استخراج Curcurmin التراسونیک
کورکومین یک فیتوشیمیایی دارویی و تغذیه ای موجود در ریشه زردچوبه است. به منظور به دست آوردن بازده کورکومین curcumin بالا, استخراج مافوق صوت به عنوان روش استخراج کارآمد ترین استفاده می شود. نتایج استخراج مافوق صوت در کورکومین با کیفیت برتر و بازده بسیار بالا. به طور همزمان, فراصوت نیاز تنها به زمان پردازش کوتاه از ریزوم زردچوبه.
ایزوله اولتراسونیک کورکومین
استخراج التراسونیک یک جایگزین بسیار کارآمد برای تکنیک های استخراج معمولی مانند خیساندن است, استخراج حلال داغ و یا استخراج Soxhlet.
جداسازی التراسونیک کورکومین و کورکومینوئیدها از گیاه زردچوبه (به عنوان مثال. زردچوبه، زردچوبه آمادا) یک فرآیند کارآمد، سریع و آسان است. در مقایسه با استخراج Soxhlet و استخراج دسته ای معمولی, استخراج به کمک التراسونوگرافی برتری با عملکرد کورکومین curcumin به طور قابل توجهی افزایش یافته در زمان استخراج کوتاه تر.
برای استخراج اولتراسونیک از ترکیبات گیاهی ، می توان از حلال های مختلفی مانند آب ، حلال های آبی ، اتانول ، متانول ، گلیسیرین و غیره استفاده کرد. برای استخراج کورکومین، آب، اتانول و تری آسیل گلیسرول ها حلال های موثر و بی خطری هستند که منجر به بازده بالای عصاره می شوند.
- بازده بالا
- استخراج سریع
- بازیابی کامل تر
- عملیات ایمن
- اجرای آسان
ultrasonicator UIP1000hdT با سلول جریان برای استخراج کورکورمین
فرایند استخراج التراسونیک
Hielscher دولت از هنر فراصوت اجازه می دهد تا برای کنترل کامل بر پارامترهای فرآیند مانند دامنه، دما، فشار و ورودی انرژی.
برای استخراج اولتراسونیک، پارامترهای محیطی مانند اندازه ذرات مواد اولیه، نوع حلال، نسبت جامد به حلال و زمان استخراج را می توان به راحتی متنوع و بهینه سازی شده برای بهترین نتایج.
از آنجا که استخراج مافوق صوت یک روش استخراج غیر حرارتی است, تخریب حرارتی از مواد فعال زیستی اجتناب می شود.
به طور کلی، مزایایی مانند عملکرد بالا، زمان استخراج کوتاه، دمای استخراج پایین، و مقادیر کمی از حلال باعث می شود فراصوت روش استخراج برتر.
استخراج کورکومین التراسونیک با UP400St و متعاقب آن جداسازی اصول فعال زیستی از حلال (بازیابی حلال) از طریق اواپراتور چرخشی
استخراج التراسونیک کورکومین curcumin از زردچوبه یافت شده است که کارآمد ترین زمانی که فراصوت در راه اندازی درون خطی مداوم اعمال شد, با استفاده از یک سلول جریان مافوق صوت. دمای فرآیند در محدوده 60 تا 80 درجه سانتیگراد برای افزایش عملکرد عصاره مفید است.
کارایی فرآیند برتر: استخراج اولتراسونیک به عنوان یک تکنیک پایدار که نیاز به سرمایه گذاری متوسط از تجهیزات سونوگرافی برتری دارد. فرآیند اولتراسونیک را می توان به صورت خطی به تولید صنعتی افزایش داد. هزینه های حلال و انرژی برای فرآیند اولتراسونیک بسیار کم است. مزایای مهم دیگر می توان به عملکرد آسان و ایمن، هزینه های اقتصادی و تکرارپذیری اشاره کرد که برای تولید استاندارد بسیار مهم است.
فرمولاسیون لیپوزومی التراسونیک
کورکومین یک مولکول آبگریز و محلول در چربی است. این بدان معناست که کورکومین باید به یک سیستم حامل دارو مانند لیپوزوم فرموله شود, نانوامولسیون ها, نانوسفرها, نانوذرات پلیمری, یا مجتمع فیتو-فسفولیپید. محلول های کورکومین آبی را می توان با افزودن سورفکتانت ها، لیپیدها، آلبومین ها، سیکلودکسترین ها، بیوپلیمرها و غیره تهیه کرد. آماده سازی التراسونیک از نانوامولسیون ها و سوسپانسیون یکنواخت یک روش بسیار موثر برای فرموله کورکومین curcumin به مجتمع های حامل دارو است. حامل های دارویی افزایش حلالیت, جذب, فارماکوکینتیک, و فراهمی زیستی کورکومین. با فرمولاسیون کورکومین به نانو کمپلکس ها، حلالیت در آب تقریبا افزایش می یابد. 98000 برابر (در مقایسه با کورکومین آزاد در آب). نانوکمپلکس به طور قابل توجهی فراهمی زیستی و پایداری ذخیره کورکومین را بهبود بخشید.
برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد کپسوله سازی اولتراسونیک در لیپوزوم ها اینجا را کلیک کنید!
تجهیزات استخراج التراسونیک
Hielscher مافوق صوت شریک زندگی خود را برای فرآیندهای استخراج از گیاهان است. این که آیا شما می خواهید مقادیر کمی را برای تحقیق و تجزیه و تحلیل استخراج کنید یا حجم زیادی را برای تولید تجاری پردازش کنید، ما استخراج مافوق صوت مناسب برای شما داریم. ما هموژنایزر اولتراسونیک آزمایشگاهی و همچنین ما نیمکت بالا و مافوق صوت صنعتی قوی ، آسان برای استفاده و ساخته شده برای عملکرد 24/7 تحت بار کامل. طیف گسترده ای از و لوازم جانبی مانند Sonotrodes (پروب های اولتراسونیک? شاخ) با اندازه ها و اشکال مختلف، سلول های جریان و راکتورها و تقویت کننده ها امکان راه اندازی بهینه را برای فرآیند استخراج خاص شما فراهم می کنند.
تمام دستگاه های اولتراسونیک دیجیتال مجهز به صفحه نمایش لمسی رنگی، کارت SD یکپارچه برای پروتکل سازی خودکار داده ها و کنترل از راه دور مرورگر برای نظارت بر فرآیند جامع هستند. با سیستم های اولتراسونیک پیچیده Hielscher است، استاندارد سازی فرآیند بالا و کنترل کیفیت ساده ساخته شده است.
امروز با ما تماس بگیرید تا در مورد الزامات فرآیند استخراج خود صحبت کنید! ما خوشحال خواهیم شد که با تجربه طولانی مدت خود در استخراج گیاه شناسی به شما کمک کنیم!
سونیکاتور UIP4000hdT برای تولید درون خطی عصاره کورکومین با کیفیت بالا
تماس با ما!? از ما بپرسید!
سونیکاتور صنعتی UIP16000hdT برای استخراج درون خطی فیتوکمیکال ها از گیاهان
پروتکل: نانو کپسوله سازی التراسونیک کورکومین
تهیه نانوذرات بارگذاری شده با کورکومین
نانوذرات بارگذاری شده کورکومین با استفاده از تکنیک مینیمولسیون تبخیر سنتز می شوند. این روش بسته به محفظه مورد استفاده همانطور که در زیر توضیح داده شده است متفاوت است. فرمولاسیون مورد استفاده شامل 400/22 گرم آب، 180/0 گرم لسیتین، 500/11 گرم دی کلرومتان و 390/0 گرم کپسولانت (پلی ال لاکتیک اسید) PLLA، 4000 گرم در گرم مول یا پلی (متاسیلیک اسید-کو-متیل متاکریلات اودراگیت S100، 125000 گرم در گرم مول یا مخلوطی از آنها به عنوان کپسوله استفاده می شود). هیچ تثبیت کننده ای مورد نیاز نیست زیرا مشخص شده است که پلیمرهای پیش ساخته در جلوگیری از تخریب امولسیون با انتشار موثر هستند.
هنگامی که PLLA به عنوان کپسولانت استفاده می شود، PLLA و لسیتین به مدت 10 دقیقه در دی کلرومتان حل می شوند و پس از آن، کورکومین به مدت 5 دقیقه (1، 3، 6، 18 درصد وزنی از کل جرم کپسولان) مخلوط می شود. این محلول با هم زدن ملایم به آب مقطر اضافه شد. ماکروامولسیون تشکیل شده با یک هموژنایزر مافوق صوت مانند UP100H به مدت 180 ثانیه در چرخه پالس (فراصوت 30 ثانیه، مکث 10 ثانیه). پس از آن، حلال به مدت 18 ساعت در دمای 40 درجه سانتیگراد تبخیر می شود. هنگامی که PLLA و Eudragit S100 با هم به عنوان کپسوله استفاده شدند، Eudragit S100 در دی کلرومتان در دمای 60 درجه سانتیگراد به مدت 20 دقیقه حل می شود. پس از این، مخلوط خنک شد و حلال تبخیر شده دوباره اضافه شد.
ادبیات? منابع
- M. V. Bagal; Aamir Deshmukh, Nihar Thakur, Anmol Valiyare (2020): Curcumin Extraction using Ultra sonication: A Review. JETIR Volume 7, Issue 6, June 2020.
- Dang, Le Hang; Vu, Minh Thanh; Chen, Jun; Nguyen, Cuu Khoa; Bach, Long Giang; Tran, Ngoc Quyen; Le, Van Thu (2019): Effect of Ultrasonication on Self-Assembled Nanostructures Formed by Amphiphilic Positive-Charged Copolymers and Negative-Charged Drug. ACS Omega 4, 2019. 4540-4552.
- Thorat, Alpana; Dalvi, Sameer (2014): Particle Formation Pathways and Polymorphism of Curcumin Induced by Ultrasound and Additives During Liquid Antisolvent Precipitation. CrystEngComm. 16, 2014.
- Chen, F.-P. et al. (2015): Nanocomplexation between Curcumin and Soy Protein Isolate: Influence on Curcumin Stability/Bioaccessibility and in Vitro Protein Digestibility. J. Agric. Food Chem. 63, 2015. 3559−3569.
- Kimthet, Ch. et al. (2017): Extraction of curcumin from Curcuma longa L. using ultrasound assisted supercritical carbon dioxide. AIP Conference Proceedings 184, 2017.
حقایقی که ارزش دانستن دارند
سونوگرافی و اثرات استخراج آن
استخراج به کمک التراسونیک بر اساس اصل کاویتاسیون آکوستیک. هنگامی که سونوگرافی با قدرت بالا (فرکانس پایین، شدت بالا US) به یک محیط مایع یا خمیر مانند جفت می شود، امواج چرخه های متناوب فشار بالا (فشرده سازی) و کم فشار (نادر) را ایجاد می کنند. در طول این چرخه های فشار بالا? فشار کم، حباب های خلاء در چرخه های مختلف رخ می دهند و رشد می کنند. در نقطه ای که حباب ها نمی توانند انرژی بیشتری را جذب کنند، به شدت منفجر می شوند. این انفجار حباب و اثرات آن به عنوان کاویتاسیون صوتی شناخته می شود. کاویتاسیون میکروجت ها ، نیروهای برشی ، امواج ضربه ای? دیفرانسیل فشار بالا ، تشکیل رادیکالها ، دماهای شدید و جریان صوتی را تولید می کند. این شرایط شدید دیواره های سلولی و انتقال جرم بالا را می شکند تا مواد داخل سلولی به حلال منتقل شود.
حلال های ملایم و غیر سمی
عصاره های گیاهی که برای اهداف دارویی و تغذیه ای استفاده می شود به عنوان داروهای دارویی و به عنوان مکمل های غذایی (nutraceuticals) علاقه به سرعت در حال رشد دریافت می کنند. برای آزاد شدن ترکیبات مورد نظر از مواد گیاهی، باید در یک حلال حل شود. هنگامی که عصاره های مورد نظر از بخش عمده ای از مواد گیاهی خارج شده و به حلال منتقل می شوند ، می توان عصاره را تغلیظ کرد. استخراج التراسونیک را می توان به عنوان روش بدون حلال با استفاده از آب به عنوان حلال اعمال می شود. استخراج الکل و گلیسیرین هم غیر سمی و هم موثر هستند که اغلب برای استخراج مواد غذایی، دارویی و آرایشی استفاده می شوند.
با توجه به تولید عصاره های بسیار قوی ، سالم و غیر سمی ، استفاده از یک روش استخراج کارآمد ، که امکان استفاده از حلال های ملایم و غیر سمی مانند آب ، تری اسیل گلیسرول ها یا الکل را فراهم می کند ، بسیار مهم است.
اینجا را کلیک کنید برای مطالعه بیشتر در مورد حلال های مورد استفاده در فرآیندهای استخراج مافوق صوت!
کورکومین
کورکومین curcumin زردچوبه oleoresin و رنگدانه طبیعی است که در ریزوم گیاه تومریک یافت می شود. دیگر ترکیبات کورکومینوئید مهم هستند demethoxycurcumin (DMC) و bisdemethoxycurcumin (BDMC).
کورکومین (فرمول شیمیایی C21HH2S0O6) را می توان از آن استخراج کرد زردچوبه، زردچوبه آمادا، زردچوبه ochrorhiza Val. یا به صورت شیمیایی سنتز می شود.
کورکومین در شبکه پلی ساکارید-لیگنین در زردچوبه گرفته شده است. بنابراین، یک روش استخراج قدرتمند مانند فراصوت مورد نیاز است برای شکستن دیواره های سلولی به طوری که فیتوکمیکال فعال زیستی منتشر می شود.
مطالعات نشان داده اند که ترکیب فعال پیپرین که در فلفل سیاه یافت می شود، فراهمی زیستی کورکومین را بیش از 2000 درصد افزایش می دهد.
زردچوبه
زردچوبه (زردچوبه) گیاهی علفی چند ساله از خانواده زنجبیل TGE است گیاه زراعی. بومی هند و آسیای جنوب شرقی است. ریزوم گیاه زردچوبه برداشت می شود تا به عنوان ادویه و دارو استفاده شود.
زردچوبه ادویه ای است که به کاری رنگ زرد شدید می دهد و هزاران سال است که در هند به عنوان ادویه آشپزی و همچنین داروی آیورودا استفاده می شود. پودر زردچوبه با طعم گرم ، تلخ و فلفل مانند و عطر خاکی مشخص می شود.
از پودر یا خمیر زردچوبه برای تهیه یک نوشیدنی گرم محبوب استفاده می شود – به اصطلاح “لاته زردچوبه” یا “شیر طلایی” – که با شیر یا جایگزین های شیر غیر لبنی مانند شیر سویا، بادام یا نارگیل تهیه می شود.
زردچوبه برای آنتی اکسیدانی آن ارزش دارد, اثرات ضد التهابی و ضد درد.
علاوه بر کاربردهای آشپزی و دارویی, زردچوبه به عنوان رنگ طبیعی استفاده می شود.