Nanoliposomi a ultrasuoni per formulazioni di allicina stabilizzata

Stabilità dell'allicina

The formulation of allicin products such as supplements is a challenging task due to the instability of allicin. Allicin is sensitive to oxidation and temperature, meaning allicin content decreased with time and temperature. Especially processing and storage temperatures are critical factors. Allicin activity is relatively stable at 4ºC when compared to allicin stored at room temperature (at approx. 22ºC). Its chemical half life at 4ºC was determined to be approx. 150 days, while at room temperature it was approx. 20 days.
La pre-elaborazione dell'allicina è un altro fattore importante che dovrebbe essere considerato. L'allicina sembra essere più stabile nell'aglio a fette che nell'aglio macinato.
Quando si tratta di estrazione a ultrasuoni, generalmente la sonicazione è più efficace quando è disponibile una superficie più ampia, cioè quando l'aglio è macinato finemente. Pertanto, il pretrattamento ottimale (macinazione o affettatura) dell'aglio deve essere stabilito come parametro aggiuntivo oltre ai parametri tipici del processo di sonicazione. Per saperne di più sull'estrazione ad ultrasuoni dell'allicina dall'aglio!

Liposomi allicinici per la stabilizzazione a lungo termine

L'allicina è soggetta a degradazione termica e viene distrutta in condizioni acide (pH 3,5 e inferiore). Gli estratti e gli integratori di allicina devono quindi essere conservati in un luogo chiamato, cioè in frigorifero, a circa 4 ºC per garantire una stabilità di emivita prolungata di circa 1 anno.
La formulazione dell'allicina in vettori nano lipidici come i liposomi e i gel di nanoemulsione prolunga la durata di conservazione e la stabilità dei prodotti a base di allicina.

Formulazione Ultasonic di liposomi allicina-libosomi caricati con Allicina

Lu et al. (2014) riportano il successo della preparazione dei nanoliposomi di allicina utilizzando l'evaporazione in fase inversa assistita ad ultrasuoni. Sono stati utilizzati i seguenti parametri: rapporto lecitina-allicina di 3,70 : 1, rapporto lecitina-colesterolo di 3,77 : 1, tempo ultrasonico 3 min. 40 sec., rapporto fase organica fase acquosa di 3,02 : 1. L'efficienza di intrappolamento di allicina incapsulato ultrasonicamente era 75,20 ± 0,62% con una dimensione media del nanoliposoma di allicina di 145,27 ± 15,19 nm. I nanoliposomi di allicina preparati ad ultrasuoni erano caratterizzati da un rilascio prolungato del farmaco, che consente un rilascio costante del principio attivo per un periodo di tempo prolungato. Questo facilita la somministrazione di farmaci e integratori e riduce gli effetti citotossici.
Per saperne di più sulla preparazione liposomica a ultrasuoni!

Struttura di un liposoma: Nucleo acquoso e fosfolipide a doppio strato con teste idrofile e code idrofobiche/lipofile.

Gel a nanomemulsione a ultrasuoni con Allicina

Nanomemulsion gels using polyethylene glycol was tested successfully as allicin drug carrier in order to improve the water solubility and bioavailability of allicin. (cf. Ranjbar et al.)
Per saperne di più sulla nano-emulsificazione ad ultrasuoni!

Ultrasuoni ad alte prestazioni per l'incapsulamento liposomiale

I sistemi Hielscher Ultrasonics sono dispositivi affidabili utilizzati nella produzione farmaceutica e di integratori per formulare liposomi di alta qualità caricati con antiossidanti, polifenoli, acidi grassi, vitamine, peptidi e altri composti bioattivi. Per soddisfare le richieste dei suoi clienti, Hielscher fornisce ultrasuoni dal compatto omogeneizzatore da laboratorio portatile e dagli ultarsonici da banco a sistemi ad ultrasuoni completamente industriali per la produzione di elevati volumi di formulazioni liposomiche. Le formulazioni liposomiche ad ultrasuoni possono essere eseguite in batch o come processo continuo in linea. È disponibile un'ampia gamma di sonotrodi ad ultrasuoni (noti anche come sonotrodi o corna) e recipienti del reattore per garantire una configurazione ottimale per la produzione di liposomi. La robustezza delle apparecchiature ad ultrasuoni di Hielscher consente un funzionamento 24 ore su 24, 7 giorni su 7, in condizioni di lavoro gravose e in ambienti difficili.
La tabella seguente fornisce un'indicazione della capacità di lavorazione approssimativa dei nostri ultrasuoni: