Hielscher Ultrasonics
Örömmel megvitatjuk a folyamatot.
Hívjon minket: +49 3328 437-420
Írjon nekünk: info@hielscher.com

Piperin ultrahangos extrakciója borsból

  • A piperin egy bioaktív anyag, amely megtalálható a bors kukoricában, és farmakológiai tulajdonságai miatt értékelik.
  • Az ultrahangos egy hatékony, egyszerű és gyors extrakciós technika a kiváló minőségű piperin izolálására.
  • Az ultrahangos extrakció megbízható és bevált módszer, amelyet már széles körben használnak a gyógyszeriparban és az élelmiszeriparban.

Piperin extrakció nagy teljesítményű ultrahanggal

Piperin ia egy értékes bioaktív vegyület, amely arról ismert, hogy képes növelni a kurkumin, a szelén, a B12-vitamin, a béta-karotin és más vegyületek felszívódását. Ezért a gyógyszeripar és a táplálkozási ipar erősen érdekli a kiváló minőségű piperin gyors és egyszerű kivonását.
A hagyományos piperin és piperidin extrakciót időigényes oldószeres extrakcióval végezzük mérgező DMC (diklór-metán) alkalmazásával. Az ultrahangos extrakció kiváló a hagyományos oldószeres extrakció magasabb hozamokkal, nem mérgező oldószerek (pl. etanol) használatával és gyors extrakciós folyamattal. A nagy teljesítményű ultrahang kavitációt hoz létre folyadékokban. Az akusztikus vagy ultrahangos kavitáció lokálisan szélsőséges körülményeket generál, például szupermagas hőmérséklet- és nyomáskülönbségeket, folyadéksugarakat és nyíróerőket. Ezek az ultrahangos erők megtörik a sejtfalakat, és növelik a sejt belseje és a környező oldószer közötti tömegátadást, hogy a bioaktív anyagok felszabaduljanak. Az ultrahangos extrakció bizonyított technika a célzott vegyületek, például a piperin izolálására őrölt borsból (Piper Nigrum, Piper longum).

Információkérés




Vegye figyelembe a Adatvédelem.




Az ultrahangos elszívókat, például az UIP1000hdT-t piperin extrakciójára használják.

UIP1000hdt ultrahangos áramlási reaktorral

Optimális extrakciós feltételek szonikálással

Az ultrahangos izolálás egyik legfontosabb előnye az összes folyamatparaméter pontos szabályozása. Az ultrahangos intenzitás (amplitúdó, teljesítmény, munkaciklus), az extrakciós idő, az oldószer, a szilárd oldószer aránya és a hőmérséklet optimális körülményekhez igazítható a kiváló minőségű piperin legmagasabb hozamának elérése érdekében.

Példaértékű protokoll az ultrahangos piperin extrakcióhoz

Kisüzemi főzőpohár elrendezés esetén a piperin maximális hozama (5,8 mg/g) a talajból Piper longum optimalizált ultrahangos extrakciós körülmények között nyerik, amelyek a következők:
szonikátor UP200St vagy UP200Ht (200W, 26kHz)
ultrahangos paraméterek: 100% amplitúdó, 80% munkaciklus
Szonikálási idő: kb. 18 perc.
oldószer: etanol
szilárd/oldószer arány: 1:10
hőmérséklet: 50°C

Kiváló eredmények

UP200Ht - egy erős kézi ultrahangos készülék.Az ultrahangos extrakciónak jelentős előnyei vannak a hagyományos kötegelt és oldószeres extrakcióval szemben. Rathod (2014) azt mutatja, hogy az extrakciós idő csökken a 8h batch oldószeres extrakciótól és a 4h Soxhlet extrakciótól 18 percig. Továbbá az ultrahangos extrakció a piperin nagyobb extrakciós hozamát eredményezi. A Soxhlet extrakciós és szakaszos extrakciós módszerekkel nyert piperin extrakciós hozama 1,67 mg / g és 0,98 mg / g volt, amelyek sokkal alacsonyabbak voltak, mint az ultrahanggal kapott 5,8 mg / g hozam. Rathod (2014) arra a következtetésre jut, hogy a természetes fitoösszetevők, például a piperin ultrahanggal segített extrakciója csökkenti az alacsony extrahálhatóság és a hosszú extrakciós idő problémáját a hagyományos módszerekkel szemben.

Az ultrahangot sikeresen használják az illóolajok fekete borsból történő kivonására is. Kattintson ide, ha többet szeretne megtudni az illóolajok ultrahangos hidrodesztillációjáról!

 

Ebben az előadásban bemutatjuk Önnek a botanikai kivonatok gyártását. Megmagyarázzuk a kiváló minőségű botanikai kivonatok előállításának kihívásait, és azt, hogy egy szonikátor hogyan segíthet leküzdeni ezeket a kihívásokat. Ez a bemutató megmutatja, hogyan működik az ultrahangos extrakció. Meg fogja tanulni, milyen előnyökkel járhat az ultrahangos készülék használata az extrakcióhoz, és hogyan valósíthat meg ultrahangos elszívót a kivonat előállításába.

Ultrahangos botanikai extrakció - Hogyan használjuk az ultrahangos készülékeket botanikai vegyületek kivonására

Videó indexképe

 

Keresse meg a legjobb sonicatort a piperin extrakcióhoz

A Hielscher Ultrasonics régóta tapasztalt gyártója a nagy teljesítményű ultrahangos extrakciós rendszereknek. Termékportfóliónk a kicsi, nagy teljesítményű laboratóriumi ultrahangos készülékek robusztus Asztali és ipari rendszerek, amelyek nagy intenzitású ultrahangot biztosítanak a bioaktív anyagok (pl. piperin, Kurkumin stb.).
Minden ultrahangos készülék 200 W-tól 16 000 W-ig színes kijelzővel rendelkezik a digitális vezérléshez, integrált SD-kártyával az automatikus adatrögzítéshez, böngésző távirányítóval és még sok más felhasználóbarát funkcióval. A sonotrodes és az áramlási cellák (a közeggel érintkező részek) autoklávozhatók és könnyen tisztíthatók.
Minden ultrahangos készülékünk 24/7 működésre épült, alacsony karbantartást igényel, könnyen és biztonságosan működtethető.

Az alábbi táblázat jelzi ultrahangos készülékeink hozzávetőleges feldolgozási kapacitását:

Kötegelt mennyiség Áramlási sebesség Ajánlott eszközök
0.5-től 1,5 ml-ig n.a. VialMagassugárzó
1–500 ml 10–200 ml/perc UP100H
10 és 2000 ml között 20–400 ml/perc UP200Ht, UP400ST
0.1-től 20L-ig 0.2-től 4 liter/percig UIP2000hdT
10–100 liter 2–10 l/perc UIP4000
n.a. 10–100 l/perc UIP16000
n.a. Nagyobb klaszter UIP16000

Kapcsolat! / Kérdezzen tőlünk!

Kérjük, használja az alábbi űrlapot, ha további információkat szeretne kérni az ultrahangos homogenizálásról. Örömmel kínálunk Önnek egy ultrahangos rendszert, amely megfelel az Ön igényeinek.









Kérjük, vegye figyelembe a Adatvédelem.






Irodalom/Hivatkozások

Tények, amelyeket érdemes tudni

ultrahangos extrakció

A bioaktív anyagok növényi eredetű ultrahangos extrakciója a következő elven alapul: Akusztikus kavitáció. Az akusztikus kavitáció akkor fordul elő, amikor nagyon intenzív ultrahanghullámok (pl. 100μm nagy amplitúdójú, 20-26 kHz-es ultrahang által generált) folyadékhoz kapcsolódnak. A kavitációs nyíróerők perforálják és megrepesztik a növényi anyag sejtfalát, és a környező oldószert be- és kihúzzák a sejt belsejébe. Az extrakciós folyamat után az oldószer hordozza a megcélzott molekulákat, amelyek ezután elválaszthatók (pl. centrifugálással). Az ultrahangos extrakció jól ismert, hogy nagy hozamot biztosít az ép fitokivonatokból.

