Hielscher ultrazvučna tehnologija

Ultrazvučne Sanokyanin vađenje

  • Antoocjanins se široko koriste kao prirodni kolorant i prehrambeni proizvodi u prehrambenim proizvodima.
  • Ultrasonični ekstrakcija promoviše oslobađanje antoocjenika vrhunskog kvaliteta iz biljaka koje su nastale većim prinosi i brzim procesom.
  • Soniranost je blaga, zelena i efikasna tehnika za industrijsku proizvodnju hrane-/farma-razred.

Antocijan

Antoocjanins se uglavnom koriste kao prirodni koloristi u prehrambenoj industriji. Imaju širok spektar tonova boja, od narandže kroz crveno, do ljubičastog i plavog, u zavisnosti od molekularne konstrukcije i pH vrednosti. Interes u antoocjaninsovoj se ne temelji samo na svom kolodnom efektu, već i zbog njihove zdravstvene osobine. Zbog sve većih ekoloških i zdravstvenih pitanja u vezi sa sintetički-da, prirodna dda su velika alternativa kao ekološki nastrojena boja za prehrambenu i farmaceutsku industriju.

Ultrazvučno-popravno-poboljšano Sanokyanin vađenje

Предности ултразвучне екстракције

  • Viši prinosi
  • Брз процес екстракције – za nekoliko minuta
  • Екстракт високог квалитета – blago, netermičko vađenje
  • Zelene solenti (voda, etanol, glicerin, veget. ulja itd.)
  • Laka i bezbedna operacija
  • Niski investicioni i operativni troškovi
  • Robusnosti i nisko održavanje
  • Zeleni, ekološki povoljni metod

UP100H sa MS14 sonotjahom za vađenje botanike

Захтев за информације




Obratite pažnju na naše Правила о приватности.


Ultrazvučna ekstrakcija se može izvršiti u grupnim operacijama i kontinuiranom protoku kroz režim. (Kliknite da biste uvećali!)

Podešavanje sonacija pomoću УИП1000хдТ za vađenje bioaktivnih jedinjenja od botanike u grupi. [Petigny et Al. 2013]

Kako izdvojiti Antoocjenins sa ultrazvuk? – Studije slučaja

Ultrasonični vađenje ljubičastog pirinča Oryza ovu njivu L.

Ultrazvučna ekstrakcija sa UP200StLjubičasto pirinač od naprezanja Oryza ovu njivu (takođe poznat kao ljubičasta Nori ili ljubičasta pirinač) je izuzetno bogat u fenolicima kao što je grupa "favonoid". Turrini et Al. (2018) koristio je ULTRAZVUČNU ekstrakciju za izolovati polifenolike kao što su antoocjanins i antioksidansi iz karopatije (u celini, braon i parkuvani oblik) i lišće ljubičastog pirinča. Ultrazvučna ekstrakcija je izvršena upotrebom Hielschera UP200St (200W, 26kHz, Pic. levo) i etanol 60 odsto kao solventni.
U cilju očuvanja antoocyanina integriteta, ultrasonični ekstrakti su uskladišteni na − 20 ° c, što im je omogućilo da ih uskladišti najmanje do tri meseca.
Cyanidin-3 glosid (poznat i kao krissantemporin) bio je daleko major otkriven antoocyanin u ' ljubičaste Nori ', ' Artemid ' i ' Nerone ', koji se istražuju u studiji Turrini et Al., dok je peonidin-3-gloskoside i Cyanidin-3-rutinosid (takođe antirrhinin) pronađene su u nižim količinama.
Ljubičaste lišće Oryza ovu njivu su odličan izvor antoocjenskih i totalne sadržine (TPC). Sa iznosom od oko 2 – 3-struko veći od onih u riži i brašna, Oryza ostavlja i predstavlja jeftin Sirovinski materijal za vađenje antoocyanina. Procenjeno je da je oko 4 kg antookyanina/t svežih lišća znatno veće od 1 kg antookyanina/t pirinča, koji se izračunava na osnovu srednje antoocyanina, detektovanih od ' ljubičastih pirinča (1300 μg/g pirinča, kao cyanidin-3-glosida) za prinos od oko 68 kilograma pirinča od 100 kg.

