Ultrazvučna Solsonna-slobodno vađenje belog luka

Belog luka (Alum sativum) obiluje jedinostima organosulpor (npr. alličinom, glutatione), koja promoviše mnoge zdravstvene beneficije. Ultrazvučna ekstrakcija je pouzdana i efikasna tehnika za proizvodnju visoko koncentrisanih ekstrakcija belog luka. Ultrazvučni rezultati su u veoma kratkom roku od visokog kvaliteta, od potpunog ekstrakta.

Superiorni ekstrakti belog luka po ultrazvučnom vađenju

Sonda-tip soniktora za dezintegraciju ćelija i lizu, npr. alicin i sumporna jedinjenja od belog luka i lukaUpotreba sononika tipa sonde za vađenje alicinskih i organosulfurnih jedinjenja iz belog luka nudi nekoliko prednosti, uključujući visoke prinose i visok kvalitet ekstrakta belog luka, brzu preradu i ekološki prihvatljiv pristup bez rastvarača. Ovi faktori kolektivno doprinose proizvodnji visokokvalitetnih ekstrakata belog luka sa poboljšanom bioaktivnošću i konzistentnim sastavom, što ga čini poželjnim metodom za istraživače i industrije koje traže vrhunske proizvode izvedene od belog luka.
U nastavku detaljno razgovaramo o blagotvornom dejstvu vađenja belog luka uz pomoć ultrazvuka:

  • Prvo, sonikator tipa sonde koristi ultrazvučne talase visokog intenziteta, koji se prenose kroz titanijumsku sondu, takozvanu sonotrodu, u medijum za vađenje. Ova mehanička energija generiše mehuriće kavitacije u tečnosti, uzrokujući da se brzo uruše. Tokom ovog procesa dolazi do intenzivnog lokalnog zagrevanja i hlađenja, stvarajući mikroturbulencije i promene pritiska koje pomažu u prekidu zidova ćelija belog luka. Ovaj poremećaj olakšava oslobađanje alicina i drugih organosulfurnih jedinjenja zarobljenih unutar ćelija, što dovodi do efikasnog vađenja.
  • Drugo, kontrolisana i precizna priroda sonikacije tipa sonicija tipa sonicija omogućava prilagođavanje procesa izvlačenja. Proizvođači ekstrakta, kao i istraživači, mogu da prilagode parametre kao što su vreme sonikacije, amplitude i temperatura kako bi optimizovali uslove ekstrakcije, čime se maksimalno povećava prinos alicina i organosumpornih jedinjenja, uz istovremeno minimiziranje razgradnje osetljivih jedinjenja. Ovaj nivo kontrole je ključan za dobijanje visokokvalitetnih ekstrakata sa konzistentnim sastavom i potencijom.
  • Pored toga, proces sonikacije je relativno brz u poređenju sa tradicionalnim metodama ekstrakcije kao što su maceration ili Soxhlet vađenje. Ova efikasnost ne samo da štedi vreme već pomaže i u očuvanju svežine i bioaktivnosti izdvojenih jedinjenja. Kraće trajanje ekstrakcije smanjuje izloženost ekstraktu belog luka toploti i kiseoniku, što može da degradira osetljiva organosulfurna jedinjenja.
  • Pored toga, ultrazvučno vađenje je kompatibilno sa bilo kojim rastvaračem, uključujući tako blage i ekološke rastvarače kao što su voda, aqueous etanol ili alkohol. Ovo je posebno važno kada se ekstrakt belog luka proizvodi za upotrebu kao dodatak ishrani, aromi, dodacima ishrani, nutraceutici ili farmaceutici, gde se mora izbeći rizik od kontaminacije od rastvaraca ili drugih hemikalija, kako bi se osigurala čistoća i bezbednost finalnog proizvoda.

Захтев за информације




Obratite pažnju na naše Правила о приватности.


