Ultrasonic topic: "Ultralydsforbedret masseoverførsel"

Masseoverførsel er nettobevægelsen af masse fra et sted, normalt hvilket betyder strøm, fase, fraktion eller komponent, til et andet. Masseoverførsel sker i mange processer, såsom fast-væske og væske-væske-ekstraktion, katalyse, udfældning, dehydrering og mange andre kemiske og biologiske reaktioner. Naturligt forekommende masseoverførsel kan ofte være meget langsom og tidskrævende, så masseoverførselsintensivering med mekaniske midler anvendes til at fremskynde reaktioner og processer. Effektiviteten af masseoverførsel er afhængig af virkningerne på ekstern eller intern masseoverførselsmodstand. Forbedring af ekstern masseoverførsel kan opnås ved at reducere grænselagstykkelsen. Interne masseoverførselsforbedringer er forårsaget af sonikering, hvor ultralydsbølger forårsager skiftende trykfelter og mikroblanding i produktet.
Power ultralyd er en effektiv metode til at skabe forskydningskræfter, turbulenser og mikroblanding i væsker og slam. Akustisk kavitation bruges til at inducere og fremskynde kemiske reaktioner på grund af forbedret masseoverførsel mellem reaktanter, til at bryde celler og ekstrahere intracellulært materiale, hvilket forbedrer frigivelsen af ekstrakter ved at forbedre masseoverførslen mellem celleinteriør og opløsningsmiddel, til at forbedre diffusionskoefficienter og mindske diffusionsgrænselaget til afvandings- og tørringsprocesser og mange flere applikationer.

Lær mere om ultralydsprocesintensivering på grund af øget masseoverførsel!