サイズは145.27 ± 15.19nmでした。超音波で調製されたアリシンナノリポソームは、長期間にわたって有効成分の着実な放出を可能にする持続的な薬物放出を特徴としていました。これにより、薬物やサプリメントの投与が容易になり、細胞毒性の影響が軽減されます。
超音波リポソーム調製についてもっと読む!
超音波ナノメマルジョンゲルとアリシン
ポリエチレングリコールを用いたナノメマルジョンゲルは、アリシンの水溶性およびバイオアベイラビリティを改善するために、アリシン薬物担体として成功裏に試験された。(cf. Ranjbar et al.)
超音波ナノ乳化についてもっと読む!

UP400セント、リポソームおよびSLNの生産のための400ワットの強力な超音波ホモジナイザー
リポソームカプセル化のための高性能超音波装置
ヒールシャー超音波装置は、抗酸化剤、ポリフェノール、脂肪酸、ビタミン、ペプチド、およびその他の生理活性化合物を装填した高品質のリポソームを配合するために、医薬品およびサプリメントの製造で使用される信頼性の高い装置です。その顧客の要求を満たすために、ヒールシャーは、コンパクトなハンドヘルドラボホモジナイザーとベンチトップ超音波装置から、大量のリポソーム製剤の生産のための完全に工業用超音波システムに超音波装置を供給しています。超音波リポソーム製剤は、正確に制御された条件下でバッチまたは連続インラインプロセスとして実行できます。幅広い超音波ソノトロード(プローブまたはホーンとも呼ばれます)と反応容器が利用可能で、リポソーム生産に最適なセットアップを確保できます。ヒールシャーソニケーターの堅牢性は、ヘビーデューティと要求の厳しい環境での24? 7操作を可能にします。
以下の表は、当社の超音波装置のおおよその処理能力を示しています。
バッチボリューム | 流量 | 推奨デバイス |
---|---|---|
1〜500mL | 10〜200mL/分 | UP100Hの |
10〜2000mL | 20〜400mL/分 | UP200HTの, UP400セント |
0.1〜20L | 0.2 から 4L/min | UIP2000hdT |
10〜100L | 2〜10L/分 | UIP4000hdTの |
N.A. | 10〜100L/min | UIP16000 |
N.A. | 大きい | クラスタ UIP16000 |
お 問い合わせ!/ お問い合わせください!
文献/参考文献
- Qun Lu; Pei-Ming Lu; Jin-Hua Piao; Xi-Lin Xu; Jian Chen; Liang Zhu; Jian-Guo Jian (2014): Preparation and physicochemical characteristics of an allicin nanoliposome and its release behavior. LWT – Food Science and Technology Vol. 57, Issue 2, July 2014. 686-695.
- Mehdi Ranjbar, Gholamreza Dehghan Nudeh, Batool Tahamipour: Nanoemulsion gel modified with allicin loaded in biological nanofibers: in vitro efficient drug delivery properties.
知っておく価値のある事実
アリシン
アリシンは、ニンニクをつぶしたり刻んだりしたときに生成される化合物です。栄養補助食品の形で入手可能で、炎症を軽減し、抗酸化作用を提供することがわかっています。
新鮮なニンニクには、アリインというアミノ酸が含まれています。クローブをつぶしたり刻んだりすると、アリイナーゼという酵素が放出されます。アリインとアリイナーゼは相互作用してアリシンを形成し、これはニンニクの主要な生物学的に活性な成分と考えられています。
アリシンなどのニンニクの有機硫黄化合物は、抗酸化作用、抗原虫作用、抗炎症作用、抗菌作用、抗癌作用、心臓保護作用などの薬理学的効果で知られています。