Metode Ekstraksi Paling Efisien untuk Tumbuhan
Apakah Anda mencari pengaturan ekstraksi yang kuat dan andal untuk menghasilkan ekstrak botani berkualitas tinggi? Di sini Anda dapat menemukan perbandingan teknik ekstraksi umum termasuk ekstraksi ultrasonik, ekstraksi CO2 superkritis, ekstraksi etanol, maserasi antara lain dan kelebihan serta kekurangannya.
Ekstraksi Botani menggunakan Ultrasound vs Teknik Alternatif
Ekstraksi tumbuhan dapat dilakukan melalui berbagai teknik. Namun, efisiensi, hasil dan kualitas ekstrak sangat dipengaruhi oleh metode dan protokol ekstraksi yang digunakan. Maserasi, ekstraksi CO2 superkritis, perkolasi, dan ekstraksi Soxhlet adalah metode ekstraksi umum, yang seringkali memberikan hasil ekstraksi yang tidak memadai.
Ekstraksi berbasis ultrasound adalah teknik isolasi canggih, yang unggul dari metode ekstraksi tradisional dalam beberapa poin.
Ekstraksi berbasis ultrasound menggunakan probe ultrasonik adalah metode yang sangat berkhasiat untuk mengekstraksi senyawa dari tanaman dan bahan lainnya. Dibandingkan dengan metode lain seperti maserasi, ekstraksi CO2, perkolasi, dan ekstraksi gelombang mikro, ekstraksi tipe probe ultrasonik unggul karena beberapa keunggulan:
- Ekstraksi lebih cepat: Ekstraksi tipe probe ultrasonik dapat mengekstrak senyawa jauh lebih cepat daripada maserasi dan perkolasi. Ini karena gelombang ultrasonik menciptakan gelembung kavitasi dalam pelarut, yang menciptakan guncangan mikro yang membantu memecah dinding sel dan melepaskan senyawa lebih cepat.
- Hasil lebih tinggi: Ekstraksi tipe probe ultrasonik dapat mengekstrak hasil senyawa yang lebih tinggi daripada maserasi, ekstraksi CO2, dan perkolasi. Ini karena gelombang ultrasonik membantu melepaskan lebih banyak senyawa target dari bahan yang diekstraksi.
- Lebih efisien: Ekstraksi tipe probe ultrasonik lebih efisien daripada maserasi, ekstraksi CO2, perkolasi, dan ekstraktor Soxhlet, karena membutuhkan lebih sedikit pelarut untuk mengekstrak jumlah senyawa yang sama. Ini karena gelombang ultrasonik membantu meningkatkan kelarutan senyawa target dalam pelarut.
- Fleksibilitas: Ekstraksi tipe probe ultrasonik dapat digunakan untuk mengekstrak berbagai senyawa dari berbagai bahan, termasuk senyawa hidrofilik dan hidrofobik. Ini berarti bahwa ultrasound juga sangat baik untuk produksi ekstrak spektrum penuh.
- Biaya rendah: Ekstraksi tipe probe ultrasonik umumnya lebih murah daripada ekstraksi CO2, perkolasi, maserasi, dan ekstraksi Soxhlet, karena tidak memerlukan peralatan bertekanan tinggi atau tenaga kerja yang intensif waktu.
- Ramah lingkungan: Probe ultrasonik memungkinkan ekstraksi yang ramah lingkungan, karena membutuhkan lebih sedikit pelarut dan energi dibandingkan dengan metode lain, dan menghasilkan lebih sedikit limbah. Meskipun sonikasi kompatibel dengan pelarut apa pun, karena efisiensi ultrasonicator yang tinggi, pelarut beracun sebagian besar dapat dihindari. Etanol, etanol berair, dan air adalah pelarut yang sangat baik untuk ekstraksi botani ultrasonik.
Jika dibandingkan dengan teknik ekstraksi botani tradisional, ekstraksi tipe probe ultrasonik menawarkan keuntungan yang signifikan, yang menjelaskan penggunaan ekstraksi ultrasound yang luas untuk berbagai senyawa bioaktif dari tanaman.
Ekstraksi botani dengan Ultrasonicator UP400St
Ekstraksi Ekstrak Berkualitas Tinggi dari Tumbuhan
Untuk ekstrak botani berkualitas tinggi tidak hanya dari bahan baku (bahan nabati) yang penting, tetapi juga teknik ekstraksi yang diterapkan sangat penting. Ekstrak tumbuhan sensitif terhadap suhu, yang berarti mereka terdegradasi oleh panas. Oleh karena itu, sangat penting untuk memilih metode ekstraksi non-termal.
Pemilihan pelarut ekstraksi merupakan faktor penting lainnya, yang mempengaruhi kualitas ekstrak. Pelarut seperti heksana, metanol, butana, dan bahan kimia keras lainnya dapat mencemari ekstrak. Meskipun pelarut dihilangkan setelah ekstraksi, sejumlah kecil pelarut beracun dapat ditemukan dalam ekstrak akhir. Air, alkohol, etanol, gliserin atau minyak nabati adalah pelarut yang aman, tidak beracun dan disetujui oleh FDA untuk dikonsumsi.
Hielscher Ultrasonics bangga menjadi mitra Eden Ecosystem, pelopor pasar untuk teknik ekstraksi inovatif dan ekstrak wewangian dan perisa alami berkualitas tinggi.
Eden Ecosystem mengkhususkan diri dalam memproduksi ekstrak botani untuk wewangian, perasa, kosmetik, dan suplemen nutrisi.
Karena Eden Ecosystem hanya menerapkan teknik ekstraksi ringan seperti ultrasound dan pelarut ramah lingkungan dan tidak beracun, ekstrak yang dihasilkan benar-benar baru dan lebih kaya.
Setelah mengumpulkan pengalaman luar biasa dalam aplikasi ekstraksi botani, Eden Ecosystem juga menawarkan layanan konsultasi untuk pengguna dan produsen pihak ketiga.
Kunjungi situs web Eden Ecosystem untuk mempelajari lebih lanjut tentang produk dan layanan mereka!
| Ekstraksi Ultrasonik | Maserasi | Ekstraksi CO2 | Soxhlet | Perkolasi | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pelarut | Kompatibel dengan hampir semua pelarut | air, pelarut berair dan non-air | CO2 | air, pelarut berair dan non-air | pelarut organik |
| Suhu | ekstraksi non-termal, Kontrol suhu yang tepat | suhu | di bawah panas | suhu sekitar, kadang-kadang panas diterapkan | di atas yang kritis suhu 31 °C |
| Tekanan | keduanya, atmosfer atau tekanan tinggi mungkin | tekanan | tekanan | tekanan | tekanan sangat tinggi (di atas tekanan kritis 74 bar) |
| Waktu Pemrosesan | Cepat | sangat lambat | lambat | sangat lambat | Moderat |
| Jumlah Pelarut | rendah beban padat bahan tanaman yang tinggi dalam pelarut, terutama ketika sel aliran pengaturan digunakan | besar | Moderat | besar | sejumlah besar CO2 superkritis |
| Polaritas Ekstrak Alami | bergantung pada pelarut; untuk mengekstrak non-polar dan polar senyawa, ekstraksi dua tahap Menggunakan dua pelarut dianjurkan | Bergantung pada pelarut | Bergantung pada pelarut | Bergantung pada pelarut | tergantung pada tekanan (di bawah tekanan yang lebih tinggi lebih polar) |
| Fleksibilitas / Skalabilitas | untuk ekstraksi batch dan inline, Skalabilitas linear | hanya ekstraksi batch, Skalabilitas terbatas | hanya ekstraksi batch, Skalabilitas terbatas | hanya ekstraksi batch, Skalabilitas terbatas | hanya ekstraksi batch, skalabilitas linier terbatas, sangat mahal |
- Hasil yang tinggi
- Kualitas unggul
- Ekstrak Spektrum Penuh
- proses yang cepat
- Kompatibel dengan pelarut apa pun
- Mudah dan aman dioperasikan
- Skalabilitas linear
- ramah lingkungan
- ROI Cepat
Protokol Langkah demi Langkah Ekstraksi Botani menggunakan Probe Ultrasonik
Bagaimana senyawa bioaktif diekstraksi dari tanaman menggunakan ultrasonikasi tipe probe? Di bawah ini Anda dapat menemukan instruksi langkah demi langkah untuk ekstraksi fitokimia dan senyawa bioaktif dari bahan tanaman seperti daun, kelopak, tubuh buah, batang, akar atau rimpang!
- Pertama, bahan tanaman digiling atau dicincang kecil-kecil untuk menambah luas permukaan untuk ekstraksi.
- Bahan tanaman kemudian dicampur dengan pelarut (seperti etanol atau air) untuk mengekstrak polifenol.
- Ultrasonikasi tipe probe kemudian digunakan untuk membantu proses ekstraksi dengan menerapkan gelombang ultrasound frekuensi rendah intensitas tinggi pada sekitar 20kHz ke campuran. Hal ini menyebabkan kavitasi akustik dan getaran cepat pelarut, yang mendorong disintegrasi dan gangguan sel tumbuhan dan melepaskan zat bioaktif seperti polifenol, flavonoid dan vitamin.
- Campuran tersebut kemudian disaring untuk memisahkan bahan tanaman padat dari cairan yang mengandung senyawa bioaktif yang diekstraksi.
- Cairan kemudian diuapkan atau diproses lebih lanjut untuk menghilangkan pelarut dan memusatkan molekul bioaktif.
- Produk akhir adalah ekstrak kaya bioaktif yang dapat digunakan dalam berbagai aplikasi seperti suplemen makanan, makanan fungsional, dan kosmetik.
Catatan: Ini adalah ikhtisar proses dan kondisi spesifik (pelarut, rasio bahan tanaman terhadap pelarut, waktu ekstraksi, daya ultrasonikasi, dll.) dapat bervariasi tergantung pada sumber tanaman dan kandungan zat bioaktif yang diinginkan.
Bagaimana Cara Kerja Ekstraksi Ultrasonik?
Ekstraksi ultrasonik didasarkan pada prinsip kerja kavitasi akustik ultrasonik dan merupakan perawatan mekanis murni. Mirip dengan mixer geser tinggi, ultrasonicator hanya menciptakan gaya geser mekanis dalam media proses. Ekstraksi ultrasonik itu sendiri adalah teknik ekstraksi non-termal dan bebas bahan kimia.
Apa itu Kavitasi Akustik? – Kavitasi akustik atau ultrasonik terjadi ketika gelombang ultrasound berdaya tinggi dan frekuensi rendah digabungkan menjadi bubur yang terdiri dari bahan botani dalam cairan (pelarut).
Gelombang ultrasonik berdaya tinggi digabungkan melalui prosesor ultrasonik tipe probe ke dalam bubur botani. Gelombang ultrasound yang sangat energik bergerak melalui cairan menciptakan siklus tekanan tinggi / tekanan rendah bergantian, yang menghasilkan fenomena kavitasi akustik. Kavitasi akustik atau ultrasonik mengarah secara lokal ke kondisi ekstrem seperti diferensial tekanan yang sangat tinggi dan gaya geser yang tinggi. Ketika gelembung kavitasi meledak di permukaan padatan (seperti partikel, sel tumbuhan, jaringan, dll.), Jet mikro dan tabrakan antar-partiklular menghasilkan efek seperti kerusakan partikel, sonoporasi (perforasi dinding sel dan membran sel) dan gangguan sel. Selain itu, ledakan gelembung kavitasi dalam media cair menciptakan turbulensi dan agitasi, yang mendorong perpindahan massa antara interior sel dan pelarut di sekitarnya. Iradiasi ultrasonik adalah cara yang sangat efisien untuk meningkatkan proses perpindahan massa, karena sonikasi menghasilkan kavitasi dan mekanisme terkaitnya seperti gerakan mikro oleh jet cair, kompresi dan dekompresi dalam material dengan gangguan dinding sel berikutnya.
Tergantung pada bahan bakunya, proses ekstraksi ultrasonik mungkin memerlukan intensitas tinggi, misalnya untuk memecahkan sel tanaman yang kaku atau bahan dengan jumlah selulosa yang tinggi. Ultrasonicator tipe probe dapat menghasilkan amplitudo yang sangat tinggi, yang diperlukan untuk menghasilkan kavitasi yang berdampak. Hielscher Ultrasonic memproduksi ekstraktor ultrasonik berkinerja tinggi, yang dapat dengan mudah membuat amplitudo 200μm dalam operasi 24/7 terus menerus. Untuk amplitudo yang lebih tinggi, Hielscher menawarkan sonotrode amplitudo tinggi (probe) yang ditentukan.
Reaktor ultrasonik bertekanan dan sel aliran digunakan untuk mengintensifkan kavitasi. Dengan meningkatnya tekanan, gaya geser kavitasi dan kavitasi menjadi lebih destruktif dan meningkatkan efek ekstraksi ultrasonik.
UIP4000hdT, prosesor ultrasonik yang kuat 4kW untuk ekstraksi botani
Ekstrak Fito-Kimia dan Senyawa Bioaktif dengan Sonikasi
Ekstraksi ultrasonik digunakan untuk melepaskan dan mengisolasi berbagai macam senyawa bioaktif (yang disebut phyto-chemicals) dari tumbuhan.
Daftar di bawah ini memberi Anda gambaran kecil tentang fito-kimia yang diekstraksi secara ultrasonik:
- CBD dan Cannabinoid lainnya dari Ganja dan Rami
- Terpenes
- jahe
- rosemary
- Capsaicin dari Cabai
- Kafein dari Biji Kopi
- Astaxanthin dari alga
- Allicin dari Bawang Putih
- Katekin (EGEC) dari Teh
- Ellagitannin dari Delima
- Ekstrak Herbal Ayurveda
- Nikotin dari Tembakau
- Minyak esensial
- Fitokimia dari Jelatang Menyengat
- Pektin dari Kulit Buah Jeruk
- Polifenol dari Kulit Mangga
- Taraxacin dan Taraxasterol dari Dandelion
Pelarut untuk Ekstraksi Ultrasonik
Ekstraksi ultrasonik kompatibel dengan hampir semua pelarut. Paling umum, etanol, air, campuran etanol/air, gliserin, dan minyak nabati digunakan untuk ekstraksi senyawa bioaktif dari tumbuhan karena pelarut ini dianggap aman untuk dikonsumsi dan mudah digunakan.
Baca lebih lanjut tentang pelarut yang digunakan untuk ekstraksi ultrasonik!
Keuntungan dari ekstraksi etanol ultrasonik
Etanol adalah salah satu pelarut yang paling umum digunakan dengan ekstraksi ultrasonik karena keamanannya (disetujui FDA untuk dikonsumsi), kemanjurannya, dan solvabilitasnya yang luas. Ekstraksi etanol ultrasonik mengungguli pelarut lain dan teknologi ekstraksi lainnya dengan efisiensi biaya, skalabilitas linier, kesederhanaan, dan keamanan.
Kemanjuran unggul etanol sebagai pelarut terkait dengan komposisi kimianya dari ekor hidrokarbon dan gugus hidroksil tunggal. Komposisi kimia ini memungkinkan etanol untuk melarutkan dan mengekstrak spektrum zat yang sangat luas, dari polifenol, flavonoid, terpene, cannabinoid, dan lipid (minyak).
Misalnya, ekstraksi etanol ultrasonik cannabinoid tidak memerlukan winterisasi (dewaxing), langkah yang diperlukan dengan metode ekstraksi lain seperti ekstraksi CO2 untuk menghilangkan lilin.
Ekstraksi etanol menunjukkan efek yang berbeda tergantung pada suhu etanol. Etanol yang dipanaskan sering digunakan untuk menghasilkan ekstrak spektrum penuh, yang dihargai karena efek rombongannya. Di sisi lain, etanol sedingin es lebih disukai digunakan untuk memproduksi sulingan herbal atau ganja. Ekstraksi dalam etanol sedingin es tidak memerlukan penyaringan selanjutnya. Karena ekstraksi ultrasonik adalah perlakuan non-termal, dapat digunakan dengan etanol panas / hangat atau dingin / es dingin. Reaktor ultrasonik berjaket membantu mempertahankan suhu pemrosesan yang diinginkan selama perawatan. Kontrol digital dan perangkat lunak pintar ultrasonicator memantau suhu pemrosesan melalui sensor suhu yang dapat dicolokkan dan dapat diprogram untuk menghentikan atau menjeda perawatan ekstraksi ketika suhu media keluar dari kisaran tertentu.
Beli peralatan ekstraksi ultrasonik paling efisien!
Sistem ekstraksi berkinerja tinggi Hielscher Ultrasonics tersedia dalam skala apa pun mulai dari ukuran lab kecil, skala percontohan ukuran sedang hingga produksi industri penuh beberapa ton per jam. Tergantung pada throughput, ekstraktor ultrasonik Hielscher dapat digunakan dalam mode batch atau inline kontinu. Pilihan pelarut terserah Anda, karena ultrasonicators Hielscher dapat digunakan dalam kombinasi dengan pelarut apa pun. Semua perangkat ekstraksi ultrasonik sederhana dan aman untuk dioperasikan. Sesuai dengan bahan baku, kapasitas proses, dan target output Anda, Hielscher menawarkan ultrasonicator yang paling cocok.
Proses ekstraksi ultrasonik dipengaruhi oleh bahan baku, pelarut, dan throughput. Berbagai aksesori seperti sonotrodes (probe) dengan berbagai ukuran dan bentuk, tanduk booster, sel aliran dengan berbagai volume dan geometri, sensor suhu dan tekanan yang dapat dicolokkan, dan banyak gadget lainnya tersedia untuk merakit pengaturan ultrasonik yang ideal untuk proses ekstraksi Anda.
Kontrol proses sangat penting untuk mendapatkan hasil yang dapat direproduksi. Oleh karena itu, semua model digital dilengkapi dengan perangkat lunak cerdas, yang memungkinkan Anda menyesuaikan, memantau, dan merevisi parameter ekstraksi. Karena kontrol yang tepat atas amplitudo, waktu sonikasi dan siklus kerja, hasil proses yang optimal seperti hasil yang unggul dan kualitas ekstrak tertinggi dapat dicapai. Perekaman data otomatis dari proses sonikasi adalah dasar untuk standarisasi proses dan reproduktifitas / pengulangan, yang diperlukan untuk Good Manufacturing Practices (GMP).
Tabel di bawah ini memberi Anda indikasi perkiraan kapasitas pemrosesan ultrasonikator kami:
| Batch Volume | Flow Rate | Direkomendasikan perangkat |
|---|---|---|
| 1 hingga 500mL | 10-200mL/min | UP100H |
| 10-2000mL | 20 hingga 400mL/min | UP200Ht, UP400St |
| 0.1 hingga 20L | 0.2 sampai 4L/min | UIP2000hdT |
| 10 sampai 100L | 2-10L/min | UIP4000hdT |
| 15 hingga 150L | 3 hingga 15L / mnt | UIP6000hdT |
| n.a. | 10 sampai 100L/menit | UIP16000 |
| n.a. | kristal yang lebbig | cluster UIP16000 |
Hubungi Kami! / Tanya Kami!
Homogenizer ultrasonik UIP2000hdT (2kW) dengan reaktor batch yang terus diaduk
Fakta Acak yang Perlu Diketahui
Apa itu Ekstrak Botani?
Tumbuhan seperti daun, kelopak, bunga, batang, akar, dan kulit kayu mengandung senyawa bioaktif kuat (phyto-chemicals), yang digunakan dalam makanan dan minuman, suplemen makanan, terapi dan obat-obatan serta dalam produk kosmetik. Contoh menonjol dari ekstrak botani adalah antioksidan, vitamin (misalnya vitamin A, C, E, K; Vitamin B), protein (misalnya rami, kedelai), polifenol, flavonoid, terpene, cannabinoid (misalnya CBD, CBG, THC), oligosakarida, dan lipid (misalnya omega-3 dari biji rami atau biji rami).
Antioksidan bertindak sebagai mekanisme pertahanan yang kuat yang mencegah sel-sel tubuh terhadap kerusakan akibat penuaan, stres, peradangan dan penyakit. Penelitian juga menunjukkan bahwa antioksidan dapat berkontribusi sebagai penambah sistem kekebalan tubuh dan menunjukkan sifat anti-kanker. Selain itu, antioksidan mencegah oksidasi produk dan memperpanjang stabilitas dan umur simpannya. Oleh karena itu, antioksidan ditambahkan ke banyak makanan dan minuman, suplemen nutrisi, terapi dan produk kosmetik. Contoh antioksidan yang sangat menonjol adalah vitamin E (α-tokoferol), vitamin C (asam askorbat), beta-karoten dan glutathione.
Antioksidan dan senyawa bioaktif lainnya dapat diekstraksi dari bahan alami seperti tumbuhan atau ganggang atau disintesis secara artifisial. Senyawa bioaktif, yang diekstraksi dari sumber alami, menunjukkan ketersediaan hayati, bioaksesibilitas yang lebih tinggi, dan dengan demikian meningkatkan potensi. Oleh karena itu, dalam suplemen berkualitas tinggi fito-kimia yang diekstraksi secara alami digunakan.
Bagaimana CO2 bekerja sebagai pelarut?
CO2 yang dipanaskan hingga di atas 90 derajat Fahrenheit dan tekanan 1000 pon per inci persegi dianggap superkritis. CO2 superkritis akan bertindak sebagai pelarut yang melarutkan minyak.
Apa itu Musim Dingin Ekstrak Ganja?
Untuk musim dingin ekstrak mentah, ekstrak ganja mentah dicampur dengan etanol. Setelah itu, larutan tersebut kemudian dimasukkan ke dalam freezer untuk didinginkan. Dingin memungkinkan pemisahan senyawa dengan perbedaan titik leleh dan presipitasinya. Dalam proses pendinginan, lemak dan lilin dengan titik leleh yang lebih tinggi akan mengendap keluar dan kemudian dapat dihilangkan dengan filtrasi, sentrifugasi, dekantasi, atau proses pemisahan lainnya. Terakhir, etanol harus dikeluarkan dari larutan. Ini dicapai dengan mendidih. Etanol mendidih pada tekanan atmosfer 78.5°C. Akhirnya, ekstrak minyak ganja cair murni diperoleh.
Manfaat Gizi Antioksidan
Antioksidan bertindak sebagai mekanisme pertahanan yang kuat yang mencegah sel-sel tubuh terhadap kerusakan akibat penuaan, stres, peradangan dan penyakit. Penelitian juga menunjukkan bahwa antioksidan dapat berkontribusi sebagai penambah sistem kekebalan tubuh dan menunjukkan sifat anti-kanker.
Antioksidan adalah molekul yang menangkap radikal bebas. Radikal bebas dan spesies oksigen reaktif (ROS) lainnya berasal dari proses metabolisme yang teratur dan penting dalam tubuh manusia atau dari sumber eksternal seperti paparan sinar-X, ozon, merokok, polutan udara, dan bahan kimia beracun. Radikal bebas diproduksi dalam banyak reaksi berantai kimia dalam tubuh sebagai akibat dari metabolisme aerobik. Pembentukan dan paparan radikal bebas adalah bagian dari banyak proses metabolisme dan tidak dapat dihindari. Tubuh yang sehat dapat mengatasi pembentukan normal radikal bebas, mengais mereka dan mengubahnya menjadi molekul yang tidak berbahaya. Namun, dalam peristiwa stres atau dalam kondisi lingkungan yang berbahaya, beban radikal bebas meningkat dan berkontribusi pada peradangan dan penuaan. Nutrisi yang baik dan sehat menyediakan antioksidan, yang melucuti radikal bebas oksidatif.
Ada dua kategori antioksidan yang dapat dibedakan, enzim antioksidan (misalnya superoksida dismutase, katalase, glutathione peroksidase), dan nutrisi antioksidan, yang meliputi vitamin, mineral, dan berbagai fitokimia. Beberapa kelas nutrisi anti-oksidatif tercantum di bawah ini:
- vitamin E (α-tokoferol), vitamin C (asam askorbat), beta-karoten
- glutathione, ubiquinol, dan asam urat
- selenium
- flavonoid (pigmen polifenol)
Vitamin C, asam urat, bilirubin, albumin, dan tiol adalah antioksidan pemulung radikal hidrofilik, sedangkan vitamin E dan ubiquinol adalah antioksidan pemulung radikal lipofilik.
Nilai ORAC dari Berbagai Makanan
Potensi antioksidan dalam makanan diukur sebagai nilai ORAC (Oxygen Radical Abobance Capacity). Menurut USDA, makanan berikut memiliki nilai ORAC tertinggi dan dengan demikian potensi antioksidan terbaik:
- Plum: 5770
- Kismis: 2830
- Blueberry: 2400
- Blackberry: 2036
- Kale: 1770
- Stroberi: 1540
- Bayam: 1260
- Raspberry : 1220
- Kubis Brussel: 980
- Plum: 949
- Kecambah alfalfa: 930
- Bunga brokoli: 890
- Bit: 840
- Jeruk: 750
- Anggur merah: 739
- Paprika merah: 710
- Ceri: 670
- Buah kiwi: 602
- Grapefruit: 483
- Bawang: 450
Literatur / Referensi
- Petigny L., Périno-Issartier S., Wajsman J., Chemat F. (2013): Batch and Continuous Ultrasound Assisted Extraction of Boldo Leaves (Peumus boldus Mol.). International journal of Molecular Science 14, 2013. 5750-5764.
- Fooladi, Hamed; Mortazavi, Seyyed Ali; Rajaei, Ahmad; Elhami Rad, Amir Hossein; Salar Bashi, Davoud; Savabi Sani Kargar, Samira (2013): Optimize the extraction of phenolic compounds of jujube (Ziziphus Jujube) using ultrasound-assisted extraction method.
- Dogan Kubra, P.K. Akman, F. Tornuk (2019): Improvement of Bioavailability of Sage and Mint by Ultrasonic Extraction. International Journal of Life Sciences and Biotechnology, 2019. 2(2): p.122- 135.
- Sitthiya, K.; Devkota, L.; Sadiq, M.B.; Anal A.K. (2018): Extraction and characterization of proteins from banana (Musa Sapientum L) flower and evaluation of antimicrobial activities. J Food Sci Technol (February 2018) 55(2):658–666.
- Ayyildiz, Sena Saklar; Karadeniz, Bulent; Sagcanb, Nihan; Bahara, Banu; Us, Ahmet Abdullah; Alasalvar, Cesarettin (2018): Optimizing the extraction parameters of epigallocatechin gallate using conventional hot water and ultrasound assisted methods from green tea. Food and Bioproducts Processing 111 (2018). 37–44.
- V. Lobo, A. Patil,A. Phatak, N. Chandra (2010): Free radicals, antioxidants and functional foods: Impact on human health. Pharmacognosy Reviews 2010 Jul-Dec; 4(8): 118–126.
Hielscher Ultrasonics memproduksi homogenizer ultrasonik berkinerja tinggi dari laboratorium hingga ukuran industri.