การกลั่นน้ำมันหอมระเหยด้วยน้ำโดยใช้อัลตราซาวนด์

การสกัดน้ำมันหอมระเหยด้วยวิธีดั้งเดิมมีค่าใช้จ่ายสูงและใช้เวลานาน การใช้อัลตราซาวนด์ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการสกัด ทำให้ได้ผลผลิตสูงขึ้นและสารสกัดมีคุณภาพเหนือกว่า เครื่องอัลตราซาวนด์ของ Hielscher สามารถผสานเข้ากับระบบการกลั่นด้วยน้ำแบบดั้งเดิมใด ๆ ได้อย่างง่ายดาย เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและคุณภาพ

การกลั่นน้ำมันหอมระเหยจากพืชด้วยน้ำ

การกลั่นด้วยน้ำเป็นรูปแบบหนึ่งของการกลั่นด้วยไอน้ำที่ใช้สกัดสารพฤกษเคมีจากวัตถุดิบพืช ในกระบวนการนี้ วัตถุดิบพืชจะถูกแช่ในน้ำตามระยะเวลาที่กำหนด จากนั้นจึงให้ความร้อนแก่ส่วนผสม สารประกอบระเหยง่ายจะถูกพาไปกับไอน้ำ แล้วจึงควบแน่นและแยกออก การกลั่นด้วยไอน้ำซึ่งเป็นเทคนิคต้นแบบของวิธีนี้ มักใช้แยกน้ำมันหอมระเหย เช่น ในการผลิตน้ำหอม
เนื่องจากสารประกอบอินทรีย์หลายชนิดมีแนวโน้มที่จะสลายตัวเมื่ออยู่ที่อุณหภูมิสูงอย่างต่อเนื่อง ภาคอุตสาหกรรมจึงหันมาใช้วิธีแปรรูปทางเลือกที่อ่อนโยนและให้ผลลัพธ์ดีกว่า (คุณภาพเหนือกว่าและผลผลิตสูงขึ้น) มากขึ้น การกลั่นด้วยน้ำโดยใช้อัลตราซาวนด์เป็นหนึ่งในเทคนิคดังกล่าว ซึ่งเป็นวิธีสกัดที่อ่อนโยนแต่มีประสิทธิภาพสูง ใช้ผลิตน้ำมันหอมระเหยคุณภาพสูง

ความท้าทายของการผลิตน้ำมันหอมระเหยด้วยวิธีดั้งเดิม

ปัญหาของเทคนิคการสกัดแบบดั้งเดิม เช่น การกลั่นด้วยไอน้ำ คือจำเป็นต้องใช้วัตถุดิบพืชในปริมาณมหาศาลเพื่อสกัดน้ำมันหอมระเหยในระดับเชิงพาณิชย์ การผลิตน้ำมันหอมระเหยลาเวนเดอร์ 1kg (2 1/4 lb) ต้องใช้ดอกลาเวนเดอร์สดประมาณ 200kg (440lb) การผลิตน้ำมันกุหลาบ 1kg ต้องใช้กลีบกุหลาบระหว่าง 2.5 ถึง 5 เมตริกตัน และการผลิตน้ำมันหอมระเหยเลมอน 1kg ต้องใช้วัตถุดิบเป็นเลมอนประมาณ 3,000 ผล ดังนั้นน้ำมันหอมระเหยจึงมีราคาแพงมาก สำหรับสารหอมแอบโซลูตจากกุหลาบ ราคาจะอยู่ที่ประมาณ 20,000€ (21,000US$) ต่อลิตร
เพื่อให้ได้เปรียบด้านความสามารถในการทำกำไรและการแข่งขัน ผู้ผลิตน้ำมันหอมระเหยต้องใช้วิธีสกัดที่มีประสิทธิภาพและประสิทธิผลมากขึ้น เทคนิคการสกัดด้วยอัลตราซาวนด์ที่มีข้อดีนี้เหนือกว่าวิธีสกัดแบบดั้งเดิมด้วยสภาวะการสกัดที่อ่อนโยน ผลผลิตสูง และคุณภาพสารสกัดที่เหนือกว่า การใช้อัลตราซาวนด์สามารถดำเนินการเป็นการสกัดแบบใช้ตัวทำละลายหรือแบบไม่ใช้ตัวทำละลายได้ อีกทางเลือกหนึ่งคือผสานการสกัดด้วยอัลตราซาวนด์ชนิดโพรบเข้ากับระบบสกัดที่ใช้กันทั่วไป เช่น การสกัดแบบ Soxhlet, การสกัดแบบ Clevenger, CO2 ในภาวะเหนือวิกฤต, การกลั่นด้วยน้ำโดยใช้ความร้อนแบบโอห์ม เป็นต้น (Sono-Soxhlet, Sono-Clevenger, Sono-scCO2, การกลั่นด้วยน้ำโดยใช้ความร้อนแบบโอห์มร่วมกับอัลตราซาวนด์)

Sono-Clevenger พร้อมโพรบอัลตราซาวนด์ UP200S: ชุดการกลั่นด้วยน้ำที่เพิ่มประสิทธิภาพด้วยอัลตราซาวนด์เพื่อแยกน้ำมันหอมระเหยอย่างมีประสิทธิภาพสูง
(©Rasouli et al. 2021)

ข้อดีของการผสานการสกัดด้วยอัลตราซาวนด์กับการกลั่นด้วยน้ำ

ปัจจุบันการสกัดและการกลั่นด้วยน้ำที่ใช้อัลตราซาวนด์ช่วยเป็นเทคนิคที่ได้รับการยอมรับสำหรับการผลิตน้ำมันหอมระเหยคุณภาพสูง ในฐานะเทคนิคการสกัดที่ไม่ใช้ความร้อน การใช้อัลตราซาวนด์ช่วยหลีกเลี่ยงการสลายตัวด้วยความร้อนของสารประกอบที่ไวต่อความร้อน ขณะเดียวกัน ประสิทธิภาพการสกัดและผลผลิตน้ำมันหอมระเหยก็เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ ดูประโยชน์ของการผลิตน้ำมันหอมระเหยด้วยอัลตราซาวนด์ได้ด้านล่าง:

1. ประสิทธิภาพการสกัดสูง: การสกัดด้วยเครื่องอัลตราซาวนด์ชนิดโพรบสามารถแยกน้ำมันหอมระเหยได้อย่างมีประสิทธิภาพมากกว่าวิธีสกัดแบบดั้งเดิม เช่น การกลั่นด้วยไอน้ำหรือการสกัดด้วยตัวทำละลาย เนื่องจากคลื่นเสียงทำให้เกิดคาวิเทชันในของเหลว ซึ่งช่วยทำลายผนังเซลล์ของวัตถุดิบพืชและปลดปล่อยน้ำมันหอมระเหยออกมาได้มากขึ้น
2. ระยะเวลาสกัดสั้นลง: การสกัดด้วยอัลตราซาวนด์สามารถสกัดน้ำมันหอมระเหยได้ในเวลาที่สั้นกว่าวิธีสกัดแบบดั้งเดิมมาก เนื่องจากคลื่นเสียงที่มีความเข้มสูงซึ่งสร้างโดยโพรบอัลตราซาวนด์สามารถแทรกซึมเข้าสู่วัตถุดิบพืชได้ลึกกว่า ทำลายเซลล์พืชได้อย่างมีประสิทธิภาพเหนือกว่า จึงสกัดน้ำมันหอมระเหยได้รวดเร็วและมีประสิทธิผลมากขึ้น
3. คุณภาพน้ำมันหอมระเหยดีขึ้น: เนื่องจากการสกัดด้วยอัลตราซาวนด์เป็นกระบวนการที่ไม่ใช้ความร้อน จึงสามารถผลิตน้ำมันหอมระเหยที่มีคุณภาพสูงกว่าวิธีสกัดแบบดั้งเดิมได้ ทั้งนี้เพราะคลื่นอัลตราซาวนด์สามารถสกัดน้ำมันหอมระเหยโดยไม่ทำลายสารประกอบให้กลิ่นที่บอบบาง ซึ่งทำให้น้ำมันมีกลิ่นหอมและคุณสมบัติในการบำบัด
4. ใช้พลังงานอย่างมีประสิทธิภาพ: การสกัดด้วยอัลตราซาวนด์เป็นวิธีสกัดที่ใช้พลังงานอย่างมีประสิทธิภาพเมื่อเทียบกับวิธีดั้งเดิม เช่น การกลั่นด้วยไอน้ำ ซึ่งต้องใช้พลังงานมากในการผลิตไอน้ำ
5. เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม: การใช้อัลตราซาวนด์เป็นเทคนิคการสกัดที่สะอาดและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม เนื่องจากไม่จำเป็นต้องใช้ตัวทำละลายหรือสารเคมีที่อาจเป็นอันตรายต่อสิ่งแวดล้อม

ประโยชน์เหล่านี้ทำให้การสกัดน้ำมันหอมระเหยด้วยอัลตราซาวนด์เป็นเทคนิคที่มีประสิทธิภาพสูงและประหยัด โดยมีข้อดีหลายประการเหนือวิธีสกัดแบบดั้งเดิม

การเปรียบเทียบคาร์บอนไดออกไซด์ในภาวะเหนือวิกฤต (sCO₂), การสกัดโดยใช้อัลตราซาวนด์ช่วย (UAE), การสกัดด้วยคาร์บอนไดออกไซด์ในภาวะเหนือวิกฤตร่วมกับเทคนิคการสลับความดัน (SCE-PST) และการสกัดแบบ Soxhlet แสดงให้เห็นว่า UAE เป็นเทคนิคการสกัดที่มีประสิทธิภาพสูงที่สุดและรวดเร็วที่สุด

การศึกษาทางวิทยาศาสตร์: การกลั่นน้ำมันหอมระเหยด้วยน้ำโดยใช้อัลตราซาวนด์

• วัตถุดิบสำหรับการสกัด: ใบแห้งของไทม์ เสจ เลมอนบาล์ม ลาเวนเดอร์ และออริกาโน
• ผลผลิตน้ำมันหอมระเหยเพิ่มขึ้น: ได้ EO เพิ่มขึ้นสูงสุด 29.58%
• ระยะเวลาดำเนินกระบวนการสั้นลง

การศึกษาล่าสุดโดย Nenciu et al. (2026) แสดงให้เห็นถึงประโยชน์ของการกลั่นด้วยน้ำโดยใช้อัลตราซาวนด์ช่วยสำหรับน้ำมันหอมระเหยจากไทม์ เสจ เลมอนบาล์ม ลาเวนเดอร์ และออริกาโน วัตถุดิบพืชแห้งถูกผสมกับน้ำ ผ่านการปรับสภาพล่วงหน้าด้วยเครื่องอัลตราซาวนด์ชนิดโพรบ Hielscher UP400St แล้วจึงนำไปกลั่นด้วยไอน้ำ คาวิเทชันจากคลื่นเสียงทำลายเนื้อเยื่อพืชและโครงสร้างต่อมที่มีน้ำมัน ช่วยให้สารประกอบระเหยง่ายถูกปลดปล่อยออกมาก่อนการกลั่น ภายใต้สภาวะที่เหมาะสมที่สุด – อนุภาคชีวมวลขนาด 1 cm กำลังอัลตราซาวนด์ 150 W และการสกัดเป็นเวลา 85 นาที – ผลผลิตน้ำมันหอมระเหยเพิ่มขึ้นจาก 1.42 เป็น 1.84% v/w ซึ่งเพิ่มขึ้นสูงสุด 29.58% เมื่อเทียบกับการกลั่นด้วยน้ำแบบดั้งเดิมเป็นเวลา 120 นาที การวิเคราะห์ด้วย GC-MS ยืนยันสารประกอบลักษณะเฉพาะของน้ำมันแต่ละชนิด ได้แก่ carvacrol ในออริกาโน thymol ในไทม์ citral และ geranial ในเลมอนบาล์ม cineole และ camphor ในเสจ และ linalool กับ linalyl acetate ในลาเวนเดอร์ ผลการศึกษาแสดงให้เห็นว่าการปรับสภาพล่วงหน้าด้วยอัลตราซาวนด์สามารถเพิ่มผลผลิตน้ำมันหอมระเหยและลดระยะเวลาการกลั่นด้วยน้ำ จึงช่วยเพิ่มประสิทธิภาพโดยรวมของการผลิตน้ำมันหอมระเหย

ชุดการกลั่นด้วยน้ำโดยใช้อัลตราซาวนด์ช่วย (UAHD): (a) เครื่องอัลตราซาวนด์ UP400St (b) ชุดกลั่นด้วยน้ำ; (c) ระบบควบแน่นไอน้ำ + ระบบทำความเย็น
ภาพและการศึกษา: Nenciu et al., 2026

ผลผลิตน้ำมันหอมระเหยสูงขึ้น: การสกัดด้วยอัลตราซาวนด์ก่อนการกลั่นด้วยน้ำ

สำหรับการสกัดน้ำมันหอมระเหยจากวัตถุดิบพืชด้วยอัลตราซาวนด์ (เช่น ลาวานดิน เสจ พืชตระกูลส้ม เป็นต้น) สามารถใช้ระบบอัลตราซาวนด์ชนิดโพรบ เช่น UIP2000hdT เพื่อสกัดในระดับตั้งโต๊ะ ระดับนำร่อง และระดับการผลิตได้ ระบบสกัดสามารถจัดเป็นระบบแบบแบตช์หรือแบบอินไลน์ได้
สำหรับการสกัดด้วยอัลตราซาวนด์แบบแบตช์ แนะนำให้ใช้ภาชนะที่มีอ่างน้ำเย็นล้อมรอบ อ่างน้ำช่วยหลีกเลี่ยงการเพิ่มขึ้นของอุณหภูมิที่ไม่ต้องการและการสลายตัวที่เกิดตามมา สำหรับการสกัดน้ำมันหอมระเหยลาวานดิน จะสกัดดอกลาเวนเดอร์โดยใช้ เช่น น้ำกลั่น 2L เป็นเวลา 30 min ตั้งแอมพลิจูดอัลตราซาวนด์ไว้ที่ 60% หลังจากปรับสภาพล่วงหน้าด้วยอัลตราซาวนด์แล้ว จะนำดอกลาเวนเดอร์ออก และดำเนินการกลั่นด้วยไอน้ำแบบดั้งเดิมเพื่อสกัดน้ำมันหอมระเหย
สำหรับชุดสกัดแบบอินไลน์ เครื่องประมวลผลอัลตราซาวนด์จะติดตั้งโซโนโทรดและเซลล์การไหล เพื่อระบายความร้อน เครื่องปฏิกรณ์เซลล์การไหลจะติดตั้งแจ็กเก็ตหล่อเย็น สำหรับการปรับสภาพล่วงหน้าด้วยอัลตราซาวนด์ วัตถุดิบพืชที่ผ่านการแช่หมักจะถูกสูบผ่านห้องปฏิกิริยา ซึ่งจะผ่านบริเวณคาวิเทชันโดยตรง ข้อดีอีกประการของการสกัดด้วยอัลตราซาวนด์แบบอินไลน์คือสามารถเพิ่มความดันในห้องปฏิกิริยาเพื่อเพิ่มผลของการสกัดได้
การปรับสภาพล่วงหน้าด้วยอัลตราซาวนด์ก่อนการกลั่นด้วยน้ำช่วยเพิ่มผลผลิตน้ำมันหอมระเหยที่สกัดได้และเพิ่มอัตราการสกัด – ส่งผลให้กระบวนการโดยรวมมีประสิทธิภาพมากขึ้น

