Ultrasonic topic: "Polüfenoolide ultraheli ekstraheerimine"
Polüfenoolid ehk polühüdroksüfenoolid on keemilised ühendid, mis esinevad looduses, kuid mida saab sünteesida ka keemiliselt. Kuna polüfenoolid toimivad antioksüdantidena, on need tuntud kui tervisele kasulikud bioühendid ja polüfenoolirikaste toitude, näiteks puuviljade, köögiviljade, teraviljade, tee ja kohvi tarbimine on seotud krooniliste haiguste riski vähenemisega.
Puuviljadel, nagu marjad, viinamarjad, õunad, pirnid ja kirsid, on kõrge polüfenoolide sisaldus, mis sisaldab kuni 200–300 mg polüfenoole 100 grammi kohta. Seejärel sisaldavad nendest puuviljadest valmistatud tooted ka märkimisväärses koguses polüfenoole.
Polüfenoolide klassi kuuluvad tanniinid, katehhiinid, epikatehhiinid, flavanoonid, isoflavoonid, floridsiin, kvertsitiin jne. Toiduainetes aitavad polüfenoolid kaasa kibedusele, astringentsusele, värvusele, maitsele, lõhnale ja oksüdatiivsele stabiilsusele. Seetõttu müüakse polüfenooliekstrakte, nt viinamarjade nahast, viinamarjaseemnetest, oliivimassist, tsitrusviljade koorest või mere männikoorest, funktsionaalsete toitude, toidulisandite ja kosmeetikatoodete koostisosadena.
Taimede sekundaarsete metaboliitidena paiknevad polüfenoolid rakumaatriksis. Polüfenoolirikaste toitude, näiteks oliiviõli, veini, mahlade, püreede või ekstraktide tootmiseks tuleb polüfenoolid taimerakkudest vabastada. Ultraheli ekstraheerimine on võimas meetod botaaniliste preparaatide rakustruktuuride purustamiseks ja nende vabastamiseks ümbritsevasse vedelikku. Mittetermilise tehnikana takistab ultraheli ekstraheerimine soojus-labili polüfenoolide termilist lagunemist. Samal ajal on ultrahelitöötlus protsessi intensiivistav meetod, mis suurendab ekstraheerimise saagist ja kiirendab protsessi kiirust. Ultraheli ekstraheerimist kasutatakse paremate polüfenooliekstraktide tootmiseks. Saadaval laborist tööstuslikus mastaabis, ultraheli protsessoreid saab hõlpsasti rakendada teie tootmisliinile, et parandada teie ekstraheerimisprotsessi.
Loe lähemalt polüfenoolide ultraheli ekstraheerimise eelistest botaanilistest toorainetest!
Found 53 hits. Showing results 1 - 12.
Ravimitootmine: Sonikatsioon kujundab biogeensete ravimite tulevikku: Sonikatsioon kujundab biogeensete ravimite tulevikku
, Kathrin HielscherThis news article presents how sonication is transforming biogenic drug manufacturing: Ultrasonic processing is rapidly emerging as a key technology in the manufacturing of biogenic drugs, enabling greener, more efficient production of bioactive compounds and nanomedicines. New research demonstrates that ultrasound-assisted synthesis, using plant extracts such as broccoli, can produce highly stable, biologically active gold nanoparticles with antioxidant, wound-healing, and selective anticancer properties. High-performance probe-type sonicators, including industrial systems from Hielscher Ultrasonics, play a critical role by enhancing extraction efficiency, accelerating green nanoparticle synthesis, and ensuring precise process control. As demand grows for sustainable pharmaceutical manufacturing, sonication is positioning itself as a scalable, GMP-compatible platform for next-generation biogenic drugs.
https://www.hielscher.com/sonication-shapes-biogenic-medicines.htm
Azolla tiigi umbrohu väärindamine ultrahelitöötluse abil
, Kathrin HielscherAzolla, väike veepärn, on pälvinud märkimisväärset tähelepanu tänu oma märkimisväärsele potentsiaalile jätkusuutliku ressursina, mida saab kasutada erinevates rakendustes, sealhulgas toiduks, loomasöödaks, polüfenoolilisanditeks, väetiseks ja biokütuseks. Käesolevas artiklis uuritakse Azolla mitmekülgset kasutusvõimalust ja selgitatakse, kuidas sonikatsioon, eelkõige sonditüüpi sonikatsiooniseadmete abil, parandab selle oluliste toitainete, sealhulgas valkude, vitamiinide, polüfenoolide ja lipiidide ekstraheerimist ja kogumist. Kasutades sonikatsiooni energiat, saab Azollas sisalduvad toitained ja bioaktiivsed komponendid tõhusalt kätte, aidates kaasa selle rollile mitmekülgse ja keskkonnasõbraliku ressursina.
https://www.hielscher.com/valorize-azolla-pond-weed-using-sonication.htm
Mangokoore polüfenoolid – Ekstraheerimismeetod on oluline
, Kathrin HielscherOtsides tervislikumat elu, uurivad teadlased pidevalt uusi ökoloogilisi allikaid ja tõhusaid meetodeid, et ekstraheerida kasulikke ühendeid looduslikest allikatest. Toidujäätmed, näiteks puuviljade kõrvalsaadused, nagu mangokoored, sisaldavad rohkesti polüfenoole ja neid saab kasutada allikana kvaliteetsete fenoolsete ühendite saamiseks. Viimastel aastatel on üha enam kasutust leidnud ultraheli ekstraheerimine, mis on protsess, mille puhul kasutatakse kõrgsageduslikke helilained bioaktiivsete ühendite tõhusaks ekstraheerimiseks taimsetest materjalidest. Nende ühendite hulgas on polüfenoolid tõusnud esile kui staarid, sest neil on palju kasu tervisele, sealhulgas antioksüdantide ja põletikuvastaste omaduste tõttu. Uurige koos meiega sügavuti polüfenoolide ekstraheerimist mangokoortest ja õppige, kuidas erinevad ultraheli seadmed muudavad ekstraheerimise tõhusust ja polüfenoolide saagist märkimisväärselt.
