Ekstraksi Ultrasonik Herbal Ayurveda
Herbal dan rempah-rempah mengandung banyak senyawa bioaktif, yang digunakan sebagai obat dan therypeutics dalam praktik Ayurveda. Ultrasonikasi adalah teknik ekstraksi yang unggul untuk menghasilkan ekstrak berkualitas tinggi. Keuntungan dari ekstraksi ultrasonik adalah hasil yang sangat tinggi, ekstraksi cepat dan perawatan ringan dan non-termal, yang menghasilkan senyawa bioaktif yang tidak rusak.
Mengapa Ekstraksi Ultrasonik?
Ekstraksi ultrasonik adalah teknik ringan dan non-termal, yang didasarkan pada kavitasi. Sonikator Hielscher memungkinkan kontrol yang tepat atas semua parameter sonikasi (seperti amplitudo, suhu, tekanan, intensitas). Ini memastikan bahwa senyawa yang diekstraksi tidak terdegradasi selama proses ekstraksi, yang sangat penting untuk ekstraksi dan persiapan tingtur obat.
Biokimia yang dilepaskan secara ultrasonik berkualitas tinggi dan menunjukkan ketersediaan hayati yang luar biasa. Ekstraksi berbantuan ultrasonik meningkatkan hasil dan mengurangi waktu ekstraksi. Keuntungan penting lainnya adalah suhu proses yang rendah (yaitu 20°C, yang secara signifikan lebih rendah daripada pada ekstraksi tradisional) dan penggunaan pelarut hijau (yaitu air, etanol).
Ultrasonicator UP400St untuk ekstraksi cepat tumbuhan Ayurveda secara berkelompok.
Fitokimia yang diformulasikan nano dalam Produk Ayurveda
Untuk ketersediaan hayati terbaik, senyawa fito-herbal harus ada dalam ukuran molekul untuk dikirim ke dalam sel manusia. Fitosom (farmakosom) adalah kompleks fosfolipid farmakologis di mana sunstance bioaktif ramuan digabungkan. Fitosom dapat diformulasikan sebagai suspensi, Liposom, Emulsi, dispersi mikro / nano berair, krim, lotion, gel, pil, kapsul, bubuk, butiran atau tablet. Dengan teknologi ekstraksi dan formulasi ultrasonik, persiapan ideal zat yang sangat tersedia secara hayati dapat dengan mudah diterapkan ke dalam produksi.
Untuk herbal seperti milk thistle, ginkgo biloba, biji anggur, teh hijau, hawthorn, dan ginseng, dosis nano dalam bentuk nanopartikel polimer, liposom, micelles, nanosfer, nanokapsul, nanopartikel lipid padat, dan nanoemulsi sudah terbukti secara ilmiah jauh lebih efektif.
- Kualitas tinggi
- hasil yang tinggi
- Ekstraksi Cepat
- Ringan, tidak termal
- Peningkatan stabilitas
- Proses standar
- Aman
- mudah dioperasikan
- CIP / SIP
Persiapan Ultrasonik Tonik Ayurveda
Dalam Ayurveda dan pengobatan Asia, herbal sebagian besar digunakan dalam kombinasi beberapa ramuan tanaman, yang merupakan formula standar tetapi dapat diindividualisasi. Formulasi herbal dan rempah-rempah ayurveda seperti itu sering digabungkan menjadi tonik pekat atau minyak aroma untuk mencapai obat yang sangat efektif. (Formulasi yang sangat menonjol adalah Triphala, yang terdiri dari Amalaki, Haritaki, dan Bibhitaki).
Selain tonik, bumbu dan rempah-rempah disiapkan sebagai pasta rempah-rempah ayurveda, yang digunakan untuk memasak. Pasta dan saus rempah-rempah itu (misalnya pasta rempah-rempah ayurveda, saus masala, chutney, dll.) memberi makanan aroma yang indah dan bertindak pada saat yang sama sebagai obat.
Tonton dalam video di bawah ini perbandingan ekstraksi ultrasonik vs maserasi konvensional daun ribwort segar dalam air. Sonikasi tidak hanya menghasilkan ribwort yang kuat dalam hitungan detik, tetapi juga warna ekstrak menunjukkan perbedaan kualitas. Sementara ekstrak ultrasonik memiliki warna hijau tua, ekstrak maserasi selama 20 hari memiliki warna kecoklatan yang menunjukkan degradasi oksidatif dari senyawa bioaktif.
