التراسونیک رسوراترول گنجاندن مجتمع
- رسوراترول یک پلی فنول است که نوید بسیاری از فواید سلامتی را می دهد، به عنوان مثال طولانی شدن طول عمر، و برای درمان بیماری های قلبی، دیابت، سرطان، آلزایمر و همچنین سایر بیماری های مزمن.
- با این حال, رسوراترول فراهمی زیستی کم است و ترخیص سریع از پلاسمای خون را نشان می دهد.
- تیم تحقیقاتی دکتر Kushwinder Kaur یک تکنیک سریع و بسیار کارآمد برای آماده سازی اولتراسونیک یک مجتمع رسوراترول برای فراهمی زیستی برتر ایجاد کرده است.
رسوراترول
رسوراترول یک پلی فنول بسیار موثر است که می تواند از گیاهان مانند انگور، انواع توت ها یا آجیل استخراج شود. در حالی که رسوراترول شناخته شده است به یک آنتی اکسیدان قوی است که کمک می کند تا برای جلوگیری یا درمان بیماری, این مغذاء گیاهی تنها فراهمی زیستی کم. بنابراین تولید کنندگان دارویی و مواد مغذی به دنبال فرمولاسیون های خاص برای بهبود تحویل رسوراترول تجویز به سلول های انسانی. دکتر کوشویندر کائور و تیم تحقیقاتی او از دانشگاه پنجاب، چاندیگار یک مجموعه سریع و ساده یک مرحله ای از رسوراترول را توسعه داده اند. با فراصوت مخلوطی از رسوراترول و سیکلودکسترین, رسوراترول به سیکلودکسترین محصور شده است (به عنوان مثال hp-β-CD). سیکلودکسترین به عنوان ترکیب میزبان عمل می کند و یک حامل دارویی موثر است که رسوراترول را به گردش خون سیستمیک آزاد می کند.
پروتکل: فراصوت برای آماده سازی مجتمع شمول
برای فرمولاسیون اولتراسونیک از مجتمع گنجاندن رسوراترول 4.38 X 10-3 مول 2-هیدروکسی پروپیل-β-سیکلودکسترین (HP-β-CD) و 4.38 x 10-3 مول رزوراترول (Res) در یک ظرف شیشه ای با حداقل مقدار مخلوط حلال (اتانول: آب= 1 : 9) مخلوط شد. این مخلوط به مدت 15 دقیقه در 180W با استفاده از Hielscher فراصوت شد دستگاه اولتراسونیک UP200St. محصول نهایی با خشک کردن انجمادی به دست آمد. کمپلکس های میانگین تهیه شده با استفاده از FTIR، طیف سنجی جذب مرئی UV، NMR، TGA، DSC، XRD و CHNS شناسایی شدند. داده های تجزیه و تحلیل نشان داد که مولکول های رزوراترول به طور مرتب در حفره های hp-β-CD پیچیده شده اند.
هموژنایزر اولتراسونیک 200 خیابان
مزایای فراصوت نسبت به روش های جایگزین
به منظور مقایسه کارایی آماده سازی اولتراسونیک با تکنیک های معمولی، دو روش جایگزین – یعنی روش تعلیق و روش مایکروویو – برای تهیه کمپلکس گنجاندن (IC) استفاده شد. در زیر شرح کوتاهی از هر دو تکنیک آماده سازی را بیابید:
در سنتی ترین روش ، IC با یک روش همزن استاندارد تهیه شد (گزارش شده در ادبیات توسط Bertacche V. و همکاران 2006).
روش جایگزین دوم شامل مخلوط کردن 4.38 x 10 بود-3 مول HP - β - CD و 4.38 x 10-3 مول Res در یک ظرف شیشه ای با حداقل مقدار مخلوط حلال (اتانول: آب = 1 : 9). مخلوط به مدت 100 ثانیه در 800 وات توسط مایکروویو تابش شد تا محصول فرموله شود. آب در خلاء تبخیر شد. داده های به دست آمده پس از 25، 50 ثانیه در زمان های 200، 400 و 600 وات کمپلکس ناقص را نشان دادند.
