超音波の話題： "超音波抽出器とは？"

超音波抽出器は、より高い収率と優れた品質の植物抽出物を製造するために使用されるプローブタイプの超音波発生器です。超音波抽出は非加熱抽出法であるため、すべての生物活性化合物（ビタミン、フレーバー、抗酸化物質、CBDなど）は熱による劣化から保護されます。このため、超音波抽出装置は、超音波抽出プロセスの強化に関して優れたツールとなっています。
高出力超音波の印加は、細胞や組織の穿孔と破壊を引き起こし、物質移動を促進する。これは、細胞内物質（すなわち標的物質）が細胞内部から放出され、溶媒中に移行することを意味する。超音波抽出は抽出プロセスを強化し、高い収率、優れた抽出物の品質、迅速な処理をもたらします。同時に、超音波抽出は環境に優しいグリーンな方法である。
超音波処理によって抽出プロセスがどのように改善されるかについては、こちらをご覧ください！

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MultiSonoReactor - industrial ultrasound reactor for sonochemically-driven reaction, e.g. the methanation of CO2 in the Sabatier reaction

超音波処理によるアゾラ池雑草の有効利用

30.2025年10月, カトリーン・ヒールシャー

小型の水生シダ植物であるアゾラは、食品、家畜飼料、ポリフェノールのサプリメント、肥料、バイオ燃料など、様々な用途への持続可能な資源としての驚くべき可能性により、大きな注目を集めている。本稿では、アゾラの多様な有用性を探求し、特にプローブ型ソニケーターによる超音波処理によって、タンパク質、ビタミン、ポリフェノール、脂質などの必須栄養素の抽出と採取がどのように促進されるかを解明する。超音波処理のエネルギーを利用することで、アゾラに含まれる栄養成分や生物活性成分を効率的に得ることができ、多用途で環境に優しい資源としてのアゾラの役割に貢献する。

https://www.hielscher.com/valorize-azolla-pond-weed-using-sonication.htm

マンゴーの皮には、ポリフェノールやカロテノイドなどの健康増進成分が豊富に含まれている。超音波プローブは、マンゴーの皮のような果実の副産物から貴重な植物化学物質を抽出するのに非常に効率的です。

マンゴーの皮のポリフェノール – 抽出方法が重要

30.2025年10月, カトリーン・ヒールシャー

より健康的な生活を追求するため、科学者たちは常に新しい生態学的資源や、天然資源から有益な化合物を抽出する効率的な方法を探求している。マンゴーの皮のような果物の副産物のような食品廃棄物にはポリフェノールが豊富に含まれており、高品質のフェノール化合物を得るための供給源として利用することができる。このような技術として近年注目されているのが超音波抽出で、高周波の音波を利用して植物原料から生物活性化合物を効率的に抽出するプロセスである。その中でもポリフェノールは、抗酸化作用や抗炎症作用など、多くの健康効果を持つことから、スター選手として頭角を現している。マンゴーの皮からのポリフェノール抽出について深く掘り下げ、超音波機器の違いによって抽出効率とポリフェノールの収量にどのような大きな違いがあるのかを学びましょう。

https://www.hielscher.com/polyphenols-from-mango-peel-why-the-extraction-method-matters.htm