https://www.hielscher.com/polyphenols-from-mango-peel-why-the-extraction-method-matters.htm
Viinamarjaseemnete ekstraheerimine ultraheli abil: Saagikus, kiirus, jätkusuutlikkus
Ultraheli ekstraheerimine on väga tõhus ja skaleeritav tehnika polüfenoolide eraldamiseks viinamarjaseemnetest, mis on rikkalik kondenseeritud tanniinide, flavan-3-oolide ja proantotsüanidiinide allikas. Suure võimsusega ultraheli tekitatud akustilise kavitatsiooni mehaaniline mõju suurendab oluliselt massiülekannet, häirib…
https://www.hielscher.com/grape-seed-extraction-with-ultrasound.htm
Ultraheli graanulite ekstraheerimine – Bioaktiivsete ühendite säästev taaskasutamine
Puuviljade töötlemise kõrvalsaadused, eriti pressimisjääk, kujutavad endast seni kasutamata bioaktiivsete ühendite reservuaari, mida on võimalik kasutada toidulisandites, toiduainete rikastamisel ja farmaatsiatoodetes. Siiski on nende ühendite tõhus ja jätkusuutlik taaskasutamine endiselt tehniline väljakutse. Tekkivate roheliste ekstraheerimistehnoloogiate hulgas on ultraheli abil toimuv ekstraheerimine.…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-pomace-extraction.htm
Kava Kava – Parem ekstraheerimine sonikaatori abil
Kava ekstraktid toodetakse tõhusalt ultraheli ekstraheerimise abil. Ultraheli ekstraheerimine on tipptasemel tehnika, mis kasutab energiatihedate helilainete jõudu, et luua väga tõhusaid kava (Piper methysticum) ekstrakte, kasutades vett või etanooli vesilahust. Ultraheli ekstraheerimise meetod…
https://www.hielscher.com/kava-kava-superior-extraction-using-a-sonicator.htm
Rosmariini ekstraheerimine Power Ultrasound abil
Rosmariin on lõhnav, igihaljas ravimtaim, mis sisaldab rohkesti bioaktiivseid ühendeid ja eeterlikke õlisid, mida kasutatakse ravimites, toiduainetes ja kosmeetikatoodetes. Ultraheli ekstraheerimine on kerge, kuid väga tõhus meetod bioaktiivsete ühendite ja eeterlike õlide eraldamiseks rosmariinist…
https://www.hielscher.com/rosemary-extraction-using-power-ultrasound.htm
Ultraheliga valmistatud lion's mane ekstrakt
Extracts from the fungus species Hericium erinaceus, known as lion’s mane mushroom, are most efficiently produced using ultrasonication. Ultrasonic extractors rapidly break open the fungal cell matrix and allow for the complete extraction of bioactive compounds from the lion's mane…
https://www.hielscher.com/lions-mane-extract-made-with-ultrasonics.htm
Alkaloidide ekstraheerimine sondi-ultrasonikaatori abil
Alkaloidid on bioaktiivsed ühendid, mida saab ultraheli abil taimedest tõhusalt ekstraheerida. Alkaloididel on lai valik bioloogilisi toimeid ja seetõttu kasutatakse neid ravimite ja ravimeetoditena. Ultraheli ekstraheerimine on eelistatud meetod kvaliteetse alkaloidi tootmiseks…
https://www.hielscher.com/alkaloid-extraction-using-a-probe-ultrasonicator.htm
Veinide laagerdamine ja tammerdamine ultraheliga
Veini laagerdamine ja tammestamine aitavad oluliselt kaasa veini lõppmaitsele ja kvaliteedile. On teada, et mõlemad protsessid võtavad kaua aega, sageli kestab küpsemisprotsess üle serva aastate. Ultraheli on väga tõhus ja kiire tehnoloogia, mis intensiivistub…
https://www.hielscher.com/ageing-and-oaking-of-wines-with-ultrasound.htm
Polüfenoolirikkad veinid Power-ultraheliga
Ultraheliuuring parandab fenoolsete ühendite ekstraheerimist viinamarjadest virdeks, mis aitab kaasa polüfenoolide kogusisaldusele, parandades seeläbi veini edasist laagerdumisprotsessi. Võimsuse ultraheli kasutamine annab suurema ekstraheerimise saagise ja kiirendab küpsemist…
https://www.hielscher.com/polyphenol-rich-wines-with-power-ultrasound.htm
Viinamarjade ja veini kõrvalsaaduste aktiivsete ühendite ultraheli ekstraheerimine
Viinamarjad (Vitis vinifera), viinapuud ja veini kõrvalsaadused on rikkad polüfenoolide ja muude bioaktiivsete ainete poolest, mis on väärtuslikud ühendid ravimite ja toidulisandite tootmiseks. Ultraheli ekstraheerimine võimaldab viinamarjade ja…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-active-compounds-from-grape-and-wine-by-products.htm