Warna hijau tua dari ekstrak ribwort ultrasonik menyoroti efisiensi unggul dari teknologi ultrasonik dalam menghasilkan ekstrak spektrum penuh. Ekstraksi botani ultrasonik lebih cepat, lebih kuat, dan lebih efisien. Ekstraksi ultrasonik efisien tinggi dengan UP200Ht menghasilkan ekstrak ribwort spektrum penuh.
Ultrasound Daya untuk Ekstraksi Tanaman
Ultrasonografi intensitas tinggi adalah teknik pemrosesan yang umum dalam industri makanan, kimia, dan farmasi. Homogenisasi, emulsifikasi, pengawetan serta ekstraksi adalah proses khas, yang sangat diuntungkan dari sonikasi. Ultrasonifikasi digunakan untuk mencampur jus, saus dan pasta untuk meningkatkan stabilitas, untuk mengekstrak senyawa rasa dan aroma serta zat bioaktif seperti polifenol, polisakarida, antioksidan, vitamin dan senyawa nutrisi atau farmakologis lainnya.
Power ultrasound adalah teknologi intensifikasi proses, mengungguli metode ekstraksi tradisional seperti maserasi, hidrodestillasi atau Soxhlet dengan hasil yang lebih tinggi, tingkat ekstraksi yang lebih cepat, kondisi proses yang ringan dan kualitas ekstrak yang tinggi. Dengan mengontrol dan menyesuaikan intensitas ultraound, obat herbal dapat dibuat sebagai senyawa sub-mikron dan nano – memastikan ketersediaan hayati tertinggi.
Oleh karena itu, sonikasi adalah teknik yang disukai untuk persiapan obat herbal ayurveda modern.
Ekstraktor ultrasonik UP400St untuk persiapan ekstrak dari ramuan Ayurveda.
Standaridisasi Ekstraksi
Dengan sonicators Hielscher Anda dapat mengontrol semua parameter ekstraksi penting dan faktor-faktor yang mempengaruhi dengan tepat. Ini membantu membangun proses ekstraksi standar yang memungkinkan produksi ekstrak yang andal dan berkualitas tinggi secara berkelanjutan.
peralatan ekstraksi ultrasonik
Hielscher Ultrasonics adalah produsen terkemuka sistem ekstraksi ultrasonik. Dengan ribuan mesin ekstraksi ultrasonik yang terpasang di seluruh dunia, Hielscher tidak hanya merupakan mitra tepercaya Anda untuk perangkat keras tetapi juga untuk konsultasi dan pengembangan proyek.
Rangkaian produk kami mencakup sistem ultrasonik untuk volume proses kecil hingga sangat besar. Aksesori seperti sonotrode yang berbeda (probe ultrasonik / tanduk), booster, dan sel aliran memungkinkan pengaturan proses yang optimal. Staf teknisi, insinyur proses, dan ahli biokimia kami yang berpengalaman berkonsultasi dengan Anda dan memandu Anda dari kelayakan hingga peningkatan skala dan pemasangan.
Hubungi kami sekarang! Kami senang bekerja sama dengan Anda dalam proses ekstraksi khusus Anda!
UIP1000hdT (1kW) dan UIP16000 (16kW) Sonikator industri untuk ekstraksi fitokimia berkualitas tinggi dan senyawa bioaktif.
Literatur / Referensi
- Ayyildiz, Sena Saklar; Karadeniz, Bulent; Sagcanb, Nihan; Bahara, Banu; Us, Ahmet Abdullah; Alasalvar, Cesarettin (2018): Optimizing the extraction parameters of epigallocatechin gallate using conventional hot water and ultrasound assisted methods from green tea. Food and Bioproducts Processing 111 (2018). 37–44.
- Sánchez-Hernández E., Balduque-Gil J., González-García V., Barriuso-Vargas J.J., Casanova-Gascón J., Martín-Gil J., Martín-Ramos P. (2023): Phytochemical Profiling of Sambucus nigra L. Flower and Leaf Extracts and Their Antimicrobial Potential against Almond Tree Pathogens. International Journal of Molecular Sciences, 2023.
- Turrini, Federica; Donno, Dario; Beccaro, Gabriele; Zunin, Paola; Pittaluga, Anna; Boggia, Raffaella (2019): Pulsed Ultrasound-Assisted Extraction as an Alternative Method to Conventional Maceration for the Extraction of the Polyphenolic Fraction of Ribes nigrum Buds: A New Category of Food Supplements Proposed by The FINNOVER Project. Foods. 8. 466; 2019
- Cares, M.G. et al. (2010): Ultrasonically assisted Extraction of bioactive principles from Quillaja Saponaria Molina. Physics Procedia 3, 2010. 169–178.
- Liu, D. et al. (2011): Extraction of polyphenols from grape seeds by unconventional methods and extract concentration through polymeric membrane. ICEF 2011.
- Mason, Th.; Chemat, F.; Vinatoru, M. (2011): The Extraction of Natural Products using Ultrasound or Microwave. Current Organic Chemistry Vol. 15, No. 2, 2011. 237-247.
Fakta-fakta yang Patut Diketahui
Kavitasi Ultrasound dan Efeknya pada Ekstraksi
Ketika gelombang ultrasound intensitas tinggi dan frekuensi rendah digabungkan menjadi cairan atau pasta, kavitasi terjadi. Kavitasi ultrasonik atau akustik adalah
Kavitasi ultrasonik melubangi dan mengganggu dinding dan membran sel, sehingga meningkatkan permeabilitas dan kerusakan membran sel. Selanjutnya, pelarut dapat memasuki sel mengangkut minyak esensial dan senyawa bioaktif dari bagian dalam sel ke pelarut di sekitarnya. Dengan demikian biokimia, yang terperangkap dalam sel, dilepaskan ke pelarut di sekitarnya dan dapat dipisahkan setelahnya. Perpindahan massa yang ditingkatkan antara sel tumbuhan dan pelarut (misalnya air, alkohol, etanol) memungkinkan untuk menghasilkan ekstrak berpotensi tinggi.
Ekstraksi ultrasonik adalah bentuk ekstraksi padat-cair dan dapat dikombinasikan dengan teknik ekstraksi lainnya seperti hidrodistilasi, Soxhlet, ekstraksi cairan superkritis (SFE), gelombang mikro dll untuk meningkatkan kapasitas peralatan ekstraksi yang ada dan untuk mendapatkan keuntungan dari efek sinergis ultrasound. Dengan kinerjanya yang luar biasa dalam pemulihan / hasil ekstraksi, tingkat ekstraksi dan kualitas ekstraksi, sonikasi adalah teknik modern untuk pembuatan obat herbal Ayurveda. Ekstraksi Ultrasonik melepaskan konstituen fitokimia dengan bioavailabilitas dan aktivitas antioksidan yang tinggi. Jika dibandingkan dengan metode produksi alternatif, sonikasi menghasilkan kandungan fenol, flavonoid, non-flavonoid, klorofil total, karotenoid total, terpenoid, fitosterol, dan kapasitas pemulung radikal tertinggi.
"Penggunaan ultrasound dapat meningkatkan proses ekstraksi dengan meningkatkan perpindahan massa antara pelarut dan bahan tanaman. Selain itu, runtuhnya gelembung kavitasi menyebabkan gangguan sel yang lebih baik melalui pembentukan mikrojet karena runtuhnya gelembung asimetris di dekat permukaan padat. Hal ini memungkinkan peningkatan penetrasi pelarut ke dalam tubuh tanaman itu sendiri dan juga dapat memecah dinding sel. Akibatnya, menggunakan ultrasound dalam penggunaan ekstraksi tanaman memiliki manfaat dalam peningkatan perpindahan massa, penetrasi pelarut yang lebih baik, lebih sedikit ketergantungan pada pelarut yang digunakan, ekstraksi pada suhu yang lebih rendah, tingkat ekstraksi yang lebih cepat, dan hasil produk yang lebih besar. Fitur-fitur ini membuat sonikasi menjadi proposisi yang menarik untuk banyak ekstraksi dan untuk peningkatan skalanya harus digunakan dalam unit ekstraksi itu sendiri di mana bahan tanaman bersentuhan langsung dengan pelarut, misalnya dalam ekstraksi antioksidan dari Rosemary. [Mason et al. 2011]
Efek Ekstraksi Ultrasonik
- Difusi yang Ditingkatkan
- Perpindahan Massa yang Ditingkatkan
- Kerusakan Sel Tumbuhan
- Peningkatan penetrasi pelarut
- Efek sonokapiler
Ekstraksi ultrasonik juga digunakan untuk persiapan tingtur spagyric! Pelajari lebih lanjut tentang persiapan tingtur spagyric yang dibantu secara ultrasonik termasuk protokol dan rekomendasi!
Ayurveda
Ayurveda adalah pendekatan holistik untuk kesehatan dan kesejahteraan. Berdasarkan pengetahuan kuno tentang interaksi antara herbal dan kesehatan, praktik ayurveda menggunakan pengobatan alami. Ayurveda dan herbologi terkait erat: khasiat obat dan penyembuhan dari ratusan herbal, rempah-rempah, dan tumbuhan adalah bagian dari sistem penyembuhan herbal ayurveda. Tonik, minyak dan campuran Ayurveda dapat diberikan secara internal sebagai obat, suplemen atau makanan serta disemprotkan secara eksternal melalui kulit (misalnya minyak, lotion, salep) atau sebagai aromaterapi bahkan melalui mebrane lendir saluran pernapasan.
