Ultrazvučna ekstrakcija i njegov radni princip

Ultrasonični vađenje je preferirana tehnika za izolovati bioaktivne jedinjenja od botanike. Soniranost postiže kompletno vađenje i tako se vrhunski prinosi dobijaju u veoma kratkom vremenskom periodu. Kao takav efikasan način izdvajanja, ultrazvučna ekstrakcija je isplat-i štedi vreme, dok je rezultat visokokvalitetnih ekstrakta, koji se koriste za hranu, dodatke i farmaceutike.

Ултразвучна екстракција

Ultrazvučna ekstrakcija se koristi u hrani, ishrani i farmaceutskoj industriji za oslobađanje bioaktivnih jedinjenja kao što su vitamini, poliifol, polisaccharides, cannabinoida i druge fitosne hemikalije iz botanike. Vađenje uz pomoć ultrazvukom je bazirana na radu sa principom akustične ili ultrasonne kavitacije.

Kako funkcioniše akustična Kavitacija?

Ultrazvučna ekstrakcija se postiže kada se visokokvalitetni, Ultrazvučni talasi na niskim frekvencima nalaze u Slupu koja se sastoji od Botaničke materije u solventnom. Visokoenergetski Ultrazvučni talasi su povezani sa ultrasonskim procesorom koji je tip istrage u slurriju. visoko energetski Ultrazvučni talasi putuju kroz tečnu izradu naizmeničnog ciklusa niskog pritiska, što dovodi do pojave akustične kavitacije. Akustična ili ultrasonacija dovodi do velikih temperatura, pritisaka, grejanja/hlađenja, razlika u pritisku pritiska i visokih šinskih snaga na mediju. Kada se Kavitacija sa mehurićima zgusnuo na površini sa silama (kao što su čestice, biljne ćelije, tkiva i sl.), mikromlazni i ukrštni sudar stvaraju efekte kao što su površinska piling, erozija, slom čestica, sonoporacija (perforacija ćelijskih zidova i ćelijskih, kao i pometnju ćelije). Pored toga, implozije mehurića u tečnim medijima stvaraju makro-turbulencija i mikro-mešanje. Ultrasonični nezračenje predstavlja efikasan način za poboljšanje masovnih transfera, s obzirom da je sonizam rezultat u kavitaciji i njegovim srodnim mehanizmima kao što su Micros pokret za tečni mlazni avioni, kompresija i dekomprimovanje u materijalu sa kasnijim prekidima ćelijskih zidova, kao i visoke stope grejanja i hlađenja.
"Ultrasonicatori tipa" mogu da generišu veoma visoke amplitudes, što je potrebno za generisanje impactful Kavitacija. Hielscher Ultrasonse proizvodi sa ultrasonnim izdvajačima visokih performansi, koji lako mogu da stvore amplitudes od 200 μm u kontinuiranom 24/7 operaciji. Za još veće amplitudes, Hielscher nudi određene sonotijice sa visokim pojačima (sonde).
Predivni ultrasonični reaktori i ćelije toka se koriste za intenziviranje kavitacije. S obzirom na sve veće pritiske, kavitacije i kavitacijske snage postaju razornije i poboljšavaju time ultrasontivni efekat ekstrakcije.

Ultrazvučna ekstrakcija je bazirana na akustičnoj kavitaciji i njegovim hdrodinamičnim snagama

Ефекти ултразвука екстракцијом

Ultrasonični prekid i povećanje masovnih transfera
Ultrazvuk može pomoći u procesima izdvajanja kroz prekid ćelije i tako što će unaprediti masovni transfer na graničnom sloju koji okružuje čvrstu matricu.
Sonoporacija, perforacija ćelijskih zidova i memenja, poboljšava propustljivost zidnih zidova i memenja i često je posredni korak pre nego što se ćelije potpuno poremećavaju.
Mehanička dejstva ultrazvučnih Kavitacija prouzrokovan, kao što su toplota i diferenciranje pritiska, šok talasi, šelarne snage, tečni avioni i mikroprotok, intenziviraju se prodiranje solventina u unutrašnjosti ćelije i poboljšava masovni transfer između ćelije i solventna, tako da se međucelularni materijali prenose u Solvent.

Ultrazvučna ekstrakcija iz biljnih ćelija: mikroskopski Poprečni odeljak (TS) prikazuje mehanizam akcije tokom ultrasonalne ekstrakcije iz ćelija (uvećanje 2000x) [Resource: Vilkhu et Al. 2011]

Ултразвучна опрема за екстракцију

Hielscher Ultrazvučni procesori su sistemi za vađenje visokoperformansi, koji su jednostavni i bezbedni za rad. U skladu sa vašim sirovim materijalom, procesnim kapacitetima i izlaznim metom, Hielscher vam nudi najpogodniji ultrasonicator. Naš proizvodni portfolio se kreće od kompaktnih, moćnih ručnih ultrazvučnih ultrasoničara, u odnosu na vrhunski sistem za potpuno industrijske ultrasonske jedinice sposobne da obrade nekoliko tona po satu.
Hielscher Ultratori se mogu koristiti za grupno i neprekidnu obradu i može se koristiti u kombinaciji sa svim solventima.
Različiti dodaci kao što su sonotrodes (sonovi) različitih veličina i oblika, rogovi sa napinom, ćelije toka sa različitim volumenima i geometrijima, temperaturne temperature i senzore pritiska i mnoge druge gadžete mogu da sastave idealnu ultrasonovu postavku za proces ekstrakcije.
Svi naši digitalni modeli su opremljeni inteligentnim softverom koji vam omogućava da prilagodite, nadgledate i postavljate parametre za izdvajanje. Zbog precizne kontrole za pojačavanje, vreme i službene cikluse, Optimalni rezultati procesa kao što su vrhunski prinos i najveći kvalitet ekstrakta se mogu ostvariti. Automatsko zapisivanje podataka procesa sonacija su baze za standardizaciju procesa i reproduktivljivost/repetabilnost, koje su potrebne za dobru proizvodnu praksu (GMP).

Hielscher Ultrasonics industrijski ultrazvučni procesori mogu da isporuče veoma visoke amplitude. Amplitude do 200μm se mogu lako neprekidno pokrenuti u 24/7 operaciji. Za još veće amplitude dostupni su prilagođeni ultrazvučni sonotrodi. Robustnost Hielscher ultrazvučne opreme omogućava non-stop rad na velikim dužnostima i u zahtevnim okruženjima.
Табела испод показује приближни капацитет обраде наших ултразвучних уређаја: