การสกัดอัลตราโซนิกของสมุนไพรอายุรเวท
สมุนไพรและเครื่องเทศมีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพหลายชนิด ซึ่งใช้เป็นวิธีการรักษาและ therypeutics ในการปฏิบัติอายุรเวท Ultrasonication เป็นเทคนิคการสกัดที่เหนือกว่าในการผลิตสารสกัดคุณภาพสูง ข้อดีของการสกัดด้วยอัลตราโซนิกคือให้ผลผลิตสูงมากการสกัดอย่างรวดเร็วและการบําบัดที่ไม่รุนแรงและไม่ผ่านความร้อนซึ่งให้ผลผลิตในสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่ไม่เสียหาย
ทําไมต้องสกัดอัลตราโซนิก?
การสกัดด้วยอัลตราโซนิกเป็นเทคนิคที่ไม่รุนแรงและไม่ระบายความร้อนซึ่งขึ้นอยู่กับโพรงอากาศ เครื่องสะท้อนเสียง Hielscher ช่วยให้สามารถควบคุมพารามิเตอร์ sonication ทั้งหมดได้อย่างแม่นยํา (เช่นแอมพลิจูดอุณหภูมิความดันความเข้ม) สิ่งนี้ทําให้มั่นใจได้ว่าสารประกอบที่สกัดจะไม่ย่อยสลายในระหว่างกระบวนการสกัด ซึ่งเป็นสิ่งสําคัญสําหรับการสกัดและการเตรียมทิงเจอร์ยา
สารเคมีชีวภาพที่ปล่อยออกมาด้วยอัลตราโซนิกมีคุณภาพสูงและแสดงให้เห็นถึงการดูดซึมที่ไม่ธรรมดา การสกัดด้วยอัลตราโซนิกช่วยเพิ่มผลผลิตและลดเวลาในการสกัด ข้อได้เปรียบที่สําคัญอื่นๆ คืออุณหภูมิของกระบวนการต่ํา (เช่น 20°C ซึ่งต่ํากว่าการสกัดแบบดั้งเดิมอย่างมีนัยสําคัญ) และการใช้ตัวทําละลายสีเขียว (เช่น น้ํา เอทานอล)
ไฟโตเคมิคอลสูตรนาโนในผลิตภัณฑ์อายุรเวท
เพื่อการดูดซึมที่ดีที่สุด สารประกอบไฟโตสมุนไพรจะต้องมีขนาดโมเลกุลเพื่อส่งไปยังเซลล์ของมนุษย์ ไฟโตโซม (เภสัชโซม) เป็นคอมเพล็กซ์ฟอสโฟลิพิดทางเภสัชวิทยาซึ่งรวมเอาสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพของสมุนไพร ไฟโตโซมสามารถคิดค้นเป็นสารแขวนลอย ไลโปโซม, อิมัลชัน, ไมโคร / นาโนกระจายตัวในน้ํา, ครีม, โลชั่น, เจล, ยา, แคปซูล, ผง, เม็ดหรือแท็บเล็ต ด้วยเทคโนโลยีการสกัดและสูตรอัลตราโซนิกการเตรียมสารที่ดูดซึมได้สูงในอุดมคติสามารถนําไปใช้ในการผลิตได้อย่างง่ายดาย
สําหรับสมุนไพรเช่นมิลค์ทิสเซิลแปะก๊วยบิลโลบาเมล็ดองุ่นชาเขียวชอธอร์นและโสมปริมาณนาโนในรูปของอนุภาคนาโนพอลิเมอร์ไลโปโซมไมเซลนาโนสเฟียร์นาโนแคปซูลนาโนอนุภาคนาโนไขมันแข็งและนาโนอิมัลชันได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้วว่ามีประสิทธิภาพมากกว่าอย่างมีนัยสําคัญ
- คุณภาพสูง
- ผลผลิตสูง
- การสกัดที่รวดเร็ว
- อ่อนโยนไม่ร้อน
- เพิ่มความเสถียร
- กระบวนการที่ได้มาตรฐาน
- ปลอดภัย
- ใช้งานง่าย
- ซีไอพี / ซิป
การเตรียมอัลตราโซนิกของยาชูกําลังอายุรเวท
