Hielscher ultrazvučna tehnologija

Vrhunski Katechin ekstrakti sa Ultrasonicima

Katechin kao što je epigallokatechin galate (EGCG), epigallocatechin (EGC), epicatechin gallate (ECG), i epicatechin (EK) su polifol, koji pokazuju značajne zdravstvene beneficije. Dok se katechin nalazi u manjim količinama zelenog čaja, kakao, voća i drugih namirnica, za visoku dozu nepotrebnog katechin izdvaja su predviđeni. Ultrazvučna ekstrakcija je fasadna i brza zelena tehnika za izoluje katehove iz biljaka, npr. Zeleni listovi za čaj, koji koriste vodu kao Solvent. Ultrasonično urađen katechin ekstrakti su visokokvalitetni, solventno-besplatne jedinjenja za upotrebu u hranljivim dodatke i farmaceutike.

Ultrasonični vađenje Katehina

Zeleni listovi čaja su bogati u katehinima kao što su epigallokatechin galate (EGCG), epigallocatechin (EGC), epicatechin gallate (ECG) i epicatechin (EK), koji može da se izdvoji na osnovu ultrazvučnosti.Ultrazvučna ekstrakcija je netoplotna tehnika koja se zasniva na primeni čistog mehaničkih sila. Niskofrekventna, visokokvalitetni talasi su povezani preko ultrasonove probe (sonoterice) u tečnom mediju. Intenzivne formacije od akustične kavitacije su u kvaru i remete se pokotiranje ćelija, poboljšanje masovne transfera između unutrašnjosti ćelije i solventna, i oslobađanje intraćelijskih jedinjenja u Solvent.
U svojoj opsežnoj reviziji metoda izdvajanja iz zelenog čaja (Camellia sinensis), Banerjee i Čaterjee (2015) utvrđeno je da su ultrasonicatori tipa istrage znatno efikasniji od ultrasonnih kupatila. Pored toga, autori države kojima je ultrasonični ekstrakti su preferirani način ekstrakcije čajnih Katara zbog povećane efikasnosti procesa ekstrakcije na donjoj temperaturi, što sprečava termičku degradaciju toplotnih jedinjenja i zadržava svoje lekovite vrednosti. Visoko temperaturno vađenje često dovodi do degradacije polifola i uvećava se proteini i oslobadja, što se meša u organski kvalitet čaja od strane kreme. Prednost sonacija leži u svom netoplotnom mehanizmu. Ultrasonično vađenje može da poveća polifol rod na 65 ° c, u poređenju sa tradicionalnom ekstraktom na 85 ° c.
Ultrasonični ekstrakcija daje veliku dobit od visokokvalitetnih hranljivih materija. Kao netermo proces, ultrasonični vađenje izbegava gubitak hranljivih materija.
Ultrazvučna ekstrakcija se može vršiti i na sobnoj temperaturi ili u hladnoj tečnosti. Kliknite ovde, da pročitate više o ultrasonično hladnom-Brew čaja!

Prednosti Ultrasonalne ekstrakcije

  • Solvent-besplatan/vodeni
  • Velika dobit od ekstrakta
  • Екстракт високог квалитета
  • Kompletan ekstrakti spektra
  • Brzi proces
  • Zelena, ekološki nastrojena
  • Jednostavna i bezbedna operacija
  • slabo održavanje
  • брзи РоИ
Ultrazvučni procesor UIP2000hdT (2kW) sa podstaklo grupnim reaktorom

Ultrasonični homogenizer УИП2000хдТ (2kW) sa stalno slabim grupnim reaktorom

Захтев за информације




Obratite pažnju na naše Правила о приватности.


Studija slučaja Ultrasonovog ekstrakta

Ultrazvučna ekstrakcija se može vršiti upotrebom različitih solenata, uključujući vodu, etanol, vodu: etanol mix, isopropanol, biljna ulja, glicerin, itd.
U studiji od 2018, Ajjildiz et Al. u poređenju sa ultrasonnim ekstraktom, koristeći vodu i etanol kao i solenti sa konvencionalnim metodom vrelog voda. Za ovu studiju na pilot Skali, korišćena je Hielscher UIP2000hd (2kW, 20kHz) ultrasonicator u grupi i u kontinuiranom podešavanju protoka.
Rezultati su pokazali da je ultrazvučna ekstrakcija etanola značajno (p < 0.05) more efficient to extract higher yields of EGCG, EGC, ECG, and EC than conventional hot water extraction and ultrasonic water-based extraction. Under optimised process conditions, almost 100% and 50% more EGCG content was obtained ultrasonic ethanol extraction than conventional hot water extraction and ultrasonic extraction with water, respectively. The optimal conditions for the ultrasonic extraction of EGCG with ethanol were 66.53ºC, 43.75 min and, 67.81% ethanol. Ultrasonic extraction is the preferred mode of tea catechins due to the increased efficacy of extraction process at lower temperature by retaining their antioxidant activity. [/two_thirds] [one_third_last] [/one_third_last] [two_thirds]

Ultrasonični Izdvajači sa visokim performansama

Hielscher ultrazvučne sisteme za vađenje sistema koriste se širom sveta u prehrambenoj i Pharma za komercijalnu produkciju proizvoda vrhunskog kvaliteta koji se koriste kao dodaci ishrani i Farmaceutika. Želite da proizvedete manje grupe hladnoće čaja ili da obradite velike količine visokokvalitetnog polifenola/catechin ekstrakta, Hielscher Ultrasonics poseduje odgovarajući ultrasonični Izdvajač za vas. Ultrasonatori su Laki i sigurniji za rad. Intuitivni softver i digitalna kontrola preko dodirnih prikaza omogućava preciznu kontrolu procesa. Robusnosti u Hielscher-ovoj ultrasonovoj opremi omogućava 24/7 operacija na teškim dužima i u zahtevnim sredinama.

Obrada standardizacije sa Hielscher Ultrasonics

Proizvodnju hrane i Pharma-razreda treba da se proizvedu u skladu sa dobrim proizvodnim praksama (GMP) i u okviru standarditirane specifikacije prerade. Hielscher Ultrasonics sistem digitalnih ekstrakta dolazi sa inteligentnim softverom, što olakšava postavljanje i kontrolisanje procesa sonsacije. Automatsko snimanje podataka upisuje sve parametre ultrazvučnih procesa kao što su ultrazvučna energija (ukupna i neto energija), pojačaj, temperaturu, pritisak (kada su postavljeni senzori i senzore pritiska) sa oznakom datuma i vremena na ugrađenoj SD-kartici. Ovo vam omogućava da korigujete svako ultrasonalno obrađen broj. Istovremeno se osigurava reproduktivnost i neprekidno visok kvalitet proizvoda.
Табела испод показује приближни капацитет обраде наших ултразвучних уређаја:

батцх tom Проток Препоручени уређаји
1 до 500 мл 10 до 200мЛ / мин УП100Х
10 до 2000мЛ 20 до 400мЛ / мин УП200Хт, УП400Ст
0.1 до 20Л 0.2 до 4Л / мин УИП2000хдТ
10 до 100Л 2 до 10Л / мин UIP4000hdT
Н.А. 10 до 100Л / мин УИП16000
Н.А. веће кластер УИП16000

Контактирајте нас! / Питајте нас!

Traži više informacija

Koristite donji obrazac da biste zatražili dodatne informacije o Ultrason, procesorima, aplikacijama i ceni. Biće nam drago da razgovaramo o vašem procesu sa vama i da vam ponudimo ultrasonični sistem koji ispunjava vaše zahteve!









Molimo vas da zabeležite naše Правила о приватности.


Hielscher Ultrasonics proizvodi visokokvalitetni ultrasonični homogeničari za disperziju, emulsifikaciju i vađenje ćelija.

Visokoenergetski Ultrazvučni homogenizeri iz Лаб до Pilot и Индустриал Skali.

