Hielscher ultrazvučna tehnologija

Ultrazvučne Aliste za prehrambene dodatke

Ultrasontno vađenje je vrhunski metod za efikasno i brzo razrušavanje algi. Sonovi mogu da oslobode kompletnu količinu bioaktivnih jedinjenja, što čini ultrasonnu tehniku vrlo efikasnom.

Kako izdvojiti proteine, lipida i Fenolike iz algi sa Ultrasonicima

Algal i mikroalgal vrste su bogate biološki aktivnih jedinjenja kao što su proteini, lipida, karotenidi, pigmenti (npr., fitinine, Астаксантин itd.), fenolika i polesakcharides. To ih čini široko korišćenim prirodnim materijalom za izradu ekstrakta za prehrambene i dijetarne dodatke. Uobičajeno korišćeno vrste algi za prehrambene dodatke Artspira Maxima i (poznat i kao Spirulina), Chlorelu vulgaris, Haematosoccus pluvialis, и Ulva SPP. Poznato je da su algi dobar izvor visokokvalitetnih belančevina, lipida, duge lančane PUFAs (tj. Omega-3), polysakamides (npr. alginate, carrageenan, β-glanci), vitaminima i antioksidantima.
Spirulina je široko raspoloživa i koristi tip algi koji je bogat visoko cenjenom bioaktivnim jedinostima kao što su proteini (sa 50 – 70% suvog wt). Budući da Spirulina odobrava FDA (administracija lekova Sjedinjenih američkih država) kao GRAS (generalno prepoznata kao bezbedna), Spirulina i Spirulina ekstrakti mogu se koristiti u komercijalizovanoj hrani ili kao dodaci ishrani.

Prednosti Ultrasonove ekstrakcije

Ultrasonični ekstrakti daju alternativne metode ekstrakcije na više tačaka, kao što su visok prinos, pouzdanost, sigurnost, jednostavnost i zaštita okoline.

Kompletan prinos

Ultrazvučni ultrasoneri prelamaju ćelije algi otvorene i remete ih kako bi se intracelularni materijal oslobodio. Ultrazvučna izdanja ultrasonta na taj način imaju kompletan spektar bioaktivnih jedinjenja, kao što su fitcobiliproteini, karotenoidi i lipida i fenolici.
Fitcobiliproteini se mogu diferencijati u tri glavne grupe, odnosno hloro-fitinine, orokisne i fitokove. C-Fitcocyanin je prirodna plava pigmenta, koja se široko koristi u prehrambenoj i farmaceutskom proizvodu. Ultrasonični ekstrakcija objavljuje kompletan spektar proteina.

Хиелсцхер Ултрасонична терапија' СоноСтатион је једноставан за коришћење ултразвучни подешавање за производњу скали. (Кликните за увећање!)

СоноСтатион – ultrasonični sistem sa 2x 2kW ultrasonicatori, koji je izazvao tenk i pumpu – je sistem koji je pogodan za korisnika za vađenje.

Захтев за информације




Obratite pažnju na naše Правила о приватности.


Visoka efikasnost ekstrakcija

Duangsee et Al. (2009) je testirao dva različita načina ekstrakcije (ultrasonalno-solventna ekstrakcija i vađenje od strane ponavljanih smrzavanja i zavetanja) bioaktivnih jedinjenja iz Arthospira biomase i utvrđeno da je ultrasonalni ekstrakcija rezultirala većom efikasnošću za izdvajanje (22,1%) od smrzavanja i tapanje (15,6%). U ćeliji se upoređivanje između sonacija i ponovljenih smrzavanja i teba koje je sonira efikasnije. Ultrasonularna Kavitacija se brzo i efikasno ometa ćelije algi koje rezultuju većim poremećanjem ćelija u odnosu na spiruline ćelije koje se tretiraju tako što se ponavljaju zbog smrzavanja i njegovog krila.
Sonacija je bila efikasnija u prekidanju koverta ćelije u odnosu na ponavljanje smrzavanja i njegovog krila. Prinos u fitcocisanin je pokazao da je obrada temperature uticala na efikasnost ekstrakcije.

Брз процес екстракције

Ultrasonični sistemi visokih performansi mogu da primene visokoultrazvučne snage preko High amplitudes u vešanje algi. Na taj način je ultrasonvađenja veoma brzog obrade.

контрола температуре

Ultrasoniranost je netoplotna, čisto mehanička tehnika za vađenje. Temperatura ekstrakta se može precizno kontrolisati upotrebom senzora temperaturne, koji je ozvučen sa digitalnim Hielscher ultrasonicatorom. Softver za digitalnu ultrasonicatore u Hielscheru omogućava postavljanje temperaturnih granica, tako da ultrasonični homogenizer pauzira kada se dostigne ograničenje temperature. Precizna kontrola temperature omogućava da se spreči termička degradacija toplotnih materijala poput fitcobiliproteina, vitamina, poliifola, polivakcharida, lipida i drugih bioaktivnih jedinjenja.

Kompatibilno sa različitim Bonentima

Ultrasoniranost je kompatibilan sa skoro svim solventnim. Ultrazvučna ekstrakcija u kombinaciji sa zelenim solentima kao što su voda ili etanol proizvode čiste ekstrakte. Ovi ultrasonovi se mogu bezbedno pribiti u hrani od kako se ekstrakti solenti etanol i voda imaju GRAS (generalno prepoznati kao bezbedan) status.

Ponovno produktivnost i obrada standardizacije

Hielscherov digitalni ultrazvučnici dolaze sa inteligentnim softverom i detaljno raznovrsne postavke za idealno parametre izdvajanja. Softverski protokoli svi ultrasonalni parametar procesa (npr., pojačavanje, neto napajanje, ukupnu snagu, temperaturu, pritisak, vreme, datum) i upisuje podatke o sontivanju u CSV datoteku na ugrađenoj SD-kartici. Ovo vam omogućava da standardizuju proces izdvajanja i da pažljivo nadgledate Sonove i kvalitetno kvalitetan izlaz. Ove funkcije pomažu u ispunjavanju uslova za stadizaciju procesa, kao i u dobrim proizvodnim praksama (GMP), koji su veoma važni kada se izdvaja ekstrakti za dodatke, prehrambene ili farmaceutske proizvode.

Ultrazvučni Fitcocyanina za izdvajanje

Mazumder et Al. (2017) ispitivao je optimalne parametre za preradu ultrasonisnog ekstrakta fitcocyanina i fenolika iz Arthospira platensis-a. Maksimalni prinos fitosijanina (29,9 mg/g) i Total fenolics (2,4 mg/g) je pribavljen kod 40% etanola koncentracije, 34.9 ° c, temperatura ekstrakcije sa ultrasonicatora UP50H (50 Votsom, 30kHz), na pojačaniku od 95% za vreme izdvajanja od 104,7 sec.

Vernès et Al. (2019) je koristio УИП1000хдТ (1000В, 20кХз) ultrasonator za izdvajanje proteina iz spiruline. Ultrasonator je bio opremljen BS2d34 sonotom i ultrasonični reaktoru (pogledajte sliku ispod za tačan ultrasoničan podešavanje instalacije sa ćelijom toka i Seepex pumpa).

Ultrasonični ekstrakcija UIP1000hdT za vađenje algi

УИП1000хдТ – -Postavljanje manotherhsonacija (MTS) i vađenje proteina iz spiruline na lab Skali
Izvor: Vernes et Al. 2019

Rezultati istraživanja pokazuju da se ultrasonični uslovi za vađenje, koje su optimizovane u pogledu prinosa proteina, uključuju blago povišene temperature i pritiska (tzv. MTS promoviše masovni transfer i omogućava da dobije 229% više proteina (28,42 ± 1,15 g/100 g suvog wt.) nego konvencionalni proces bez ultrazvukom (8,63 ± 1,15 g/100 g suvog wt).
Sa 28,42 grama belančevina dobijenog u 100 g suvog biomuline u ekstraktu, stopa oporavka proteina od 50% ostvarena je za samo 6 minuta u kontinuiranom postupku. Mikroskopski Imaging otkriva da akustična Kavitacija utiče na spiruline filente različitih mehanizama kao što su fragmentacija, sonoporacija, detekturacija. Ovi različiti efekti čine vađenje, oslobađanje i solubilizacija spiruline bioaktivnih jedinjenja i lakši i efikasniji, što rezultira visokim kvalitetom proteina.
Kada je u pitanju kvalitet ultrasonično izdvojene belančevina, amino kiseline nisu degradirani ultrazvučnim tretmanom, ali oni su prisutni u većoj količini u slučaju soncije u usporedbi sa konvencionalnim ekstraktom.
Kada se porede manothermosonovi i ultrasonični ekstrakcija bez povišena pritiska i temperature, razlika u ekstraktu prinosa i efikasnosti je minimalna. Stoga se samo ultrazvuk smatra najekonomičniji i najlakšu tehnikom za proizvodnju visokokvalitetnog ekstrakta u spirulinoj proteini. Ultrazvučna ekstrakcija je zelena tehnika za vađenje okoline pogodna za vađenje proteina od spiruline na laboratorijskim lestvici, koja lako može da se podesi na pilotsku i industrijsku skalu. (uporedi Vernès et Al. 2019)

UP400St ultrasoničan vađenje u 8L grupi

УП400Ст za Ultrasonovo vađenje algi u 8L grupi

Ултразвучни екстрактори високих перформанси

Svi rezultati izdvajanja ostvareni na malom nivou, mogu se rano podesiti za veće proizvodne kapacitete. Hielscher Ultrasonics veliki proizvodni portfolio od laboratorije do industrijskog sistema za ekstrakciju ima najpogodniji ultrasonator za vaš predan procesni kapacitet. Naše dugoročno iskusno osoblje će vam pomoći u izradi testova i optimizaciji procesa instalacije vašeg ultrasonskog sistema na konačnom nivou proizvodnje.

Хиелсцхер Ултрасонична терапија – Sofisticirana oprema za vađenje

Hielscher Ultrasonics portfolio proizvodi pokriva kompletan spektar ultrasontora vrhunskog učinka od malih do velikih razmera. Dodatna dodatna oprema omogućava jednostavnu montažu najpogodnije ultrasondevice konfiguracije za vaš proces. Optimalna ultrasonova instalacija zavisi od predviđene kapaciteta, volumena, sirovine, grupne ili umetnutog procesa i vremenske ose. Robusnosti u Hielscher-ovoj ultrasonovoj opremi omogućava 24/7 operacija na teškim dužima i u zahtevnim sredinama.

Odaberite neku od različitih pribora kao što su:

  • sonotrodke sa različitim veličinama, prečnici i oblicima
  • sonotrodes za visoku pojačnju od 200 μm i viših
  • reaktori u ćeliji sa različitim volumenima i geometri
  • brojni rogovi za povećanje ili smanjenje dobiti
  • kompletne Sonizacije, kao što su Sonostacija, obuhvataju ultrasonični Izdvajač, tenk, agitator i pumpa
  • senzore temperaturnih komponenti
  • senzori koji mogu da se izvrše

Naše dobro obučeno osoblje će vas konsultovati i preporučiti vam najpogodniji ultrasonični sistem za potrebe procesa izdvajanja!

Табела испод показује приближни капацитет обраде наших ултразвучних уређаја:

батцх tom Проток Препоручени уређаји
1 до 500 мл 10 до 200мЛ / мин УП100Х
10 до 2000мЛ 20 до 400мЛ / мин УП200Хт, УП400Ст
0.1 до 20Л 0.2 до 4Л / мин УИП2000хдТ
10 до 100Л 2 до 10Л / мин UIP4000hdT
Н.А. 10 до 100Л / мин УИП16000
Н.А. веће кластер УИП16000

Контактирајте нас! / Питајте нас!

Traži više informacija

Koristite donji obrazac da biste zatražili dodatne informacije o Ultrason, procesorima, aplikacijama i ceni. Biće nam drago da razgovaramo o vašem procesu sa vama i da vam ponudimo ultrasonični sistem koji ispunjava vaše zahteve!









Molimo vas da zabeležite naše Правила о приватности.


Hielscher Ultrasonics proizvodi visokokvalitetni ultrasonični homogeničari za disperziju, emulsifikaciju i vađenje ćelija.

Visokoenergetski Ultrazvučni homogenizeri iz Лаб до Pilot и Индустриал Skali.

Literatura/reference



Чињенице вреди знати

Spirulina

Spirulina, koja je prokarbiotske bakterije, bogata je pigmentama kao što su carotenoidi, hloropifll i fitkojananin. Karotenoidi (npr., β-Karotene, narandžasta pigmenta), hlorophyll i fitosanin mogu se naći u 0,4, 1,0 i 14% suvog štapina. Fitosanin je plavo-zeleni proteini, takozvani biliprotein, koji se nalazi u photosynthetic lamelas u ctoplazmiji od cijanobakterije.
Koristi se kao dodatak hrani i raznobreni prehrambeni dodatak, nutricionar i za imuno-dijagnostičke aplikacije.