Ultrasonic topic: "उच्च गुणवत्ता वाले पॉलीसेकेराइड के लिए अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण"
पॉलीसेकेराइड, जिसे ग्लाइकन के रूप में भी जाना जाता है, लंबी श्रृंखला कार्बोहाइड्रेट (जैसे स्टार्च, सेल्यूलोज, ग्लाइकोजन) का एक रूप है जिसके अणुओं में कई चीनी अणु (मोनोसेकेराइड) एक साथ बंधे होते हैं। मोनोसेकेराइड की संख्या बहुत भिन्न हो सकती है: पॉलीसेकेराइड में जंजीरों में व्यवस्थित 10 से कई हजार मोनोसेकेराइड (चीनी अणु) शामिल हो सकते हैं। पॉलीसेकेराइड में सबसे आम मोनोसेकेराइड ग्लूकोज, फ्रुक्टोज, गैलेक्टोज और मैनोज हैं। बहुलक कार्बोहाइड्रेट होने के नाते, पॉलीसेकेराइड रैखिक से अत्यधिक शाखाओं वाली संरचनाओं का प्रदर्शन कर सकते हैं।
पॉलीसेकेराइड पौधों में सबसे प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं, उदाहरण के लिए अनाज अनाज, आलू और फलियां में स्टार्च के रूप में। आहार फाइबर जैसे पेक्टिन, इंसुलिन या सेल्यूलोज मुख्य रूप से साबुत अनाज, फलियां, सब्जियों और फलों में मौजूद होते हैं। लेकिन पशु-व्युत्पन्न खाद्य पदार्थों में भी पॉलीसेकेराइड की थोड़ी मात्रा पाई जा सकती है, जैसे शेलफिश और पशु यकृत में ग्लाइकोजन। अपचनीय फाइबर चिटिन और इसके व्युत्पन्न चिटोसन क्रस्टेशियंस जैसे केकड़ों और चिंराट के गोले में एक मुख्य घटक हैं।
पॉलीसेकेराइड पोषण में एक महत्वपूर्ण यौगिक हैं। कुछ पॉलीसेकेराइड ऊर्जा के घने स्रोत (जैसे ग्लूकोज) हैं, अन्य अपने विरोधी भड़काऊ और प्रतिरक्षा मॉड्यूलेटिंग गुणों (जैसे बीटा-ग्लूकन, ग्लूकोमानन, अरबीनोक्सिलन) के लिए जाने जाते हैं।
फार्मास्यूटिकल्स, आहार की खुराक और दवाएं तैयार करने के लिए, पॉलीसेकेराइड को कच्चे माल (जैसे अनाज, औषधीय मशरूम, जड़ी-बूटियों) से निकाला जाना चाहिए और पॉलीसेकेराइड युक्त उत्पाद पर केंद्रित किया जाना चाहिए। उच्च गुणवत्ता वाले पॉलीसेकेराइड निकालने के लिए, निष्कर्षण विधि पौधे पॉलीसेकेराइड के अलगाव के लिए एक महत्वपूर्ण कारक है।
अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण एक गैर-थर्मल अलगाव तकनीक है, जिसका उपयोग खाद्य और फार्मा उद्योग में व्यापक रूप से किया जाता है। सोनिकेशन सेल की दीवारों को तोड़ता है और संग्रहीत पॉलीसेकेराइड को छोड़ता है। औषधीय मशरूम, अनाज, शैवाल, जिनसेंग, साइलियम और कई अन्य सब्जियों और फलों से पॉलीसेकेराइड पहले से ही अल्ट्रासोनिक चिमटा का उपयोग करके सफलतापूर्वक निकाले गए हैं।
Hielscher Ultrasonics प्रयोगशाला, बेंच-टॉप और औद्योगिक पैमाने पर शक्तिशाली अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण प्रणाली की आपूर्ति करता है। सभी Hielscher अल्ट्रासोनिक प्रोसेसर मजबूत हैं, 24/7 ऑपरेशन और आसान के लिए बनाया गया है & संचालित करने के लिए सुरक्षित।
इस बारे में और पढ़ें कि अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण आपके पॉलीसेकेराइड उत्पादन में सुधार कैसे कर सकता है!