Ultrazvučno vađenje ultrasonyanina iz crvenog kupusa

Ravanfar et Al. (2015) je istraživao efikasnost ultrasonske ekstrakcije antoocjanina iz crvenog kupusa. Ultrazvučni eksperimenti su izvršeni pomoću ultrasonovog sistema UP100H (Hielscher Ultrasonics, 30 kHz, 100 W). Sonoton MS10 (prečnik saveta od 10mm) ubačen je u centar temperature koja je kontrolisan od stakla.
UP400St Agila 8L Podešavanje za izdvajanjeSveže isečene delove lamela 5mm (kubnih oblika) i 92,11 ± 0,45% za ovaj eksperiment su korišćeni. Šaka stakla (Zapremina: 200ml) napunjeno je 100ml destilovane vode i 2g crvenog kupus. Počistiti je prekriven aluminijumom folijom kako bi sprečio gubitak solventnih (voda) isparivanjem tokom procesa. Kod svih eksperimenata temperatura u perakovu je održavala upotrebom termostatičkog kontrolora. Uzorci su konačno sakupljeni, filtrirani i centrifugirani na 4000rpm i supernatovođe su se mogli utvrditi u antookyanin prinos. Vađenje vode u kupatilu je izvršena kao kontrolni eksperiment.
Optimalni prinos antoocyanina iz crvenog kupusa određen je na snagu 100 W, vreme 30 min i temperature od 15 ° c, što je dovelo do antoocyanina oko 21 mg/L.
Zbog promene boje pH vrednosti i intenzivnog preispitivanja, crveno kupus se koristi kao pH indikator u farmaceutskoj formulaciji ili kao antioksidansi i boje u prehrambenoj sistemu.

Ultrasonični ekstrakcija promoviše oslobađanje polyfenola kao što su antoocanos iz botanike.

Ultrasonike intenzivira vađenje antoocjenina iz biljnih materijala znatno.
Izvor: Ravanfar et Al. 2015

Druge studije pokazuju uspešnu ultrasonovu ekstrakciju antoocjanina od borovnica, blackbersa, grožđa, višnje, jagode i ljubičastog slatkog krompira između ostalih.

Hielscher Ultrasonics proizvodi visokokvalitetne ultrazvučne performanse za sonohemijske aplikacije.

Visokoenergetski Ultrazvučni procesori iz Лаб pilota i Industrijska skala.

Ултразвучни екстрактори високих перформанси

Ultrazvučna ispitivanja i analiza ultrasongaHielscher Ultrasonics je specijalizovan za proizvodnju ultrasonickog procesora za izradu visokokvalitetnih ekstrakta iz botanike.
Hielscher je širok asortiman proizvoda od malih, moćnih laboratorijskih ultrazvučnika do robusnih visokokvalitetnih i potpuno industrijskih sistema, koji dostavljaju visoko intenzitet intenziteta za efikasno vađenje i izolaciju bioaktivnih supstanci (npr. antocijan Erol, Пиперине, Цурцумин itd.). Svi ultrasonični uređaji iz 200В до 16, 000W prikazuje obojeni ekran za digitalnu kontrolu, integrisanu SD karticu za automatsko zapisivanje podataka, daljinski upravljač pregledača i mnoge druge funkcije koje su naklonjene korisnicima. Sonotrodice i ćelije toka (delovi, koji su u kontaktu sa srednjim) mogu biti automatski otvoreni i laki za čišćenje.
Hielscher-ovi robustni procesori su građeni za 24/7 operacija pod punim opterećenjem, zahtevaju nizak nivo održavanja i lak je i bezbedan za rad. Ekran digitalne boje omogućava kontrolu nad ultrasonicatorom koji odgovara korisniku.
Naši sistemi mogu da se dostavljaju od niskog do veoma visokog amplitudes. Za vađenje kannabinoida i terpenija nudimo specijalne ultrasonsonove (poznate i kao ultrasonsonove ili rogove) koji su optimizovani za senzibilnu izolaciju visokokvalitetnih aktivnih supstanci. Svi naši sistemi se mogu koristiti za vađenje i naknadno emulsifikaciju cannabinoida. Robusnosti Hielschera ultrazvučne opreme omogućava stalnu operaciju (24/7) na teškim dužima i u zahtevnim sredinama.

Precizna kontrola parametara ultrasonovog procesa osigurava ponovno produktivnost i standardizaciju procesa.
Табела испод показује приближни капацитет обраде наших ултразвучних уређаја:

батцх tom Проток Препоручени уређаји
1 до 500 мл 10 до 200мЛ / мин УП100Х
10 до 2000мЛ 20 до 400мЛ / мин УП200Хт, УП400Ст
0.1 до 20Л 0.2 до 4Л / мин УИП2000хдТ
10 до 100Л 2 до 10Л / мин UIP4000hdT
Н.А. 10 до 100Л / мин УИП16000
Н.А. веће кластер УИП16000

Контактирајте нас! / Питајте нас!

