ペットフード製造用高せん断ミキサー

ペットフードの製造には、さまざまな原料を均一に混合するための信頼性の高い高せん断混合装置が必要です。超音波ミキサーは超高せん断力を発生させ、高粘度のスラリーや生地を処理できます。さらに、超音波ミキサーは、安定したナノエマルションの製造や原材料からの有効成分の抽出にも使用されます。超音波処理は、経済的で使いやすく、より優れた、栄養価がより高く保存安定性のあるペットフードの製造に役立ちます。

ペットフードの製造

四つ足のパートナーに最良のものだけを与えたいと願う飼い主の需要の高まりに応え、ペットフードの製品群は急速に発展しています。かつてペットフードは主に肉をベースにしたペレット状または缶詰の餌でしたが、現在のペットフード売り場には、ライフステージや活動量が異なるペット、さらには特別な要件を持つペットのために特別に設計されたフードを含め、あらゆる種類の製品がそろっています。
高品質なペットフードには、ドライキブル、ウェットフード、セミモイストフード、乾燥濃縮物、栄養強化ペットフード、ブロス、ミルク、おやつなどがあり、非遺伝子組換え、グルテンフリー、保存料不使用、クリーンラベル、オーガニックといった種類が用意されています。サプリメントは、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質、アミノ酸に関する動物特有の要件を満たすよう、動物向けに特別に設計されています。
今日のペットフードは、配合原料によって動物の栄養上の必要量を満たすよう、栄養バランスを整えるだけでは十分ではありません。香りや見た目が魅力的であること、倫理的に調達されていること、環境に配慮していること、オーガニックまたはクリーンラベルの品質要件を満たすことなど、飼い主の期待にも応える必要があります。

一般的な原料には、肉類（例えば牛肉、家禽肉、羊肉、山羊肉、魚肉）、卵、野菜、豆類、穀物、穀類、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質などがあります。超音波高せん断ミキサーは、さまざまな原料をスラリーや生地にするために必要な混合エネルギーを供給します。これらは後工程で押出成形し、キブルにすることができます。
超音波高せん断ミキサーについて詳しくはこちら！
超音波ミキサーは、水相と油相を乳化して安定したナノエマルションにするためにも使用されます。超音波ナノエマルションは、より優れた生体利用率を得るために、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質などの生理活性物質を封入するために使用されます。非加熱処理技術である超音波混合と乳化は、温度に敏感な化合物を熱によって劣化させません。
超音波処理によるサプリメントの製剤化について詳しくはこちら！

ペットフードの超音波高せん断混合

超音波高せん断ミキサーは、食品・飲料、医薬品、治療薬、栄養補助食品、化学物質および植物由来の化学物質の製造に、さまざまな産業で広く使用されています。超音波高せん断ミキサーは、工程と製品を改善するために、ペットフードやペット用サプリメントの製造のさまざまな段階に導入できます。
超音波ミキサーの用途

• 粉体の十分な湿潤
• 均一な混合
• ナノ乳化
• 風味成分の抽出

 

この動画では、混合、抽出、乳化、分散、均質化、脱気の用途にHielscherの超音波処理装置を検討すべき理由をご説明します。超音波処理が液体製品の品質を向上させ、生産コストを削減し、より優れた新製品の開発にどのように役立つかをご紹介します。

超音波高せん断混合の仕組み

超音波高せん断ミキサーは、高せん断ブレードミキサー、多軸ミキサー、コロイドミル、高圧ホモジナイザー、ブレード撹拌機など、一般的に使用される他の産業用混合装置と同じ機械的原理を利用しています。超音波高せん断処理装置は、粒子の分散や粉砕、油相と水相の乳化、粉体の湿潤や可溶化、均一なスラリー、生地、ペーストの製造のために、信頼性が高く堅牢なミキサーとして頻繁に使用されています。超音波高せん断ミキサーは、超音波プローブ（ソノトロードとも呼ばれます）を介して、バッチタンクやフローセルリアクターなどの混合容器内に非常に強いせん断力を伝達します。超音波ミキサーのプローブは液体中で非常に高い周波数と振幅で振動し、媒体内に強力な超音波キャビテーション気泡を発生させます。キャビテーション気泡の崩壊によって強力なせん断力が生じ、液滴、凝集体、集合体、さらには一次粒子までも破壊・分解します。超音波キャビテーションは最大1000km/hの高速キャビテーション流を発生させるため、その液体流によって粒子が加速されます。加速された粒子が互いに衝突すると、粒子は粉砕媒体として作用します。その結果、衝突した粒子は砕け、マイクロメートルまたはナノメートルサイズまで小さくなります。超音波キャビテーション場では、圧力が真空と最大1000barの間で急速かつ繰り返し変動します。4枚の混合ブレードを備えた回転式ミキサーが同じ周波数の圧力変動サイクルを達成するには、驚異的な300,000 RPMで運転する必要があります。従来の回転式ミキサーやローター・ステーターミキサーは、速度に制限があるため、顕著な量のキャビテーションを発生させません。強力なキャビテーション力によって、超音波高せん断処理装置は厳しい条件の混合用途に理想的な装置となります。

ペットフード製造に超音波高せん断処理装置を使用する理由

効率と信頼性が高く、堅牢で、あらゆるサイズを取りそろえたHielscher Ultrasonicsの高せん断ミキサーは、お客様の混合用途に対応するソリューションです。超音波高せん断ミキサーは、バッチミキサー / タンク撹拌機として、またはインライン処理用の連続フローシステムとして設置できます。Hielscher Ultrasonicsの高せん断ミキサーはすべて、高品質のステンレス鋼とチタンから製造されています。食品・飲料、乳製品、肉、家禽、医薬品、化粧品の製造において、FDAが承認した処理施設で使用されています。