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माइकोप्रोटीन का अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण
Fulfilling the demands for sustainable and nutritious food alternatives, mycoprotein has emerged as a revolutionary ingredient, derived from fungi and primarily used in the creation of meat substitutes, often referred to as "fake meat." This protein source offers a promising…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-mycoprotein.htm
अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण और इसके कार्य सिद्धांत
अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण वनस्पति विज्ञान से bioactive यौगिकों को अलग करने के लिए पसंदीदा तकनीक है. सोनिकेशन एक पूर्ण निष्कर्षण प्राप्त करता है और इस तरह बहुत कम निष्कर्षण समय में बेहतर अर्क पैदावार प्राप्त की जाती है। इस तरह के एक कुशल निष्कर्षण विधि होने के नाते, अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण लागत है-…
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पोषक तत्वों की खुराक के लिए अल्ट्रासोनिक शैवाल निष्कर्षण
अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण शैवाल कोशिकाओं को प्रभावी ढंग से और तेजी से बाधित करने का बेहतर तरीका है। सोनिकेशन बायोएक्टिव यौगिकों की पूरी मात्रा जारी कर सकता है, जो अल्ट्रासोनिक तकनीक को अत्यधिक कुशल बनाता है। शैवाल से प्रोटीन, लिपिड और फेनोलिक्स कैसे निकालें…
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चिटिन से चिटोसन का अल्ट्रासोनिक डेसेटिलीकरण
चिटोसन एक चिटिन-व्युत्पन्न बायोपॉलिमर है जिसमें फार्मा, खाद्य, कृषि और उद्योग में कई अनुप्रयोग हैं। चिटोसन के लिए चिटिन का अल्ट्रासोनिक डेसेटाइलेशन उपचार को काफी तेज करता है - बेहतर की उच्च चिटोसन उपज के साथ एक कुशल और तेज प्रक्रिया के लिए अग्रणी…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-deacetylation-of-chitin-to-chitosan.htm
अल्ट्रासोनिक एंथोसायनिन निष्कर्षण
एंथोसायनिन व्यापक रूप से खाद्य उत्पादों में प्राकृतिक colorant और पोषण योज्य के रूप में उपयोग किया जाता है। अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण उच्च गुणवत्ता वाले एंथोसायनिन प्राप्त करने के लिए एक अत्यधिक कुशल और सरल तकनीक है। जांच-प्रकार के सोनिकेटर का उपयोग पौधों से उच्च गुणवत्ता वाले एंथोसायनिन की रिहाई को बढ़ावा देता है जिसके परिणामस्वरूप…
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स्प्रे-सुखाने से पहले Microencapsulation के लिए अल्ट्रासोनिक नैनो-पायसीकरण
स्प्रे-सुखाने के माध्यम से सक्रिय अवयवों को माइक्रोएन्कैप्सुलेट करने के लिए, एक ठीक आकार के स्थिर सूक्ष्म या नैनोमल्शन को तैयार किया जाना चाहिए। अल्ट्रासोनिक पायसीकरण स्थिर सूक्ष्म और नैनो-पायस का उत्पादन करने के लिए एक आसान और विश्वसनीय तकनीक है वैकल्पिक सर्फेक्टेंट के रूप में, बायोपॉलिमर जैसे गोंद अरबी या डब्ल्यूपीआई…
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Astragalus Membranaceus रूट से Polysaccharides की अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण
एस्ट्रैगलस मेम्ब्रेंसस (जिसे एस्ट्रैगलस प्रोपिनकस भी कहा जाता है) की जड़ों में सैपोनिन साइक्लोस्ट्रैग्नोल होता है, जो टेलोमेरेज़ को सक्रिय कर सकता है और इस तरह टेलोमेरेस की लंबाई बढ़ा सकता है। टेलोमेयर की लंबाई दीर्घायु से जुड़ी है। अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण cycloastragenol को अलग करने के लिए बेहतर तकनीक है और…
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कड़वा तरबूज से बायोएक्टिव यौगिकों का अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण
कड़वे खरबूजे (कड़वा सेब, करेला, कड़वा स्क्वैश, बाल्सम-नाशपाती के रूप में भी जाना जाता है) एंटीऑक्सिडेंट, फ्लेवोनोइड्स, फाइटोस्टेरॉल और सैपोनिन जैसे स्वास्थ्य-लाभकारी यौगिकों में उच्च फल है। सोनिकेशन वनस्पति विज्ञान से बायोएक्टिव पदार्थों के निष्कर्षण को तेज करने के लिए अच्छी तरह से जाना जाता है। पराध्वनिक…
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अल्ट्रासोनिक शीत-जल भिक्षु फल से मोग्रोसाइड्स का निष्कर्षण
ग्रोसवेनोरी) निकालने और विशेष रूप से इसके यौगिक मोग्रोसाइड वी का उपयोग प्राकृतिक गैर-कैलोरी स्वीटनर के रूप में किया जाता है। मोग्रोसाइड्स। अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण एक सरल, तेजी से, प्रतिलिपि प्रस्तुत करने योग्य और विश्वसनीय निष्कर्षण विधि है जो भिक्षु फल से प्राकृतिक गैर-कैलोरी स्वीटनर का उत्पादन करने के लिए सफलतापूर्वक लागू होती है।…
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फल और जैव-अपशिष्ट से अल्ट्रासोनिक पेक्टिन निष्कर्षण
पेक्टिन एक बहुत ही अक्सर उपयोग किया जाने वाला खाद्य योज्य है, मुख्य रूप से इसके गेलिंग प्रभावों के लिए जोड़ा जाता है। अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण पेक्टिन अर्क की उपज और गुणवत्ता में काफी वृद्धि करता है। सोनिकेशन अपनी प्रक्रिया को तेज करने वाले प्रभावों के लिए जाना जाता है, जो पहले से ही कई गुना औद्योगिक में उपयोग किए जाते हैं…
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स्पिरुलिना पिगमेंट का अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण
अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण सूक्ष्मजीव के बेहतर गुणवत्ता वाले अर्क के अलगाव के लिए अत्यधिक कुशल साबित हुआ है। फाइकोसाइनिन जैसे स्पिरुलिना पिगमेंट को सुपरफूड के रूप में जाना जाता है, जो एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन की उच्च सामग्री के कारण स्वास्थ्य लाभ में योगदान करते हैं…
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औषधीय मशरूम की अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण
औषधीय मशरूम प्राचीन काल से अपने असाधारण स्वास्थ्य लाभों के लिए जाने जाते हैं। हाल ही में, औषधीय कवक स्वास्थ्य में सुधार और ऊर्जा को बढ़ावा देने के लिए एक मुख्यधारा की वस्तु में बदल जाते हैं। औषधीय के स्वास्थ्य सहायक प्रभावों के पूर्ण स्पेक्ट्रम का अनुभव करने के लिए…
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