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버섯에서 초음파를 이용한 실로시빈 추출

용매 추출 기법을 사용하면 건조된 버섯 바이오매스에서 실로시빈을 추출할 수 있습니다. 초음파 추출(초음파 처리)은 물질 전달을 크게 개선하여 기존 추출 방법보다 추출 수율을 높이고, 처리 시간을 단축하며, 용매 소비량을 줄입니다.

초음파 처리를 이용한 효율적이고 빠른 실로시빈 추출

환각버섯 원료의 초음파 추출은 에탄올이나 메탄올을 용매로 사용할 때 매우 효과적입니다. 최상의 결과를 얻으려면 건조된 버섯을 사용하는 것이 권장됩니다. 초음파 처리 전에 건조된 버섯 원료를 분쇄하여 버섯과 용매 사이의 물질 전달을 위한 넓은 표면적을 확보해야 합니다. 초음파 처리는 버섯의 세포벽을 파괴하여 실로시빈과 실로신 분자가 용매로 방출되도록 합니다. 실로시빈과 같은 활성 물질의 초음파 분리법은 치료제 및 분석 목적으로 사용할 고품질 실로시빈과 실로신을 생산하는 데 사용됩니다.
 
초음파 실로시빈 추출의 주요 이점

  • ✓ 더 높은 추출 효율
  • ✓ 더 짧은 추출 시간
  • ✓ 더 적은 용매 소비량
  • ✓ 실험실에서 산업 생산까지 손쉬운 규모 확대
  • ✓ GMP 제조 환경에 적합

 

22mm 프로브를 장착한 UP400St를 이용한 버섯 저온 추출초음파 처리는 고품질 버섯 추출물을 제조하는 빠르고 온화한 추출 방법입니다. 이 영상에서는 UP400St를 사용하여 표고버섯을 추출합니다.
초음파 처리는 고품질 버섯 추출물을 제조하는 빠르고 온화한 추출 방법입니다. 이 영상에서는 UP400St를 사용하여 표고버섯을 추출합니다.

정보 요청



버섯 추출을 위한 초음파 처리기 UP400St에 장착된 초음파 프로브 S24d22L2

초음파 추출기 UP400St는 유기농 버섯 추출물 생산에 사용됩니다.

환각버섯에서 실로시빈을 추출하거나 약용 버섯(예: 차가버섯)에서 다당류를 추출하기 위한 초음파 추출기 UP100H.

초음파 추출기 UP100H는 환각버섯에서 실로시빈을 추출하거나 약용 버섯(예: 차가버섯)에서 다당류를 추출하는 데 사용됩니다.

초음파 버섯 추출의 작동 원리

초음파는 세포 파쇄와 추출물 생산을 위한 가장 간단하고 가장 다용도로 활용할 수 있는 방법으로 알려져 있습니다. 고출력 초음파는 식물 및 동물 조직에서 표적 화합물을 분리하기 위해 식품, 제약 및 기능성 식품 산업에서 성공적으로 사용되고 있습니다. 대표적인 응용 분야에는 식품(예: 토마토, 허브, 커피, 과일, 조개류 등)에서 향미 성분을 추출하는 것과 약리 및 기능성 식품 활성 물질(예: 대마에서 CBD, 약용 버섯에서 고분자량 다당류, 채소에서 비타민 등)을 분리하는 것이 포함됩니다. 초음파 보조 세포 용해 및 분리의 주요 장점 중 하나는 추출 공정의 탁월한 효과로, 매우 높은 수율과 빠른 추출 속도를 제공합니다. 식품 및 의약 물질을 처리할 때 발휘되는 또 다른 장점은 초음파 처리가 비열적 공정이라는 점입니다. 이는 활성 화합물을 고온에서 처리하지 않으므로 추출물의 열분해를 방지하여 추출물의 생물학적 활성을 보호한다는 의미입니다.

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초음파 추출 장비

Hielscher Ultrasonics는 실험실 및 산업 규모의 세포 파쇄와 추출을 위한 초음파 장치를 공급합니다. 실험실 시료 및 최대 4L의 소규모 배치(또는 플로우 셀 사용 시 최대 50L/hr)의 추출에는 UP200St(200W) 또는 UP400St(400W)와 같은 실험실용 초음파 균질기가 해당 처리를 수행하기에 충분한 출력과 효율을 제공합니다.
추출 외에도 동일한 초음파 장치를 사용하여 에멀션이나 팅크제를 제조할 수 있으며, 예를 들어 생체이용률과 소화율을 개선할 수 있습니다.

