Argomento ultrasonico: "Estrazione ultrasonica di terpene da Botanicals"
I terpeni sono una grande e diversificata classe di composti organici, prodotti da una varietà di piante, in particolare conifere, e da alcuni insetti. I terpeni presentano sapori, aromi e odori unici, ma hanno molte altre caratteristiche specifiche, che li rendono una sostanza preziosa utilizzata in campo alimentare, cosmetico, farmaceutico, biotecnologico o come pesticidi naturali per l'agricoltura. La maggior parte dei terpeni presentano proprietà antimicrobiche che consentono loro di combattere batteri e virus potenzialmente dannosi. Molti terpeni, come il beta cariofillene, sono noti anche come antinfiammatori e antidolorifici, il che li rende un'alternativa analgesica.
L'estrazione ad ultrasuoni è la tecnica preferita per liberare terpeni dalla matrice cellulare dei vegetali (ad es. cannabis, luppolo, neem, mentolo, ecc.). L'estrazione ad ultrasuoni si basa sul principio della cavitazione acustica, che rompe la cellula vegetale e aumenta il trasferimento di massa tra l'interno della cellula e il solvente circostante. I principali vantaggi dell'estrazione ad ultrasuoni sono un'estrazione più completa e il processo rapido, delicato e non termico.
La grande varietà di Terpeni
Attualmente, ci sono più di 20.000 terpeni identificati.
Terpeni molto importanti e ben noti sono il cariofillene, il limonene, il pinene, il linalolo, l'umulene e il mircene.
Cariofillene è un sesquiterpene ampiamente presente in molti oli essenziali, in particolare l'olio essenziale di Cannabis sativa, chiodi di garofano, rosmarino e luppolo. E 'responsabile per l'aroma piccante o pepato ed è principalmente utilizzato per i suoi effetti digestivi, analgesici e antibatterici.
Umulene è un terpene presente nel luppolo, chiodi di garofano e basilico, utilizzato per i suoi effetti antinfiammatori e antibatterici.
Limonene è un monoterpene ciclico, e il componente principale nell'olio di scorze di agrumi. È ampiamente usato come ingrediente di fragranza, integratore alimentare e solvente nei detergenti.
Pineneche si trova ad esempio nelle resine di molte altre conifere, viene utilizzato come composto per la profumeria e nell'industria chimica.
Linaloloche si trova, ad esempio, nella menta, alloro, betulle, è un ingrediente molto usato per la fragranza e il profumo.
Mircene è un monoterpene, che si trova ad esempio nella cannabis e nel luppolo. Per il suo gradevole odore, è un importante prodotto intermedio utilizzato nell'industria della profumeria.


Sono state mostrate 12 pagine su questo argomento:
Estrazione di Chaga altamente efficiente tramite sonicazione
Il fungo Chaga (Inonotus obliquus) è ricco di sostanze fitochimiche molto potenti (ad esempio polisaccaridi, acido betulinico, triterpenoidi), che sono noti per contribuire alla salute e per combattere le malattie. L'utilizzo di frequenza ultrasonica ad alta potenza per l'estrazione della chaga è la tecnica preferita per produrre…
https://www.hielscher.com/highly-efficient-chaga-extraction-via-sonication.htmEstrazione ad ultrasuoni dell'estratto di foglie di olivo
Gli estratti di foglie di olivo sono un potente integratore alimentare e terapeutico in quanto contengono forti antiossidanti come i polifenoli oleuropeina, idrossitirosolo e verbascoside. L'estrazione ad ultrasuoni è una tecnica altamente efficiente per rilasciare e isolare i composti bioattivi come i polifenoli, i flavoni…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-olive-leaf-extract.htmEstrazione ad ultrasuoni senza solventi per l'estrazione dell'aglio
L'aglio (Allium sativum) è ricco di composti organosolfurici (ad esempio allicina, glutatione), che promuovono molti benefici per la salute. L'estrazione ad ultrasuoni è una tecnica affidabile ed efficiente per produrre estratti di aglio altamente concentrati. L'estrazione ad ultrasuoni porta ad alti rendimenti di alta qualità, pieno…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-solvent-free-garlic-extraction.htmProduzione efficiente di estratti di luppolo mediante sonicazione
