Ultrasonik ekstraksiya və onun iş prinsipi
Ultrasonik ekstraksiya botanikalardan bioaktiv birləşmələri təcrid etmək üçün üstünlük verilən üsuldur. Sonication tam ekstraksiyaya nail olur və bununla da çox qısa bir ekstraksiya müddətində üstün ekstrakt məhsulu əldə edilir. Belə bir səmərəli ekstraksiya üsulu olaraq, ultrasəs ekstraksiya xərcləri və vaxta qənaət edir, eyni zamanda qida, əlavələr və əczaçılıq üçün istifadə olunan yüksək keyfiyyətli ekstraktlar əldə edir.
ultrasəs çıxarılması
Ultrasonik ekstraksiya qida, qida əlavələri və əczaçılıq sənayesində vitaminlər, polifenollar, polisaxaridlər, kannabinoidlər və digər fitokimyəvi maddələr kimi bioaktiv birləşmələri botanikalardan azad etmək üçün istifadə olunur. Ultrasəs köməyi ilə ekstraksiya akustik və ya ultrasəs kavitasiyasının iş prinsipinə əsaslanır.
- yüksək məhsuldarlıq
- Üstün keyfiyyət
- Tam spektrli ekstraktlar
- sürətli proses
- İstənilən həlledici ilə uyğundur
- idarə etmək asan və təhlükəsizdir
- xətti miqyaslılıq
- ekoloji cəhətdən təmiz
- Sürətli ROI
Ultrasonik zond UP400St tinctures və botanika infuziyaları istehsalı üçün botanika birləşmələrinin çıxarılması üçün.
Akustik kavitasiya necə işləyir?
Ultrasəs hasilatı yüksək güclü, aşağı tezlikli ultrasəs dalğaları bir həlledicidə botanika materialından ibarət bir məhlulda birləşdirildikdə əldə edilir. Yüksək güclü ultrasəs dalğaları zond tipli ultrasəs prosessoru vasitəsilə məhlula birləşdirilir. Yüksək enerjili ultrasəs dalğaları mayenin içindən keçərək alternativ yüksək təzyiq/aşağı təzyiq dövrləri yaradır ki, bu da akustik kavitasiya fenomeni ilə nəticələnir. Akustik və ya ultrasəs kavitasiyası yerli olaraq ekstremal temperaturlara, təzyiqlərə, isitmə/soyutma dərəcələrinə, təzyiq fərqlərinə və mühitdə yüksək kəsmə qüvvələrinə səbəb olur. Kavitasiya qabarcıqları bərk cisimlərin səthində (məsələn, hissəciklər, bitki hüceyrələri, toxumalar və s.) partladıqda, mikro reaktivlər və hissələrarası toqquşma səthin soyulması, eroziya, hissəciklərin parçalanması, sonoporasiya (hüceyrə divarlarının və hüceyrə membranlarının perforasiyası) kimi təsirlər yaradır. ) və hüceyrənin pozulması. Bundan əlavə, maye mühitdə kavitasiya qabarcıqlarının partlaması makro turbulentlik və mikro qarışdırma yaradır. Ultrasonik şüalanma kütlə ötürmə proseslərini yaxşılaşdırmaq üçün effektiv bir yoldur, çünki sonikasiya kavitasiya və onunla əlaqəli mexanizmlər, məsələn, maye reaktivləri ilə mikroların hərəkəti, hüceyrə divarlarının sonrakı pozulması ilə materialda sıxılma və dekompressiya, həmçinin yüksək istilik və soyutma dərəcələri.
Zond tipli ultrasəs cihazları təsirli kavitasiya yaratmaq üçün lazım olan çox yüksək amplitüdlər yarada bilər. Hielscher Ultrasonic davamlı 24/7 əməliyyatda asanlıqla 200µm amplitüdlər yarada bilən yüksək performanslı ultrasəs ekstraktorları istehsal edir. Daha yüksək amplitüdlər üçün Hielscher müəyyən edilmiş yüksək amplitudalı sonotrodları (zondlar) təklif edir.
Kavitasiyanı gücləndirmək üçün təzyiq altında olan ultrasəs reaktorları və axın hüceyrələri istifadə olunur. Artan təzyiqlərlə, kavitasiya və kavitasiya kəsmə qüvvələri daha dağıdıcı olur və bununla da ultrasəs ekstraksiya təsirlərini yaxşılaşdırır.
Ultrasonik ekstraksiya akustik kavitasiya və onun hidrodinamik kəsmə qüvvələrinə əsaslanır
Ultrasonik Ekstraksiya Təsirləri
Ultrasonik Hüceyrələrin pozulması və Kütləvi Ötürmənin Artırılması
Ultrasəs həm hüceyrənin pozulması, həm də bərk matrisi əhatə edən sərhəd qatında kütlə ötürülməsini artırmaqla ekstraksiya proseslərinə kömək edə bilər.
Sonoporasiya, hüceyrə divarlarının və membranlarının perforasiyası hüceyrə divarlarının və membranlarının keçiriciliyini artırır və çox vaxt hüceyrələr sonikasiya ilə tamamilə pozulmazdan əvvəl aralıq addımdır.
İstilik və təzyiq fərqləri, zərbə dalğaları, kəsmə qüvvələri, maye axınları və mikro axın kimi ultrasəs səbəb olduğu kavitasiyanın mexaniki təsirləri həlledicinin hüceyrənin daxili hissəsinə nüfuzunu gücləndirir və hüceyrə ilə həlledici arasında kütlə ötürülməsini yaxşılaşdırır. hüceyrələrarası materiallar həllediciyə köçürülür.
Bitki hüceyrələrindən ultrasəs çıxarılması: mikroskopik eninə bölmə (TS) hüceyrələrdən ultrasəs çıxarılması zamanı təsir mexanizmini göstərir (böyütmə 2000x) [mənbə: Vilkhu et al. 2011]
ultrasəs homojenizatoru UIP2000hdT (2kVt) davamlı qarışdırılan partiya reaktoru ilə
ultrasəs ekstraksiya avadanlığı
Hielscher Ultrasonics prosessorları işləmək üçün sadə və təhlükəsiz olan yüksək performanslı hasilat sistemləridir. Xammalınıza, proses imkanlarınıza və çıxış hədəfinizə uyğun olaraq, Hielscher sizə ən uyğun ultrasəs aparatını təklif edir. Məhsul portfelimiz kompakt, güclü əl ultrasəs aparatlarından tutmuş, saatda bir neçə ton emal etməyə qadir olan tam sənaye ultrasəs qurğularına qədərdir.
Hielscher Ultrasonics ekstraktorları toplu və davamlı inline hasilatı üçün istifadə edilə bilər və hər hansı bir həlledici ilə birlikdə istifadə edilə bilər.
Çıxarma prosesiniz üçün ideal ultrasəs qurğusunu yığmaq üçün müxtəlif ölçülü və formalı sonotrodlar (zondlar), gücləndirici buynuzlar, müxtəlif həcm və həndəsələrə malik axın hüceyrələri, qoşula bilən temperatur və təzyiq sensorları və bir çox başqa qurğular mövcuddur.
Bütün rəqəmsal modellərimiz sizə hasilat parametrlərini tənzimləməyə, izləməyə və təyin etməyə imkan verən intellektual proqram təminatı ilə təchiz edilmişdir. Amplituda, sonikasiya vaxtı və iş dövrləri üzərində dəqiq nəzarət sayəsində üstün məhsuldarlıq və ən yüksək çıxarış keyfiyyəti kimi optimal proses nəticələrinə nail olmaq olar. Sonikasiya prosesinin avtomatik məlumat qeydi Yaxşı İstehsalat Təcrübələri (GMP) üçün tələb olunan prosesin standartlaşdırılması və təkrar istehsal/təkrarlanabilirlik üçün əsasdır.
Hielscher Ultrasonics sənaye ultrasəs prosessorları çox yüksək amplitüdlər verə bilər. 200µm-ə qədər olan amplitüdlər 24/7 əməliyyatda asanlıqla davamlı olaraq işlədilə bilər. Daha yüksək amplitüdlər üçün xüsusi ultrasəs sonotrodları mövcuddur. Hielscher ultrasəs avadanlığının möhkəmliyi ağır iş şəraitində və tələbkar mühitlərdə 24/7 işləməyə imkan verir.
Aşağıdakı cədvəl ultrasəs cihazlarımızın təxmini emal qabiliyyətinin göstəricisini verir:
| Partiya Həcmi | Axın | Tövsiyə olunan Cihazlar |
|---|---|---|
| 1 ilə 500 ml | 10-200 ml/dəq | UP100H |
| 10 ilə 2000 ml | 20 - 400 ml/dəq | UP200Ht, UP400St |
| 0.1 - 20L | 0.2 ilə 4L/dəq | UIP2000hdT |
| 10-100 l | 2 ilə 10 L / dəq | UIP4000hdT |
| na | 10-100 l/dəq | UIP16000 |
| na | daha böyük | klaster UIP16000 |
Bizimlə əlaqə saxlayın! / Bizdən soruşun!
Yüksək güclü ultrasəs homojenizatorları laboratoriya üçün pilot və sənaye miqyası.
Ədəbiyyat / İstinadlar
- Petigny L., Périno-Issartier S., Wajsman J., Chemat F. (2013): Batch and Continuous Ultrasound Assisted Extraction of Boldo Leaves (Peumus boldus Mol.). International journal of Molecular Science 14, 2013. 5750-5764.
- Fooladi, Hamed; Mortazavi, Seyyed Ali; Rajaei, Ahmad; Elhami Rad, Amir Hossein; Salar Bashi, Davoud; Savabi Sani Kargar, Samira (2013): Optimize the extraction of phenolic compounds of jujube (Ziziphus Jujube) using ultrasound-assisted extraction method.
- Dogan Kubra, P.K. Akman, F. Tornuk(2019): Improvement of Bioavailability of Sage and Mint by Ultrasonic Extraction. International Journal of Life Sciences and Biotechnology, 2019. 2(2): p.122- 135.
- Sitthiya, K.; Devkota, L.; Sadiq, M.B.; Anal A.K. (2018): Extraction and characterization of proteins from banana (Musa Sapientum L) flower and evaluation of antimicrobial activities. J Food Sci Technol (February 2018) 55(2):658–666.
- Ayyildiz, Sena Saklar; Karadeniz, Bulent; Sagcanb, Nihan; Bahara, Banu; Us, Ahmet Abdullah; Alasalvar, Cesarettin (2018): Optimizing the extraction parameters of epigallocatechin gallate using conventional hot water and ultrasound assisted methods from green tea. Food and Bioproducts Processing 111 (2018). 37–44.
Bilməyə Dəyər Faktlar
botanika ekstraktları
Botanika ekstraktları otlar, çiçəklər, yarpaqlar, gövdələr, köklər və digər bitki hissələri kimi bitki materialından təcrid olunan bioaktiv birləşmələrdir. Vitaminlər, antioksidantlar, polifenollar, polisaxaridlər, kannabinoidlər və digər bitki molekulları kimi bioaktiv birləşmələr funksional qida əlavələri, qida maddələri, kosmetika, əczaçılıq məhsulları, həmçinin təbii rəngləndiricilər kimi istifadə olunur.