Ultraheliteema: "Polüfenoolide ekstraheerimine ultraheliga"
Polüfenoolid ehk polühüdroksüfenoolid on keemilised ühendid, mida esineb looduses, kuid mida saab ka keemiliselt sünteesida. Kuna polüfenoolid toimivad antioksüdantidena, on need tuntud tervisele kasuliku bioühendina ning polüfenoolirikaste toitude, nagu puuviljad, köögiviljad, teraviljad, tee ja kohv, tarbimist seostatakse krooniliste haiguste riski vähenemisega.
Puuviljad nagu marjad, viinamarjad, õunad, pirnid ja kirsid sisaldavad palju polüfenoole – kuni 200–300 mg polüfenoole 100 grammi värske massi kohta. Seetõttu sisaldavad ka nendest puuviljadest valmistatud tooted märkimisväärses koguses polüfenoole.
Polüfenoolide klassi kuuluvad tanniinid, katehhiinid, epikatehhiinid, flavanoonid, isoflavoonid, floridsiin, kvertsetiin jne. Toiduainetes aitavad polüfenoolid kaasa kibedusele, kokkutõmbavale maitsele, värvusele, maitsele, lõhnale ja oksüdatiivsele stabiilsusele. Seetõttu müüakse polüfenoolide ekstrakte, nt viinamarjakoorest, viinamarjaseemnetest, oliivimassist, tsitrusviljade koorest või merimännikoorest, funktsionaalsete toitude, toidulisandite ja kosmeetika koostisosadena.
Taimede sekundaarsete metaboliitidena paiknevad polüfenoolid rakumaatriksis. Polüfenoolirikaste toitude, nagu oliiviõli, vein, mahlad, püreed või ekstraktid, tootmiseks tuleb polüfenoolid taimerakkudest vabastada. Ultraheliga ekstraheerimine on võimas meetod taimse tooraine rakustruktuuride lõhkumiseks ja polüfenoolide vabastamiseks ümbritsevasse vedelikku. Mittetermilise tehnikana hoiab ultraheliga ekstraheerimine ära kuumustundlike polüfenoolide termilise lagunemise. Samal ajal on ultrahelitöötlus protsessi intensiivistav meetod, mis suurendab ekstraheerimissaagist ja kiirendab protsessi. Ultraheliga ekstraheerimist kasutatakse parema kvaliteediga polüfenoolide ekstraktide tootmiseks. Labori- kuni tööstusmastaabis saadaolevaid ultrahelitöötlejaid saab hõlpsasti Teie tootmisliini integreerida, et parandada Teie ekstraheerimisprotsessi.
Lugege lähemalt polüfenoolide ultraheliga ekstraheerimise eelistest taimsest toorainest!
Leiti 56 vastet. Kuvatakse tulemused 37 – 48.
Kanepi ekstraheerimine ultraheliseadmetega
Kanepi ekstraheerimine ultraheli lahustiekstraktsiooniseadmete abil on lihtne, kuluefektiivne ja väga hästi skaleeritav meetod CBD (kannabidiooli) ekstraheerimiseks kanepist. Ultraheli kanepiekstraktorid on lihtsalt paigaldatavad ning suudavad kanepit ekstraheerida partiidena või inline-režiimis suurema läbilaskevõime saavutamiseks. Ultraheliekstraktsioon annab väga kõrge kanepi ekstraheerimissaagise ja kvaliteedi.…
https://www.hielscher.com/et/hemp-extraction-by-ultrasonic-equipment.htm
Ellagitanniinide ekstraheerimine granaatõunast
Ellagitanniinid on vananemisvastase ühendi urolitiin A eelühend, mille soolestiku mikrobioom ellagitanniinidest moodustab. Ultraheliekstraktsioon soodustab ellagitanniinide vabanemist puuvilja- ja taimerakkudest, et toota toidulisandeid ja farmatseutilisi preparaate, millel on väga kõrge ellagitanniinisisaldus. Ellagitanniinid – urolitiin A eelühend Urolitiin A on hiljuti pälvinud…
https://www.hielscher.com/et/ellagitannin-extraction-from-pomegranate.htm
Quillaja saponiinide ultraheliekstraktsioon
Quillaja saponaria Molina puu saponiini ekstraktid on tööstuslike rakenduste peamine saponiinide allikas. Quillaja saponiinide ultraheliekstraktsioon annab kõrge kvaliteediga saponiine. Ultraheliekstraktsioon on väga tõhus meetod Quillaja saponiini ekstrakti suure saagise tootmiseks lühikese aja jooksul. Quillaja saponiini ekstrakt Quillaja saponiini ekstrakt (sünonüümid:…
https://www.hielscher.com/et/ultrasonic-extraction-of-quillaja-saponins.htm
Antotsüaniinide ultraheliekstraktsioon
Antotsüaniine kasutatakse laialdaselt looduslike värvainete ja toidulisandina toidutoodetes. Ultraheliekstraktsioon on väga tõhus ja lihtne meetod kvaliteetsete antotsüaniinide saamiseks. Sondtüüpi sonikaatorite kasutamine soodustab kvaliteetsete antotsüaniinide vabanemist taimedest, mille tulemuseks on suurem saagis ja kiire protsess. Samal ajal on ultraheli töötlus (sonikeerimine)…