Ultrazvučni procesor UIP2000hdT (2kW) sa podstaklo grupnim reaktorom

Ultrasonični homogenizer УИП2000хдТ (2kW) sa stalno slabim grupnim reaktorom

Ultrazvučna vaza-based Aličin odvod

Beli luk-Ultrazvučni odvod rezultira visokim prinčima i vrhunim kvalitetom sumpor-a koji sadrže molekule iz belog lukaAlličin je najbujniji thiosmolekul nađen u ekstraktu belog luka. Alličin odlikuje anti-bakterijsku, antivirusne, antigljivične, anti-protozoalne, anti-rak i higldravske efekte i takođe zna da podržava kardiovaskularni zdravlje i imuni sistem. Farmakološke aktivnosti belog luka uglavnom su povezane sa time što se ne radi o reakcijama na razmenu reakcije sa proteostima koje sadrže belančevine.
Za proizvodnju visoko koncentrovih ekstrakata belog luka sa visokim količinama organosulnog jedinjenja, ultrazvučna ekstrakcija je pouzdana i efikasna tehnika za izolovati i druge bioaktivne supstance iz belog luka. Sonvacija oslobađa Butove iz unutrašnjosti ćelija belog luka i omogućava pripremu punog spektra ekstrakata belog luka. Za ultrasonsko vađenje belog luka, voda se može koristiti kao Solvent, što je neotrovno, jeftino i ekološki povoljno.

Ultrasonični ekstrakcija belog luka daje visoke prinosi alličona i drugih organosulnog jedinjenja.

Poprečno presek belog luka, pre i posle sonacija
studiranje i slike po detaljno. 2014

UP200Ht sonikator za vađenje belog luka

Sonicator UP200Ht za vađenje alicina, organosumpornih jedinjenja i fitohemičara iz belog luka.

Захтев за информације




Obratite pažnju na naše Правила о приватности.


Ultrasonični ekstrakti protokoli

Ultrazvučni UP200St za vađenje alicina i flavonoida iz belog luka i lukaZa ultrazvučno vađenje belog luka uspostavljeno je nekoliko protokola. U naučnim studijama, nekoliko istraživačkih timova je pokazalo da sonikacija daje visok alicin, aliin, organosumporna jedinjenja i druge fitohemikalijama od belog luka.
Arzanlou et al. (2010) prijavite ultrazvučno vađenje alicina iz čena belog luka koristeći vodu kao rastvarač. Koristili su 20g ručno izmrvljenih čena belog luka. Oni su iseckali makarone sa belim lukom u destilovanu vodu od 600mL na 5 min, koristeći Hielscher UP200S (200watts) na 100 % amplitude. Ledena kupka je korišćena za toplotno rasipanje. Nakon ultrazvučnog vađenja, pire od belog luka je presovan kroz petoslojni čizkejt. Suspenzija je prebačena u cev od 50mL i centrifugovana na 1258g na 4ºC na 20 min kako bi se odvoje preostale krhotine od tečnosti. Supernatant je prebačen u sterilnu cev od 50mL i zapečaćen za skladištenje.

Detaljno (2014), u poređenju sa ultrasonično-ekstraktom tipa, sa tradicionalnom Makarom, kuperacijom i ekstraktom za mikrotalasnu. Rezultati su pokazali da je ultrazvučna istraga tipa ultrasondala najviše prinosi alličona.

Ismail et al. (2014) report the efficient ultrasonic extraction of the sumpor-containing biomolecules cysteine and glutathione from garlic bulbs. Primenili su ultrazvučno vađenje na bazi vode kako bi izvukli tiole iz sijalica belog luka koristeći UP100H na 100% amplitude postavci. Otkrili su da je optimalna koncentracija belog luka 10% (w/v) u otvorenom vađenju beakera. Kvantifikacija tiola je obavljena metodom Ellman reagensa. Oni su dobili ekstraktni prinos od 0,170mM tiola. Istraživači zaključuju da je ultrazvučno vađenje na bazi vode jednostavan, bezbedan i skup efikasan metod za izolaciju tiola od belog luka.
 
 

U ovoj prezentaciji vam predstavljamo proizvodnju botaničkih ekstrakata. Objašnjavamo izazove proizvodnje visokokvalitetnih botaničkih ekstrakata i kako vam soničar može pomoći da prevaziđete ove izazove. Ova prezentacija će vam pokazati kako ultrazvučno izdvajanje funkcioniše. Naučićete, koje prednosti možete očekivati korišćenjem soniktora za vađenje i kako možete da implementiretujete ultrazvučni ekstraktor u proizvodnju ekstrakta.

