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Argomento Utrasuoni: "Estrazione a ultrasuoni di terpeni da prodotti botanici"

I terpeni sono una classe ampia e diversificata di composti organici, prodotti da una varietà di piante, in particolare conifere, e da alcuni insetti. I terpeni presentano sapori, aromi e odori unici, ma anche molte altre caratteristiche specifiche che li rendono sostanze preziose utilizzate in campo alimentare, cosmetico, farmaceutico, biotecnologico e come pesticidi agricoli naturali. La maggior parte dei terpeni presenta proprietà antimicrobiche, che consentono loro di combattere batteri e virus potenzialmente dannosi. Molti terpeni, come il beta-cariofillene, sono noti anche come antinfiammatori e antidolorifici, il che li rende un'alternativa analgesica.
L'estrazione a ultrasuoni è la tecnica preferita per liberare i terpeni dalla matrice cellulare delle piante (ad esempio, cannabis, luppolo, neem, mentolo, ecc.). L'estrazione a ultrasuoni si basa sul principio della cavitazione acustica, che rompe la cellula vegetale e aumenta il trasferimento di massa tra l'interno della cellula e il solvente circostante. I principali vantaggi dell'estrazione a ultrasuoni sono un'estrazione più completa e un processo rapido, delicato e non termico.

La grande varietà di terpeni
Attualmente, i terpeni identificati sono più di 20.000.
I terpeni più importanti e conosciuti sono il cariofillene, il limonene, il pinene, il linalolo, l'umulene e il mircene.
Cariofillene è un sesquiterpene ampiamente presente in molti oli essenziali, in particolare nell'olio essenziale di Cannabis sativa, chiodi di garofano, rosmarino e luppolo. È responsabile dell'aroma piccante o pepato e viene utilizzato soprattutto per i suoi effetti digestivi, analgesici e antibatterici.
umulene è un terpene presente nel luppolo, nei chiodi di garofano e nel basilico, utilizzato per i suoi effetti antinfiammatori e antibatterici.
Limonene è un monoterpene ciclico, il componente principale dell'olio delle bucce degli agrumi. È ampiamente utilizzato come ingrediente di fragranze, integratore alimentare e solvente nei detergenti.
Pinene, presente ad esempio nelle resine di molte altre conifere, è utilizzato come composto per la profumeria e nell'industria chimica.
linalolo, presente ad esempio nella menta, nell'alloro e nella betulla, è un ingrediente per profumi e fragranze molto utilizzato.
Mircene è un monoterpene che si trova, ad esempio, nella cannabis e nel luppolo. Grazie al suo odore gradevole, è un importante intermedio utilizzato nell'industria della profumeria.

I dispositivi di sonicazione, come i sonicatori UP100H e UP400St, sono utilizzati per una preparazione efficiente dei campioni (omogeneizzazione, lisi, estrazione).

Vengono mostrate 12 pagine su questo argomento:

Sonda a ultrasuoni UP400St per l'estrazione di artemisinina dai tricomi di Artemisia annua.

Estrazione altamente efficiente dell'artemisinina con la sonicazione

L'artemisinina può essere estratta in modo efficiente utilizzando la sonicazione ad alte prestazioni. L'estrazione a ultrasuoni fornisce rese molto elevate di artemisinina utilizzando solventi delicati. Il processo di estrazione con gli ultrasuoni viene accelerato drasticamente. Le condizioni di lavorazione negli estrattori a ultrasuoni sono controllabili con precisione, il che consente di…

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Estrazione a ultrasuoni in batch di composti bioattivi da funghi medicinali utilizzando l'ultrasuonatore a sonda UP100H.

Estrazione altamente efficiente di Chaga tramite sonicazione

I funghi chaga (Inonotus obliquus) sono ricchi di sostanze fitochimiche molto potenti (ad esempio polisaccaridi, acido betulinico, triterpenoidi), note per contribuire alla salute e alla lotta contro le malattie. L'utilizzo di frequenze ultrasoniche ad alta potenza per l'estrazione del chaga è la tecnica preferita per produrre un prodotto di qualità superiore.…

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Estrattore a ultrasuoni UIP4000hdT per l'estrazione ad alta produttività di sostanze botaniche, ad esempio per produrre estratti di curcumina.

Produzione efficiente di estratti di luppolo mediante sonicazione

Il luppolo e gli estratti di luppolo sono ingredienti essenziali per la produzione della birra. Gli alfa-acidi a-cariofillene (umulone) e beta-cariofillene (umulene) sono importanti composti aromatici che conferiscono alla birra l'amaro e contribuiscono all'aroma, alla struttura della schiuma e alla stabilità microbiologica. Estrazione a ultrasuoni…

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