超音波高せん断ミキサーを使用する理由

• 均一な混合
• 非加熱処理
• バッチ処理またはインライン処理に対応
• 高い固形分濃度でも問題なし
• ノズルなし / 目詰まりなし
• 粉砕媒体（すなわちビーズ）が不要
• 食品グレード
• CIP / SIP
• 安全で操作が簡単
• メンテナンスの負担が少ない
• 線形スケールアップが可能

高性能超音波ミキサーの利点

超音波高せん断ミキサーは強力なせん断力を発生させ、固体、液滴、結晶、繊維などの粒子に必要な作用を及ぼし、マイクロメートルまたはナノメートルサイズなどの目標サイズまで細かくします。粒径を小さくする効果は、超音波強度の調整によって精密に制御できます。
高粘度や高い固形分含有量を容易に扱える超音波高せん断インラインミキサーは、押出成形前のペットフード配合物など、ペースト状または生地状の製品の処理に理想的です。音響せん断力は粉体原料を十分に湿潤させ、均一に混ぜ合わせて均質な混合物にします。
粒子の硬さに応じて超音波処理パラメーターを正確に調整し、望ましい混合結果を得ることができます。高せん断ブレード撹拌機、高圧ホモジナイザー、コロイドミル / ビーズミル、シャフトミキサーなどの他の混合方法と比較して、超音波高せん断ミキサーには、研磨性物質や高い固形分含有量を問題なく扱えること、ノズルの目詰まりがないこと、操作が簡単で安全であること、メンテナンスの負担が少ないこと、堅牢であることなど、大きな利点があります。
水/油エマルションの場合、超音波処理は安定したナノエマルションを製造するためのより優れた方法です。超音波乳化は、ビタミンや抗酸化物質などの生理活性化合物を、生体利用率の高いリポソームに封入するためにも使用されます。

超音波ホモジナイザーの汎用性

超音波処理装置は、ペットフード用途だけでなく、動物用ケア製品の製剤化にも使用される汎用性の高い混合ツールです。 超音波による馬用ケア製品の製剤化について詳しくはこちら！

バッチ処理とインライン処理

Hielscher Ultrasonicsの高性能ミキサーは、バッチ処理と連続フロー処理に使用できます。処理量や時間当たりの処理能力によっては、インライン処理が推奨される場合があります。バッチ処理には多くの時間と労力が必要ですが、連続インライン混合工程はより効率的で速く、必要な労力も大幅に少なくなります。

あらゆる生産能力に対応する超音波ミキサー

Hielscher Ultrasonicsの製品群は、小型のラボ用超音波処理装置から卓上型システム、パイロットシステム、さらに時間当たりトラック複数台分の量を処理できる本格的な産業用超音波処理装置まで、超音波処理装置の全領域を網羅しています。この幅広い製品群により、お客様の処理能力と目標に最も適した超音波せん断ミキサーを提供できます。
卓上型超音波システムは、新しいペットフードのレシピの開発、新たな風味構成の実験、ペット用サプリメントの設計に理想的です。確立された処理パラメーターに基づく線形スケールアップによって、小ロットから本格的な商業生産へと処理能力を非常に容易に拡大できます。スケールアップは、より高出力の超音波ミキサーユニットを設置するか、複数の超音波処理装置を並列に組み合わせることで実施できます。 UIP16000 (16kW)により、Hielscherは世界で最も高出力の超音波高せん断ミキサーを提供しています。

高い混合効率を実現する高振幅

Hielscher Ultrasonicsの産業用超音波処理装置は、非常に高い振幅を実現でき、厳しい条件の用途に必要な混合強度を提供します。最大200µmの振幅で、24/7の連続運転を容易に行えます。さらに高い振幅には、特注の超音波ソノトロードを利用できます。Hielscherの超音波装置の堅牢性により、高負荷かつ厳しい環境での24/7運転が可能です。そのため、Hielscherの混合装置は、お客様の混合・ブレンド要件を満たす信頼性の高い作業ツールとなります。

簡単でリスクのない試験

超音波処理は完全に線形にスケールアップできます。これは、ラボ用または卓上型の超音波処理装置で得られたすべての結果を、まったく同じ処理パラメーターを使用して、まったく同じ出力が得られるようにスケールアップできることを意味します。そのため、超音波処理は製品開発と、その後の商業生産への導入に理想的です。

最高品質 – ドイツで設計・製造

家族が所有・経営する企業として、Hielscherは超音波処理装置に最高の品質基準を優先して適用しています。すべての超音波処理装置は、ドイツのベルリン近郊にあるテルトウの本社で設計・製造され、徹底的に試験されています。Hielscherの超音波装置は、その堅牢性と信頼性によって、生産現場で頼りになる働き手となります。全負荷かつ厳しい環境での24/7運転は、Hielscherの高性能ミキサーに備わる当然の特性です。
Hielscherの超音波高せん断ミキサーは、さまざまなサイズから選び、お客様の工程要件に正確に合わせた構成で購入できます。小さなラボ用ビーカー内の流体処理から、産業規模でのスラリーやペーストの連続フロー混合まで、Hielscher Ultrasonicsはお客様に適した高せん断ミキサーを提供します。ぜひお問い合わせください – お客様に理想的な超音波ミキサーの構成をご提案いたします！
以下の表は、当社の超音波処理装置のおおよその処理能力の目安を示しています。

---