Литература / Референце



Чињенице вреди знати

Ултразвучна екстракција – Princip rada

Ultrazvučna ekstrakcija je mehanička metoda za oslobađanje i izolovati intracelularni spoj iz ćelije matrice kao što je biljne ćelije. Kada se visokokvalitetni talasi nalaze u slivu (npr. koji se nalazi u makerirane čestice biljaka u vodi ili solventu), visokoenergični ultrazvuk talasa stvaraju kavitaciju. Fenomen kavitacije dovodi lokalno do ekstremnih temperatura, pritisaka, stope grejanja/hlađenja, razlika u pritisku pritiska i visokih šinskih snaga na mediju. Kada kavitski mehurići zgusnuo na površini sa povrsine (kao što su čestice, biljne ćelije, tkiva itd.), mikromlazni i ukrštni sudar stvaraju efekte kao što su površni piling, erozni i slom čestica. Pored toga, implozije mehurića u tečnim medijima stvaraju makro-turbulencija i mikro-mešanje.
Ultrasonični zračenje predstavlja efikasan način za poboljšanje masovnih transfera, s obzirom da je sonizam rezultat u kavitaciji i njegovim povezanim mehanizmima kao što su Micros pokret za tečni mlazni avioni, kompresija i dekomprimovanje u materijalu sa narednim razbijanje ćelijskih zidova, kao i visoke stope grejanja i hlađenja.

Ultrasonični razarači se koriste za vađenje iz fitto u izvore (npr. biljke, algi, gljivice)

Ultrazvučna ekstrakcija iz biljnih ćelija: mikroskopski Poprečni odeljak (TS) prikazuje mehanizam akcije tokom ultrasonalne ekstrakcije iz ćelija (uvećanje 2000x) [Resource: Vilkhu et Al. 2011]

Ultrazvučna postrojenja u biljnoj materijalu se nalaze u matrici biljnih ćelija i poboljšava hidrataciju. Hemat et. (2015) zaključuje da je ultrazvučna ekstrakcija bioaktivnih jedinjenja od botanike rezultat različitih nezavisnih ili kombinovanih mehanizama uključujući fragmentaciju, eroznost, kapilaciju, deteksizaciju i sonoporation. Ovi efekti remete zid ćelije, poboljšavaju masovnu transfer guranjem solventina u ćeliju i Sili fiton-kompleks koji je napunjen solventna, i obezbeđuje tečni pokret za mikro mešanje.

Koje su glavne prednosti Ultrasonovog ekstrakta?

  • Brzi proces i visok izlaz
  • Niska potrošnja energije
  • Smanjeni troškovi obrade
  • Netoplotna tehnologija
  • Viša čistota
  • Zelena tehnologija

Akustična Kavitacija i njeni efekti

U tečnoj, Ultrazvučni talasi stvaraju intenzivan naizmenične cikluse visokog pritiska/niskog pritiska, što dovodi do formiranja mehurića na kavitaciju. Preko nekoliko ciklusa pritiska, mehurići sa kavitacijom rastu dok ne stignu do limita, gde Mehurić ne može apsorbovati više energije. U ovom trenutku sa mehurićima se na taj način poploda. Za vreme implozije mehura sa ekstremnim uslovima, kao što su visoke temperature do 5000K, pritisak do 2000bankomata, veoma visoke stope grejanja/hlađenja i razlika u pritisku pritiska. S obzirom da je dinamika skupljenja mehurića brža od masovne i toplotne transfera, energija u toj šupljini je ograničena na veoma malu zonu, koja se takođe naziva "Vruća tačka". Implozija kavitacije takođe rezultira microturbulences, tečnim mlaznicama do 280 miliona, brzine i rezultujućim silama. Ovaj fenomen poznat je kao ultrasoničan ili akustična Kavitacija.

Ultrasonični Kavitacija stvara visoko intenzivne snage koje otvaraju zidove ćelije poznate kao lysis (kliknite da biste uvećali!)

