アーユルヴェーダ・ハーブの超音波抽出
ハーブやスパイスには多くの生理活性物質が含まれており、アーユルヴェーダでは治療薬や治療薬として用いられている。超音波抽出は、高品質のエキスを生産するための優れた抽出技術である。超音波抽出の利点は、非常に高い収率、迅速な抽出、温和で非加熱処理であるため、損傷を受けていない生物活性化合物が得られることである。
なぜ超音波抽出なのか？
超音波抽出は、キャビテーションに基づく温和な非加熱技術です。Hielscher社のソニケーターは、すべての超音波パラメータ（振幅、温度、圧力、強度など）を正確に制御することができます。これにより、抽出された化合物が抽出プロセス中に劣化しないことが保証され、これは薬用チンキの抽出と調製に極めて重要です。
超音波で放出される生化学物質は高品質で、並外れた生物学的利用能を示す。超音波アシスト抽出は収率を高め、抽出時間を短縮する。その他の重要な利点は、プロセス温度が低いこと（例：20℃、従来の抽出より大幅に低い）、グリーン溶剤（例：水、エタノール）を使用できることである。
超音波発生装置 UP400St アーユルヴェーダ植物のバッチ高速抽出用。
アーユルヴェーダ製品におけるナノ処方ファイトケミカル
最高の生物学的利用能を得るためには、ハーブの植物性化合物はヒトの細胞内に送達される分子サイズで存在しなければならない。フィトソーム（ファルマコソーム）は、ハーブの生理活性物質を組み込んだ薬理学的リン脂質複合体である。フィトソームは懸濁液として製剤化することができる、 リポソーム, エマルジョン水性マイクロ/ナノ分散液、クリーム、ローション、ゲル、錠剤、カプセル、粉末、顆粒、または錠剤。超音波抽出と製剤化技術により、生物学的利用能の高い物質の理想的な調製を容易に製造に取り入れることができます。
セイヨウアザミ、イチョウ葉、ブドウ種子、緑茶、サンザシ、高麗人参などのハーブについては、高分子ナノ粒子、リポソーム、ミセル、ナノスフェア、ナノカプセル、固体脂質ナノ粒子、ナノエマルションなどの形態のナノ投与が、著しく効果的であることがすでに科学的に証明されている。
- 高品質
- 高収量
- 高速抽出
- マイルド、非加熱
- 安定性の向上
- 標準化されたプロセス
- セーフ
- 操作が簡単
- CIP / SIP
超音波によるアーユルヴェーダ・トニックの調製
アーユルヴェーダやアジア医学では、ハーブは主に複数の植物を組み合わせて使用される。このようなアーユルヴェーダのハーブやスパイスの調合は、高い効果を得るために、濃縮された強壮剤やアロマオイルに配合されることが多い。(アマラキ、ハリタキ、ビビタキからなるトリファラは、非常に有名な処方である）。
強壮剤以外にも、ハーブやスパイスはアーユルヴェーダのスパイスペーストとして調合され、料理に使われる。これらのスパイスペーストやソース（アーユルヴェーダ・スパイスペースト、マサラソース、チャツネなど）は、食事に素晴らしい香りを与え、同時に治療薬としても作用する。
以下のビデオで、超音波抽出と従来の水浸漬の比較をご覧ください。超音波抽出は数秒で強力なリブワートを生成するだけでなく、抽出液の色が品質の違いを示している。超音波抽出液は深い緑色をしているのに対し、20日間浸漬した抽出液は茶色を帯びており、これは生物活性化合物の酸化劣化を示唆している。
超音波リブワート・エキスの深い緑色は、フルスペクトラムのエキスを生成する超音波技術の優れた効率を強調している。超音波植物抽出は、より速く、より強力で、より効率的です。UP200Htによる高効率の超音波抽出は、フルスペクトルのぼたんエキスを生成します。
植物抽出のためのパワー超音波
高強度超音波は、食品、化学、製薬業界では一般的な処理技術である。ホモジナイズ、乳化、保存、抽出は、超音波処理の恩恵を大きく受ける典型的なプロセスです。超音波処理は、ジュース、ソース、ペーストをブレンドして安定性を向上させたり、風味や香りを抽出したり、ポリフェノール、多糖類、酸化防止剤、ビタミン、その他の栄養・薬理化合物などの生理活性物質を抽出するために使用されます。
パワー超音波はプロセスを強化する技術であり、より高い収率、より速い抽出速度、穏やかなプロセス条件、高い抽出物の品質によって、浸漬、水力蒸留、ソックスレーなどの伝統的な抽出法を凌駕する。超音波の強度を制御・調整することにより、生薬をサブミクロンやナノサイズの化合物として調製することができる。 – 最高の生物学的利用能を確保する。
したがって、超音波処理は、現代のアーユルヴェーダ・ハーブドラッグの調製に適した技術である。
超音波抽出機 UP400St アーユルヴェーダハーブからの抽出物の調製のために。
抽出の標準化
Hielscher 社のソニケーターを使用すると、重要な抽出パラメーターと影響因子をすべて正確に制御できます。これにより、標準化された抽出プロセスが確立され、信頼性の高い継続的な高品質抽出物の生産が可能になります。
超音波抽出装置
Hielscher Ultrasonics社は、超音波抽出システムのトップメーカーです。世界中に数千台の超音波抽出装置を設置しているHielscherは、ハードウェアだけでなく、コンサルティングやプロジェクト開発においても信頼できるパートナーです。
当社の製品群には、少量から超大量プロセス用の超音波システムがあります。様々なソノトロード（超音波プローブ/ホーン）、ブースター、フローセルなどのアクセサリーにより、最適なプロセスセットアップが可能です。経験豊富な技術者、プロセスエンジニア、生化学者が、実現可能性からスケールアップ、設置に至るまで、お客様のご相談に応じます。
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UIP1000hdT (1kW) そして UIP16000 (16kW) 高品質の植物化学物質と生物活性化合物の抽出のための工業用ソニケーター。
文献・参考文献
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知っておくべき事実
超音波キャビテーションと抜歯への影響
高強度、低周波の超音波が液体やペーストに結合されると、キャビテーションが発生します。超音波または音響キャビテーションは
超音波キャビテーションは細胞壁や細胞膜を穿孔・破壊し、細胞膜の透過性と破壊性を高める。さらに、溶媒が細胞内に入り込み、エッセンシャルオイルや生物活性化合物を細胞内部から周囲の溶媒に輸送することができる。これにより、細胞内に封じ込められた生化学物質は周囲の溶媒に放出され、その後分離することができる。植物細胞と溶媒（水、アルコール、エタノールなど）の間の物質移動が改善されることで、高力価の抽出物を生産することが可能になる。
超音波抽出は固液抽出の一形態であり、以下のような他の抽出技術と組み合わせることができる。 ヒドロ蒸留, ソックスレット超臨界流体抽出(SFE)、マイクロ波など、既存の抽出装置の能力を向上させ、超音波の相乗効果から利益を得るためである。抽出物の回収率、収率、抽出率、抽出物の品質において卓越した性能を持つ超音波抽出は、アーユルヴェーダ生薬製造のための最新技術である。 超音波抽出 は、高い生物学的利用能と抗酸化活性を持つ植物化学成分を放出する。他の製造方法と比較すると、超音波処理により、フェノール、フラボノイド、非フラボノイド、総クロロフィル、総カロテノイド、テルペノイド、植物ステロール、ラジカル消去能の含有量が最も高くなった。
「超音波を使用することで、溶媒と植物材料間の物質移動が促進され、抽出プロセスが向上します。さらに、キャビテーション気泡の崩壊は、固体表面近傍での非対称な気泡崩壊によるマイクロジェットの形成を介して、より優れた細胞破壊につながります。これにより、植物体自体への溶媒の浸透が改善され、細胞壁を破壊することもできる。その結果、植物抽出に超音波を使用することで、物質移動の増加、溶媒の浸透性の向上、使用溶媒への依存性の低減、低温での抽出、抽出速度の向上、生成物の収率の向上といった利点が得られます。これらの特徴から、超音波処理は多くの抽出において魅力的な提案であり、スケールアップのためには、ローズマリーからの抗酸化物質の抽出など、植物素材が溶媒と直接接触する抽出ユニット自体で使用すべきである。[Mason et al.］
超音波抽出の効果
- 拡散性の向上
- 物質移動の改善
- 植物細胞の破壊
- 溶剤浸透性の向上
- ソノキャピラリー効果
超音波抽出はスパギリック・チンキの調製にも使われる！ プロトコールや推奨事項など、超音波アシストによるスパギリック・チンクチャーの調製についての詳細をご覧ください！
アーユルヴェーダ
アーユルヴェーダは、健康と幸福に対するホリスティックなアプローチである。ハーブと健康との相互作用に関する古代の知識に基づき、アーユルヴェーダでは自然療法を活用します。アーユルヴェーダと薬草学は密接な関係にあり、何百種類ものハーブ、スパイス、植物が持つ薬効と治癒力は、アーユルヴェーダの薬草療法システムの一部となっています。アーユルヴェーダのトニック、オイル、混合物は、薬、サプリメント、食品として内服するだけでなく、オイル、ローション、軟膏など皮膚から外用したり、アロマセラピーとして呼吸器粘膜に塗布することもできる。
アーユルヴェーダ・ハーブ
伝統医学では、ハーブ、スパイス、根、花などから作られる植物性の治療薬が広く使われている。
例えば、消化を良くする、抗炎症・抗菌物質として作用する、痛みを和らげる、呼吸器系の問題を緩和する、健康全般を改善する、などである。
ターメリッククルクマ・ロンガ)、クミン、アジュワイン、コリアンダー、フェンネル、サウンフ、ミント、マスタードシード、クローブ、アサフェティダ(ヒング)、フェヌグリーク、ブラックペッパー、ジンジャー、カルダモン、ローリエ、シナモン、ナツメグ、トリファラ、カイエンヌは、消化と代謝を改善するために使用される人気のある植物です。アマ（消化不良の副産物）を取り除くことで体を浄化し、消化器系の問題を予防または治癒するために投与される。
アシュワガンダに含まれるフィトケミカル(ウィザニア)、ホーリーバジル、リコリス、ウィンターチェリーは、エネルギー、体力を増加させ、パフォーマンス、健康全般、長寿を改善することでよく知られている。 & ウェルビーイング。アダプトゲンとして知られるこれらの植物化学物質は、ストレスに対する身体の抵抗力を強化する。
ツメリックはアーユルヴェーダで最も重要な植物のひとつである。クルクミノイドとクルクミンが含まれている。これらの化合物は、脳機能の亢進、高い抗酸化作用、炎症の緩和（関節リウマチなど）、がん予防など、人間の健康にさまざまな効果をもたらすことが知られている。クルクミンは、伝統的な西洋医学と薬理学において、そのがん予防効果により多くの注目を集めた。クルクミノイドもクルクミンも水溶性に乏しいため、リポソームに封入する必要がある。 超音波カプセル化とリポソーム調製について詳しくはこちらをご覧ください！
モリンガ（シグルまたはドラムスティックの木としても知られる）は、抗真菌、抗ウイルス、解毒作用があるとして利用されている。抗酸化物質とビタミンAが豊富なモリンガは、スーパーフードと呼ばれている。
マンジスタとニームには解毒作用のある物質が含まれており、身体を浄化し清潔にする。
ゴーヤモモルディカ・チャランティア)とベテルナッツは、インスリン抵抗性と糖尿病の治療にうまく使われている。
ホーリーバジル（別名トゥルシー； サンクタム)は、炎症作用、解熱作用、鎮痛作用のために用いられる。
カロンジの種子、シリスの木、呼吸器系への有益な効果で知られている。
特定のドーシャに対応するアーユルヴェーダ・ハーブ
アーユルヴェーダでは、人はドーシャのタイプによって分類されます。ドーシャには3つのタイプがある。 – ヴァータ、ピッタ、カパ。どのドーシャタイプにも、非常に有益なハーブが存在する。それぞれのドーシャタイプに最も重要なハーブとスパイスを以下に紹介する：
VATAだ： アシュワガンダ、トリファラ、ジンジャー、シナモン、クミン
ピッタ： アマラキ、トリファラ、ヤシュティマドゥ、グドゥチ、シャタバリ
KAPHA： ターメリック、ハリタキ、トリファラ、ジンジャー、クローブ
ソノキャピラリー効果
ソノキャピラリー効果／超音波キャピラリー効果とは、超音波の作用下で毛細管内の液体が異常に上昇することである。エッセンシャルオイルのようないくつかの成分は植物材料の毛細管系にあるため、超音波がソノキャピラリー効果によってそれらを排出するのに役立つことが期待される。音波毛管効果に付随する何らかの電気現象も影響している可能性がある。この現象は、電気泳動と同様に、極性化合物やイオン性化合物の抽出を改善する可能性がある。
