Utrasonicトピック: "サプリメント製造のための超音波"

栄養補助食品または栄養補助食品は、通常の食事からの栄養素摂取量のバランスをとるために栄養素を提供するのに役立つ製品です。一般的な栄養補助食品には、ビタミン、ミネラル、タンパク質、アミノ酸、抗酸化物質、ハーブ、その他の栄養物質が含まれます。

栄養補助食品の製造における超音波プロセッサには、2つの主要な用途があります。
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栄養素の抽出または合成、および
最終的なサプリメント製品の処方。

栄養素の超音波抽出

最初のステップでは、サプリメントの栄養素を準備する必要があります。これは、植物などの天然物から化合物を抽出するか、化合物を化学的に合成することによって行われます。
超音波抽出は、細胞壁を破壊し、生理活性化合物を放出する強力な技術です。超音波抽出の主な利点は、その例外的な高い抽出速度、迅速な抽出速度、緑色の溶媒(例えば、水、エタノール、植物油など)の使用、安全性、および使いやすさです。非熱抽出法であるため、超音波抽出は熱に敏感な材料の熱劣化を防ぎ、優れた抽出品質をもたらします。超音波処理によって生成される典型的な抽出物には、クルクミン、藻類脂質、酸化防止剤、カンナビノイド(CBD、THC、CBG、テルペンなど)、ビタミン、フラボノイドが含まれます。
合成では、反応のソノケミカル強化により、転化率を加速し、収率を向上させることができます。水溶液中のアミノ酸の音響化学的調製は、超音波装置が栄養産生に首尾よく適用される良い例です。

超音波サプリメント製剤

超音波は、混合、分散、乳化の強力な技術です。栄養補助食品を製剤化するには、実際の栄養素をナノ液滴などの生物学的に利用可能な形で処理する必要があります。超音波ミキサーは、有効成分を製剤全体に均一に分布させるのに役立ち、その後、錠剤、カプセル、粉末、ゲルタブ、抽出物、または液体に処理されます。クルクミン、カンナビジオール、レスベラトロールなどの多くの生理活性成分は水溶性ではなく、天然のバイオアベイラビリティが低いことを示しています。活性化合物がリン脂質の二重層にカプセル化されているリポソーム製剤は、そのような化合物のバイオアベイラビリティを大幅に増加させます。超音波プロセッサは、リポソームビタミンC、CBD、またはレスベラトロールを含む安定したナノサイズのリポソームに栄養素を配合するための好ましい技術です。
超音波混合および分散は、ナノサイズの懸濁液および分散液、ナノエマルジョン、ピカリングエマルジョンおよびゲルなどの製剤を作り出すためにも使用される。

超音波プロセッサは、食品および製薬業界で定評があります。ヒールシャー超音波は、実験室やベンチトップサイズからフルコマーシャル工業規模まで、高性能超音波装置を提供し、1時間あたり数トンの処理能力を備えています。

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