Traži više informacija

Молимо вас да користите образац испод, ако желите да затражите додатне информације о ултразвучној хомогенизацији. Биће нам драго да вам понудимо ултразвучни систем који одговара вашим захтевима.









Molimo vas da zabeležite naše Правила о приватности.


Ultrasonični ekstraksustav UIP4000hdT

UIP4000hdT (4kW) ultrasonični procesor za vađenje

Литература / Референце

  • Hemat, Farid; Rombaut, Natsaša; Sicilni, En-Gaëlle; Meullemiestre, Alice; -Da, ne Abert-Vian, Maryline (2017): ultrazvuk je pomagao u vađenje hrane i prirodnih proizvoda. Mehanizmi, tehnike, kombinacije, protokoli i aplikacije. Redigovanje. Ultrasonics Sonohemija 34 (2017) 540 – 560.
  • Gavran, Raheleh; Tamadon, ali Mohamameni, Niakousari, Mehrtata (2015): optimizacija ultrazvukom za vađenje antoocjanina iz crvenog kupusa pomoću Taguchi metoda dizajniranja. J. sci. 2015 Dec; 52 (12): 8140 – 8147.
  • Turrini, Federica; Boggia, Raffaella; Leardi, Riccardo; Borriello, Matilde; Zunin, Paola (2018): optimizacija Ultrasonične ekstrakcije Fenolskih jedinjenja iz Oryza ovu njivu L. ' ljubičasta Nori ' i utvrđivanje Antioksidantna svojstva njegovih Karijola i lišće. Molekuli 2018, 23, 844.


Чињенице вреди знати

Kako funkcioniše vađenje uz pomoć ultrazvukom?

Primena intenzivnih ultrazvučnih talasa na tečni srednji rezultat je Kavitacija. Fenomen кавитација vodi lokalno do ekstremnih temperatura, pritisaka, stope grejanja/hlađenja, razlika u pritisku pritiska i visokih šarenih snaga na mediju. Kada kavitski mehurići zgusnuo na površini sa povrsine (kao što su čestice, biljne ćelije, tkiva itd.), mikromlazni i ukrštni sudar stvaraju efekte kao što su površni piling, erozni i slom čestica. Pored toga, implozije mehurića u tečnim medijima stvaraju makro-turbulencija i mikro-mešanje.
Ultrasonični irradizacija biljnih materijala predstavlja matricu biljnih ćelija i poboljšava hidraciju istih. Hemikat et Al (2015) zaključuje da je ultrazvučna ekstrakcija bioaktivnih jedinjenja od botanike rezultat različitih nezavisnih ili kombinovanih mehanizama, uključujući fragmentaciju, eroznost, kapilaciju, deteksizaciju i sonoporation. Ovi efekti remete zid ćelije, poboljšavaju masovnu transfer guranjem solventina u ćeliju i Sili fiton-kompleks koji je napunjen solventna, i obezbeđuje tečni pokret za mikro mešanje.

Ultrasonični Kavitacija stvara visoko intenzivne snage koje otvaraju zidove ćelije poznate kao lysis (kliknite da biste uvećali!)

Ultrazvučna ekstrakcija je bazirana na akustičnoj kavitaciji i njegovim hdrodinamičnim snagama

Ultrasonični irradizacija biljnih materijala predstavlja matricu biljnih ćelija i poboljšava hidraciju istih. Hemat et. (2015) zaključuje da je ultrazvučna ekstrakcija bioaktivnih jedinjenja od botanike rezultat različitih nezavisnih ili kombinovanih mehanizama uključujući fragmentaciju, eroznost, kapilaciju, deteksizaciju i sonoporation. Ovi efekti remete zid ćelije, poboljšavaju masovnu transfer guranjem solventina u ćeliju i Sili fiton-kompleks koji je napunjen solventna, i obezbeđuje tečni pokret za mikro mešanje.
Ultrasonični ekstrakcija ostvaruje veoma brzu izolaciju jedinjenja – nadmašuju konvencionalne metode ekstrakcije u kraćim vremenskim procesima, veći prinos i na nižim temperaturama. Kao blag mehaničkog tretmana, vađenje uz pomoć ultrazvukom izbegava toplotnu degradaciju bioaktivnih komponenata i uzbuđenosti u odnosu na druge tehnike kao što su konvencionalna rasveta, hidrodestilacija ili Sodcija poznato je za uništavanje molekula sa toplim toplotnim. Zahvaljujući ovim prednostima, ultrazvučna ekstrakcija je preferirana tehnika za oslobađanje bioaktivnih jedinjenja na temperaturi od botanike.

