ザクロからのエラギタンニン抽出

  • エラギタンニンは、腸内細菌叢によってエラギタンニンから変換される加齢に逆らう化合物ウロリチンAの前駆体です。
  • 超音波抽出は、果実および植物細胞からのエラジタンニンの放出を促進して、高濃度のエラギタンニン含有量を有するサプリメントおよび医薬品を生産する。

エラギタンニン – ウロリチンAの前駆体

ウロリチンAは、ヒト試験で健康と長寿にプラスの効果があることが確認されたため、最近多くの注目を集めました。ウロリチンAは、エラギタンニンやプニカラギンなどのザクロに含まれる化合物を摂取した後、腸の微生物叢によって生成されます。ウロリチンAはマイトファジーを誘発し、それによって欠陥のあるミトコンドリアのリサイクルを助けます。ミトコンドリアと細胞の健康は加齢とともに低下するため、エラギタンニンの投与は加齢性疾患に対する潜在的な新しい治療法になる可能性があります。有益な効果は、C.elegans、哺乳類細胞、げっ歯類で観察され、ヒト試験で臨床的に検証されています。エラギタンニンは、その年齢に逆らう効果に加えて、抗炎症作用と抗癌作用により、健康にとって非常に価値のある物質です。

エラギタンニンの超音波抽出

Ultrasonic extraction system UIP4000hdT食品の超音波支援抽出(UAE)は、比較的低コストであるため、大きな関心を集めています。従来の溶媒抽出の欠点を克服すると同時に、少量の食品グレードの溶媒または水のみを使用して、同じ時間単位で大量の抽出物を提供します。超音波は細胞壁を機械的に破壊し、細胞内液体を抽出することができます。高出力、低周波の超音波は、溶媒分子の圧縮モーメントと希薄化モーメントを交互に繰り返すことにより、液体媒体、すなわち溶媒の分子に作用します。これらの圧縮と膨張のサイクルのループは、爆縮が発生するまで徐々に成長するボイドまたは気泡の形成を引き起こし、キャビテーションの現象を引き起こします。アラブ首長国連邦は、食品抽出業界で小規模および大規模の両方で使用できます。

強力なエラギタンニンサプリメントの製造のための超音波抽出

ザクロはエラギタンニンが豊富です。

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フルスペクトル抽出物

超音波抽出は、植物細胞から全範囲の栄養素を放出します。ザクロの抽出のために、超音波処理はエラギタンニン、エラグ酸、ザクロ、プニカノール酸(エッセンシャルオイルに含まれるトリテルペンの一種)および他の多くの酸化防止剤、ビタミンおよびポリフェノールを単離するのを助ける。フルスペクトル抽出物は、いわゆるアントラージュ効果による優れた効果で知られています。アントラージュ効果は、植物中のさまざまな栄養素の相乗的な相互作用によって定義され、バイオアベイラビリティを改善し、最も効果的な健康上の利点をもたらします。

抽出用超音波プロセッサ

抽出用のUIP4000hdT 4kW強力な超音波プロセッサヒールシャー超音波は、バッチおよび連続フロープロセス用の高性能超音波抽出装置の製造を専門としています。ベンチトップおよびパイロットから産業規模までの超音波プロセッサは容易に入手可能であり、プロセスの特定のニーズに合わせて容易にカスタマイズすることができます。
生理活性成分(例: quercetin, caffeine, curcumin, terpenes など)。からのすべての超音波装置 200W 宛先 16,000W デジタル制御用のカラーディスプレイ、自動データ記録用の統合SDカード、ブラウザのリモートコントロール、その他多くのユーザーフレンドリーな機能を備えています。ソノトロードとフローセル(培地と接触する部品)はオートクレーブ滅菌が可能で、洗浄が容易です。当社のすべての超音波装置は、24/7操作用に構築されており、メンテナンスが少なくて済み、操作が簡単で安全です。
当社のお客様は、当社の超音波システムの堅牢性と信頼性を高く評価しています。内蔵SDカードの自動データ記録により、正確なプロセス制御、再現性、適正製造基準に準拠した継続的に高い製品基準の保証が可能になります。
以下の表は、超音波装置のおおよその処理能力を示しています。

バッチボリューム流量推奨デバイス
1〜500mL10〜200mL/分UP100Hシリーズ
10〜2000mL20〜400mL/minUP200HT, UP400セント
0.1〜20L0.2〜4L / minUIP2000hdT
10〜100L2〜10L/minUIP4000hdt
N.A.さん10〜100L/minUIP16000
N.A.さん大きいクラスタ UIP16000

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Hielscher Ultrasonics manufactures high-performance ultrasonicators for sonochemical applications.

