Високо ефикасна екстракција зрна од Соницатион
- Ultrasoničan vađenje eterulja i aktivnih jedinjenja od đumbira od strane visoke efikasnosti i visokih prinosa.
- Ultrazvučna ekstrakcija je blagi i netoplotni proces koji daje visok kvalitet ekstrakta.
- Dok su drugi metodi izdvajanja ograničeni u mogućnosti podešavanja veličine, sonovi mogu da budu potpuno Linearna za svaki industrijski nivo proizvodnje.
Vađenje đumbira
GingerZingiber-a Nale) sadrži visoku količinu aktivnih jedinjenja kao što su etarska ulja, [6]-Erol, oleoresina i druge bioaktivne fitosne hemikalije, koje su poželjne supstance zbog njihovog ukusa, odnaših i farmakoloških efekata.
Da biste koristili aktivne jedinjenja đumbira, moraju biti puštene iz korena đumbira (rhizoma) ekstraktom. Konvencionalni metodi za vađenje đumbira, kao što su Destilacija parom ili solventna ekstrakcija imaju nekoliko nedostataka: poznato je da su vreme utrošeni, potrebna je velika količina hemijskih solenata i imaju ograničenu mogućnost obrade.
Ultrazvučna ekstrakcija ultrasonova
Ultrazvučna ekstrakcija je netermo-metod baziran na principu кавитација, visoke jedinice za makaze i microturbulences koji razbiju ćelijske zidove mehanički, istovremeno olakšavaju oslobađanje ćelijskih birača biljaka u solventu bez hemijske degradacije. Blagog procesa temperature čuvaju željene ekstrakte (npr. antioksidante, poliifol, itd.) od toplotne degradacije. Uz to, ultrasonično vađenje se može često obavljati u veoma visokom solentima (= voda). Izbegavanje organskih solenata (npr. Acetone, hexane) je posebno važno za vađenje jedinjenja koja su kasnije ugrađena u prehrambene i farmaceutske proizvode.
Sonacija je iskorišćena za izdvajanje funkcionalnih komponenti iz raznih biljaka i matrice tkiva. Pokazalo se da je brže nego konvencionalne tehnike ekstrakcije.
- Blagi uslovi obrade
- Висок принос
- brzo вађење
- Solvent-Free
- безбедан & једноставан рад
- lako podešavanje veličine
- najviša ukupna efikasnost
- umetnuta ili grupna obrada
- брзи РоИ
УИП2000хдТ sa agitatorom u rezervoaru za vađenje
Vrhunski kvalitet ekstrakta
Izvlačenje po elektrosonicima ima prednosti u odnosu na druge tradicionalne tehnike ekstrakcije, koje su često ograničene na male volumene. Ultrazvučna ekstrakcija se može izvršiti u vidu grupne ili umetnutog procesa pomoću ćelije toka. Intenzivne ultrasonove snage su u kvaru ili razbijaju matricu, tako da je sav intracelularni materijal brz i lako izdat, tako da se izdvajaju maksimalni prinos. Svestranost ultrazvucne opreme osigurava jednostavnu i laganu proceduru, neophodni Solvent može da se zameniti vodom ili solventnom količinom može izuzetno smanjiti. Pored toga, blaga temperature i kratko vreme izdvajanja sprečavaju aktivne jedinjenja protiv degradacije, tako da se dobija visok kvalitet izdvajanja sa Pharma/prehrambenim stepenom.
Hielscher Ultrasonics oprema
Hielscher Ultrasonics snabdeva moćne, pouzdane ultrasonske sisteme za klupsku, pilotsku fabriku i kompletnu industrijsku obradu bilo kog volumena. Naši Robusni ultrasonični sistemi se mogu koristiti za obradu grupnih i umetnutih. Laka i precizna kontrola nad svim parametrima procesa osiguravaju dosledno visok kvalitet i efikasnost visokog procesa.
Табела испод показује приближни капацитет обраде наших ултразвучних уређаја:
| батцх tom | Проток | Препоручени уређаји |
|---|---|---|
| 0.5 до 1.5мЛ | Н.А. | ВиалТвеетер |
| 1 до 500 мл | 10 до 200мЛ / мин | УП100Х |
| 10 до 2000мЛ | 20 до 400мЛ / мин | УП200Хт, УП400Ст |
| 0.1 до 20Л | 0.2 до 4Л / мин | УИП2000хдТ |
| 10 до 100Л | 2 до 10Л / мин | УИП4000 |
| Н.А. | 10 до 100Л / мин | УИП16000 |
| Н.А. | веће | кластер УИП16000 |
Prilagođeno ultrasonovo Podešavanje
Literatura/reference
- S. Balachandran, S.E. Kentish, R. Mawson, M. Ashokkumar (2006): Ultrasonic enhancement of the supercritical extraction from ginger. Ultrasonics Sonochemistry, Volume 13, Issue 6, 2006. 471-479.
- Dogan Kubra, P.K. Akman, F. Tornuk(2019): Improvement of Bioavailability of Sage and Mint by Ultrasonic Extraction. International Journal of Life Sciences and Biotechnology, 2019. 2(2): p.122- 135.
- Jacotet-Navarro, Magali; Rombaut, Natacha; Deslis, Simon; Fabiano-Tixier, Anne-Sylvie; Pierre, François-Xavier; Bily, Antoine; Chemat, Farid (2016): Towards a “dry” bio-refinery without solvents or added water using microwaves and ultrasound for total valorization of fruits and vegetables by-products. Green Chemistry2016.
Чињенице вреди знати
Dћindћer
Đumbir je izvor biljaka obogaćen prirodnim fenoličnim i ukusnim antioksidantima.
Karakteristični miris i ukus đumbira rezultat su nepostojane ulja koje čine 1-3% težine svežeg đumbira, prvenstveno se sastoji od zingerona, šinola i žulja sa [6]-gavljenje (1-[4′-hidroxy-3′-metoxyfenyl] -5-hidroxy-3-decanone) kao glavni složeni kompleks.
Zingerone se proizvode od gena za vreme sušenja (pod vrućicama) i ima nižu podnost i začinu slatku aroma. Zingerone, koji se takođe zove vanillilaceton, neki su, kako se smatra, ključni element za osvetoljubljivost đumbira, ali nemaju delove “Slatko” ukus kuvane đumbira. Zingerone je slično hemijskim strukturama i ostalim hemikalijama kao što su vanilin i eugenol. Koristi se kao dodatak ukusa u Začinska ulja i u perfumi da uvede začinjena aromasa.
Etarska ulja
Etarska nafta je koncentrisana hidrofobična tečnost koja sadrži nepostojane arome iz biljaka. Etarska ulja su poznata i kao nepostojane ulja, eeno-ulja, aetherea ili jednostavno kao ulje biljke iz koje su izvučene, kao što su ruža, ulje od đumbira, borovinu ulje, ulje od pepermint, ulja od limuna ili (slatka) narandžasta ulja.
Osnovna ulja se široko koriste i mogu se naći u mnogim potrošačkim proizvodima, npr. u hrani i piću za ukuse, u parfiterima i WC-u za miris, i u medicini i farmaceutskim stvarima za terapijske efekte. Etarska ulja karakteriše njihova posebna odora. Etarska ulja se odobravaju kao sigurne sastojke za prehrambenu, medicinsku i termopeutske proizvode.