Hielscher tecnologia de ultra-som

Nanoliposomos ultrassônicos para formulações de allicin estabilizadas

A allicin é um composto bioativo, que pode ser extraído de cravos de alho frescos. A allicin é propensa à degradação e deve, portanto, ser formulada em uma forma de suplemento estabilizada, a fim de obter uma fórmula potente a longo prazo. O encapsulamento ultrassônico da allicin em nanoliposomos protege a allicin contra a degradação e resulta em uma liberação sustentável de medicamentos.

Estabilidade da allicina

The formulation of allicin products such as supplements is a challenging task due to the instability of allicin. Allicin is sensitive to oxidation and temperature, meaning allicin content decreased with time and temperature. Especially processing and storage temperatures are critical factors. Allicin activity is relatively stable at 4ºC when compared to allicin stored at room temperature (at approx. 22ºC). Its chemical half life at 4ºC was determined to be approx. 150 days, while at room temperature it was approx. 20 days.
O pré-processamento da allicin sis outro fator importante que deve ser considerado. A allicin parece ser mais estável em alho fatiado do que no alho moído.
Quando se trata de extração ultrassônica, geralmente a sônica é mais eficaz quando a área de superfície maior está disponível, ou seja, quando o alho está finamente moído. Portanto, o pré-tratamento ideal (moagem vs fatiamento) do alho deve ser estabelecido como parâmetro adicional além dos parâmetros típicos do processo de sonagem. Leia mais sobre extração de allicin ultrassônica do alho!

Liposomos de Allicin para Estabilização a Longo Prazo

A allicin é propensa à degradação térmica e é destruída sob condições ácidas (pH 3.5 e inferior). Os extratos e suplementos de allicin devem, portanto, armazenados em um local chamado, ou seja, geladeira, a aproximadamente 4ºC para garantir uma estabilidade prolongada de meia vida útil de aproximadamente 1 ano.
A formulação da allicin em nano portadores lipídicos, como liposomos e géis de nanoemulsão, prolonga a vida útil e a estabilidade dos produtos allicin.

Formulação ultasônica de liposomos carregados de allicin

Lu et al. (2014) relatam a preparação bem sucedida de nanoliposomos de allicin usando evaporação ultrassonicamente assistida em fase reversa. Foram utilizados os seguintes parâmetros: razão lecitina-allicin de 3,70 : 1, razão lecithin-colesterol de 3,77 : 1, tempo ultrassônico 3 min. 40 seg., razão de fase orgânica aquosa de 3,02 : 1.A eficiência de armadilha da allicin encapsulada ultrasonicamente foi de 75,20 ± 0,62% com um tamanho médio do nanoliposomos allicin de 145,27 ± 15,19 nm. Os nanoliposomos de allicin ultrasonicamente preparados apresentavam uma liberação sustentada de medicamentos, o que permite uma liberação constante do ingrediente ativo durante um longo período de tempo. Isso facilita a administração de medicamentos e suplementos e reduz os efeitos citotóxicos.
Leia mais sobre preparação de liposome ultrassônico!

A estrutura de um liposólono

Estrutura de um liposome: núcleo aquoso e bicamada fosfolipídea com cabeças hidrofílicas e caudas hidrofóbicas/lipofílicas.

Géis ultrasonicamente nanomemulados com Allicin

Nanomemulsion gels using polyethylene glycol was tested successfully as allicin drug carrier in order to improve the water solubility and bioavailability of allicin. (cf. Ranjbar et al.)
Leia mais sobre nano-emulsificação ultrassônica!

Ultrassônico é uma técnica rápida e confiável para produzir nano-liposomos superiores.

UP400St, um homogeneser ultrassônico potente de 400 watts, para a produção de liposomos e SLNs

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Ultrassônicos de alto desempenho para encapsulamento liposomal

Os sistemas da Hielscher Ultrasonics são dispositivos confiáveis usados na produção farmacêutica e de suplementos para formular liposomos de alta qualidade carregados com antioxidantes, polifenóis, ácidos graxos, vitaminas, peptídeos e outros compostos bioativos. Para atender às demandas de seus clientes, a Hielscher fornece ultrassonadores do homogeneizador compacto de laboratório portátil e ultarsônicos de bancada para sistemas ultrassônicos totalmente industriais para a produção de grandes volumes de formulações lipossômicas. A formulação do liposome ultrassônico pode ser executada como lote ou como processo inline contínuo. Uma ampla gama de sonotrodes ultrassônicos (também conhecidos como sondas ou chifres) e vasos de reator estão disponíveis para garantir uma configuração ideal para sua produção de liposome. A robustez dos equipamentos ultrassônicos da Hielscher permite a operação 24 horas por dia, 7 dias por semana, em ambientes pesados e exigentes.
A tabela abaixo dá-lhe uma indicação da capacidade de processamento aproximado de nossos ultrasonicators:

Volume batch Quociente de vazão Dispositivos Recomendados
1 a 500mL 10 a 200 mL / min UP100H
10 a 2000 mL 20 a 400 mL / min UP200Ht, UP400St
0.1 a 20L 00,2 a 4 L / min UIP2000hdT
10 a 100L 2 de 10L / min UIP4000hdT
n / D. 10 a 100L / min UIP16000
n / D. maior aglomerado de UIP16000

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Homogeneizadores ultrassônicos de alta potência de Laboratório para piloto e Industrial escala.



Fatos, vale a pena conhecer

Alicina

A allicin é um composto produzido quando o alho é esmagado ou picado. Disponível na forma de suplemento dietético, foi encontrado para reduzir a inflamação e oferecer benefícios antioxidantes.
Alho fresco contém um aminoácido chamado alliin. Quando o cravo é esmagado ou picado, uma enzima, alliinase, é liberada. Alliin e alliinase interagem para formar a allicin, que é considerada o principal componente biologicamente ativo do alho.
Os compostos organosulfurados do alho, como a allicin, são conhecidos por seus efeitos farmacológicos, incluindo efeitos antioxidantes, antiprotozoários, anti-inflamatórios, antimicrobianos, anticancerígenos e cardioprotetores.