식물 성분 초음파 추출 – 8리터 배치 – 초음파 처리기 UP400S식물 원료의 교반식 배치 추출용 초음파 균질기 UP400St입니다.
식물 원료의 교반식 배치 추출용 초음파 균질기 UP400St입니다.
차가버섯에서 베툴린산을 추출하기 위한 초음파 추출기 UP400St(400와트, 24kHz)

환각버섯에서 초음파를 이용한 실로시빈 추출: 더 높은 수율, 전체 성분 스펙트럼

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문헌 / 참고 문헌

알아두면 유용한 정보

실로시빈 추출이란 무엇인가요?

실로시빈 추출은 적절한 용매와 추출 기술을 사용하여 버섯 바이오매스에서 실로시빈 및 관련 트립타민 화합물을 분리하고 농축 추출물을 얻는 공정입니다.

초음파 추출은 실로시빈 수율을 어떻게 높이나요?

초음파 추출은 음향 캐비테이션을 통해 물질 전달을 촉진하고 세포 구조를 파괴하여 용매가 세포 내 화합물에 더 효과적으로 접근하도록 하며 추출 효율을 높입니다.

실로시빈 추출에는 어떤 용매를 사용하나요?

실로시빈은 일반적으로 물, 에탄올, 메탄올 또는 물과 알코올의 혼합물과 같은 극성 용매를 사용하여 추출하며, 화합물의 안정성과 회수율을 높이기 위해 이러한 용매를 산성화하는 경우가 많습니다.

초음파는 실로시빈을 분해하나요?

적절한 초음파 처리 매개변수를 사용하면 초음파는 실로시빈을 유의하게 분해하지 않습니다. 제어된 처리 조건은 열 및 산화 스트레스를 최소화하면서 추출 효율을 높입니다.

실로시빈 추출에는 어떤 초음파 장비를 사용하나요?

실로시빈 추출은 일반적으로 프로브형 초음파 처리기를 사용하여 수행하며, 이 장비는 실험실, 파일럿 및 산업 규모의 응용 분야에 고강도 초음파와 정밀한 공정 매개변수 제어 기능을 제공합니다.

초음파 추출을 산업 생산 규모로 확대할 수 있나요?

프로브형 초음파 처리기를 사용하면 일관된 공정 매개변수를 적용하여 크기가 다른 초음파 처리기에서도 추출 결과를 재현할 수 있으므로, 초음파 추출은 실험실에서 상업 생산까지 완전히 규모를 확대할 수 있습니다.

실로시빈 추출에는 얼마나 걸리나요?

초음파 추출은 바이오매스의 특성, 용매 조성, 온도 및 추출 목표에 따라 다르지만, 일반적으로 단 몇 분이면 됩니다.

어느 정도의 추출 수율을 얻을 수 있나요?

추출 수율은 버섯 종, 재배 조건, 용매 시스템 및 공정 매개변수에 따라 달라집니다. 초음파 추출은 일반적으로 기존 추출 방법보다 더 높은 회수율과 더 빠른 추출 동역학을 달성합니다.

환각버섯이란 무엇인가요?

실로시빈, 실로신, 배오시스틴과 같은 향정신성 / 환각성 물질을 함유한 버섯은 환각버섯, 매직 머시룸, 슈룸, 매직 트러플, 머시 등으로 알려져 있습니다. 실로시빈 또는 그 유도체인 실로신을 함유한 버섯은 180종이 넘는 것으로 알려져 있습니다.
실로시빈 버섯은 미국, 캐나다, 유럽, 인도 등 많은 국가에서 불법입니다. 미국에서는 스케줄 I 규제 물질로 분류되지만, 최근 FDA와 DEA는 내과 및 정신과 약물 투여에 사용할 수 있는 가능성에 대해 엄격히 통제되는 일부 소규모 인체 연구를 허용했습니다. 실로시빈과 기타 환각제의 효과 및 군발두통, 기분장애, 중독과 같은 질환의 잠재적 치료 가능성에 관한 연구가 이루어져 왔습니다.

환각버섯의 주요 종은 무엇인가요?

Psilocybe cubensis는 가장 인기 있는 환각버섯 중 하나로, 건조된 야생 버섯에서 실로시빈 약 0.63%와 실로신 0.60%의 중간 수준 농도를 나타냅니다. 실내에서 재배한 버섯은 대체로 활성 화합물의 농도가 더 높습니다.

Psilocibe 종 % 실로시빈 % 실로신 % 배오시스틴
P. azurenscens 1.78 0.38 0.35
P. bohemica 1.34 0.11 0.02
P. semilanceata 0.98 0.02 0.36
P. baeocystis 0.85 0.59 0.10
P. cyanescens 0.85 0.36 0.03
P. tampanensis 0.68 0.32 n.a.
P. cubensis 0.63 0.60 0.025
P. weilii 0.61 0.27 0.05
P. hoogshagenii 0.60 0.10 n.a.
P. stuntzii 0.36 0.12 0.02
P. cyanofibrillosa 0.21 0.04 n.a.
P. liniformans 0.16 n.a. 0.005

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