Ultrazvučna ekstrakcija je bazirana na akustičnoj kavitaciji i njegovim hdrodinamičnim snagama

Katehins

Poznato je da je zeleni čaj bogat u polyfenol, kao što je caffeic kiselina, gallična kiselina, katechin, epicatechin, gallocatechin, katechin gallat, galetatechin gallat, epicatechin gallat, epigallocatechin i epigallocatechin gallat (EGCG), što čini zeleni čaj a popularna zdravstvena jela konzumirana kao napitak i ekstrakta. EGCG je dobro poznati katechin, koji je prisutan u visokim količinama sušenog lišća zelenog čaja (7380 mg Per 100 g), beli čaj (4245 mg Per 100 g) i u manjim količinama u crnom čaju (936 mg Per 100 g). Tokom proizvodnje crnog čaja, katehins se uglavnom pretvaraju u teaflavins i tearubigins preko poliifol oxidaze.

Zdravstvene koristi Epigallocatechin Galate (EGCG)

Iz grupe katehins, epigallocatechin gallate (EGCG) je najistražili i najperspektivniji. Od anti-raka, antioksidativnog, antizapaljivih, anti-fibroze, anti-seksnosti na imunološki sistem podstiče i anti-starenja, EGCG pokazuje mnoge beneficije i zato je konzumirana u formi zelenog čaja za čaj, kao i u obliku dijetetskih dodataka kao što su kapsule, prašina, tablete i sl.
Istraživačke studije pokazuju da katatroni kao epigallocatechin galate (EGCG) mogu da smanje zapaljenje i mogu da spreče određene hronične uslove, poput srčanih oboljenja, dijabetesa i nekih oblika raka.

EGCG i njegove posledice

S obzirom da je rak često preteća bolest, svojstva EGCG su pod jakim istraživanjima. Studije pokazuju da EGCG može da spreči tumorigenesis smanjenjem ili eliminisanjem karcinogen efekata. Postoje zaključci koji sugerišu da EGCG sprečava dietilnitrosamovu-srodnost jetre od gojaznosti, inhibišući IGF/IGF-1R osovinu, unapređujući hiperizolinemiju i slabljenje hroničnog zapaljenja. Još jedan mechnaizam EGCG-a je inhibacija angiogeneza i samim tim i širenje tumora.

EGCG i njegove Antioksidativne efekte

Nenumerički antioksidativni procesi se javljaju u ljudskom organizmu i doprinose zdravlju, snazi i blagostanja. EGCG je antioksidant. Antioksidansi mogu da zaštite od ćelijskog oštećenja tako što se oslobode slobodnih radikala i neutralizuju. "Fenol" prstenova u strukturi objekta EGCG kao elektronske zamke i sakupljače slobodnih radikala, zabranjuje formiranje reaktivne vrste kisika i smanjiti time štetu prouzrokovan oksidativnim stresom.

EGCG i njegovi Antizapaljive posledice

Zapaljenje može da bude prouzrokovano bolešću, hroničnim stresom i zagađenjem okoline. Telo reaguje na takve stres faktore sa zapaljenjem, koje karakteriše agregacija velikog broja imunih ćelija na zapaljivih lokaliteta, oslobađanje prozapaljivih citava i reaktivne vrste kiseonika/azota (ROS/RNS). Ros/rns je vezan za aktivaciju deo faktora NF-B i aktivator proteina-(AP-) 1. Nakon aktivacije, NF-jB i AP-1 transfer sa cittoplazma u nukeove i upregulate niz zapaljivog genovih izraza, koji kasnije izazivaju pogoršan zapaljivi odgovor i oštećenje tkiva.
EGCG inhibira prenos NF-B i AP-1 da je izraz iNOS i KOKS-2 u najvećoj meri regulisan time što se uglavnom vrši čišćenje nitrijskog oksida, perokerskog i drugih ROS/RNS, a proizvodnja zapaljivih faktora je smanjena.

EGCG i njegove efekte na osteogenesis promociju

Osteoporoza je teška bolest odlikuje degeneracijom koštane matrice i gubitkom gustine kostiju. EGCG pokazuje regulatorne efekte na metabolizam kostiju. EGCG može da se osteoclasts i spreči formiranje osteoclasts blokirajući generaciju NF-B i IL-1B. Pored toga, može se promovisati i formiranje mineralizovanih koštane nodulesa.
[uporedi. Chenyu ču; Jia Deng; Yi Man; Yili qu (2017): zeleni čaj izdvaja Epigallocatechin-3-galat za različite tretmane. BioMed Research International Vol. 2017]