अल्ट्रासोनिक एवोकैडो ऑइल एक्सट्रैक्शन

  • अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण और मुलायम करना एवोकैडो तेल उत्पादन के दौरान उपज बढ़ जाती है।
  • Sonication एक सौम्य गैर थर्मल प्रक्रिया है और इस तरह एवोकैडो तेल की उच्चतम ग्रेड के उत्पादन के लिए उपयुक्त है।
  • ultrasonically सहायता प्रदान की तेल दबाने, उपज को बेहतर बनाता है उच्च तेल ग्रेड रखता है और काफी तेल निष्कर्षण बढ़ जाती है।

अल्ट्रासोनिक तेल निष्कर्षण और Malaxation

अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण उच्च गुणवत्ता खाद्य तेल का उत्पादन करने के लिए एक अच्छी तरह से स्थापित प्रक्रिया है (उदाहरण के लिए जैतून, अलसी, अंगूर के बीज, शैवाल, नारियल आदि) के साथ-साथ सक्रिय यौगिकों (जैसे फाइटोकेमिकल्स, एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन, colorants आदि)। संयंत्र कच्चे माल की पोषण गुणवत्ता बनाए रखने के लिए एक हल्के और गैर थर्मल निष्कर्षण तकनीक महत्वपूर्ण है। अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण और मुलायम करना एक गैर थर्मल इलाज है, जो निकालने के phytochemical संरचना के संरक्षण, जबकि उपज बढ़ जाती है।
अल्ट्रासोनिक प्रसंस्करण तेल उपज में वृद्धि से ठंड में दबाने एवोकैडो तेल की सहायता करता है। गैर थर्मल एवोकैडो तेल कि अपने मूल्यवान पोषक तत्वों की रचना को बरकरार रखे हुए, पूर्ण स्वाद एरोमेटिक्स, और तीव्र पन्ना हरे रंग में दबाने तकनीक का परिणाम है।
अल्ट्रासोनिक मोम करना और एवोकैडो लुगदी की निकासी के तेल रिहाई को बेहतर बनाता है और संभावित रूप से गुणवत्ता प्रभावों बिना औद्योगिक एवोकैडो तेल उत्पादन में मोम करना समय कम हो जाती है।
अल्ट्रासोनिक मोम करना उपज, पोषण मूल्य और स्वाद में सुधार।

Hielscher`औद्योगिक अल्ट्रासोनिक सिस्टम जैतून और एवोकैडो तेल के ठंडे दबाव के दौरान उपज में वृद्धि करते हैं।

अल्ट्रासोनिक इनलाइन प्रोसेसर

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अल्ट्रासोनिक Avocado तेल निष्कर्षण के लाभ:

  • उच्च गुणवत्ता एवोकैडो तेल
  • उच्च उपज
  • गैर-थर्मल प्रक्रिया
  • तेजी से निकासी
  • कम निवेश
  • फास्ट रोआई

ध्यान से ultrasonically दबाया एवोकैडो तेल को बनाए रखता है – के विपरीत गर्म-दबाने प्रक्रियाओं – जैसे विटामिन, एंजाइमों, सूक्ष्म पोषक, और स्वाद घटकों के रूप में सभी अपने स्वस्थ पोषण यौगिकों।

एवोकैडो तेल के उत्पादन

एवोकैडो तेल के उत्पादन बहुत जैतून का तेल के उत्पादन के समान है। एवोकैडो तेल डी-खड़ा और डी-चमड़ी avocados से निर्मित है। तेल दबाने प्रक्रिया के लिए, केवल एवोकैडो मांस (प्यूरी या गूदा) किया जाता है। बाद में, मांस एवोकैडो लुगदी के लिए जमीन और उसके बाद लगभग के लिए malaxed है। 45-50 डिग्री सेल्सियस पर 40-60 मिनट।
अल्ट्रासोनिक प्रोसेसर आसानी से कच्चे माल की एक ही राशि से तेल की एक उच्च राशि बरामद की है ताकि तेल दबाने तेल में सुधार करने के क्रम में किसी भी मौजूदा एवोकैडो तेल निष्कर्षण लाइन में एकीकृत किया जा सकता है।
ठंड में दबाया उच्च गुणवत्ता वाले खाद्य तेलों का उत्पादन इसके अलावा, sonication एवोकैडो तेल, उदा के नीचे की ओर प्रसंस्करण के लिए लागू किया जा सकता सलाद ड्रेसिंग, सॉस या यहाँ तक कि के लिए पानी आधारित घटकों के साथ एवोकैडो तेल पायसीकारी द्वारा प्रसाधन उत्पादअल्ट्रासोनिक पायसीकरण के बारे में अधिक जानने के लिए यहां क्लिक करें!