Ultrasonični razarači se koriste za vađenje iz fitto u izvore (npr. biljke, algi, gljivice)

Ultrazvučna ekstrakcija iz biljnih ćelija: mikroskopski Poprečni odeljak (TS) prikazuje mehanizam akcije tokom ultrasonalne ekstrakcije iz ćelija (uvećanje 2000x) [Resource: Vilkhu et Al. 2011]

Antoikoyanin – Vredna pigmenta biljaka

Antoocjanins su usisni pigmenata biljaka, koje mogu biti crvene, ljubičaste, plave ili crne. Boja boje-solisna antookyanin pigmenata zavisi od njihove pH vrednosti. Antoocyanins se nalaze u ćeliji usisni, uglavnom u cvetovima i voćem, ali i u lišima, proizilazi i korenima, gde se nalaze uglavnom u spoljnim slojevima ćelija kao što su epidermisa i periferni mesofll ćelije.
Najčešće se pojavljuju u prirodi glicidides od cyanidin, delphinidin, malvidin, pelargonidin, peonidin i petunidin.
Istaknuti primeri biljaka koji se bogate u antoocjanima uključuju vakcininijum vrste, kao što su borovnica, brusnica i bilberry; Bobice od rubusa, uključujući crnu maline, crvenu malina i kupnju; Crni jastog, Trešnja, šećerna, Crna pirinač, ube, Okinawan slatki krompir, konjski grožđa, Musin grožđa, crveni kupus i ljubičaste latice. Crvene breskve i jabuke sadrže antoocjenine. Antoocanos su manje obilisti u banana, asparagus, graška, Fennel, Kruška i krompira, i mogu biti potpuno nedozvoljeni u pojedinim kulnama zelenih goosebersa.

Antoocyanins kao što su cyanidin, delphinidin, pelargonidin, peonidin, malvidin i petunidin mogu se efikasno isobiti korišćenjem ultrazvukom energije.

Struktura glavnih antoanjanina

Antoocyanins je sjajna alternativa za zamenu sintetičkih agenata u prehrambene proizvode. Antoocyanins su odobreni za upotrebu kao boje hrane u Evropskoj Uniji, Australiji i Novom Zelandu, sa E163 za merenje boja. Antoocyanins se nalaze u voćem i povrćem i mogu se opisati kao tip pigmentih biljaka za vodu. Hemikalno, antoocjanins su glikoidovi antoocanidina, na osnovu strukture 2-fenilofaphijrina (ukusa). Postoji više od 200 različitih fitoshemikalija koje spadaju u kategoriju antoocjanina. Kao glavno pigmentih boje u divljim voćem i bobima, postoji mnogo izvora iz kojih se antoocjenina mogu izdvojiti. Istaknuti izvor antoocjanina je koža grožđa. Antoočanin pigmenti u koži grožđa sastojao se uglavnom od d-glosicida, mono-glosida, akilenih monoglucosida, kao i akilirane Di-gloides iz peonidina, malvidin, cyanidin, petunidina i delphinidina. Antookyanin sadržaj u grožđa varira od 30-750mg/100g.
Najistaknutiji antoocanins su cyanidin, delphinidin, pelargonidin, peonidin, malvidin i petunidin.
Na primer, antoocyanins peonidin-3-caffeoyl-p-hidroxybenzoyl sophoroskopide-5-glosid, peonidin-3-(6 '-caffeoyl-6' '-feruloyl sophoroskop) -5-glosid, i cyanidin-3-caffeoyl-p-hidroxybenzoyl sophoroskop-5-glosid se nalaze u ljubičastom slatki krompir.

Antocijan – Zdravstvene beneficije

Osim njihove velike sposobnosti da funkcioniše kao prirodna boja za hranu, antoocyanins se veoma cenuju za svoje antioksidativne efekte. Zbog toga antoocjanins pokazuje mnoge pozitivne zdravstvene efekte. Istraživanje je pokazalo da antoocjanins može da spreči oštećenje DNK u ćelijama raka, spreči varenje enzime, nanuce insulina proizvodnju u izolovanim pankreskim ćelijama, smanjuju zapaljive reakcije, zaštite od starosti koje se tiču pada mozga, poboljšaju tlak kapilnih krvnih sudova i sprečavanje trombocte agregacije.