Vrhunski Katechin ekstrakti sa Ultrasonicima

Katechin kao što je epigallokatechin galate (EGCG), epigallocatechin (EGC), epicatechin gallate (ECG), i epicatechin (EK) su polifol, koji pokazuju značajne zdravstvene beneficije. Dok se katechin nalazi u manjim količinama zelenog čaja, kakao, voća i drugih namirnica, za visoku dozu nepotrebnog katechin izdvaja su predviđeni. Ultrazvučna ekstrakcija je fasadna i brza zelena tehnika za izoluje katehove iz biljaka, npr. Zeleni listovi za čaj, koji koriste vodu kao Solvent. Ultrasonično urađen katechin ekstrakti su visokokvalitetni, solventno-besplatne jedinjenja za upotrebu u hranljivim dodatke i farmaceutike.

Ultrasonični vađenje Katehina

Zeleni listovi čaja su bogati u katehinima kao što su epigallokatechin galate (EGCG), epigallocatechin (EGC), epicatechin gallate (ECG) i epicatechin (EK), koji može da se izdvoji na osnovu ultrazvučnosti.Ultrazvučna ekstrakcija je netoplotna tehnika koja se zasniva na primeni čistog mehaničkih sila. Niskofrekventna, visokokvalitetni talasi su povezani preko ultrasonove probe (sonoterice) u tečnom mediju. Intenzivne formacije od akustične kavitacije su u kvaru i remete se pokotiranje ćelija, poboljšanje masovne transfera između unutrašnjosti ćelije i solventna, i oslobađanje intraćelijskih jedinjenja u Solvent.
 

Ultrazvučno botaničko vađenje daje veće prinose. Hielscher UIP2000hdT, 2000 watts homogenizer je dovoljno snažan da lako izvuče grupe od 10 litara do 120 litara.

Ultrazvučno vađenje botaničke - 30 litara / 8 Gallon Group

Video sličica

 

U svom opsežnom pregledu metoda ekstrakcije iz zelenog čaja (Camellia sinensis), Banerjee i Chatterjee (2015) utvrđeno je da su ultrazvučni od ultrazvučnih kupki tipa sonde. Osim toga, autori navode da je ultrazvučno vađenje poželjni režim vađenja čajnih katehina zbog povećane efikasnosti procesa ekstrakcije na nižoj temperaturi, što sprečava toplotnu degradaciju jedinjenja osetljivih na toplotu i čuva njihovu lekovitu vrednost. Vađenje visoke temperature često dovodi do razgradnje polifenola i povećava oslobađanje proteina i pektina, što ometa organoleptički kvalitet čaja formiranjem kreme. Prednost sonikacije leži u njenom ne-toplotnom mehanizmu. U svojoj studiji, istraživači su pokazali da ultrazvučno vađenje može da poveća prinos čaja polifenola na 65°C dok je u poređenju sa tradicionalnim vađenjem na 85°C. Međutim, ultrazvučno vađenje funkcioniše i na sobnoj temperaturi. Kao ne-termalna tehnika vađenja sononičari primenjuju mehaničke sile da razbiju ćeliju otvorenu i da oslobode bioaktivna jedinjenja kao što su polifenoli i katehini sa superiornom efikasnošću u rastvarač.
Ultrasonični ekstrakcija daje veliku dobit od visokokvalitetnih hranljivih materija. Kao netermo proces, ultrasonični vađenje izbegava gubitak hranljivih materija.
Ultrazvučna ekstrakcija se može vršiti i na sobnoj temperaturi ili u hladnoj tečnosti. Kliknite ovde, da pročitate više o ultrasonično hladnom-Brew čaja!

Prednosti Ultrasonalne ekstrakcije

  • Solvent-besplatan/vodeni
  • Velika dobit od ekstrakta
  • Екстракт високог квалитета
  • Kompletan ekstrakti spektra
  • Brzi proces
  • Zelena, ekološki nastrojena
  • Jednostavna i bezbedna operacija
  • slabo održavanje
  • брзи РоИ
Ultrazvučni procesor UIP2000hdT (2kW) sa podstaklo grupnim reaktorom

Ultrazvučni ekstraktor UIP2000hdT (2kW) sa stalno slabim grupnim reaktorom

Захтев за информације




Obratite pažnju na naše Правила о приватности.


 

U ovoj prezentaciji vam predstavljamo proizvodnju botaničkih ekstrakata. Objašnjavamo izazove proizvodnje visokokvalitetnih botaničkih ekstrakata i kako vam soničar može pomoći da prevaziđete ove izazove. Ova prezentacija će vam pokazati kako ultrazvučno izdvajanje funkcioniše. Naučićete, koje prednosti možete očekivati korišćenjem soniktora za vađenje i kako možete da implementiretujete ultrazvučni ekstraktor u proizvodnju ekstrakta.

Ultrazvučno botaničko vađenje - Kako koristiti soniatore za vađenje botaničkih jedinjenja

Video sličica

 

Studija slučaja Ultrasonovog ekstrakta

Ultrazvučno vađenje se može izvršiti korišćenjem različitih rastvarača, uključujući vodu, etanol, vodu : mešavinu etanola, izopropanola, biljnog ulja, glicerina itd.
U studiji iz 2018. godine, Ayyildiz et al. je uporedio ultrazvučno vađenje koristeći vodu i etanol kao rastvarače sa konvencionalnim metodom vađenja tople vode. Za ovu studiju na pilot skali, korišćeni Hielscher UIP2000hd (2kW, 20kHz) ultrazvučnik u grupi i u podešavanju neprekidnog protoka.
Rezultati su pokazali da je ultrazvučna ekstrakcija etanola značajno (p < 0.05) efikasniji za vađenje većih prinosa EGCG, EGC, ECG i EC od konvencionalnog vađenja tople vode i ultrazvučnog vađenja na bazi vode. U optimizovanim uslovima procesa, skoro 100% odnosno 50% više EGCG sadržaja je dobijeno ultrazvučnim vađenjem etanola od konvencionalnog vađenja tople vode i ultrazvučnog vađenja vodom. Optimalni uslovi za ultrazvučno vađenje EGCG sa etanolom bili su 66.53ºC, 43,75 min i, 67,81% etanola. Ultrazvučno vađenje je poželjan režim čajnih katehina zbog povećane efikasnosti procesa ekstrakcije na nižoj temperaturi zadržavanjem njihove antioksidativne aktivnosti.

Ultrasonični Izdvajači sa visokim performansama

Hielscher Ultrasonics sistemi za ekstrakciju koriste se širom sveta u hrani i farmaceutu za komercijalnu proizvodnju visokokvalitetnih biljnih ekstrakata koji se koriste kao dodaci ishrani i farmaceutski proizvod. Wether you want to produce smaller batches of cold-brew tea or process large quantities of high-quality polyphenol / catechin extracts, Hielscher Ultrasonics has the suitable ultrasonic extractor for you. Ultrazvučni su laki i bezbedni za rad. Intuitivni softver i digitalna kontrola putem ekrana osetljivog na dodir omogućavaju preciznu kontrolu procesa. Robustnost Hielscher ultrazvučne opreme omogućava non-stop rad na velikim dužnostima i u zahtevnim okruženjima.

Ultrazvučni UP100H za vađenje katehina iz listova zelenog čaja

Soniator tipa sonitor UP100H za vađenje katehina iz listova čaja

Obrada standardizacije sa Hielscher Ultrasonics

Proizvodnju hrane i Pharma-razreda treba da se proizvedu u skladu sa dobrim proizvodnim praksama (GMP) i u okviru standarditirane specifikacije prerade. Hielscher Ultrasonics sistem digitalnih ekstrakta dolazi sa inteligentnim softverom, što olakšava postavljanje i kontrolisanje procesa sonsacije. Automatsko snimanje podataka upisuje sve parametre ultrazvučnih procesa kao što su ultrazvučna energija (ukupna i neto energija), pojačaj, temperaturu, pritisak (kada su postavljeni senzori i senzore pritiska) sa oznakom datuma i vremena na ugrađenoj SD-kartici. Ovo vam omogućava da korigujete svako ultrasonalno obrađen broj. Istovremeno se osigurava reproduktivnost i neprekidno visok kvalitet proizvoda.
Табела испод показује приближни капацитет обраде наших ултразвучних уређаја:

батцх tom Проток Препоручени уређаји
1 до 500 мл 10 до 200мЛ / мин УП100Х
10 до 2000мЛ 20 до 400мЛ / мин УП200Хт, УП400Ст
0.1 до 20Л 0.2 до 4Л / мин УИП2000хдТ
10 до 100Л 2 до 10Л / мин UIP4000hdT
Н.А. 10 до 100Л / мин УИП16000
Н.А. веће кластер УИП16000

Контактирајте нас! / Питајте нас!

Traži više informacija

Koristite donji obrazac da biste zatražili dodatne informacije o Ultrason, procesorima, aplikacijama i ceni. Biće nam drago da razgovaramo o vašem procesu sa vama i da vam ponudimo ultrasonični sistem koji ispunjava vaše zahteve!









Molimo vas da zabeležite naše Правила о приватности.


Hielscher Ultrasonics proizvodi visokokvalitetni ultrasonični homogeničari za disperziju, emulsifikaciju i vađenje ćelija.

Visokoenergetski Ultrazvučni homogenizeri iz Лаб до Pilot и Индустриал Skali.



Литература / Референце

Чињенице вреди знати

Ултразвучна екстракција – Princip rada

Ultrazvučna ekstrakcija je mehanička metoda za oslobađanje i izolovati intracelularni spoj iz ćelije matrice kao što je biljne ćelije. Kada se visokokvalitetni talasi nalaze u slivu (npr. koji se nalazi u makerirane čestice biljaka u vodi ili solventu), visokoenergični ultrazvuk talasa stvaraju kavitaciju. Fenomen kavitacije dovodi lokalno do ekstremnih temperatura, pritisaka, stope grejanja/hlađenja, razlika u pritisku pritiska i visokih šinskih snaga na mediju. Kada kavitski mehurići zgusnuo na površini sa povrsine (kao što su čestice, biljne ćelije, tkiva itd.), mikromlazni i ukrštni sudar stvaraju efekte kao što su površni piling, erozni i slom čestica. Pored toga, implozije mehurića u tečnim medijima stvaraju makro-turbulencija i mikro-mešanje.
Ultrasonični zračenje predstavlja efikasan način za poboljšanje masovnih transfera, s obzirom da je sonizam rezultat u kavitaciji i njegovim povezanim mehanizmima kao što su Micros pokret za tečni mlazni avioni, kompresija i dekomprimovanje u materijalu sa narednim razbijanje ćelijskih zidova, kao i visoke stope grejanja i hlađenja.

Ultrasonični razarači se koriste za vađenje iz fitto u izvore (npr. biljke, algi, gljivice)

Ultrazvučna ekstrakcija iz biljnih ćelija: mikroskopski Poprečni odeljak (TS) prikazuje mehanizam akcije tokom ultrasonalne ekstrakcije iz ćelija (uvećanje 2000x) [Resource: Vilkhu et Al. 2011]

Ultrazvučna postrojenja u biljnoj materijalu se nalaze u matrici biljnih ćelija i poboljšava hidrataciju. Hemat et. (2015) zaključuje da je ultrazvučna ekstrakcija bioaktivnih jedinjenja od botanike rezultat različitih nezavisnih ili kombinovanih mehanizama uključujući fragmentaciju, eroznost, kapilaciju, deteksizaciju i sonoporation. Ovi efekti remete zid ćelije, poboljšavaju masovnu transfer guranjem solventina u ćeliju i Sili fiton-kompleks koji je napunjen solventna, i obezbeđuje tečni pokret za mikro mešanje.

Koje su glavne prednosti Ultrasonovog ekstrakta?

  • Brzi proces i visok izlaz
  • Niska potrošnja energije
  • Smanjeni troškovi obrade
  • Netoplotna tehnologija
  • Viša čistota
  • Zelena tehnologija

Akustična Kavitacija i njeni efekti

U tečnoj, Ultrazvučni talasi stvaraju intenzivan naizmenične cikluse visokog pritiska/niskog pritiska, što dovodi do formiranja mehurića na kavitaciju. Preko nekoliko ciklusa pritiska, mehurići sa kavitacijom rastu dok ne stignu do limita, gde Mehurić ne može apsorbovati više energije. U ovom trenutku sa mehurićima se na taj način poploda. Za vreme implozije mehura sa ekstremnim uslovima, kao što su visoke temperature do 5000K, pritisak do 2000bankomata, veoma visoke stope grejanja/hlađenja i razlika u pritisku pritiska. S obzirom da je dinamika skupljenja mehurića brža od masovne i toplotne transfera, energija u toj šupljini je ograničena na veoma malu zonu, koja se takođe naziva "Vruća tačka". Implozija kavitacije takođe rezultira microturbulences, tečnim mlaznicama do 280 miliona, brzine i rezultujućim silama. Ovaj fenomen poznat je kao ultrasoničan ili akustična Kavitacija.

Ultrasonični Kavitacija stvara visoko intenzivne snage koje otvaraju zidove ćelije poznate kao lysis (kliknite da biste uvećali!)

Ultrazvučna ekstrakcija je bazirana na akustičnoj kavitaciji i njegovim hdrodinamičnim snagama

Katehins

Poznato je da je zeleni čaj bogat u polyfenol, kao što je caffeic kiselina, gallična kiselina, katechin, epicatechin, gallocatechin, katechin gallat, galetatechin gallat, epicatechin gallat, epigallocatechin i epigallocatechin gallat (EGCG), što čini zeleni čaj a popularna zdravstvena jela konzumirana kao napitak i ekstrakta. EGCG je dobro poznati katechin, koji je prisutan u visokim količinama sušenog lišća zelenog čaja (7380 mg Per 100 g), beli čaj (4245 mg Per 100 g) i u manjim količinama u crnom čaju (936 mg Per 100 g). Tokom proizvodnje crnog čaja, katehins se uglavnom pretvaraju u teaflavins i tearubigins preko poliifol oxidaze.

Zdravstvene koristi Epigallocatechin Galate (EGCG)

Iz grupe katehins, epigallocatechin gallate (EGCG) je najistražili i najperspektivniji. Od anti-raka, antioksidativnog, antizapaljivih, anti-fibroze, anti-seksnosti na imunološki sistem podstiče i anti-starenja, EGCG pokazuje mnoge beneficije i zato je konzumirana u formi zelenog čaja za čaj, kao i u obliku dijetetskih dodataka kao što su kapsule, prašina, tablete i sl.
Istraživačke studije pokazuju da katatroni kao epigallocatechin galate (EGCG) mogu da smanje zapaljenje i mogu da spreče određene hronične uslove, poput srčanih oboljenja, dijabetesa i nekih oblika raka.

EGCG i njegove posledice

S obzirom da je rak često preteća bolest, svojstva EGCG su pod jakim istraživanjima. Studije pokazuju da EGCG može da spreči tumorigenesis smanjenjem ili eliminisanjem karcinogen efekata. Postoje zaključci koji sugerišu da EGCG sprečava dietilnitrosamovu-srodnost jetre od gojaznosti, inhibišući IGF/IGF-1R osovinu, unapređujući hiperizolinemiju i slabljenje hroničnog zapaljenja. Još jedan mechnaizam EGCG-a je inhibacija angiogeneza i samim tim i širenje tumora.

EGCG i njegove Antioksidativne efekte

Nenumerički antioksidativni procesi se javljaju u ljudskom organizmu i doprinose zdravlju, snazi i blagostanja. EGCG je antioksidant. Antioksidansi mogu da zaštite od ćelijskog oštećenja tako što se oslobode slobodnih radikala i neutralizuju. "Fenol" prstenova u strukturi objekta EGCG kao elektronske zamke i sakupljače slobodnih radikala, zabranjuje formiranje reaktivne vrste kisika i smanjiti time štetu prouzrokovan oksidativnim stresom.

EGCG i njegovi Antizapaljive posledice

Zapaljenje može biti uzrokovano bolestima, hroničnim stresom i zagađenjem životne sredine. Telo reaguje na takve faktore stresa sa zapaljenjem, koje karakteriše agregacija velikog broja imunoloških ćelija na upalnim mestima, oslobađanje proinflamatornih citokina i reaktivnih vrsta kiseonika/azota (ROS/RNS). ROS/RNS su vezani za aktiviranje faktora transkripcije NF-B i aktivatora proteina-(AP-)1. Nakon aktiviranja, NF-jB i AP-1 prenose sa citoplazme na jezgro i upreguliraju mnoštvo upalnih genskih izraza, što naknadno izaziva pogoršan upalni odgovor i oštećenje tkiva.
EGCG inhibira prenos NF-B i AP-1 da je izraz iNOS i KOKS-2 u najvećoj meri regulisan time što se uglavnom vrši čišćenje nitrijskog oksida, perokerskog i drugih ROS/RNS, a proizvodnja zapaljivih faktora je smanjena.

EGCG i njegove efekte na osteogenesis promociju

Osteoporoza je teška bolest odlikuje degeneracijom koštane matrice i gubitkom gustine kostiju. EGCG pokazuje regulatorne efekte na metabolizam kostiju. EGCG može da se osteoclasts i spreči formiranje osteoclasts blokirajući generaciju NF-B i IL-1B. Pored toga, može se promovisati i formiranje mineralizovanih koštane nodulesa.
[uporedi. Chenyu ču; Jia Deng; Yi Man; Yili qu (2017): zeleni čaj izdvaja Epigallocatechin-3-galat za različite tretmane. BioMed Research International Vol. 2017]

Biće nam drago da razgovaramo o vašem procesu.

Hajde da stupimo u kontakt.