فراصوت یک رویکرد ساده و سریع است که نه تنها نتایج فوری مشابه روش های سنتی هم زدن تولید می کند، بلکه از استفاده از حلال های سمی نیز جلوگیری می کند.
نرخ ایزومریزاسیون ترانس به سیس در محلول اتانول با گنجاندن کاهش یافت. مطالعات انحلال نشان داد که میزان انحلال رزوراترول با تشکیل کمپلکس های میانباربری بهبود می یابد.
با کلیک بر روی اینجا می توانید مقاله کامل را بیابید. اگر می خواهید با نویسندگان تماس بگیرید، لطفا برای دکتر خوشویندر کائور (دانشگاه پنجاب، چاندیگار) یک ایمیل ارسال کنید: makkarkhushi@gmail.com
هموژنایزرهای اولتراسونیک با کارایی بالا Hielscher
Hielscher مافوق صوت در توسعه و ساخت تجهیزات اولتراسونیک با کارایی بالا برای تخصص ازمایشگاه ها . . برنامه. ساخته شده بر اساس استاندارد صنعتی، استحکام تمام مافوق صوت Hielscher را می توان قابل اعتماد 24/7 در وظیفه سنگین و در محیط های خواستار عمل می کند.
جدول زیر به شما نشان می دهد که دستگاه اولتراسونیک ممکن است مناسب ترین برای نیازهای فرآیند خود را.
| حجم دسته ای | نرخ جریان | دستگاه های توصیه شده |
|---|---|---|
| 10 تا 2000 میلی لیتر | 20 تا 400 میلی لیتر در دقیقه | تا 200 هرتز، UP400St |
| 0.1 تا 20 لیتر | 0.2 تا 4 لیتر در دقیقه | UIP2000hdT |
| 10 تا 100 لیتر | 2 تا 10 لیتر در دقیقه | UIP4000 |
| ن.ا. | 10 تا 100 لیتر در دقیقه | UIP16000 |
| ن.ا. | بزرگتر | خوشه ای از UIP16000 |
هموژنایزرهای اولتراسونیک با قدرت بالا از آزمایشگاه تا مقیاس صنعتی.
درباره دکتر کوشویندر کائور
دکتر خوشویندر کائور استادیار گروه شیمی دانشگاه پنجاب در چاندیگار است. در سال 2010، او دکترای خود را با تحقیق در مورد تأثیر مواد افزودنی بر ریزساختار و خواص میسل های معکوس به پایان رساند. از سال 2012 ، هدف اصلی گروه تحقیقاتی وی ایجاد مبنای کلوئیدی خصوصیات فیزیوشیمیایی و فیزیولوژیکی مواد مغذی و فعال زیستی با تمرکز ویژه بر بهینه سازی روش های متمایز ، بدون دردسر ، ماهر و نوآورانه برای آماده سازی است. گروه دکتر کائور در ساخت مجموعه های نرم مانند نانوامولسیون ها، نانوذرات زیست تخریب پذیر و مجموعه های سوپرامولکوار مبتنی بر سیکلودکسترین (مجتمع های گنجان) برای تحویل کارآمد مواد فعال زیستی با اجزای طبیعی تخصص دارد. در حال حاضر این گروه در حال بررسی پتانسیل بنزیل ایزوتیوسیانات در کمک به نانومجموعه های مختلف است.
برای سؤالات مربوط به مطالعات تحقیقاتی او، می توانید مستقیما از طریق ایمیل با دکتر خوشویندر کائور تماس بگیرید: makkarkhushi@gmail.com
ادبیات/منابع
- خوشویندر کائور ، شیوانی اوپال ، راونیت کائور ، جیوتی آگاروال و سوریندر کومار مهتا (2015): روش کم مصرف ، آسان و مقرون به صرفه برای تشکیل یک کمپلکس گنجاندن رسوراترول با HP-β-CD. New J. Chem., 2015, 39, 8855.
- ویتوریو برتاچه ، ناتاشیا لورنزی ، دوناتلا ناوا ، النا پینی ، کیارا سینیکو (2006): بررسی اثر متقابل میزبان-مهمان رزوراترول با سیکلودکسترین های طبیعی و اصلاح شده. J. از پدیدار. ماکروسیکل. شیمی 55 ، 2006. 279.
- جیمز M. اسمولیگا, جوزف A. بائور, هدر A. Hausenblas (2011): رسوراترول و سلامت – یک بررسی جامع از آزمایش های بالینی انسان. مول نوتر. مجله غذا 2011 ، 55 ، 1129–1141.
حقایقی که ارزش دانستن دارند
رسوراترول
رسوراترول یک استیلبنوئید ، نوعی پلی فنول پلاسمای طبیعی ، یک فیتواستروژن و همچنین یک فیتوالکسین است که توسط چندین گیاه در پاسخ به آسیب یا هنگامی که گیاه مورد حمله عوامل بیماری زا مانند باکتری ها یا قارچ ها قرار می گیرد ، تولید می شود. از این رو, رسوراترول را می توان به عنوان adaptogen طبقه بندی, هم.
از نظر شیمیایی, رسوراترول به عنوان ترانس 3,4 توصیف شده است′، 5-تری هیدروکسی استیلبن (فرمول: C14H12O3). این آنتی اکسیدان پلی فنولی، غیر فلاونوئیدی است که در انگور، آجیل و انواع توت ها یافت می شود و خواص آنتی اکسیدانی و ضد پیری قوی را ارائه می دهد. از این رو, رسوراترول یک عنصر با ارزش در داروها است, مکمل های غذایی / مواد مغذی, و محصولات آرایشی و بهداشتی. سایر پلی فنول های رژیم غذایی با فواید عمده سلامتی عبارتند از کاتچین، کوئرستین، سیلیبینین و کورکومین.
حلالیت در آب رسوراترول: 0.03 کیلوگرم بر متر3
رسوراترول در اشکال ایزومری ترانس و سیس وجود دارد که فرم ترانس در معرض نور و افزایش دما پایدارتر است.
مجتمع شمول
ترکیب گنجاندن مجموعه ای است که در آن یک ترکیب شیمیایی – به اصطلاح “میزبان” – دارای حفره ای است که ترکیب دیگری در آن قرار دارد – به اصطلاح “مهمان” – گنجانده شده است.
سیکلودکسترین ها متداول ترین ترکیبات میزبان هستند ، زیرا می توانند با طیف گسترده ای از ترکیبات جامد ، مایع و گازی پیچیده ای تشکیل دهند. ترکیبات مهمان از معرف های قطبی مانند اسیدها، آمین ها، یون های کوچک (به عنوان مثال ClO4– Scn–، آنیون های هالوژن) به هیدروکربن های آلیفاتیک و آروماتیک بسیار آپولار و گازهای کمیاب. کمپلکس های گنجاندن را می توان در محلول یا در حالت کریستالی سنتز کرد. بیشتر از آب به عنوان حلال استفاده می شود، اگرچه دی متیل سولفوکساید و دی متیل فرمامید می توانند به عنوان حلال های جایگزین استفاده شوند.
علاوه بر گنجاندن ترکیبات دارویی / مغذی ، سیکلودکسترین همچنین به عنوان ترکیبات میزبان برای مولکول های عطر برای دستیابی به ثبات بالاتر و عملکرد آهسته رهش استفاده می شود.
گنجاندن دیگر “میزبان” مولکول ها کالیکسارن ها و میعانات مربوط به فرمالدئید-آرن هستند.
زمینه تحقیقاتی سنتز ترکیبات گنجانده شده به عنوان شیمی میزبان-مهمان شناخته می شود.
سیکلودکسترین
سیکلودکسترین ها نوعی ترکیبات شیمیایی هستند که از مولکول های قند ساخته شده اند و با شکل حلقه ای مشخص می شوند. نشاسته ماده اولیه ای است که از آن سیکلودکسترین با تبدیل آنزیمی سنتز می شود. از آنجا که سیکلودکسترین ها دارای جنبه آبگریز و آب دوست (آبگریز در داخل و آب دوست در خارج) هستند ، می توانند مجتمع هایی با ترکیبات آبگریز تشکیل دهند. با محصور کردن یک مولکول آبگریز (“مهمان” سیکلودکسترین ها می توانند حلالیت و فراهمی زیستی چنین ترکیباتی را افزایش دهند. علاوه بر این, آنها همچنین برای بهبود نفوذپذیری دارو از طریق بافت های مخاطی استفاده می شود. این مورد برای مکمل های دارویی و همچنین رژیم غذایی به منظور ارائه ترکیبات آبگریز بسیار مورد علاقه است. اشکال آلفا، بتا و گاما-سیکلودکسترین همگی توسط FDA تایید شده و به عنوان حامل دارویی ایمن شناخته شده اند.
لیوفیلیزاسیون
لیوفیلیزاسیون که به عنوان خشک کردن انجمادی یا کرایودسیکاسیون نیز شناخته می شود، یک فرآیند کم آبی بدن در دمای پایین است که شامل انجماد محصول و سپس کاهش فشار برای حذف یخ با تصعید است. تصعید به عنوان فرآیندی تعریف می شود که یک جامد (به عنوان مثال یخ) مستقیما به حالت بخار/گاز تبدیل می شود بدون اینکه ابتدا از فاز مایع (به عنوان مثال آب) عبور کند.
خشک کردن انجمادی حذف یخ یا سایر حلال های منجمد از یک ماده از طریق فرآیند تصعید و حذف مولکول های آب متصل از طریق فرآیند واجذب است.
در طول لیوفیلیزاسیون کنترل شده، جایی که دمای محصول به اندازه کافی پایین نگه داشته می شود، از تغییر در ویژگی های محصول خشک شده جلوگیری می شود. این بسیار مهم است به منظور به دست آوردن عصاره با کیفیت بالا. خشک کردن انجمادی یک تکنیک کاملا تثبیت شده برای جداسازی مواد حساس به حرارت مانند پروتئین ها، میکروب ها، داروها، بافت ها است & پلاسما.
مواد مغذی
مواد مغذی به دست آوردن توجه فزاینده ای به عنوان آنها ارائه کیفیت امن حمایت از سلامت. بازار مکمل های با کیفیت بالا که به عنوان مولکول هایی با انواع مزایای فیزیولوژیکی و همچنین ظرفیت های محافظتی در برابر بیماری ها (مانند بیماری های قلبی عروقی (CVD)، چاقی، دیابت، سرطان، اختلالات التهابی مزمن و بیماری های دژنراتیو تعریف می شوند، به سرعت در حال رشد است.
استراتژی های فرمولاسیون مواد مغذی گزارش شده در ادبیات عبارتند از: سیستم های حامل لیپوزومی (به عنوان مثال. لیپوزوم هاترانسفروزوم ها و غیره)، میکرو و نانواسفنج ها، نانو کریستال ها، کمپلکس سیکلودکسترین ، هیدروژل های زیست تخریب پذیر، نانو امولسیون / مینی امولسیون، حامل های چربی نانوساختار، میسل ها، نانوذرات، نانوکپسول ها و نانو کپسوله سازی، سیستم های دارورسانی خود امولسیون کننده (SEDDS) و سیستم های میکروذرات (مانند میکروذرات، میکروسفرها، میکروکپسول ها).