अल्ट्रासोनिक Avocado तेल निष्कर्षण सिस्टम

Hielscher Ultrasonics उच्च गुणवत्ता खाद्य तेलों के उत्पादन के लिए अल्ट्रासोनिक प्रोसेसर और एक्सट्रैक्टर्स आपूर्ति करती है। Hielscher की अल्ट्रासोनिक प्रणाली आसानी से अहम / अतिरिक्त कुंवारी और कुंवारी एवोकैडो तेलों की मोम करना लाइनों में एकीकृत किया जा सकता है।
Hielscher के एवोकैडो या जैतून का तेल, के दबाव लाइन में एकीकरण के लिए UIP2000hdT (2kW) या यूआईपी 4000hdT (4 किलोवाट) सबसे अक्सर चुने गए सिस्टम हैं. वे कच्चे माल (avocado लुगदी) और प्रसंस्करण क्षमता के अनुसार sonotrodes और प्रवाह सेल रिएक्टरों के साथ सुसज्जित हैं।
हमारे सभी अल्ट्रासोनिक प्रणाली की मांग की शर्तों के तहत 24/7 ऑपरेशन के लिए बनाया जाता है। औद्योगिक ग्रेड को पूरा करने, Hielscher`s अल्ट्रासाउंड ट्रांसड्यूसर धूल और / या नम वातावरण में स्थापित किया जा सकता।
Hielscher Ultrasonics’ औद्योगिक अल्ट्रासोनिक प्रोसेसर बहुत ही उच्च आयाम प्रदान कर सकते हैं। 200μm अप करने के लिए के आयाम आसानी से लगातार 24/7 ऑपरेशन में चलाया जा सकता है। Hielscher की अल्ट्रासोनिक उपकरण की मजबूती हेवी ड्यूटी पर 24/7 ऑपरेशन के लिए और मांग के वातावरण में अनुमति देता है।
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UIP2000hdT एक शक्तिशाली अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण प्रणाली, कि अंगूर, जैतून और एवोकैडो तेल निष्कर्षण के लिए प्रयोग किया जाता है।

की स्थापना UIP2000hdT निकासी के लिए

अल्ट्रासोनिक चिमटा UIP4000hT निरंतर मलकेशन और अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल की निकासी के लिए। इस वीडियो में हिल्सर अल्ट्रासोनिक्स प्रोसेसर यूआईपीईईओ/यूआईपी4000एचडीटी को अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल (EVOO) के मलकेशन और निष्कर्षण के लिए दिखाया गया है । अल्ट्रासोनिक मलक्सेशन और निष्कर्षण अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल की उपज बढ़ाने के लिए, EVOO गुणवत्ता में सुधार करने और प्रसंस्करण समय में तेजी लाने के लिए एक सिद्ध तकनीक है।

औद्योगिक मलक्सेशन और अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल की निकासी के लिए अल्ट्रासोनिक चिमटा UIP4000hdT

अल्ट्रासोनिक extractors अत्यधिक कुशल हैं और अक्सर पारंपरिक निष्कर्षण setups मात

1kW और 16kW निकासी के लिए औद्योगिक अल्ट्रासोनिक प्रणालियों

साहित्य / संदर्भ



जानने के योग्य तथ्य

अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण

अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण (भी सोनो-निष्कर्षण के रूप में), एक अच्छी तरह से जाना जाता है, विश्वसनीय जैविक सामग्री से घटकों (जैसे तेल जारी करने के लिए विधि है आवश्यक तेल, सुगंधित, एंटीऑक्सिडेंट, पोषक तत्वों की यौगिकों)। Ultrasonically गुहिकायन perforates उत्पन्न या सेल की दीवार टूट जाता है ताकि intracellular सामग्री – जैसे तेल, स्वाद, विटामिन, colorants के रूप में मूल्यवान यौगिकों – जारी रहे। अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण एक अत्यंत प्रभावी और कुशल तरीका है और व्यापक रूप से तेल और संयंत्र सामग्री से सक्रिय पदार्थों के वाणिज्यिक उत्पादन में निकालने के लिए दवा के लिए अर्क सर्वोच्च संयंत्र के उत्पादन के लिए (जैसे फल, जड़ी बूटी, बादाम आदि, बीज पत्ते) प्रयोग किया जाता है, पौष्टिक-औषधीय, कॉस्मेटिक, और खाद्य उद्योग।

रुचिरा तेल

एवोकैडो तेल के उत्पादन बहुत जैतून का तेल के उत्पादन के समान है। एवोकैडो तेल प्राप्त करने के लिए परिपक्व avocados खुली रहे हैं और पत्थर (बीज) निकाल दिया जाता है। बाद में, मांस एवोकैडो लुगदी के लिए जमीन और उसके बाद लगभग के लिए malaxed है। 45-50 डिग्री सेल्सियस पर 40-60 मिनट।