ラボからパイロットおよび産業規模までの高出力超音波プロセッサ。

Literature/References

  • アンドリュー、PA;ブランコ・ボーズ、W。;リュウ、D。;バーデット、F。;イバーソン、M。;Aebischer、P。;オーウェルクス、J。;シン、A。;Rinsch、C.(2019):マイトファジー活性化因子ウロリチンAは安全であり、ヒトのミトコンドリアおよび細胞の健康を改善する分子シグネチャーを誘導する。ネイチャーメタボリズム1、2019年。595–603.
  • ボッジャ、R。;トゥリーニ、F。;ヴィラ、C。;ラカプラ、C。;ズニン、P。;Parodi、B.(2016):機能性食品および化粧品の製造のためのザクロマークからのグリーン抽出。医薬品9 / 63、2016。
  • ウー・S.;Tian L.(2017):古代の果物と現代の機能性食品ザクロ(Punica granatum)における多様な植物化学物質と生物活性。分子 22(10)、2017年。1606.


知っておく価値のある事実

エラギタンニン

エラギタンニンは、加水分解性タンニンの多様なクラスであり、主に1,2,3,4,6-ペンタガロイルグルコースのガロイル基の酸化的結合から形成されるポリフェノールの一種です。エラギタンニンとエラグ酸は、ザクロ、ブラックラズベリー、ブラックベリー、ラズベリー、イチゴ、クルミ、アーモンドなど、一部の果物、ナッツ、種子に含まれるポリフェノールです。エラグ酸は、クルミ、ピーカンナッツ、クランベリー、ラズベリー、イチゴ、ブドウ、桃、ザクロ、北米のホワイトオーク(Quercus alba)、ヨーロッパのレッドオーク(Quercus robur)、薬用キノコPhellinus linteusなどのオーク種に含まれる関連するポリフェノールです。
ウロリチンは、エラギタンニンから産生される腸内微生物代謝産物です。ウロリチンAは、研究者がミトコンドリアの健康に対するウロリチンAの並外れた利点を示して以来、最近多くの注目を集めました。
エラグ酸とウロリチンの抗増殖作用とアポトーシス誘導作用は、がん細胞の増殖を阻害することで実証されています。
エラギタニンとその供給源:カスタラギン(オーク、栗の木)、カスタリン(オークの木、パンクの木の葉)、カジュアリクチン(モクマオウとスタキュウルス種)、クランディニン(パンクの木の葉)、ペドゥンカラギン(クルミ)、プニカラギン(ザクロ)、プニカリン(ザクロ)、ロブリンA(オークの木)、テリマグランディンII(クローブ、アジアのハーブベネット)、テルフラビンB(ブラックチェブリック、インドのアーモンド)、ベスカラギン(オーク、栗の木)。

ザクロからのエラギタンニンとその代謝産物。

ザクロエラギタンニン由来代謝産物。(A)プニカラギン(ザクロエラギタンニン)は、ヘキサヒドロキシジフェニン酸に加水分解され、ヘキサヒドロキシジフェニン酸はラクトン化されてエラグ酸を生成します。(B)エラグ酸の微生物変換生成物である代表的なウロリチンの化学構造。[呉;天:2017]

ミトコンドリア

ミトコンドリア(複数形のミトコンドリア)は、ほとんどの真核生物に見られる二重膜結合オルガネラです。ミトコンドリアは細胞内のいわゆる発電所であり、化学エネルギーとして使用されるアデノシン三リン酸(ATP)の細胞供給の主要部分を生成することにより、多くの重要な機能を果たします。ミトコンドリア呼吸は、ミトコンドリアで起こる一連の代謝反応とプロセスであり、主要栄養素に蓄えられたエネルギーを細胞内の普遍的なエネルギー供与体であるアデノシン三リン酸(ATP)に変換するためにミトコンドリアで起こります。呼吸鎖複合体を含むミトコンドリアの高分子は、炎症に伴う酸化的損傷を受けやすい。ザクロ由来のエラギタンニンとウロリチンは、損傷したミトコンドリアを除去して損傷したミトコンドリアを健康な細胞小器官に置き換えるためにマイトファジー(アポトーシス)を誘発することが示されています。

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