超音波エルダーベリー抽出

エルダーベリーエキスは抗ウイルス作用でよく知られており、発熱、咳、喉の痛みといったインフルエンザの症状を緩和する自然療法として多用されている。ポリフェノールと抗酸化物質を多く含むエルダーベリー抽出物を製造するには、穏やかで効率的な抽出方法が必要である。非加熱で温和な技術である超音波抽出は、高品質の植物エキスの製造に広く使用されている。超音波抽出は、エルダーベリー抽出物の抽出率、収量、品質を向上させる。

エルダーベリーエキス

エルダーベリーはブラック・エルダー（Sambucus nigra L.）の木の実である。エルダーベリーの果実と花は、フラボノイドとビタミンが豊富なことで知られている。果実には特定のアントシアニンが多く含まれ、果実にも花にも特定のフラボノールが多く含まれている。アントシアニン、プロアントシアニジン、フラボノール、フラバノン、フラボンなどのフラボノイドはポリフェノール系の抗酸化物質で、免疫系をサポートし、健康全般にさまざまな効果を示す。さらに、エルダーベリーには抗ウイルス、抗菌、抗がん作用があり、心臓血管の健康を改善することが示されている。特にフラボノイドは、エルダーベリー製品に卓越した抗ウイルス特性を与えている。
エルダーベリーの健康増進効果を最大限に引き出すため、エルダーベリーの果実や花からポリフェノール、フラボノイド、アントシアニン、ビタミンなどの生理活性化合物を抽出し、濃縮した高活性の健康食品に配合している。
風邪やインフルエンザの治療用に市販されているエルダーベリー製剤は、液体、シロップ、カプセル、錠剤、トローチ、グミなど、さまざまな形で販売されている。

超音波抽出 – ターボ抽出技術

高品質のエルダーベリー・エキスを大量に生産するには、効率的でありながら穏やかな抽出技術が必要である。生物活性化合物の分解を避けるためには、抽出プロセスの穏やかさが重要である。例えば、多くの植物栄養素は熱によって分解される。超音波抽出は非熱的手法であり、そのメカニズムは純粋に機械的である。超音波抽出は音響キャビテーションの発生に基づき、抽出液にせん断力と乱流を発生させる。これらのキャビテーションせん断力により、植物の細胞マトリックスが破壊され、ポリフェノール、アントシアニン、フラボノイド、ビタミンなどの生物活性化合物が周囲の抽出液/溶媒中に放出される。超音波キャビテーションの効果により、超音波抽出は植物原料から生物活性植物栄養素を完全に放出することができます。超音波抽出は、非常に短い処理時間で非常に高い収率をもたらします。

もう一つの利点は、超音波があらゆる種類の溶媒に適合することです。浸漬、浸漬、ソックスレー抽出などの従来の抽出技術では、しばしば刺激の強い有毒な溶媒を必要としますが、超音波抽出では、お好みの溶媒を選択することができます。超音波抽出は、水、水とアルコールの混合溶媒、エタノール、植物油、その他の穏やかな溶媒を使用して行うことができます。特に（水性）エタノールは、強力で信頼性の高い溶媒として確立されており、抽出後に容易に蒸発させることができ、抽出液中に微量に残留しても無毒である。
超音波処理は、エルダーベリーの果実や花などの植物から高品質の抽出物を製造するための確立された方法である。高性能超音波は、プロセスを強化する技術である：より高い収率を得ることで抽出をより効率的にし、プロセスを加速させる。したがって、超音波処理はターボ抽出技術としても知られています。

超音波による植物成分のターボ抽出

ターボ抽出プロセスとして、超音波抽出は他の従来の抽出方法（例えば、低温浸漬、注入、浸漬、パーコレーションなど）よりも有意に多くのインテンシブを抽出する。これは、超音波によって誘発される混合、粒子のサイズダウン、それによって強化された物質移動によるものである。物質移動が促進されると、植物原料（バイオマス）と周囲の溶媒との濃度平衡が著しく早く達成される。この濃度平衡に達すると、溶媒がそれ以上生物活性分子を吸収できなくなるため、抽出ステップは完了する。植物の固形物を超音波で混合、分散、還元することで、目的とする分子が植物の細胞マトリックスから溶媒に洗い流される。他の抽出法では数時間から数日を要することが多いが、超音波抽出では数分で抽出が完了する。短時間の非加熱超音波処理により、活性分子の温度による劣化を防ぐことができる。

超音波プローブ式抽出法は、エルダーベリー、エルダーの花、葉など、さまざまな植物素材から抽出物を得るための非常に効率的な方法であることが証明されている。このプロセスでは、植物原料を高周波の音波にさらすことでキャビテーション気泡を発生させ、細胞壁を破壊して目的の生理活性化合物を放出させる。
International Journal of Molecular Sciencesに掲載されたSánchez-Hernándezら(2023)による科学的研究では、Hielscher社製の超音波抽出装置UIP1000hdTを用いた超音波抽出によって得られたSambucus nigra L.の花と葉の抽出物の植物化学的プロファイリングと抗菌性について検討した。その結果、この方法はエルダーベリーの花と葉の両方から生物活性化合物を抽出するのに非常に効果的であることが示された。
UIP1000hdTのような高性能の超音波処理装置を使用した超音波プローブ式抽出は、エルダーフラワーや葉から高品質の抽出物を得るための効率的な方法です。UIP1000hdTのような高性能の超音波プローブ式抽出機は、エルダーフラワーや葉から高品質のエキスを効率よく抽出することができます。

超音波エルダーベリーとエルダーフラワー抽出の利点

エルダーベリー製品の超音波プローブ式抽出の利点には、以下のようなものがある：

• 収量の増加:超音波抽出は、浸漬やソックスレー抽出のような従来の方法と比較して、生物活性化合物の収率が高いことが示されている。
• 処理の高速化、期間の短縮:超音波抽出は、数時間または数日ではなく、数分で完了することができます。
• 品質向上:超音波抽出の穏やかな性質は、植物化合物の完全性と効力を維持するのに役立ち、より高品質のエキスをもたらします。
• 穏やかな溶剤：不要な物質の抽出を最小限に抑えながら、目的の化合物を効率的に抽出する抽出プロセスを設計するには、慎重に最適化し、適切な溶媒を選択する必要がある。超音波抽出装置は、どんな溶媒でも操作できるという利点がある。つまり、目的化合物の溶解能力に関して最適な溶媒を選択する必要があります。超音波抽出によく使われる溶媒には、水性エタノール、水、エタノール、メタノール、イソプロピルアルコール、ヘキサン、グリセリン、植物油、深部共晶溶媒、その他通常の溶媒があります。
• フルスペクトル:超音波処理は、植物に含まれるすべての植物化学成分を含むフルスペクトル抽出物を得るための優れた抽出技術である。フルスペクトルエキスは、そのエンタラージュ効果で知られている。エンタメ効果とは、さまざまな化合物が相乗効果を発揮し、エキスの全体的な治療効果を高めることを言います。

エルダーベリー抽出用高性能超音波抽出機

小規模で得られたすべての抽出結果は、より大きな生産能力へと直線的にスケールアップすることができます。Hielscher Ultrasonicsのラボ用から工業用まで幅広い製品ラインナップは、お客様のプロセス容量に最適な超音波装置を提供します。長年経験を積んだスタッフが、フィージビリティテストやプロセスの最適化から、最終的な生産レベルでの超音波システムの設置まで、お客様をサポートいたします。

Hielscher Ultrasonics – 洗練された抽出装置

Hielscher Ultrasonicsの製品ポートフォリオは、小規模から大規模まで、高性能超音波抽出器の全範囲をカバーしています。追加アクセサリーにより、お客様のプロセスに最適な超音波装置構成を簡単に組み立てることができます。最適な超音波セットアップは、想定される容量、量、原料、バッチまたはインラインプロセス、タイムラインによって異なります。

