Hielscher Ultrasəs Texnologiyası

Qida Sənayesində Ultrason

Təkmilləşdirilmiş qidalandırıcı profil və aromalı təbii, sağlamlıq təbliğ edən qida istehsalı ultrasəs homogenləşdirmə, qorunma və ultrasəs köməyi ilə ekstraksiya (BƏƏ) kimi alternativ qida emal üsullarını tələb edir. Ultrasonik qida emalının istifadəsi, son məhsulların yaxşılaşması, emal müddətinin azalması və həlledici istehlakın (aktiv birləşmələrin çıxarılması üçün) və ekoloji cəhətdən səmərəli olması ilə nəticələnən qeyri-istilik, sırf mexaniki bir üsul olmaqla böyük üstünlüklər təklif edir.

Ultrasonik qida emalı çoxtərəfli tətbiqlər təqdim edir və yüksək keyfiyyətli qidalar və içkilər istehsal etmək üçün etibarlı, etibarlı və qənaətli bir texnologiyadır. Sənaye ultrasəs prosessorlarının quraşdırılması və istismarı sadədir, yalnız az yer tələb edir və kommersiya istehsalı üçün çox miqdarda emal etməyə imkan verir.
Sinerjist effektlərdən istifadə edərək mövcud avadanlıqların nəticələrini yaxşılaşdırmaq üçün ultrasəs qida prosessorları istilik və ya təzyiq müalicəsi kimi digər üsullarla asanlıqla birləşdirilə bilər.
Potensial ellagitannin əlavələrinin istehsalı üçün ultrasəs çıxarılmasıQarışdırma, homojenizasiya və hasilatla yanaşı, ultrasəs prosessorları emulsiya, kristallaşma, dondurma, qazdan təmizlənmə, qurutma, filtrasiya, pasterizasiya və sterilizasiya və s. Yaxşılaşdırmaq üçün tətbiq olunur. Yüksək effektiv ultrasəs tərəvəz, meyvə, taxıl, yağ, süd və süd, bal, şəkər və şirniyyat, püresi, şirələr, sulu, soda, pivə və içki.

Hielscher ultrasəs prosessorları üçün qida istehsalında istifadə olunur:

Yüksək keyfiyyətli qida məhsullarının emalı üçün ultrasəs axın hüceyrə reaktorları.

Ultrasonik inline emal

İnformasiya tələbi




Bizimlə əlaqə saxlayın Gizlilik Siyasəti.


UP400St 8L çıxarma qurğusunu qarışdırdı

Ultrasonik UP400St ilə botanika maddələrinin ultrasəs çıxarılması

Qida emalı üçün yüksək performanslı ultrasonikatorlar

Sənaye miqyaslı inline sonication üçün UIP4000hdT axını hüceyrəsiHielscher ultrason’ sənaye ultrasəs prosessorları, dəqiq idarə olunan və bununla da çoxalma nəticələrinə və davamlı məhsul keyfiyyətinə imkan verən yüksək effektiv ultrasəs aparıcılardır. Çox yüksək amplituda çatdırmağı bacaran Hielscher ultrasəs prosessorları çox tələb olunan tətbiqlər üçün istifadə edilə bilər. 200 mkm-ə qədər amplitüdlər 24/7 əməliyyatında asanlıqla davamlı olaraq həyata keçirilə bilər. Hielscher-in ultrasəs cihazlarının möhkəmliyi, ağır işlərdə və tələb olunan mühitlərdə 24/7 işləməyə imkan verir.
Customers are satisfied by the outstanding robustness and reliability of Hielscher Ultrasonic’s systems. Hielscher ultrasonicators reliably run in fields of heavy-duty application, demanding environments and 24/7 operation and ensure thereby efficient and economical processing. Ultrasonic process intensification reduces processing time and achieves better results, i.e. higher quality, higher yields, innovative products.
Titan, paslanmayan polad, keramika və ya müxtəlif dərəcəli şüşələr kimi xüsusi materialların ardıcıl tətbiqi ilə texnikanın prosesə uyğunluğu təmin edilir.
Ultrasonik prosessorlar aşağı texniki xidmət və nisbətən aşağı qiymətə malik operator və rahat maşınlardır.

Hielscher Ultrasonics, ilk testdən ərizəinizin ticarileştirilməsinə kömək edir.

Fizibilite testindən optimizasiya prosesinə və sənaye qurğusuna qədər – Hielscher Ultrasonics, müvəffəqiyyətli ultrasəs prosesləri üçün ortağınızdır!

Bizimlə əlaqə saxlayın! Bizdən soruşun!

Daha ətraflı məlumat üçün müraciət edin

Ultrasonik homogenizasiya haqqında əlavə məlumat tələb etmək istəyirsinizsə, aşağıdakı formu istifadə edin. Sizin tələblərinizə cavab verən ultrasəs sistemi təklif etməkdən şadıq.









Xahiş edirik unutmayın Gizlilik Siyasəti.


Ədəbiyyat / Referanslar



Bilmək lazımdır

Qida emalında ultrasəs necə işləyir?

Ultrasonik qida emalı qarışdırma və homojenləşmə, emulsiya, ekstraksiya, həll, dezinfeksiya kimi qida emalı tətbiqləri üçün istifadə olunan yaxşı qurulmuş bir texnologiyadır. & deaeration, ət tenderizasiyası, kristallaşma, eləcə də aralıqların və son qida məhsullarının funksionalizasiyası və modifikasiyası. Qida istehsalı zavodlarında on illərdən bəri quraşdırılmış Hielscher ultrasəs qida prosessorları sənayenin tələblərinə cavab verən inkişaf etmiş və inkişaf etdirilmişdir. Ultrasonik prosessorlar güc ultrasəs dalğalarının yaratdığı fiziki qüvvələri tətbiq edir ki, bu da kavitasiya əmələ gətirir.

Akustik Cavitasiya nədir?

Ultrasəs kavitasiya kimi də tanınan akustik kavitasiya, maye və ya şlamlarda əmələ gələn ultrasəs sahəsində bir dəqiqə vakuum kabarcıklarının böyüməsi və dağılmasıdır. Kavitasiya baloncukları, müvafiq olaraq sıxılma və nadir işləmə mərhələləri olan alternativ yüksək təzyiq / aşağı təzyiq dövrləri zamanı böyüyür. Bir neçə alternativ təzyiq dövründən böyüdükdən sonra, vakuum qabarcığı daha çox enerji ala bilmədiyi bir yerə çatır və beləliklə yüksək təzyiq dövrü ərzində baloncuk şiddətlə çıxır. Baloncuk çökməsi zamanı yerli ekstremal şərait, yüksək istilik və soyutma dərəcələri olan 5000 K-yə qədər olan həddindən artıq temperatur, 2000 atmadək təzyiqlər və müvafiq təzyiq fərqləri və 280 m / s sürətlə olan maye təyyarələr də daxil olmaqla baş verir. Bu boşluqda “isti ləkələr”, yerli ekstremal qüvvələr qarışıqlıq, çıxarılma və artan kütlə ötürülməsi ilə nəticələnən fiziki şərait yaradır.

Ultrasonik / akustik kavitasiya hüceyrələrin divizyonu kimi tanınan yüksək güclü qüvvələri yaradır (böyütmək üçün tıklayın!)

Ultrasonik qida emalı akustik kavitasiyaya və onun hidrodinamik tərpənmə qüvvələrinə əsaslanır