Ultrazvučno botaničko vađenje - Kako koristiti soniatore za vađenje botaničkih jedinjenja

Video sličica

 

Prednosti Ultrasonove ekstrakcije belog luka

  • Solvent-besplatan/vodeni
  • Velika dobit od ekstrakta
  • Екстракт високог квалитета
  • неметални
  • Kompletan ekstrakti spektra
  • Brzi proces
  • Zelena, ekološki nastrojena
  • Jednostavna i bezbedna operacija
  • slabo održavanje
  • брзи РоИ

High-PerformanceSonicators for Garlic Extraction

Hielscher Ultrasonics sistemi za ekstrakciju koriste se širom sveta u prehrambenoj i farmaceutskoj industriji za komercijalnu proizvodnju visokokvalitetnih biljnih ekstrakata koji se koriste kao dodaci ishrani, dodacima ishrani i terapeutima. Wether vaš cilj je da proizvedete manje grupe ekstrakata belog luka ili obradite velike količine visokokvalitetnih botaničkih ekstrakata, Hielscher Ultrasonics ima idealan ultrazvučni ekstraktor za vas.

Konkurentske prednosti Ultrasonskog ekstrakta

Velike prednosti ultrasonove ekstrakcije bioaktivnih jedinjenja od Botaničke materije kao što je beli luk uključuju značajno smanjenje vremena za vađenje i obradu, njenu zaštitu na životnu sredinu, zbog ekstrakcije na vodi ili manju solventnu upotrebu i zanemarljiv mali CO2emisija, niska količina energije koja se koristi, kao i jednostavna i bezbedna operacija ultrasonnih sistema.

Želite li sami da proizvedete ekstrakte začina ili sosove? Bilo za kuhinju restorana, ambicioznog sous kuvara ili za komercijalne proizvođače, uz Hielscher ultrazvučnu opremu možete za kratko vreme proizvesti visokokvalitetne ekstrakte i sosove. Napravite organske ekstrakte sami! Eliminišite konzervanse! Koristite samo sastojke koje izaberete!

Chili Pepper Extraction - Hielscher ultrazvučni UP200HT

Video sličica

Obrada standardizacije sa Hielscher Ultrasonics

Ekstrakti, koji se koriste u hrani ili farmaceutskim proizvodima, treba da se proizvode u skladu sa dobrim proizvodnim praksama (GMP) i po standardizovanim specifikacijama obrade. Hielscher Ultrasonics digitalni sononičari dolaze sa inteligentnim softverom, što olakšava precizno podešavanje i kontrolu procesa sonikacije. Automatsko snimanje podataka piše sve parametre ultrazvučnog procesa kao što su ultrazvučna energija (ukupna i neto energija), amplitude, temperatura, pritisak (kada se montiraju senzori tempa i pritiska) sa oznakom datuma i vremena na ugrađenoj SD-kartici. Ovo vam omogućava da korigujete svaku ultrazvučno obrađenu lotu. Istovremeno, osigurana je reproduktivnost i kontinuirano visok kvalitet proizvoda. Robustnost svih Hielscher sonicatora omogućava non-stop rad na teškim dužnostima i u zahtevnim sredinama.
Табела испод показује приближни капацитет обраде наших ултразвучних уређаја:

батцх tomПротокПрепоручени уређаји
1 до 500 мл10 до 200мЛ / минУП100Х
10 до 2000мЛ20 до 400мЛ / минУП200Хт, УП400Ст
0.1 до 20Л0.2 до 4Л / минУИП2000хдТ
10 до 100Л2 до 10Л / минUIP4000hdT
Н.А.10 до 100Л / минУИП16000
Н.А.већекластер УИП16000

Контактирајте нас! / Питајте нас!

Traži više informacija

Koristite donji obrazac da biste zatražili dodatne informacije o Ultrason, procesorima, aplikacijama i ceni. Biće nam drago da razgovaramo o vašem procesu sa vama i da vam ponudimo ultrasonični sistem koji ispunjava vaše zahteve!