ในการอายุรเวทและการแพทย์เอเชียสมุนไพรส่วนใหญ่จะใช้ร่วมกับส่วนผสมของพืชหลายชนิดซึ่งเป็นสูตรที่ได้มาตรฐานแต่เฉพาะบุคคล สูตรสมุนไพรอายุรเวทและเครื่องเทศดังกล่าวมักรวมกันเป็นยาชูกําลังเข้มข้นหรือน้ํามันอโรมาเพื่อให้ได้ยาที่มีประสิทธิภาพสูง (สูตรที่โดดเด่นมากคือ Triphala ซึ่งประกอบด้วย Amalaki, Haritaki และ Bibhitaki)
นอกจากยาชูกําลังแล้ว ยังมีสมุนไพรและเครื่องเทศเป็นเครื่องเทศอายุรเวทซึ่งใช้สําหรับทําอาหาร น้ําพริกและซอสเครื่องเทศเหล่านั้น (เช่น น้ําพริกเครื่องเทศอายุรเวท ซอสมาซาลา ชัทนีย์ ฯลฯ) ทําให้อาหารมีกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมและทําหน้าที่ในขณะเดียวกัน
ดูการเปรียบเทียบการสกัดด้วยอัลตราโซนิกกับการหมักใบริบวอร์ตสดในน้ําในวิดีโอด้านล่าง Sonication ไม่เพียง แต่ผลิตริบเวิร์ตที่มีศักยภาพภายในไม่กี่วินาที แต่สีของสารสกัดยังบ่งบอกถึงความแตกต่างในคุณภาพ ในขณะที่สารสกัดอัลตราโซนิกมีสีเขียวเข้มสารสกัดที่หมักเป็นเวลานาน 20 วันมีสีน้ําตาลที่ชี้ให้เห็นถึงการย่อยสลายออกซิเดชันของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ
อัลตราซาวนด์พลังงานสําหรับการสกัดพืช
อัลตราซาวนด์ความเข้มสูงเป็นเทคนิคการประมวลผลทั่วไปในอุตสาหกรรมอาหารเคมีและยา การทําให้เป็นเนื้อเดียวกันอิมัลชันการเก็บรักษาและการสกัดเป็นกระบวนการทั่วไปซึ่งได้รับประโยชน์อย่างมากจากการ sonication อัลตราโซนิกใช้เพื่อผสมน้ําผลไม้ซอสและน้ําพริกเพื่อเพิ่มความเสถียรเพื่อสกัดสารประกอบรสชาติและกลิ่นหอมตลอดจนสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพเช่นโพลีฟีนอลโพลีแซ็กคาไรด์สารต้านอนุมูลอิสระวิตามินและสารประกอบทางโภชนาการหรือเภสัชวิทยาอื่น ๆ
อัลตราซาวนด์กําลังเป็นเทคโนโลยีการเพิ่มความเข้มข้นของกระบวนการที่เหนือกว่าวิธีการสกัดแบบดั้งเดิมเช่นการหมักการกลั่นด้วยไฮโดรการกลั่นหรือ Soxhlet โดยผลผลิตที่สูงขึ้นอัตราการสกัดที่เร็วขึ้นสภาวะกระบวนการที่ไม่รุนแรงและคุณภาพสารสกัดสูง ด้วยการควบคุมและปรับความเข้มของอัลตราออนดยาสมุนไพรสามารถเตรียมเป็นสารประกอบขนาดย่อยและนาโนได้ – มั่นใจได้ถึงการดูดซึมสูงสุด
ดังนั้น sonication จึงเป็นเทคนิคที่ต้องการสําหรับการเตรียมยาสมุนไพรอายุรเวทสมัยใหม่
มาตรฐานการสกัด
ด้วยเครื่องสะท้อนเสียง Hielscher คุณสามารถควบคุมพารามิเตอร์การสกัดที่สําคัญทั้งหมดและปัจจัยที่มีอิทธิพลได้อย่างแม่นยํา สิ่งนี้ช่วยในการสร้างกระบวนการสกัดที่ได้มาตรฐานซึ่งช่วยให้สามารถผลิตสารสกัดที่เชื่อถือได้และมีคุณภาพสูงอย่างต่อเนื่อง
อุปกรณ์สกัดอัลตราโซนิก
Hielscher Ultrasonics เป็นผู้ผลิตชั้นนําของระบบสกัดอัลตราโซนิก ด้วยเครื่องสกัดอัลตราโซนิกที่ติดตั้งไว้หลายพันเครื่องทั่วโลก Hielscher ไม่เพียง แต่เป็นพันธมิตรที่น่าเชื่อถือของคุณสําหรับฮาร์ดแวร์ แต่ยังให้คําปรึกษาและการพัฒนาโครงการด้วย
กลุ่มผลิตภัณฑ์ของเราประกอบด้วยระบบอัลตราโซนิกสําหรับปริมาณกระบวนการขนาดเล็กถึงขนาดใหญ่มาก อุปกรณ์เสริม เช่น sonotrodes ที่แตกต่างกัน (โพรบอัลตราโซนิก / ฮอร์น) บูสเตอร์ และโฟลว์เซลล์ช่วยให้สามารถตั้งค่ากระบวนการที่เหมาะสมที่สุดได้ พนักงานช่างเทคนิค วิศวกรกระบวนการ และนักชีวเคมีที่มีประสบการณ์ของเราให้คําปรึกษาและแนะนําคุณตั้งแต่ความเป็นไปได้ไปจนถึงการขยายขนาดและการติดตั้ง
ติดต่อเราตอนนี้! เรายินดีที่ได้ร่วมงานกับคุณในกระบวนการสกัดเฉพาะของคุณ!
วรรณกรรม / อ้างอิง
- Ayyildiz, Sena Saklar; Karadeniz, Bulent; Sagcanb, Nihan; Bahara, Banu; Us, Ahmet Abdullah; Alasalvar, Cesarettin (2018): Optimizing the extraction parameters of epigallocatechin gallate using conventional hot water and ultrasound assisted methods from green tea. Food and Bioproducts Processing 111 (2018). 37–44.
- Sánchez-Hernández E., Balduque-Gil J., González-García V., Barriuso-Vargas J.J., Casanova-Gascón J., Martín-Gil J., Martín-Ramos P. (2023): Phytochemical Profiling of Sambucus nigra L. Flower and Leaf Extracts and Their Antimicrobial Potential against Almond Tree Pathogens. International Journal of Molecular Sciences, 2023.
- Turrini, Federica; Donno, Dario; Beccaro, Gabriele; Zunin, Paola; Pittaluga, Anna; Boggia, Raffaella (2019): Pulsed Ultrasound-Assisted Extraction as an Alternative Method to Conventional Maceration for the Extraction of the Polyphenolic Fraction of Ribes nigrum Buds: A New Category of Food Supplements Proposed by The FINNOVER Project. Foods. 8. 466; 2019
- Cares, M.G. et al. (2010): Ultrasonically assisted Extraction of bioactive principles from Quillaja Saponaria Molina. Physics Procedia 3, 2010. 169–178.
- Liu, D. et al. (2011): Extraction of polyphenols from grape seeds by unconventional methods and extract concentration through polymeric membrane. ICEF 2011.
- Mason, Th.; Chemat, F.; Vinatoru, M. (2011): The Extraction of Natural Products using Ultrasound or Microwave. Current Organic Chemistry Vol. 15, No. 2, 2011. 237-247.
ข้อเท็จจริงที่ควรค่าแก่การรู้
Ultrasound Cavitation และผลกระทบต่อการสกัด
เมื่อคลื่นอัลตราซาวนด์ความถี่ต่ําที่มีความเข้มสูงถูกจับคู่เป็นของเหลวหรือน้ําพริกจะเกิดโพรงอากาศ โพรงอากาศอัลตราโซนิกหรืออะคูสติกคือ
โพรงอากาศอัลตราโซนิกเจาะรูและทําลายผนังเซลล์และเยื่อหุ้มเซลล์ซึ่งจะช่วยเพิ่มการซึมผ่านและการสลายตัวของเยื่อหุ้มเซลล์ นอกจากนี้ ตัวทําละลายยังสามารถเข้าสู่เซลล์ขนส่งน้ํามันหอมระเหยและสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพจากภายในเซลล์ไปยังตัวทําละลายโดยรอบ ดังนั้นสารเคมีชีวภาพซึ่งติดอยู่ในเซลล์จะถูกปล่อยออกสู่ตัวทําละลายโดยรอบและสามารถแยกออกได้ในภายหลัง การถ่ายเทมวลที่ดีขึ้นระหว่างเซลล์พืชและตัวทําละลาย (เช่น น้ํา แอลกอฮอล์ เอทานอล) ช่วยให้สามารถผลิตสารสกัดที่มีประสิทธิภาพสูงได้
การสกัดด้วยอัลตราโซนิกเป็นรูปแบบหนึ่งของการสกัดของแข็งและของเหลว และสามารถใช้ร่วมกับเทคนิคการสกัดอื่นๆ เช่น การกลั่นด้วยพลังน้ํา, ซอกซ์เฮลต์การสกัดของเหลววิกฤตยิ่งยวด (SFE) ไมโครเวฟ ฯลฯ เพื่อเพิ่มความจุของอุปกรณ์สกัดที่มีอยู่และทํากําไรจากผลการทํางานร่วมกันของอัลตราซาวนด์ ด้วยประสิทธิภาพที่โดดเด่นในการกู้คืน / ผลผลิตอัตราการสกัดและคุณภาพของสารสกัด sonication เป็นเทคนิคที่ทันสมัยสําหรับการผลิตยาสมุนไพรอายุรเวท การสกัดอัลตราโซนิก ปล่อยส่วนประกอบของพฤกษเคมีที่มีการดูดซึมสูงและฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ เมื่อเปรียบเทียบกับวิธีการผลิตทางเลือก sonication ส่งผลให้มีปริมาณฟีนอล, ฟลาโวนอยด์, ไม่ใช่ฟลาโวนอยด์, คลอโรฟิลล์ทั้งหมด, แคโรทีนอยด์ทั้งหมด, เทอร์พีนอยด์, ไฟโตสเตอรอลและความสามารถในการกําจัดอนุมูลสูง
"การใช้อัลตราซาวนด์สามารถปรับปรุงกระบวนการสกัดได้โดยการเพิ่มการถ่ายโอนมวลระหว่างตัวทําละลายและวัสดุจากพืช นอกจากนี้ การยุบตัวของฟองอากาศยังนําไปสู่การหยุดชะงักของเซลล์ที่ดีขึ้นผ่านการก่อตัวของไมโครเจ็ทเนื่องจากการยุบตัวของฟองอากาศที่ไม่สมมาตรใกล้กับพื้นผิวที่เป็นของแข็ง สิ่งนี้ช่วยให้ตัวทําละลายซึมเข้าไปในร่างกายพืชได้ดีขึ้น และยังสามารถทําลายผนังเซลล์ได้อีกด้วย ด้วยเหตุนี้การใช้อัลตราซาวนด์ในการใช้การสกัดจากพืชจึงมีประโยชน์ในการถ่ายเทมวลที่เพิ่มขึ้นการซึมผ่านของตัวทําละลายที่ดีขึ้นการพึ่งพาตัวทําละลายที่ใช้น้อยลงการสกัดที่อุณหภูมิต่ําอัตราการสกัดที่เร็วขึ้นและผลผลิตที่มากขึ้น คุณสมบัติเหล่านี้ทําให้ sonication เป็นข้อเสนอที่น่าสนใจสําหรับการสกัดจํานวนมากและสําหรับการขยายขนาดควรใช้ในหน่วยสกัดเองที่วัสดุจากพืชสัมผัสโดยตรงกับตัวทําละลายเช่นในการสกัดสารต้านอนุมูลอิสระจากโรสแมรี่" [เมสันและคณะ 2011]
ผลของการสกัดอัลตราโซนิก
- ปรับปรุงการแพร่กระจาย
- การถ่ายโอนมวลที่ดีขึ้น
- การแตกตัวของเซลล์พืช
- ปรับปรุงการเจาะตัวทําละลาย
- ผล Sonocapillary
การสกัดด้วยอัลตราโซนิกยังใช้สําหรับการเตรียมทิงเจอร์สปายริก! เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการเตรียมทิงเจอร์สปากรีคด้วยอัลตราโซนิก รวมถึงโปรโตคอลและคําแนะนํา!
อายุรเวท
อายุรเวทเป็นแนวทางแบบองค์รวมเพื่อสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดี จากความรู้โบราณเกี่ยวกับปฏิสัมพันธ์ระหว่างสมุนไพรและสุขภาพการปฏิบัติอายุรเวทใช้ประโยชน์จากการเยียวยาตามธรรมชาติ อายุรเวทและสมุนไพรวิทยามีความเชื่อมโยงกันอย่างแน่นหนา: สรรพคุณทางยาและการรักษาของสมุนไพรเครื่องเทศและพฤกษศาสตร์หลายร้อยชนิดเป็นส่วนหนึ่งของระบบการรักษาสมุนไพรอายุรเวท ยาชูกําลังอายุรเวท น้ํามัน และสารผสมสามารถให้ภายในเป็นยา อาหารเสริม หรืออาหาร รวมทั้งฉีดภายนอกผ่านผิวหนัง (เช่น น้ํามัน โลชั่น ขี้ผึ้ง) หรือเป็นอโรมาเทอราพีแม้ผ่านเมรเบรเน่ของทางเดินหายใจ
สมุนไพรอายุรเวท
ในยาแผนโบราณมีการนํายาจากพืชที่ทําจากสมุนไพรเครื่องเทศรากและดอกไม้มาใช้กันอย่างแพร่หลาย
พฤกษศาสตร์ทุกชนิดเป็นที่รู้จักในด้านผลเฉพาะเช่นเพื่อปรับปรุงการย่อยอาหารเพื่อทําหน้าที่เป็นสารต้านการอักเสบหรือต้านแบคทีเรียเพื่อบรรเทาอาการปวดบรรเทาปัญหาการหายใจเพื่อปรับปรุงสุขภาพโดยรวมเป็นต้น
ขมิ้นชัน (Curcuma longa), ยี่หร่า, อัจเวน, ผักชี, ยี่หร่า, ซอนฟ์, สะระแหน่, เมล็ดมัสตาร์ด, กานพลู, asafetida (ฮิง), ฟีนูกรีก, พริกไทยดํา, ขิง, กระวาน, ใบกระวาน, อบเชย, ลูกจันทน์เทศ, ทริปฟาลา และพริกป่น เป็นพฤกษศาสตร์ยอดนิยมที่ใช้เพื่อปรับปรุงการย่อยอาหารและการเผาผลาญ พวกเขาถูกใช้เพื่อทําความสะอาดร่างกายโดยการกําจัดอาม่า (ผลพลอยได้จากการย่อยอาหารไม่ดี) และป้องกันหรือรักษาปัญหาทางเดินอาหาร
สารพฤกษเคมีที่มีอยู่ในโสมอินเดีย (Withania somnifera), ใบโหระพา ชะเอมเทศ และเชอร์รี่ฤดูหนาวเป็นที่รู้จักกันดีในการปรับปรุงประสิทธิภาพ สุขภาพโดยรวม และอายุยืนยาวโดยการเพิ่มพลังงาน ความแข็งแรง & ความผาสุก สารช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงของร่างกายต่อความเครียด
ขมิ้นเป็นหนึ่งในพฤกษศาสตร์อายุรเวทที่สําคัญที่สุด ประกอบด้วยเคอร์คิวมินอยด์และเคอร์คูมิน สารประกอบเหล่านี้เป็นที่รู้จักกันดีว่ามีประโยชน์มากมายต่อสุขภาพของมนุษย์ เช่น การเพิ่มการทํางานของสมอง ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระสูง บรรเทาอาการอักเสบ (เช่น โรคข้ออักเสบรูมาตอยด์) และการป้องกันมะเร็ง เคอร์คูมินได้รับความสนใจอย่างมากในเมฟิซีนและเภสัชวิทยาตะวันตกแบบดั้งเดิมเนื่องจากฤทธิ์ต่อสู้กับมะเร็ง เนื่องจากทั้งเคอร์คิวมินอยด์และเคอร์คูมินละลายน้ําได้ไม่ดีจึงควรห่อหุ้มไว้ในไลโปโซม คลิกที่นี่เพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการห่อหุ้มอัลตราโซนิกและการเตรียมไลโปโซม!