Il luppolo e gli estratti di luppolo sono ingredienti essenziali per la produzione della birra. Gli alfa-acidi a-cariofillene (humulone) e beta-cariofillene (humulene) sono importanti composti aromatici, che conferiscono alla birra il suo sapore amaro e contribuiscono al suo aroma, alla struttura della schiuma e alla stabilità microbiologica. Estrazione ad ultrasuoni…
https://www.hielscher.com/efficient-production-of-hops-extracts-by-sonication.htmProduzione di senape migliorata con gli ultrasuoni di potenza
Il condimento per la senape è prodotto con farina di senape e acqua o aceto. La lavorazione ad ultrasuoni della senape è un metodo rapido ed efficiente per liberare l'intero spettro di sapori dai semi di senape macinati. In un processo di taglio non termico e delicato, ultrasuoni…
https://www.hielscher.com/improved-mustard-production-with-power-ultrasound.htmMacerazione e Aromatizzazione per sonicazione
L'aromatizzazione ad ultrasuoni e l'aromatizzazione di oli commestibili si basa sull'estrazione ad ultrasuoni di composti aromatici da piante come erbe, spezie, frutta, ecc. L'sonicazione è un metodo di intensificazione del processo, che rilascia componenti bioattivi nell'olio. Come…
https://www.hielscher.com/maceration-and-aromatisation-by-sonication.htmEstrazione ultrasonica del tabacco
L'estrazione convenzionale del tabacco è un processo lento e dispendioso in termini di tempo, che comporta l'uso di solventi tossici ad alte temperature, il che rende il processo pericoloso. L'estrazione ultrasonicamente assistita di alcaloidi dal tabacco può essere eseguita utilizzando acqua o solventi delicati in un…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-tobacco-extraction.htmEstrazione della canapa con apparecchiature ad ultrasuoni
L'olio di canapa o l'olio CBD è la moda per i suoi eccezionali benefici per la salute. Il metodo di estrazione e le attrezzature utilizzate per isolare i cannabinoidi dalla pianta di canapa influenzano la qualità e la resa dell'olio CBD.…
https://www.hielscher.com/hemp-extraction-by-ultrasonic-equipment.htmLavorazione ultrasonica delle fibre di canapa
La macerazione ad ultrasuoni di materiali fibrosi come la canapa e le fibre di lino permette una rapida ed efficiente modifica della fibra. Le fibre bastone lavorate ad ultrasuoni sono fibrillate e mostrano una superficie specifica significativamente più alta, una maggiore resistenza alla trazione e flessibilità. Fibra ultrasonica…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-hemp-fibre-processing.htmEstrazione ultrasonica delle saponine di Quillaja Saponins
Gli estratti di saponina dell'albero di Quillaja saponaria Molina sono la principale fonte di saponine per applicazioni industriali. L'estrazione ad ultrasuoni delle saponine di Quillaja produce saponine di alta qualità. L'estrazione ad ultrasuoni è un metodo altamente efficiente per produrre elevati rendimenti di…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-quillaja-saponins.htmEstrazione di capsicina ad ultrasuoni da peperoncino piccante
La capsaicina è l'ingrediente principale del peperoncino, noto anche come peperoncino. Per produrre capsaicina di alta qualità come sapore aromatico e ingrediente medicinale, è necessaria una tecnica di estrazione efficace ma delicata per prevenire la degradazione. L'estrazione ad ultrasuoni è…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-capsaicin-extraction-from-hot-chili-peppers.htmEstrazione ultrasonica dell'astaxantina per rese più elevate
L'astaxantina è un potente antiossidante utilizzato in prodotti farmaceutici e integratori alimentari. Per produrre astaxantina di alta qualità da fonti naturali come le alghe, è necessaria una tecnica di estrazione ad alte prestazioni. L'estrazione ad ultrasuoni è un trattamento meccanico, che dà alta…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-astaxanthin-extraction-for-higher-yields-and-superior-quality.htm