Unggul Katekin ekstrak dengan Ultrasonics

Katekin seperti epigallocatechin gallate (EGCG), epigallocatechin (EGC), epicatechin gallate (EKG), dan epicatechin (EC) adalah polifenol, yang menunjukkan manfaat kesehatan yang signifikan. Sementara Catechin yang ditemukan dalam jumlah yang lebih kecil dalam teh hijau, kakao, buah-buahan dan beberapa makanan lain, untuk dosis tinggi intake Catechin ekstrak lebih disukai. Ekstraksi ultrasonik adalah teknik facile dan hijau cepat untuk mengisolasi Katekin dari tanaman, misalnya daun teh hijau, menggunakan air sebagai pelarut. Ultrasonically diproduksi Catechin ekstrak adalah senyawa berkualitas tinggi, pelarut bebas untuk digunakan dalam suplemen gizi dan obat-obatan.

Ultrasonic ekstraksi Katekin

Daun teh hijau kaya akan Katekin seperti epigallocatechin gallate (EGCG), epigallocatechin (EGC), epicatechin gallate (EKG), dan epicatechin (EC), yang dapat diekstraksi oleh ultrasonication.Ekstraksi ultrasonik adalah teknik non-termal, yang didasarkan pada penerapan kekuatan mekanik murni. Gelombang ultrasound frekuensi rendah dan intensitas tinggi dipasangkan melalui probe ultrasonik (sonotrode) dalam media cair. Kekuatan geser intens kavitasi akustik perforasi dan mengganggu membran sel, meningkatkan perpindahan massa antara interior sel dan pelarut, dan melepaskan senyawa intraseluler ke dalam pelarut.
 

Ekstraksi botani ultrasonik memberikan hasil yang lebih tinggi. Hielscher UIP2000hdT, 2000 watt homogenizer cukup kuat untuk mengekstrak batch dari 10 liter hingga 120 liter dengan mudah.

Ekstraksi Ultrasonik Tumbuhan - 30 Liter / 8 Galon Batch

Gambar Mini Video

 

Dalam tinjauan ekstensif mereka tentang metode ekstraksi dari teh hijau (Camellia sinensis), Banerjee dan Chatterjee (2015) menemukan bahwa ultrasonikator tipe probe secara signifikan lebih efisien daripada mandi ultrasonik. Selanjutnya, penulis menyatakan bahwa ekstraksi ultrasonik adalah mode ekstraksi katekin teh yang disukai karena peningkatan kemanjuran proses ekstraksi pada suhu yang lebih rendah, yang mencegah degradasi termal senyawa peka panas dan mempertahankan nilai obat mereka. Ekstraksi suhu tinggi sering menyebabkan degradasi polifenol dan meningkatkan pelepasan protein dan pektin, yang mengganggu kualitas organoleptik teh dengan pembentukan krim. Keuntungan sonikasi terletak pada mekanisme non-termalnya. Dalam studi mereka, para peneliti menunjukkan bahwa ekstraksi ultrasonik dapat meningkatkan hasil polifenol teh pada 65 ° C sementara dibandingkan dengan ekstraksi tradisional pada 85 ° C. Namun, ekstraksi ultrasonik bekerja juga pada suhu kamar. Sebagai teknik ekstraksi non-termal, sonikator menerapkan kekuatan mekanik untuk memecah sel terbuka dan melepaskan senyawa bioaktif seperti polifenol dan katekin dengan efisiensi unggul ke dalam pelarut.
Ekstraksi ultrasonik memberikan hasil tinggi dari nutrisi berkualitas tinggi. Sebagai proses non-termal, ekstraksi ultrasonik menghindari hilangnya nutrisi yang peka terhadap panas.
Ekstraksi ultrasonik dapat juga dilakukan pada suhu kamar atau cairan didinginkan. Klik di sini, untuk membaca lebih lanjut tentang minuman teh dingin ultrasonically!

Keuntungan dari Ultrasonic EGCG ekstraksi

  • Bebas pelarut/berbahan dasar air
  • hasil ekstraksi yang tinggi
  • ekstrak kualitas tinggi
  • Ekstrak spektrum penuh
  • proses yang cepat
  • Hijau, ramah lingkungan
  • operasi sederhana dan aman
  • biaya pemeliharaan yang rendah
  • cepat RoI
Ultrasonik prosesor UIP2000hdT (2kW) dengan reaktor batch diaduk

Ultrasonic extractor UIP2000hdT (2kW) dengan reaktor batch terus diaduk

Permintaan Informasi




Perhatikan Kebijakan pribadi.


 

Dalam presentasi ini kami memperkenalkan Anda pada pembuatan ekstrak botani. Kami menjelaskan tantangan memproduksi ekstrak botani berkualitas tinggi dan bagaimana sonikator dapat membantu Anda mengatasi tantangan ini. Presentasi ini akan menunjukkan kepada Anda bagaimana ekstraksi ultrasonik bekerja. Anda akan belajar, manfaat apa yang dapat Anda harapkan menggunakan sonikator untuk ekstraksi dan bagaimana Anda dapat menerapkan ekstraktor ultrasonik ke dalam produksi ekstrak Anda.

Ultrasonic Botanical Extraction - Cara menggunakan sonicators untuk mengekstrak senyawa botani

Gambar Mini Video

 

Studi kasus Ultrasonic Catechin ekstraksi

Ekstraksi ultrasonik dapat dilakukan dengan menggunakan berbagai pelarut, termasuk air, etanol, air: campuran etanol, isopropanol, minyak sayur, gliserin, dll.
Dalam sebuah studi dari 2018, Ayyildiz et al. membandingkan ekstraksi ultrasonik menggunakan air dan etanol sebagai pelarut dengan metode ekstraksi air panas konvensional. Untuk studi ini pada skala pilot, yang digunakan Hielscher UIP2000hd (2kW, 20kHz) ultrasonikator dalam batch dan dalam pengaturan aliran kontinu.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstraksi ultrasonik dengan etanol secara signifikan (p < 0.05) lebih efisien untuk mengekstrak hasil yang lebih tinggi dari EGCG, EGC, EKG, dan EC daripada ekstraksi air panas konvensional dan ekstraksi berbasis air ultrasonik. Di bawah kondisi proses yang dioptimalkan, hampir 100% dan 50% lebih banyak kandungan EGCG diperoleh ekstraksi etanol ultrasonik daripada ekstraksi air panas konvensional dan ekstraksi ultrasonik dengan air, masing-masing. Kondisi optimal untuk ekstraksi ultrasonik EGCG dengan etanol adalah 66,53ºC, 43,75 menit dan, 67,81% etanol. Ekstraksi ultrasonik adalah mode pilihan katekin teh karena peningkatan kemanjuran proses ekstraksi pada suhu yang lebih rendah dengan mempertahankan aktivitas antioksidan mereka.

Ultrasonik extractors berkinerja tinggi

Sistem ekstraksi Hielscher Ultrasonics digunakan di seluruh dunia dalam makanan dan farmasi untuk produksi komersial ekstrak tumbuhan berkualitas tinggi yang digunakan sebagai suplemen makanan dan obat-obatan. Apakah Anda ingin menghasilkan batch yang lebih kecil dari teh dingin-minuman atau proses sejumlah besar ekstrak polifenol / katekin berkualitas tinggi, Hielscher Ultrasonics memiliki ekstraktor ultrasonik yang cocok untuk Anda. Ultrasonikator mudah dan aman untuk dioperasikan. Perangkat lunak intuitif dan kontrol digital melalui layar sentuh memungkinkan kontrol proses yang tepat. Kekokohan peralatan ultrasonik Hielscher memungkinkan untuk operasi 24/7 pada tugas berat dan di lingkungan yang menuntut.

Ultrasonicator UP100H untuk ekstraksi katekin dari daun teh hijau

Sonikator tipe probe UP100H untuk ekstraksi katekin dari daun teh

Proses standardisasi dengan Hielscher Ultrasonics

Makanan dan Pharma-Grade ekstrak harus diproduksi sesuai dengan baik manufaktur praktek (GMP) dan di bawah standar pengolahan spesifikasi. Hielscher Ultrasonics ' sistem ekstraksi digital datang dengan perangkat lunak cerdas, yang membuatnya mudah untuk mengatur dan mengontrol proses sonikasi tepat. Perekaman data otomatis menulis semua parameter proses ultrasonik seperti energi ultrasound (Total dan energi bersih), amplitudo, suhu, tekanan (saat sensor Temp dan tekanan dipasang) dengan stempel tanggal dan waktu pada SD-Card built-in. Hal ini memungkinkan Anda untuk merevisi setiap banyak ultrasonically diproses. Pada saat yang sama, reproduktifitas dan terus menerus kualitas produk yang tinggi terjamin.
Tabel di bawah ini memberi Anda indikasi perkiraan kapasitas pemrosesan ultrasonikator kami:

Batch Volume Flow Rate Direkomendasikan perangkat
1 hingga 500mL 10-200mL/min UP100H
10-2000mL 20 hingga 400mL/min UP200Ht, UP400St
0.1 hingga 20L 0.2 sampai 4L/min UIP2000hdT
10 sampai 100L 2-10L/min UIP4000hdT
n.a. 10 sampai 100L/menit UIP16000
n.a. kristal yang lebbig cluster UIP16000

Hubungi Kami! / Tanya Kami!

Meminta informasi lebih lanjut

Silakan gunakan formulir di bawah ini untuk meminta informasi tambahan tentang prosesor ultrasonik, aplikasi dan harga. Kami akan senang untuk mendiskusikan proses Anda dengan Anda dan menawarkan sistem ultrasonik yang memenuhi kebutuhan Anda!









Harap dicatat bahwa Kebijakan pribadi.


Hielscher Ultrasonics memproduksi kinerja tinggi homogenizers ultrasonik untuk dispersi, emulsifikasi dan ekstraksi sel.

Homogenizers ultrasonik berdaya tinggi dari laboratorium hingga pilot dan Industri .



Literatur / Referensi

Fakta-fakta yang Patut Diketahui

Ekstraksi Ultrasonik – prinsip kerja

Ekstraksi ultrasonik adalah metode mekanis untuk melepaskan dan mengisolasi senyawa intraseluler dari matriks sel seperti sel tanaman. Ketika gelombang ultrasound berdaya tinggi digabungkan ke dalam bubur (misalnya yang terdiri dari partikel tumbuhan termaserasi dalam air atau pelarut), gelombang ultrasound yang sangat energik menghasilkan kavitasi. Fenomena kavitasi mengarah secara lokal ke suhu ekstrim, tekanan, tingkat pemanasan/pendinginan, perbedaan tekanan dan gaya geser yang tinggi dalam medium. Ketika gelembung kavitasi meledak pada permukaan padatan (seperti partikel, sel tanaman, Jaringan dll), mikro-jet dan tabrakan interparticlular menghasilkan efek seperti pengelupasan permukaan, erosi dan kerusakan partikel. Selain itu, ledakan gelembung kavitasi di media cair menciptakan turbulensi makro dan mikro-pencampuran.
Iradiasi ultrasonik merupakan cara yang efisien untuk meningkatkan proses transfer massa, karena hasil sonikasi dalam kavitasi dan mekanisme yang terkait seperti Mikros-gerakan oleh jet cair, kompresi dan dekompresi dalam materi dengan berikutnya gangguan dinding sel, serta tingkat pemanasan dan pendinginan yang tinggi.

Ultrasonic pengganggu digunakan untuk ekstraksi dari sumber phyto (misalnya tanaman, ganggang, jamur)

Ekstraksi ultrasonik dari sel tanaman: bagian melintang mikroskopis (TS) menunjukkan mekanisme tindakan selama ekstraksi ultrasonik dari sel (pembesaran 2000x) [Sumber: Vilkhu et al. 2011]

Ultrasonication bahan tanaman fragmen matriks sel tanaman dan meningkatkan hidrasi yang sama. Chemat et al. (2015) menyimpulkan bahwa ekstraksi ultrasonik senyawa bioaktif dari tumbuhan adalah hasil dari mekanisme independen atau gabungan yang berbeda termasuk fragmentasi, erosi, kapiler, detexturation, dan sonoporation. Efek ini mengganggu dinding sel, meningkatkan perpindahan massa dengan mendorong pelarut ke dalam sel dan mengisap phyto-senyawa dimuat pelarut keluar, dan memastikan gerakan cair dengan mikro-pencampuran.

Apa keuntungan utama dari ekstraksi ultrasonik?

  • Proses yang cepat dan output yang tinggi
  • Konsumsi Energi yang Rendah
  • Mengurangi biaya pemrosesan
  • Teknologi non-termal
  • Kemurnian tinggi
  • Teknologi hijau

Kavitasi akustik dan efeknya

Dalam cairan, gelombang ultrasound membuat bergantian intens tekanan tinggi/tekanan rendah siklus, yang mengakibatkan pembentukan gelembung kavitasi. Selama beberapa siklus tekanan, gelembung kavitasi tumbuh sampai mereka mencapai batas, di mana gelembung tidak dapat menyerap lebih banyak energi. Pada titik ini gelembung meledak keras. Selama ledakan gelembung kondisi ekstrim seperti suhu tinggi hingga 5000K, tekanan hingga 2000atm, sangat tinggi tingkat pemanasan/pendinginan dan perbedaan tekanan terjadi. Karena dinamika runtuh gelembung lebih cepat daripada massa dan perpindahan panas, energi dalam rongga runtuh terbatas pada zona yang sangat kecil, juga disebut "Hot Spot". Ledakan gelembung kavitasi juga menghasilkan microturbulences, jet cair hingga kecepatan 280m/s dan menghasilkan gaya geser. Fenomena ini dikenal sebagai kavitasi ultrasonik atau akustik.

Ultrasonic/akustik kavitasi menciptakan kekuatan yang sangat intens yang membuka dinding sel yang dikenal sebagai Lisis (klik untuk memperbesar!)

Ekstraksi ultrasonik didasarkan pada kavitasi akustik dan gaya geser hidrodinamisnya

Katekin

Teh hijau dikenal kaya akan polifenol seperti asam caffeic, asam Galia, Catechin, epicatechin, gallocatechin, Catechin gallate, gallocatechin gallate, epicatechin gallate, epigallocatechin, dan epigallocatechin gallate (EGCG), yang membuat teh hijau makanan kesehatan yang populer dikonsumsi sebagai minuman dan sebagai ekstrak. EGCG adalah Catechin terkenal, yang hadir dalam jumlah tinggi dalam daun kering teh hijau (7380 mg per 100 g), teh putih (4245 mg per 100 g), dan dalam jumlah yang lebih kecil dalam teh hitam (936 mg per 100 g). Selama produksi teh hitam, Katekin sebagian besar dikonversi ke theaflavin dan thearubigins Via polifenol oxidases.

Manfaat kesehatan epigallocatechin gallate (EGCG)

Dari kelompok Katekin, epigallocatechin gallate (EGCG) adalah yang paling diteliti dan paling menjanjikan satu. Dari anti-kanker, antioxidative, anti-inflamasi, anti-fibrosis, anti-collagenase untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan efek anti-penuaan, EGCG menunjukkan banyak manfaat dan karena itu dikonsumsi dalam bentuk minuman teh hijau serta dalam bentuk suplemen diet seperti kapsul, bubuk, tablet dll.
Penelitian menunjukkan bahwa Katekin seperti epigallocatechin gallate (EGCG) dapat mengurangi peradangan dan dapat mencegah kondisi kronis tertentu, seperti penyakit jantung, diabetes, dan beberapa bentuk kanker.

EGCG dan efek antikanker nya

Karena kanker adalah penyakit yang sering mengancam nyawa, sifat antikanker EGCG berada di bawah penelitian berat. Studi menunjukkan bahwa EGCG dapat menghambat tumorigenesis dengan mengurangi atau menghilangkan efek karsinogen. Ada temuan yang menunjukkan bahwa EGCG mencegah diethylnitrosamine-diinduksi obesitas hati terkait tumorigenesis dengan menghambat sumbu IGF/IGF-1R, meningkatkan hiperinsulinemia, dan pelemahan peradangan kronis. Mechnaisme lain dari efek antikanker EGCG adalah penghambatan angiogenesis dan dengan demikian menahan proliferasi tumor.

EGCG dan Antioxidative Effects

Proses antioxidative yang tak terhitung jumlahnya terjadi dalam tubuh manusia dan berkontribusi terhadap kesehatan, kekuatan dan kesejahteraan. EGCG adalah antioksidan. Antioksidan dapat melindungi dari kerusakan sel dengan pemulungan radikal bebas dan menetralisir mereka. Fenol cincin dalam struktur EGCG bertindak sebagai perangkap elektron dan pemulung radikal bebas, menghambat pembentukan spesies oksigen reaktif, dan mengurangi sehingga kerusakan yang disebabkan oleh stres oksidatif.

EGCG dan anti-inflamasi efek

Peradangan dapat disebabkan oleh penyakit, stres kronis dan pencemaran lingkungan. Tubuh bereaksi terhadap faktor stres tersebut dengan peradangan, yang ditandai dengan agregasi sejumlah besar sel kekebalan di lokasi inflamasi, pelepasan sitokin proinflamasi, dan spesies oksigen / nitrogen reaktif (ROS / RNS). ROS / RNS terkait dengan aktivasi faktor transkripsi NF-B dan protein aktivator-(AP-)1. Setelah aktivasi, NF-jB dan AP-1 berpindah dari sitoplasma ke nukleus dan mengatur berbagai ekspresi gen inflamasi, yang kemudian menyebabkan respons inflamasi yang diperburuk dan kerusakan jaringan.
EGCG menghambat transmisi NF-B dan AP-1 bahwa ekspresi iNOS dan COX-2 adalah terdownregulasi terutama oleh pemulungan oksida nitrat, peroxynitrite, dan lain ROS/RNS dan produksi faktor inflamasi berkurang.

EGCG dan dampaknya pada osteogenesis promosi

Osteoporosis adalah penyakit parah yang ditandai dengan degenerasi tulang matriks dan hilangnya kepadatan tulang. EGCG menunjukkan efek peraturan pada metabolisme tulang. EGCG dapat menginduksi apoptosis osteoklas dan menghambat pembentukan osteoklas dengan menghalangi generasi NF-B dan IL-1B. Selain itu, dapat mempromosikan pembentukan nodul tulang mineralisasi.
[cf. Chenyu Chu; Dengan Jia deng; Yi Man; YILI Qu (2017): teh hijau ekstrak epigallocatechin-3-gallate untuk perawatan yang berbeda. BioMed penelitian internasional Vol. 2017]

Kami akan dengan senang hati mendiskusikan proses Anda.

Mari kita hubungi.