มะรุม (หรือที่เรียกว่า shigru หรือต้นไม้ตีลอง) ใช้สําหรับคุณสมบัติต้านเชื้อรา ต้านไวรัส และล้างพิษ อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและวิตามินเอมะรุมเรียกว่าซุปเปอร์ฟู้ด
Manjistha และสะเดามีสารล้างพิษซึ่งทําความสะอาดและทําให้ร่างกายบริสุทธิ์
มะระ (Momordica charantia) และหมากถูกนํามาใช้ในการรักษาการดื้อต่ออินซูลินและโรคเบาหวานได้สําเร็จ
ใบโหระพาศักดิ์สิทธิ์ (หรือที่เรียกว่า Tulsi; สถานที่ศักย์ Ocimum) ใช้สําหรับฤทธิ์อักเสบ ลดไข้ และยาแก้ปวด
เมล็ด Kalonji ต้นสิริสและเป็นที่รู้จักในด้านผลประโยชน์ต่อระบบทางเดินหายใจ
สมุนไพรอายุรเวทสําหรับ Doshas เฉพาะ
ในอายุรเวท ทุกคนถูกจําแนกประเภทโดชาของตน โดชามีสามประเภท – วาตา พิตตา และคาภา สําหรับสมุนไพร dosha ทุกประเภท ซึ่งมีประโยชน์เป็นพิเศษ ค้นหาสมุนไพรและเครื่องเทศที่สําคัญที่สุดสําหรับโดชาแต่ละประเภทด้านล่าง:
วาทเอ: โสมอินเดีย, ตริฟาลา, ขิง, อบเชย, ยี่หร่า
พิตต้า: อมาลากิ, ตริฟาลา, ยาชติมาดู, กูดูจิ, ชาตาวารี
กะภา: ขมิ้น, ฮาริทากิ, ตริฟาลา, ขิง, กานพลู
ผล Sonocapillary
เอฟเฟกต์โซโนคาวิลารี / เอฟเฟกต์เส้นเลือดฝอยอัลตราโซนิกคือการเพิ่มขึ้นอย่างผิดปกติของของเหลวในหลอดเส้นเลือดฝอยภายใต้การกระทําของอัลตราซาวนด์ เนื่องจากส่วนประกอบบางอย่างเช่นน้ํามันหอมระเหยอยู่ในระบบเส้นเลือดฝอยของวัสดุจากพืชจึงคาดว่าอัลตราซาวนด์สามารถช่วยขับออกได้ด้วยผลโซโนคาเส้นเลือดฝอย เป็นไปได้ว่าปรากฏการณ์ทางไฟฟ้าบางอย่างที่มาพร้อมกับเอฟเฟกต์ sonocapillary อาจมีอิทธิพลเช่นกัน ปรากฏการณ์นี้สามารถปรับปรุงการสกัดสารประกอบขั้วหรือไอออนิก คล้ายกับอิเล็กโทรโฟรีซิส