Herbal Ayurveda
Dalam pengobatan tradisional, pengobatan nabati yang terbuat dari rempah-rempah, rempah-rempah, akar dan bunga banyak digunakan.
Setiap tumbuhan dikenal karena efek spesifiknya, misalnya untuk meningkatkan pencernaan, bertindak sebagai zat anti-inflamasi atau anti-bakteri, untuk menghilangkan rasa sakit, meringankan masalah pernapasan, untuk meningkatkan kesehatan secara keseluruhan, dll.
Kunyit (Curcuma longa), jinten, ajwain, ketumbar, adas, saunf, mint, biji sawi, cengkeh, asafetida (hing), fenugreek, lada hitam, jahe, kapulaga, daun salam, kayu manis, pala, triphala, dan cabai rawit adalah tumbuhan populer yang digunakan untuk meningkatkan pencernaan dan metabolisme. Mereka diberikan untuk membersihkan tubuh dengan menghilangkan ama (produk sampingan dari pencernaan yang buruk) dan mencegah atau menyembuhkan masalah pencernaan.
Fitokimia yang ada dalam ashwagandha (Withania somnifera), kemangi suci, licorice, dan ceri musim dingin terkenal dapat meningkatkan kinerja, kesehatan dan umur panjang secara keseluruhan dengan meningkatkan energi, kekuatan & Kesejahteraan. Dikenal sebagai adaptogen, fitokimia ini memperkuat daya tahan tubuh terhadap stres.
Kunyit adalah salah satu tumbuhan ayurveda yang paling penting. Ini mengandung kurkuminoid dan kurkumin. Senyawa ini dikenal karena berbagai manfaat bagi kesehatan manusia, seperti meningkatkan fungsi otak, aktivitas antioksidan yang tinggi, meredakan peradangan (misalnya rheumatoid arthritis), dan pencegahan kanker. Kurkumin mendapatkan banyak perhatian dalam meficine dan farmakologi tradisional Barat karena efek melawan kankernya. Karena keduanya, kurkuminoid dan kurkumin kurang larut dalam air, mereka harus dikemas dalam liposom. Klik di sini untuk mempelajari lebih lanjut tentang enkapsulasi ultrasonik dan persiapan liposom!
Kelor (juga dikenal sebagai shigru atau pohon stik drum) digunakan karena sifat anti-jamur, antivirus, dan detoksifikasi. Kaya akan antioksidan dan vitamin A, kelor disebut makanan super.
Manjistha dan nimba mengandung zat detoksifikasi, yang membersihkan dan memurnikan tubuh.
Pare (Momordica charantia) dan sirih berhasil digunakan untuk mengobati resistensi insulin dan diabetes.
Kemangi suci (juga dikenal sebagai Tulsi; Tempat suci Ocimum) digunakan untuk efek inflamasi, antipiretik, dan analgesiknya.
Biji Kalonji, pohon siris, dan dikenal karena efek menguntungkannya pada sistem pernapasan.
Herbal Ayurveda untuk Dosha Spesifik
Dalam Ayurveda, setiap orang diklasifikasikan berdasarkan tipe dosha-nya. Ada tiga jenis dosha – Vata, Pitta, dan Kapha. Untuk setiap jenis dosha ada herbal, yang sangat bermanfaat. Temukan di bawah ini bumbu dan rempah-rempah yang paling penting untuk setiap jenis dosha:
VATA: Ashwagandha, Triphala, Jahe, Kayu Manis, Jintan
PITTA: Amalaki, Triphala, Yashtimadhu, Guduchi, Shatavari
KAPHA: Kunyit, Haritaki, Triphala, Jahe, Cengkeh
Efek sonokapiler
Efek sonokapiler / efek kapiler ultrasonik adalah kenaikan anomali cairan dalam tabung kapiler di bawah aksi ultrasound. Karena beberapa komponen seperti minyak esensial berada dalam sistem kapiler bahan tanaman, diharapkan bahwa ultrasound dapat membantu mengeluarkannya dengan efek sonokapiler. Ada kemungkinan bahwa beberapa fenomena listrik yang menyertai efek sonokapiler mungkin juga memiliki pengaruh. Fenomena ini dapat meningkatkan ekstraksi senyawa polar atau ionik, mirip dengan elektroforesis.
Hielscher Ultrasonics memproduksi homogenizer ultrasonik berkinerja tinggi dari laboratorium hingga ukuran industri.