식물은 식물의 또 다른 용어입니다. 식물성분은 생리활성 화합물(소위 파이토케미컬)이 풍부하며, 예를 들어 건강 증진 식이 보조제, 식음료 첨가제, 의약품 또는 화장품의 활성 성분을 생산하는 데 사용됩니다. 식물 성분은 허브, 뿌리, 꽃, 과일, 잎, 씨앗 또는 껍질과 같은 다양한 식물 부분에서 생산 될 수 있습니다.
활성 성분을 식물로부터 분리하기 위해서는 추출 방법이 필요합니다. 비타민, 미네랄, 폴리페놀, 플라보노이드, 테르펜 등과 같은 생리활성 화합물은 주입, 증기 증류, 침식 또는 용매 추출과 같은 다양한 추출 기술로 추출할 수 있습니다. 이러한 추출 공정은 종종 시간이 많이 걸리고 비효율적이며 독성 화학 물질을 수반합니다.
고성능 초음파 는 식물 화학 물질의 추출을 가속화하고 추출 수율을 증가시키고 종종 더 온화한 무독성 용매 (예 : 물, 에탄올, 글리세린, 채소)를 사용할 수있는 공정 강화 기술입니다. 오일 등). 비 열 방법으로, 초음파 추출은 온도에 민감한 화합물의 열 분해를 방지하고 고품질 추출물을 초래한다.
초음파 추출 및 그 장점에 대해 자세히 알아보기!