Az ultrahangos diszruptorokat növényi anyagokból történő kivonásra használják

Ultrahangos extrakció sejtekből: a menta apikális szárának (Mentha piperita) mikroszkópos keresztirányú metszete (TS) mutatja a hatásmechanizmust a sejtekből történő ultrahangos extrakció során (nagyítás 2000x) [forrás: Vilkhu et al. 2011]

piperin

A piperint (1-piperyol-piperidin) a bors fő csípős vegyülete (Piper Nigrum / Piper longum, Piperaceae). A bors íze, csípőssége és így minősége korrelál a piperin mennyiségével. Ez a minőségi tulajdonság megváltoztatható a piperin hidrolizálásával, hogy a piperidin gyűrű hasítva legyen.
A piperinről különböző farmakológiai hatások ismertek, pl. gombaellenes, hasmenés elleni, gyulladáscsökkentő, 5-lipoxigenáz és ciklooxigenáz-1 gátló hatás. Továbbá a piperin növeli a Kurkumin 2000%-kal. Ezért a piperin népszerű anyag, amelyet kiegészítő készítményekben használnak (pl. BioPerine®).
A piperinből kivonható Piper Nigrum és Piper longum.
A piperidin egy ciklikus másodlagos amin, amely számos növényi alkaloidban található molekuláris szerkezet. A piperidin a piperin hidrolíziséből származik. A piperidin és származékai mindenütt jelen lévő építőelemek a gyógyszerek és finom vegyi anyagok szintézisében.

bors

Piper Nigrum, fekete bors, virágzó szőlő a családban Piperaceae. Bors gyümölcséért termesztik, amelyet általában szárítanak és fűszerként és fűszerként használnak. A fekete, zöld és fehér borsot mind a fekete bors növényből nyerik. A különböző színek a bors kezelésének és előkészítésének eredménye. A fekete borsot úgy nyerik, hogy az éretlen drupeket forró vízben forraljuk, majd szárítjuk. A fehér borsot a paprika növény teljesen érett bogyójaként szüretelik; Ezután eltávolították az érett gyümölcs sötét bőrét (retting). A zöldborsot az éretlen csonthéjakból kén-dioxiddal kezelik, konzerválják vagy fagyasztva szárítják, hogy megőrizzék zöld színezékeiket.

Piper longum Linn, más néven indiai hosszú bors (pipli), közeli rokona Piper Nigrum és íze hasonló, de melegebb ízű, mint Piper Nigrum.
A gyümölcsök Piper longum kb. 1% illóolajat, gyantát, piperin és piperlonguminine alkaloidokat, egy viaszos alkaloid nizobutil-deka-transz-2-transz-4-dienamidot és egy terpenoid anyagot tartalmaz. A piperidin alkaloid piperin felelős a bors bogyók fűszeres, csípős ízéért. A piperperlongumin egy farmakológiai hatóanyag, amely számos rák ellen mutat aktivitást, beleértve a prosztata, emlő, tüdő, vastagbél, limfóma, leukémia, primer agydaganatok és gyomorrák ellen.
Ezenkívül a következő mennyiségű ásványi anyag található a borsbogyóban: 1230 mg/100 g kalcium, 190 mg/100 g foszfor és 62,1 mg/100 g vas. A gyökerek piperint, piperlongumint vagy piplartint és dihidrostigmaszterint tartalmaznak.

Sonicator UP200Ht botanikai extrakcióhoz, például piperin izolálásához borsból

Sonicator UP200Ht piperin borsból történő kivonására

Információkérés




Vegye figyelembe a Adatvédelem.




Előnye:

  • Nagyobb hozam
  • kiváló minőségű kivonatok
  • nem-termikus
  • gyors extrakció
  • Biztonságos folyamat
  • környezetbarát

Örömmel megvitatjuk a folyamatot.

Vegyük fel a kapcsolatot.