यूट्रासोनिक विषय: "वनस्पति विज्ञान से अल्ट्रासोनिक Terpene निष्कर्षण"

टेरपेन कार्बनिक यौगिकों का एक बड़ा और विविध वर्ग है, जो विभिन्न प्रकार के पौधों, विशेष रूप से कोनिफ़र और कुछ कीड़ों द्वारा निर्मित होता है। Terpenes अद्वितीय स्वाद, सुगंध और गंध प्रदर्शित करते हैं, लेकिन उनके पास कई अन्य विशिष्ट विशेषताएं हैं, जो उन्हें भोजन, सौंदर्य प्रसाधन, फार्मास्यूटिकल्स के साथ-साथ जैव प्रौद्योगिकी या प्राकृतिक कृषि कीटनाशकों के रूप में उपयोग किया जाने वाला एक मूल्यवान पदार्थ बनाती हैं। अधिकांश टेरपेन रोगाणुरोधी गुणों का प्रदर्शन करते हैं, जो उन्हें संभावित हानिकारक बैक्टीरिया और वायरस से निपटने में सक्षम बनाता है। कई टेरपेन, जैसे बीटा-कैरियोफिलीन, को विरोधी भड़काऊ और दर्द निवारक के रूप में भी जाना जाता है, जो उन्हें एक एनाल्जेसिक विकल्प बनाता है।
अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण वनस्पति विज्ञान के सेल मैट्रिक्स (जैसे कैनबिस, हॉप्स, नीम, मेन्थॉल आदि) से टेरपेन को छोड़ने की पसंदीदा तकनीक है। अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण ध्वनिक कैविटेशन के सिद्धांत पर आधारित है, जो पौधे की कोशिका को तोड़ता है और सेल इंटीरियर और आसपास के विलायक के बीच बड़े पैमाने पर हस्तांतरण को बढ़ाता है। अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण के मुख्य लाभ एक अधिक पूर्ण निष्कर्षण, और तेजी से, हल्के, गैर-थर्मल प्रक्रिया हैं।

टेरपेन की विशाल विविधता
वर्तमान में, 20,000 से अधिक पहचाने गए टेरपेन हैं।
बहुत प्रमुख और प्रसिद्ध टेरपेन कैरियोफिलीन, लिमोनेन, पिनीन, लिनालूल, ह्यूमुलीन और मायसीन हैं।
कैरियोफिलीन एक सेस्क्विटरपीन है जो कई आवश्यक तेलों में व्यापक रूप से मौजूद है, विशेष रूप से कैनबिस सैटिवा, लौंग, दौनी और हॉप्स का आवश्यक तेल। यह मसालेदार या चटपटी सुगंध के लिए जिम्मेदार है और ज्यादातर इसके पाचन, एनाल्जेसिक और जीवाणुरोधी प्रभावों के लिए उपयोग किया जाता है।
ह्यूमुलीन हॉप्स, लौंग और तुलसी में पाया जाने वाला एक टेरपीन है, जो इसके विरोधी भड़काऊ और जीवाणुरोधी प्रभावों के लिए उपयोग किया जाता है।
लिमोनेन एक चक्रीय मोनोटरपीन है, और खट्टे फलों के छिलके के तेल में प्रमुख घटक है। यह व्यापक रूप से सफाई एजेंटों में सुगंध घटक, आहार अनुपूरक और विलायक के रूप में उपयोग किया जाता है।
पिनिन, उदाहरण के लिए कई अन्य कोनिफ़र के रेजिन में पाया जाता है, इत्र के साथ-साथ रासायनिक उद्योग में यौगिक के रूप में उपयोग किया जाता है।
लिनालूल, उदाहरण के लिए टकसाल, लॉरेल, सन्टी के पेड़ों में पाया जाता है, एक व्यापक रूप से इस्तेमाल किया जाने वाला सुगंध और सुगंधित घटक है।
मायसीन एक मोनोटरपीन है, जिसे कैनबिस और हॉप्स में पाया जा सकता है। इसकी सुखद गंध के कारण, यह इत्र उद्योग में उपयोग किया जाने वाला एक महत्वपूर्ण मध्यवर्ती है।