Molimo vas da zabeležite naše Правила о приватности.


Ultrazvučne sonde su veoma efikasne za ne-toplotno vađenje lekovitih pečuraka kao što je Chaga. Ovaj video pokazuje brzo izvlačenje punog spektra iz chage pomoću ultrazvučnog UP100H.

Vađenje pečuraka - Hladno vađenje šaga pečuraka pomoću ultrazvučnosti

Video sličica



Literatura/reference

Чињенице вреди знати

Beli luk i njegove zdravstvene beneficije

Beli luk je bogat biomolekuli, koji daje beli luk kao lekovito postrojenje i dodatak ishrani. 200 različite jedinjenja doprinose mnogim blagim zdravstvenim efektima belog luka. Kore od belog luka imaju izuzetno visok sadržaj organosuličnih jedinjenja, kao što su Alin, alličin i γ-glutamilcstein jedinci kao što je γ-glutamil-S-allilcsteine, γ-glutamil-S-trans-1-propenilcstein. Beli luk sadrži najmanje četiri puta više sumpora od ostalih sumpora-bogatih povrća, kao što su crni luk, brokoli i karčif. Ta sumpora-koja sadrži jedinjenja daje beli luk i njegov ukus.
Sulphur-koja sadrži biomolekule su proglasili sulphenskim jedinjenja i pripada grupi thiola. Nalaze se u svim tkivima i ćelijama ljudskog organizma i igraju odlučujuću ulogu u mnogim vitalnim biohemijskim reakcijama. Csteine i glutatione (GHS) su dve važne najsvetije prisutne u belog luka. Cysteine je sulphur-koja sadrži amino kiseline, koje karakteriše hemično veoma reaktivna sulfhidemil grupa. Glutatione (GHS), trpeptid koji se sastoji od amino kiselina Glutamate, csteine i glycine, je najnezaostesniji nizak molekularni kompleks sumfhidril u ljudskom organizmu. Glutatione deluju kao super-antioksidant i ima vitalnu funkciju u ljudskom organizmu (npr. imuni sistem).

Alličin

Alličin je jedan od najznačajnijih biomolekula u belog luka koji pokazuje razne efekte za promociju zdravstva. Alličin nije prisutan u netaknutoj belog luka, ali je sintetizovan, kada je beli luk isečena ili smrvljen. Tako što ćete da se aktivira mekerizacija tkiva belog luka, aktivirana je enme pod nazivom alinase. Allinase inicira transformaciju amino kiseline Alina do alličina i drugih allilthiosulata. Formiranje alličice je brz proces, koji je završen u roku od nekoliko sekundi nakon što je smrdeo sveže sijalice belog luka.

Ултразвучна екстракција – Radni princip akustične kavitacije

Radni princip ultrasonovog ekstrakta (poznat i kao Sono-ekstrakcija) baziran je na fenomenu akustične kavitacije. Ultrasonično generisana Kavitacija stvara velike makaze, mikro turbulencija, tečni mlazni avioni i lokalno, neumerenu temperaturu i razliku pritiska. Mehanički efekti ultrazvucice visokih performansi razaravaju zidove ćelija, promovišu prodor Solventa u enterijer ćelija i povećavaju masovnu transfer. Kao tehnika koja ne predstavlja termičku, soniranost sprečava toplotnu degradaciju bioaktivnih jedinjenja. Ultrasonični parametri procesa mogu precizno da se urede u sirovine i ciljne supstance, tako da se obezbeđuje vrhunski kvalitet ekstrakta.


Ultrazvuk visokih performansi! Hielscher proizvodni asortiman pokriva pun spektar od kompaktnog laboratorijskog ultrazvučnika preko klupa-vrhunskih jedinica do potpuno industrijskih ultrazvučnih sistema.

Hielscher Ultrasonics proizvodi ultrazvučne homogenizatore visokih performansi od Лаб до industrijske veličine.


Biće nam drago da razgovaramo o vašem procesu.

Hajde da stupimo u kontakt.