https://www.hielscher.com/et/ultrasonic-anthocyanin-extraction.htm
Kanepi ekstraheerimisseadmed – sonikeerimise eelis
Ultraheli ekstraheerimisseadmetel on palju eeliseid, mis teevad neist kanepi ja marihuaana parima ekstraheerimismeetodi. Kuigi bioaktiivsete ühendite, näiteks THC ja CBD, ekstraheerimist kanepist saab teha erinevate tehnikatega, pakub sonikeerimine arvukalt eeliseid. Tänu suurele saagisele, kvaliteetsetele ekstraktidele, kiirele protsessile, väikestele investeerimis- ja…
https://www.hielscher.com/et/cannabis-extraction-equipment-the-advantage-of-sonication.htm
Bioaktiivsete ühendite ultraheliekstraktsioon kibedast melonist
Kibe melon (tuntud ka kui kibe õun, kibe kõrvits, kibe squash, palsamiõun) on vili, mis on rikas tervisele kasulike ühendite poolest, nagu antioksüdandid, flavonoidid, fütosterooolid ja saponiinid. Ultraheli töötlus (sonikeerimine) on hästi tuntud kui meetod, mis intensiivistab bioaktiivsete ainete ekstraheerimist…
https://www.hielscher.com/et/ultrasonic-extraction-of-bioactive-compounds-from-bitter-melon.htm
Lahustivaba dekofeiniseerimine võimsa ultrahelia abil
Kohvi ja tee tavapärane dekofeiniseerimisprotsess nõuab mürgiste lahustite kasutamist. Ultraheli abil dekofeiniseerimine on tõhus intensiivistamismeetod, mis võimaldab eemaldada kofeiini veepõhise ekstraheerimise teel ilma karmide lahusteid kasutamata. Ultraheli abil dekofeiniseerimine on ökonoomne, tõhus ja keskkonnasõbralik meetod kvaliteetsete dekofeiniseeritud kohvi-, tee- ja…
https://www.hielscher.com/et/solvent-free-decaffeination-with-power-ultrasound.htm
Ravimseente ultraheliekstraktsioon
Ravimseened on tuntud juba iidsetest aegadest nende erakordsete tervisega seotud kasulike omaduste poolest. Viimasel ajal on ravimseentest saanud üldlevinud toode tervise parandamiseks ja energia suurendamiseks. Et kogeda ravimseente tervist toetavate mõjude kogu spektrit, tuleb ühendid, nagu polüsahhariidid, triterpenoidid ja muud…
https://www.hielscher.com/et/ultrasonic-extraction-of-medicinal-mushrooms.htm
Resveratrooli ultraheli kaasamiskompleks
Resveratrool on polüfenool, millelt oodatakse paljusid tervisega seotud kasulikke mõjusid, nt eluea pikendamist ning südamehaiguste, diabeedi, vähi, Alzheimeri tõve ja muude krooniliste haiguste ravi. Resveratroolil on aga madal biosaadavus ning see eritub vereplasmast kiiresti. Dr. Kushwinder Kauri uurimisrühm on välja…
https://www.hielscher.com/et/ultrasonic-resveratrol-inclusion-complex.htm
UIPEVO – ultraheli oliiviõli ekstraktor suurema saagise saavutamiseks
Hielscher UIPEVO on ultraheli ekstraheerimissüsteem ekstra neitsioliiviõli jaoks, mis parandab malaksatsiooni ja ekstraheerimist. Ultraheli kasutamine oliiviõli ekstraheerimisel suurendab saagist ja kvaliteeti ning võimaldab toota esmaklassilist ekstra neitsioliiviõli. Õrna töötlemise tõttu säilivad ekstra neitsioliiviõli kõik toitained täielikult. Ultraheli ekstraktor ja oliivipasta…
https://www.hielscher.com/et/uipevo-ultrasonic-olive-oil-extractor-for-higher-yields.htm
Kurkumiini superosakeste ultraheliga sadestamine
Kuna kurkuma sisaldab kurkuminoide vaid 2-9 wt%, on meditsiiniliselt toimiva pulbri saamiseks vaja tõhusat ekstraheerimis- või sünteesimeetodit. Ultraheliga toetatud antilahusti sadestamine on väga tõhus meetod kurkumiiniosakeste sünteesimiseks. Ultraheli antilahusti sadestamist saab hõlpsasti suurendada suurte koguste kvaliteetse kurkumiini tootmiseni. Kurkumiin Kurkumiin,…
https://www.hielscher.com/et/ultrasonic-precipitation-of-curcumin-superparticles.htm
Ravimtaimede ultraheliekstraktsioon
Ürdid, vürtsid ja muud taimsed materjalid on rikkad fütokemikaalide poolest, mis on ravimite ja toidulisandite väärtuslikud komponendid. Ultraheli töötlus (sonikeerimine) lõhub rakustruktuuri ja vabastab bioaktiivsed ühendid – tulemuseks on suurem saagis ja kiirem ekstraktsioonikiirus. Mittetermilise protsessina on sonikeerimine õrn ekstraktsioonitehnika,…
https://www.hielscher.com/et/ultrasonic-extraction-of-medicinal-herbs.htm