กรณีศึกษา: การกลั่นน้ำมันหอมระเหยจาก Satureja khuzistanica ด้วยน้ำโดยใช้อัลตราซาวนด์

Rasouli et al. (2021) ศึกษาประสิทธิภาพการสกัดน้ำมันหอมระเหยจากพืชสมุนไพร Satureja khuzistanica Jamzad โดยเปรียบเทียบการกลั่นด้วยน้ำแบบดั้งเดิมกับ Clevenger ที่เพิ่มประสิทธิภาพด้วยอัลตราซาวนด์ (Sono-Clevenger) พวกเขาเปรียบเทียบเทคนิคการสกัดทั้งสองวิธี คือการกลั่นด้วยน้ำและ Clevenger ที่ใช้อัลตราซาวนด์ ในด้านระยะเวลาแยก ผลผลิต และคุณภาพของน้ำมันหอมระเหยที่ได้ ผลการศึกษาแสดงให้เห็นว่า แม้องค์ประกอบทางเคมีและคุณสมบัติทางชีวภาพของน้ำมันหอมระเหยที่ได้จะมีคุณภาพสูงในระดับใกล้เคียงกัน แต่วิธีสกัดด้วยอัลตราซาวนด์ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพด้านผลผลิตในการแยกน้ำมันหอมระเหยได้สูงสุด 40% ภาพจากกล้องจุลทรรศน์อิเล็กตรอนแบบส่องกราด (SEM) ของใบ Satureja ที่ผ่านกระบวนการแสดงให้เห็นว่าการใช้อัลตราซาวนด์ทำลายผนังเซลล์พืชได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น ด้วยเหตุนี้ จึงพบว่าการสกัดน้ำมันหอมระเหยเพิ่มขึ้นประมาณ 40% เมื่อเทียบกับวิธีการกลั่นด้วยน้ำแบบดั้งเดิม
การศึกษานี้สนับสนุนผลจากรายงานอื่น ๆ อีกหลายฉบับ ซึ่งศึกษาการปรับสภาพล่วงหน้าด้วยอัลตราซาวนด์ก่อนการกลั่นด้วยน้ำ และแสดงให้เห็นว่าการใช้อัลตราซาวนด์ชนิดโพรบช่วยเพิ่มทั้งคุณภาพและปริมาณของน้ำมันหอมระเหย พร้อมกับลดระยะเวลาสกัดและการใช้พลังงานเมื่อเทียบกับเทคนิคดั้งเดิม
 

การเปรียบเทียบผลผลิตการสกัดตามเวลาสำหรับการกลั่นด้วยน้ำและวิธี sono-clevenger: การสกัดน้ำมันหอมระเหยด้วยอัลตราซาวนด์โดยใช้ Sono-Clevenger ให้ผลผลิตน้ำมันหอมระเหยสูงขึ้นภายในระยะเวลาสกัดที่สั้นลง
(©Rasouli et al. 2021)

ภาพ SEM ของใบ Satureja: (A) หลังการกลั่นด้วยน้ำเป็นเวลา 4 ชั่วโมง และ (B) หลังผ่านกระบวนการ sono-clevenger เป็นเวลา 60 min กระบวนการ Sono-Clevenger ที่ใช้เวลาสั้นกว่าทำลายเซลล์ได้ดีกว่า จึงให้ผลผลิตน้ำมันหอมระเหยสูงขึ้น
(©Rasouli et al. 2021)

เครื่องสกัดอัลตราซาวนด์สำหรับการกลั่นน้ำมันหอมระเหยด้วยน้ำ

เครื่องสกัดด้วยอัลตราซาวนด์กำลังสูงของ Hielscher มีให้เลือกสำหรับการติดตั้งระดับตั้งโต๊ะ โรงงานนำร่อง และโรงงานอุตสาหกรรม เครื่องประมวลผลอัลตราซาวนด์ของเราสามารถควบคุมได้อย่างแม่นยำและให้แอมพลิจูดสูงมาก (สูงสุด 200µm สำหรับเครื่องอัลตราซาวนด์อุตสาหกรรม และสามารถขอแอมพลิจูดที่สูงกว่านี้ได้) เพื่อสร้างสนามเสียงที่มีความเข้มสูง อุปกรณ์อัลตราซาวนด์ทั้งหมดของเรา ตั้งแต่ระดับห้องปฏิบัติการจนถึงระบบอุตสาหกรรม สร้างขึ้นเพื่อทำงานตลอด 24/7 ภายใต้สภาวะงานหนัก
เครื่องสกัดอัลตราซาวนด์ของ Hielscher สามารถทดสอบในระดับตั้งโต๊ะเพื่อทดสอบความเป็นไปได้และปรับกระบวนการให้เหมาะสมที่สุด จากนั้นผลลัพธ์ของกระบวนการทั้งหมดสามารถขยายขนาดในลักษณะเชิงเส้นสู่การผลิตระดับอุตสาหกรรมเต็มรูปแบบได้ ประสบการณ์อันยาวนานของเราในการดำเนินกระบวนการด้วยอัลตราซาวนด์ช่วยให้เราสามารถให้คำปรึกษาและช่วยเหลือลูกค้า ตั้งแต่การทดสอบครั้งแรกและการปรับกระบวนการให้เหมาะสมที่สุด ไปจนถึงการนำไปใช้ในงานอุตสาหกรรมที่มีประสิทธิภาพสูง
เยี่ยมชมห้องปฏิบัติการทางเทคนิคและศูนย์กระบวนการของเรา เพื่อสำรวจความสามารถของระบบอัลตราซาวนด์ Hielscher!
ระบบอัลตราซาวนด์ที่แข็งแรงทนทานของเราสามารถใช้สำหรับการใช้อัลตราซาวนด์แบบแบตช์และแบบอินไลน์ได้ สำหรับการผลิตน้ำมันหอมระเหย สามารถผสานการทำงานให้เกิดผลเสริมฤทธิ์กันได้โดยติดตั้งโพรบอัลตราซาวนด์ในชุดกลั่นด้วยน้ำแบบดั้งเดิม นอกจากนี้ยังสามารถปรับปรุงสายการผลิตที่มีอยู่เดิมได้อย่างง่ายดาย

ตารางด้านล่างแสดงกำลังการประมวลผลโดยประมาณของเครื่องอัลตราซาวนด์ของเรา:

หลักการทำงานของการสกัดน้ำมันหอมระเหยด้วยอัลตราซาวนด์

การสกัดด้วยอัลตราซาวนด์ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าให้ผลผลิตการสกัดสูงขึ้นและลดการใช้พลังงาน หลักการทำงานของการสกัดด้วยอัลตราซาวนด์คือการยุบตัวอย่างรุนแรงของฟองที่เกิดจากคาวิเทชันด้วยอัลตราซาวนด์ คาวิเทชันด้วยอัลตราซาวนด์ / คลื่นเสียงก่อให้เกิดลำเจ็ตของเหลวระดับจุลภาค ซึ่งทำลายต่อมที่มีลิพิดในเนื้อเยื่อพืช จึงช่วยเพิ่มการถ่ายเทมวลระหว่างเซลล์กับตัวทำละลายและปลดปล่อยน้ำมันหอมระเหยออกมา ข้อได้เปรียบสำคัญของเครื่องสกัดอัลตราซาวนด์สมัยใหม่ในปัจจุบันคือการควบคุมพารามิเตอร์การทำงานได้อย่างแม่นยำ (เช่น ความเข้มอัลตราซาวนด์ อุณหภูมิ ระยะเวลาดำเนินกระบวนการ ความดัน ระยะเวลาพำนัก เป็นต้น) ผลผลิตน้ำมันหอมระเหยที่เพิ่มขึ้น รวมถึงการสลายตัวด้วยความร้อนที่ลดลง คุณภาพสูง และลักษณะกลิ่นหอมและรสชาติที่ดี ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้ว (Porto et al. 2009; Asfaw et al. 2005).
ขณะที่เทคนิคการสกัดสมัยใหม่อื่น ๆ มีความสามารถในการขยายขนาดสู่การผลิตระดับอุตสาหกรรมเพียงจำกัด ศักยภาพในการขยายขนาดการสกัดด้วยอัลตราซาวนด์สู่ระดับอุตสาหกรรมได้รับการพิสูจน์แล้ว ตัวอย่างเช่น ผลผลิตการสกัดน้ำมันหอมระเหยจากพืชตระกูลส้มของญี่ปุ่นเพิ่มขึ้น 44% เมื่อเทียบกับวิธีสกัดแบบดั้งเดิม (Mason et al. 2011).

