프로브 형 배치 초음파 처리를 사용한 대규모 버섯 추출
생산 목적으로 버섯에서 생체 활성 화합물을 추출하려면 버섯을 자르고, 분쇄하고, 초음파 보조 용매 추출 및 베타글루칸과 같은 생체 활성 화합물을 분리하는 과정이 필요합니다. 다음은 더 큰 배럴을 사용하는 대규모 배치 생산에서 초음파 버섯 추출의 실용적인 지침입니다. 120L 추출 용기.
프로브 형 초음파 처리를 사용한 대규모 버섯 추출 지침
약용, 요리 및 향정신성 버섯을 포함한 모든 버섯 종의 초음파 추출에 대해 다음 단계별 지침을 사용할 수 있습니다. 이 프로토콜을 사용하여 차가버섯(Inonotus obliquus), 노루궁뎅이버섯(Hericium erinaceus), 영지버섯(Ganoderma lucidum), 동충하초(Cordyceps sinensis), 잎새버섯(Grifola frondosa), 터키 꼬리(Trametes versicolor), 표고버섯(Lentinula edodes), 아가리쿠스 블레이지(Agaricus subrufescens) 등에서 베타글루칸 및 기타 생체 활성 분자를 쉽게 추출할 수 있습니다.
재료 및 장비
- 버섯
- 용매: 증류수 또는 수성 에탄올(60% 이상). 대상 화합물에 따라 용매를 선택하십시오.
- 블렌더 또는 그라인더
- 프로브 형 초음파 발생기 UIP2000hdT
- 기계식 교반기
- 식품 등급 용기 또는 배치(예: 스테인리스강, 플라스틱)
- 필터 천 및/또는 진공 여과 설정
- 회전 증발기
- 스토리지 컨테이너
소닉 케이터 UIP2000hdT 배치 공정에서 효율적인 버섯 추출을 위해
초음파 처리 보조 버섯 추출 프로토콜
준비:
- 모든 장비가 깨끗하고 멸균되었는지 확인하십시오.
- 추출을 위해 원하는 양의 버섯 재료를 측정하고 준비합니다.
- 교반기와 초음파 발생기를 추출 용기에 장착합니다.
추출 절차:
- 말린 버섯이나 신선한 버섯을 약 1-5mm의 굵은 입자로 자르거나 갈아줍니다. 이 예에서는 10kg의 버섯 입자를 사용합니다.
- 그런 다음 버섯 입자를 추출 용기에 추가합니다.
- 다음으로, 추출할 버섯 물질이 들어 있는 비커에 원하는 용매 100L를 추가합니다. 여기서는 버섯과 용매의 1:10 비율을 사용합니다. 버섯 대 용매 비율은 특정 버섯 종, 표적 화합물 및 입자 크기에 따라 달라질 수 있습니다.
- 슬러리를 혼합하기 위해 교반기를 켭니다. 약 후. 2분, 버섯-용매 슬러리가 미리 혼합됩니다.
- 교반기를 계속 작동시키십시오. UIP2000hdT 초음파 발생기를 100 % 진폭으로 설정하고 초음파 발생기를 켭니다. 약 45-120 분 동안 버섯 슬러리를 초음파 처리합니다. UIP2000hdT를 사용합니다. 열에 민감한 생체 활성 화합물의 열 분해를 방지하기 위해 추출 온도를 60ºC 이하로 유지하는 것이 좋습니다.
- 온도 제어 : 초음파 발생기의 온도 센서를 사용하여 공정 온도를 관찰하십시오. 초음파 발생기의 온도 제어 기능을 사용하여 최대 온도 제한을 설정하십시오. 온도 상한에 도달하면 초음파 발생기가 자동으로 일시 중지되고 온도가 설정 온도 영역 내에있을 때 계속됩니다. 또한, 사전 냉각 된 용매를 사용하거나 초음파 처리 중에 추출 슬러리를 냉각 할 수 있습니다.
- 초음파 처리 된 후, 필터 천을 통해 초음파 처리 된 혼합물을 여과하거나 진공 여과를 사용하여 추출 된 생체 활성 화합물 (예 : 베타 글루칸) 및 기타 생체 활성 화합물을 포함하는 수성 에탄올을 고형 버섯 잔류 물에서 분리하십시오.
- 그런 다음 증류, 증발 또는 회전 증발을 사용하여 용매에서 버섯 화합물을 분리합니다.
- 그 후, 추출물을 추가로 정제하여 특정 화합물을 얻거나 추출물을 저장 용기에 채울 수 있습니다.
스케일업: 초음파 배치에서 인라인 추출까지
버섯 추출물 생산을 배치에서 연속 인라인 추출로 확대할 계획이라면 산업용 프로브형 초음파 발생기에 적합한 초음파 플로우 셀을 권장합니다. 종종 고체 대 액체 비율과 기타 모든 매개변수를 일정하게 유지하여 더 높은 추출물 생산으로 선형 확장을 할 수 있습니다. 초음파 플로우 스루 시스템을 사용하여 더 많은 양의 버섯 화합물을 추출하는 것은 많은 양의 추출물을 생산하는 정교한 방법입니다. Hielscher 초음파는 곰팡이 및 식물에서 생체 활성 분자를 추출하도록 설계된 플로우 셀 반응기를 제공합니다.
대형 버섯 스트림 처리에 관심이 있으시면 당사에 연락하여 보다 심층적인 정보를 얻으시기 바랍니다. 당사의 기술 팀과 초음파 처리 전문가는 귀하의 특정 요구에 가장 적합한 설정을 결정하는 데 기꺼이 도움을 드릴 것입니다. 당사는 버섯 화합물의 식품 및 제약 등급 추출을 위한 다양한 산업 추출 설정을 제공합니다. 아래 이미지는 시간당 약 50-200 리터의 버섯 용매 슬러리에서 버섯을 추출하기위한 UIP4000hdT 초음파 균질화기가있는 대형 플로우 셀 반응기를 보여줍니다.
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- 신뢰도 & 견고성
- 조정 가능하고 정밀한 공정 제어
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- 모든 볼륨에 대해
- 인텔리전트 소프트웨어
- 스마트 기능(예: 프로그래밍 가능, 데이터 프로토콜링, 원격 제어)
- 쉽고 안전한 작동
- 낮은 유지 보수
- CIP(clean-in-place, 클린-인-플레이스)
설계, 제조 및 컨설팅 – 독일에서 만든 품질
Hielscher 초음파는 최고의 품질과 디자인 표준으로 잘 알려져 있습니다. 견고 함과 쉬운 작동으로 초음파를 산업 시설에 원활하게 통합 할 수 있습니다. 거친 조건과 까다로운 환경은 Hielscher 초음파기로 쉽게 처리 할 수 있습니다.
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초음파 배치 추출 설정: 2000L 배치 추출을 위한 UIP120hdT
초음파 처리 후 베타 글루칸 추출물의 진공 여과