अतिरिक्त वर्जिन Avocado तेल

अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल की तरह, ठंड में दबाया एवोकैडो तेल अपरिष्कृत है और इसलिए फल मांस का स्वाद और रंग विशेषताओं बरकरार रखती है।
एवोकैडो तेल इसकी गुणवत्ता के बारे में दर्जा दिया गया है: अतिरिक्त कुंवारी एवोकैडो तेल इसके अलावा, इस तरह के कुंवारी एवोकैडो तेल, शुद्ध (= परिष्कृत) एवोकैडो तेल के साथ-साथ मिश्रणों के रूप में अन्य ग्रेड उपलब्ध हैं। सभी एवोकैडो तेलों, जो अतिरिक्त कुंवारी नहीं हैं, आम तौर पर ऊंचा तापमान पर निकाले जाते हैं। इन उत्तरार्द्ध तेल, अतिरिक्त प्रक्रिया चरणों और / या रासायनिक विलायकों के लिए avocados से तेल प्राप्त करने के लिए लागू होते हैं।
वनस्पति तेलों की शोधन प्रक्रिया तेल का धुआं बिंदु, शैल्फ जीवन प्रभावित करती है & स्थिरता, रंग, स्वाद, अम्लता के साथ-साथ संरचना (पोषण प्रोफ़ाइल)। शोधन प्रक्रिया के दौरान, प्राकृतिक मोम एवोकैडो तेल से छीन लिया गया है। यह एक उच्च धूम्रपान बिंदु की ओर जाता है। एवोकैडो तेल एक असाधारण उच्च धूम्रपान बिंदु है: अपरिष्कृत तेल का धुआं बिंदु 480 ° F (249 डिग्री सेल्सियस) है और परिष्कृत रूप के तापमान को झेल सकते हैं 520 ° F (271 डिग्री सेल्सियस) के लिए। सटीक धूम्र बिंदु तेल शोधन की गुणवत्ता और तेल से निपटने और इसके उपयोग से पहले भंडारण पर निर्भर करता है।

पोषण का महत्व

एवोकैडो तेल कार्यों के साथ ही अन्य जायके के लिए एक वाहक तेल। यह मोनो-असंतृप्त में अधिक है और विटामिन ई एवोकैडो तेल भी कैरोटीनॉयड और अन्य पोषक तत्वों का अवशोषण को बढ़ाता है।
कोमल ठंड दबाने एक उच्च गुणवत्ता तेल में जिसके परिणामस्वरूप अतिरिक्त कुंवारी एवोकैडो तेल एवोकैडो तेल कि एंटीऑक्सीडेंट विटामिन ई इसके अलावा काफी मात्रा में होता है की केवल ग्रेड है, अन्य लाभकारी फाइटोकेमिकल्स और polyphenols द्वारा संरक्षित कर रहे हैं।

एवोकैडो फल

एवोकैडो (जिसे मगरमच्छ नाशपाती के रूप में भी जाना जाता है) फल को संदर्भित करता है, जो एवोकैडो पेड़ (पर्सिया अमेरिकाना) पर बढ़ता है। वानस्पतिक रूप से, एवोकैडो फल को एक बड़े बेरी के रूप में वर्गीकृत किया जाता है जिसमें एक बड़ा बीज होता है।
बाजार में avocados के विभिन्न प्रकार हैं। 'हैस’ एवोकैडो का सबसे आम किस्म है। यह फल जहां साल भर पैदा करता है और लगभग प्रदान करता है। दुनिया के बाजार के लिए खेती की avocados के 80%।
एवोकैडो के अन्य आम cultivars Choquette, लूला, वेन, Maluma, भेड़ का बच्चा हैस, Pinkerton, रीड, Fuerte, Sharwil, Zutano, बेकन, Ettinger, सर पुरस्कार, और वाल्टर होल के रूप में जाना जाता है।
एवोकैडो अक्सर superfood के रूप में कहा जाता है क्योंकि यह स्वस्थ वसा, विटामिन और सूक्ष्म पोषक का एक बहुत प्रदान करता है।
एक फल होने के नाते, avocados एक उल्लेखनीय उच्च वसा सामग्री है: अपने कुल कैलोरी का 71 से 88% तक एवोकैडो के वसा की मात्रा से कर रहे हैं। हालांकि, एवोकैडो अपने स्वस्थ वसा रचना, 71% मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड (MUFA), 13% पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड (PUFA), और 16% संतृप्त वसा अम्ल (SFA) है, जो स्वस्थ रक्त लिपिड बढ़ावा देने में मदद के होते हैं, जिसके लिए जाना जाता है प्रोफाइल और वसा में घुलनशील विटामिन और फाइटोकेमिकल्स एवोकैडो या अन्य फलों और सब्जियों से, वसा में स्वाभाविक रूप से कम है, जो avocados साथ खपत होती है की जैव उपलब्धता बढ़ाने के लिए। (ड्रेहर एट अल। 2013)
एवोकाडोस पैंटोथेनिक एसिड, आहार फाइबर, विटामिन के, तांबा, फोलेट, विटामिन बी 6, पोटेशियम, विटामिन ई (α-tocopherol), विटामिन सी, -कोरोटीन और लाइकोपीन में अधिक होते हैं। वे सोडियम, चीनी और कोलेस्ट्रॉल से स्वाभाविक रूप से मुक्त हैं।

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