Ultrasonic topic: "Ултразвучна екстракција за висококвалитетне полисахариде"
Полисахариди, такође познати као гликани, су облик дуголанчаних угљених хидрата (нпр. скроб, целулоза, гликоген) чији се молекули састоје од већег броја молекула шећера (моносахарида) повезаних заједно. Број моносахарида може веома да варира: Полисахариди се могу састојати од 10 до неколико хиљада моносахарида (молекула шећера) распоређених у ланцима. Најчешћи моносахариди у полисахаридима су глукоза, фруктоза, галактоза и маноза. Будући да су полимерни угљени хидрати, полисахариди могу да испоље линеарне до високо разгранате структуре.
Полисахариди су најзаступљенији у биљкама, нпр. као скроб у житарицама, кромпиру и махунаркама. Дијетална влакна као што су пектин, инулин или целулоза углавном су присутна у интегралним житарицама, махунаркама, поврћу и воћу. Али иу храни животињског порекла могу се наћи мале количине полисахарида, нпр. гликоген у шкољкама и животињској јетри. Несварљиво влакно хитин и његов дериват хитозан су главна компонента у шкољкама ракова као што су ракови и шкампи.
Полисахариди су важно једињење у исхрани. Неки полисахариди су густи извори енергије (нпр. глукоза), други су познати по својим антиинфламаторним и имуномодулирајућим својствима (нпр. бета-глукани, глукоманани, арабиноксилани).
Да би се формулисали фармацеутски производи, дијететски суплементи и лекови, полисахариди се морају екстраховати из сировине (нпр. житарице, лековите печурке, биље) и концентрисати у производ богат полисахаридима. За добијање висококвалитетног екстракта полисахарида, метода екстракције је кључни фактор за изолацију биљних полисахарида.
Ултразвучна екстракција је техника нетермалне изолације, која се широко користи у прехрамбеној и фармацеутској индустрији. Соникација разбија ћелијске зидове и ослобађа ускладиштене полисахариде. Полисахариди из лековитих гљива, житарица, алги, гинсенга, псилијума и многих других поврћа и воћа већ су успешно екстраховани ултразвучним екстракторима.
Хиелсцхер Ултрасоницс снабдева моћне ултразвучне системе за екстракцију на лабораторијским, стоним и индустријским размерама. Сви Хиелсцхер ултразвучни процесори су робусни, направљени за 24/7 рад и лаки & безбедно за рад.
Прочитајте више о томе како ултразвучна екстракција може побољшати вашу производњу полисахарида!
Found 33 hits. Showing results 13 - 24.
Ултразвучна екстракција и њен принцип рада
Ултразвучна екстракција је пожељна техника за изоловање биоактивних једињења из биљака. Соникацијом се постиже потпуна екстракција и на тај начин се добијају врхунски приноси екстракта за врло кратко време екстракције. Будући да је тако ефикасан метод екстракције, ултразвучна екстракција је скупа.…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-and-its-working-principle.htm
Ултразвучна екстракција алги за додатке исхрани
Ултразвучна екстракција је врхунски метод за ефикасно и брзо уништавање ћелија алги. Соникација може ослободити комплетну количину биоактивних једињења, што ултразвучну технику чини веома ефикасном. Како екстраховати протеине, липиде и феноле из алги помоћу…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-algae-extraction-for-nutritional-supplements.htm
Ултразвучна деацетилација хитина у хитозан
Хитозан је биополимер добијен од хитина који има много примена у фармацији, храни, пољопривреди и индустрији. Ултразвучна деацетилација хитина у хитозан значајно интензивира третман - што доводи до ефикасног и брзог процеса са високим приносом хитозана врхунског квалитета.…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-deacetylation-of-chitin-to-chitosan.htm
Ултразвучна екстракција антоцијана
Антоцијанини се широко користе као природна боја и нутритивни адитив у прехрамбеним производима. Ултразвучна екстракција је веома ефикасна и једноставна техника за добијање висококвалитетних антоцијана. Употреба соникатора типа сонде промовише ослобађање висококвалитетних антоцијанина из биљака које резултирају…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-anthocyanin-extraction.htm
Ултразвучна нано-емулзификација за микрокапсулирање пре сушења распршивањем
Да би се активни састојци микрокапсулирали сушењем распршивањем, мора се припремити стабилна микро- или наноемулзија фине величине. Ултразвучна емулзификација је лака и поуздана техника за производњу стабилних микро- и нано-емулзија Као алтернативни сурфактант, биополимери као што су гума араби или ВПИ…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-nano-emulsification-for-microencapsulation-before-spray-drying.htm
Ултразвучна екстракција полисахарида из корена Астрагалус Мембранацеус
Корени Астрагалус мембранцеус (који се називају и Астрагалус пропинкуус) садрже сапонин циклоастрагенол, који може активирати теломеразу и на тај начин продужити дужину теломера. Дужина теломера је повезана са дуговечности. Ултразвучна екстракција је супериорна техника за изоловање циклоастрагенола и…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-polysaccharides-from-astragalus-membranaceus-root.htm
Ултразвучна екстракција биоактивних једињења из горке диње
Горка диња (позната и као горка јабука, горка тиква, горка тиква, балзам-крушка) је воће са високим садржајем једињења корисних за здравље као што су антиоксиданси, флавоноиди, фитостероли и сапонини. Познато је да ултразвук интензивира екстракцију биоактивних супстанци из биљака. Ултрасониц…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-bioactive-compounds-from-bitter-melon.htm
Ултразвучна екстракција могрозида из воћа монаха хладном водом
Екстракт воћа монаха (С. гросвенории) и посебно његово једињење могрозид В се користи као природни некалорични заслађивач. Могросидес. Ултразвучна екстракција је једноставна, брза, поновљива и поуздана метода екстракције која се успешно примењује за производњу природног некалоријског заслађивача из монашког воћа.…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-cold-water-extraction-of-mogrosides-from-monk-fruit.htm
Ултразвучна екстракција пектина из воћа и биолошког отпада
Пектини су веома често коришћени адитиви за храну, који се углавном додају због ефеката желирања. Ултразвучна екстракција значајно повећава принос и квалитет екстракта пектина. Соникација је позната по својим ефектима интензивирања процеса, који се већ користе у вишеструкој индустрији…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-pectin-extraction-from-fruit-and-bio-waste.htm
Ултразвучна екстракција пигмента спирулине
Ултразвучна екстракција се показала као веома ефикасна за изолацију екстраката микроалги врхунског квалитета. Пигменти спирулине као што је фикоцијанин су познати као суперхрана, који доприносе здравственим предностима због високог садржаја антиоксиданата, витамина…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-spirulina-pigments.htm
Ултразвучна екстракција лековитих гљива
Лековите печурке су од давнина познате по својим изузетним здравственим предностима. Недавно су се лековите гљиве постале уобичајена роба за побољшање здравља и повећање енергије. Да бисте искусили читав спектар ефеката лековитих лекова који подржавају здравље…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-medicinal-mushrooms.htm
Ултразвучна преципитација суперчестица куркумина
Пошто куркума садржи само 2-9 теж.% куркуминоида, неопходна је ефикасна техника екстракције или синтезе да би се добио медицински моћан прах. Ултразвучно потпомогнуто таложење антирастварачем је веома ефикасан метод за синтезу честица куркумина. Ултразвучна преципитација против растварача може…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-precipitation-of-curcumin-superparticles.htm