เอกสารวิชาการ / เอกสารอ้างอิง

• Nenciu, Florin, Ana-Maria Tăbărașu, Cristina Fătu, Nicolae-Valentin Vlăduț, Iulian Voicea, Sorina Dinu (2026): Ultrasound-Assisted Hydrodistillation of Essential Oils for Eco-Friendly Biocontrol of Botrytis cinerea in Grapevines. Horticulturae 12, no. 9: 1054. 2026
• Rasouli, Seyed Reza; Nejad, Ebrahimi Samad; Rezadoost, Hassan (2021): Simultaneous ultrasound-assisted hydrodistillation of essential oil from aerial parts of the Satureja khuzistanica Jamzad and its antibacterial activity. Journal Of Medicinal Plants, Vol. 20, no. 80; 2021. 47–59.
• Dent, M.; Dragović-Uzelac, V; Elez Garofulić, I.; Bosiljkov, T.; Ježek, D.; Brnčić, M. (2015): Comparison of Conventional and Ultrasound-assisted Extraction Techniques on Mass Fraction of Phenolic Compounds from Sage (Salvia officinalis L.). Chem. Biochem. Eng. Q., 29 (3), 2015. 475–484.
• Djenni, Z.; Pingret, D.; Mason, T.J.; Chemat, F. (2013): Sono–Soxhlet: In Situ Ultrasound-Assisted Extraction of Food Products. Food Anal. Methods 6, 2013. 1229-1233.
• Li, Y.; Fabiano-Tixier, A.-S.; Chemat, F. (2014): Essential Oils as Reagents in Green Chemistry, SpringerBriefs in Green Chemistry for Sustainability, 2014. p.9-20.
• Petigny, L.; Périno-Issartier, S.; Wajsman, J.; Chemat, F. (2013): Batch and Continuous Ultrasound Assisted Extraction of Boldo Leaves (Peumus boldus Mol.). Int. J. Mol. Sci. 2013, 14, 5750-5764.
• Pingret, D.; Fabiano-Tixier, A.-S.; Chemat, F. (2014): An Improved Ultrasound Clevenger for Extraction of Essential Oils. Food Anal. Methods 7, 2014. 9–12.
• Sicaire, Anne-Gaëlle; Vian, Maryline Abert; Fine, Frédéric; Carré, Patrick; Tostain, Sylvain; Chemat, Farid (2016): Ultrasound induced green solvent extraction of oil from oleaginous seeds. Ultrasonics Sonochemistry (2016), Vol. 31. 319-329.
• Yoswathana, N.; Eshiaghi, M.N.; Jaturapornpanich, K. (2012): Enhancement of Essential Oil from Agarwood by Subcritical Water Extraction and Pretreatments on Hydrodistillation. International Journal of Chemical, Molecular, Nuclear, Materials and Metallurgical Engineering Vol:6, No:5, 2012. 453-459.