バッチとインライン

Hielscher 社の超音波処理装置は、バッチ処理および連続フロースルー処理に使用できます。処理量や時間当たりの処理量によっては、インライン処理をお勧めします。バッチ処理は時間と労力がかかりますが、連続的なインラインミキシング処理はより効率的で、より速く、より少ない労力で処理できます。Hielscher Ultrasonicsは、お客様の抽出量とプロセス目標に最適な抽出セットアップを提供します。

あらゆるプロセス容量に対応する超音波抽出機

Hielscher Ultrasonicsの製品レンジは、コンパクトな実験用超音波処理装置から、ベンチトップやパイロットシステム、1時間にトラック1台分の処理能力を持つ産業用超音波処理装置まで、あらゆる超音波処理装置をカバーしています。お客様の原料、処理能力、生産目標に最適な超音波抽出装置をご提案いたします。
超音波ベンチトップ・システムは、フィージビリティ・テストやプロセスの最適化に最適です。確立されたプロセスパラメーターに基づくリニアなスケールアップにより、小ロットから完全な商業生産まで、処理能力を非常に簡単に向上させることができます。スケールアップは、より強力な超音波抽出ユニットを設置するか、複数の超音波処理装置を並列にクラスタリングすることで可能です。UIP16000により、Hielscher社は世界で最も強力な超音波抽出装置を提供します。

最適な結果を得るために正確に制御可能な振幅

Hielscher社の超音波装置は、すべて精密に制御可能であり、生産現場において信頼性の高い作業馬となります。振幅は、植物からの生物活性光栄養素の超音波抽出の効率と効果に影響を与える重要なプロセスパラメータの1つです。
柔らかい果実のような原料は、よりマイルドな超音波処理と低い振幅設定が必要ですが、厚い葉や堅い殻を持つ種子は、細胞内化合物を放出するために高い振幅での超音波処理が必要です。すべて Hielscher Ultrasonics’ プロセッサーにより、振幅を正確に設定できます。ソノトロードとブースターホーンは、さらに広い範囲で振幅を変更できるアクセサリーです。Hielscherの工業用超音波プロセッサは、非常に高い振幅を提供し、要求の厳しいアプリケーションに必要な超音波強度を提供することができます。最大200µmの振幅は、24時間365日の連続運転が可能です。
正確な振幅設定と、スマートソフトウェアによる超音波プロセスパラメータの常時モニタリングにより、最も効果的な超音波条件で種子を処理することができます。最適な超音波処理により、最高の抽出結果が得られます！
Hielscherのソニケーターは堅牢であるため、過酷な環境下でも24時間365日の信頼性の高い運転が可能です。これにより、Hielscherの超音波装置は、お客様の抽出要件を満たす信頼性の高い作業ツールとなります。

簡単でリスクのないテスト

超音波プロセスは完全にリニアにスケールすることができます。つまり、実験室やベンチトップの超音波発生装置を使用して達成されたすべての結果は、まったく同じプロセスパラメーターを使用して、まったく同じ出力にスケールアップすることができます。このため、超音波処理は、リスクのない実現可能性試験、プロセスの最適化、その後の商業生産への導入に理想的です。超音波処理によってスプラウトの収量と品質をどのように向上させることができるかについては、当社までお問い合わせください。

最高品質 – ドイツで設計・製造

家族経営の企業として、Hielscher社は超音波プロセッサーの最高品質基準を優先しています。すべての超音波処理装置は、ドイツ・ベルリン近郊のテルトウにある本社で設計、製造、徹底的なテストが行われています。Hielscherの超音波装置は、頑丈で信頼性が高いため、お客様の生産現場で活躍します。全負荷、過酷な環境下での24時間365日の稼働は、Hielscherの高性能ミキサーの当然の特徴です。

下の表は、超音波処理装置の処理能力の目安です：

Hielscher ultrasonic processorは、お客様のプロセス要件に合わせて、様々なサイズや構成で購入することができます。小さな実験用ビーカーでの種子処理から、工業レベルでの種子スラリーの連続フロースルー混合まで、Hielscher Ultrasonicsはお客様に適した超音波処理装置を提供します！お問い合わせ – 理想的な超音波セットアップをご提案させていただきます！